相关腌糖醋蒜的最正宗的做法腌糖醋蒜做法步骤图

腌糖醋蒜

这个季节有新大蒜，腌制的蒜又嫩有好吃用料红糖400克新鲜大蒜68糖400克醋勺腌糖醋蒜的做法新大蒜拿回家以后，先把外面皮剥了，如图所示。锅里烧开水放60克左右的盐放凉，放置24小时，中间要换一次水锅中放入冰糖，红糖煮化，放凉以......

07-14

妈妈教的糖醋腌蒜苔

酸酸甜甜咬起来咯吱咯吱脆喝粥下饭的绝佳酸嘢！最近蒜苔很便宜买了2斤蒜苔想做蒜苔酸做法问我妈的她经常腌各种酸糟辣椒、酸菜、刀豆、莴笋梗经验比较丰富这个方法很简单用到的材料也不多用料蒜苔1kg冰糖约150克不太酸......

12-22

糖醋腌橄榄

用料新鲜黄橄榄五斤冰糖一斤海天白醋一斤糖醋腌橄榄的做法橄榄洗干净，晾干，敲裂，放入醋和冰糖，盖过橄榄，煮半个小时以上，直到煮干水份......

06-10

腌糖醋蒜头

那位非常喜欢吃辛辣味重的小菜，如辣椒、姜啊、大蒜之类的；每当新姜新蒜上市时，家里都会适时泡上一些糖醋仔姜和糖醋蒜头的，家里的老人也知道他特好这一口，每年也会做一些。糖醋仔姜家里常泡，但糖醋蒜头，自己做的少，多都是老人......

12-16

腌糖醋大蒜

用料蒜1500克左右醋1000克左右盐适量红糖750克腌糖醋大蒜的做法把新鲜的大蒜扒皮洗净放入盐水中浸泡约2天，然后沥干水份沥干水分后放入玻璃瓶中，放人红糖和醋，醋没过大蒜，把瓶子密封后放在阴凉处，约一个月左右就可以吃了......

05-29

腌糖醋祘

老公最喜欢吃这个，昨天看见有卖的，就买了，共6斤15元，料和图是3斤的，因为要做2种，去年是用生抽和白糖腌制的，今年多试两种做法，(1种用凉白开清洗后，又用凉白开放8小勺盐浸泡24个小时，中间换2次水，另1种用凉白开清洗后直接用10小勺......

05-04

糖醋姜蒜系列～陈醋冰糖腌蒜子

2017年才知道什么叫新蒜！认认真真学做起来，深圳天气特别热，所以直接扔在冰箱，每年再遇到新蒜时，总想冰箱还有…没想到这一晃居然整整三年了，该循环了，捞出来吃时还是很脆，而且少了些辛辣，今年俨然老司机了，今年把蒜头外皮拨掉，只......

05-03

마늘장아찌韩式腌蒜朝鲜族特色糖醋蒜

用料蒜1公斤第一次腌汁1⃣️⬇️⬇️盐1.5杯白醋1.5杯水6杯第二次腌汁2⃣️⬇️⬇️酱油1杯白醋1.5杯水1.5杯白糖1杯白酒少许마늘장아찌韩式腌蒜朝鲜族特色糖醋蒜的做法新蒜剥皮剥皮后去蒂洗净，晾干至没有水分第一次的腌汁1⃣️放入......

01-30

腌糖醋蒜瓣好吃省事

一年一度，新大蒜又上市了，今天来做一小坛糖醋蒜瓣。吃糖醋大蒜既能满足香辣，甜脆的口感，开且蒜瓣含有大量大蒜素，有消炎杀菌，防流感，清除血管垃圾。延缓衰老，美容等功效。糖醋蒜瓣能保存一年以上，每年做一次，全年都有吃，是一款非......

11-16

简单腌糖醋蒜

经常吃烤肉火锅，总觉得缺点味，原来是差一口糖醋蒜！用料新蒜5斤白糖260克盐多来点泡蒜瓣香醋适量白醋520ml高度白酒适量多来点简单腌糖醋蒜的做法蒜洗干净扒皮，泡盐水12个小时（天气热要放冰箱哦），减轻辛辣味泡好后捞出来晾干，......

07-10

日式糖醋腌蒜

看日本的《铁腕》有一期专门到大蒜产地青森县，农民掰掰端出来的当地腌蒜，琢磨了一下自己试试，泡出来不会变青绿色哦。味道也不错。用料新蒜适量果醋适量味淋适量饮用水适量盐适量日式糖醋腌蒜的做法新蒜去皮后切薄片。饮......

08-14

腌糖醋

用料大蒜盐糖醋腌糖醋的做法大蒜去掉梗，切掉尾部，剥去外面的老皮，洗净用清水浸泡1天，中间记得换次水然后用盐腌制两天，记得翻身然后就调制糖醋汁啦一斤香醋八两糖，搅拌至糖融化。倒入干净容器，放入蒜头，一个月以后就能吃到糖......

01-10

一次就成功的腌糖蒜（糖醋蒜）

朋友给的方子记录一下怕忘了去年做过一次超级成功昨天又腌了一罐期待……用料新大蒜4斤米醋2斤白醋1斤冰糖250克绵白糖250克食盐50克白酒2小勺一次就成功的腌糖蒜（糖醋蒜）的做法1.将新蒜剥去外皮，只留最里面的两层，茎部剪......

04-28

腌制糖醋蒜头（不加水）

四五月份蒜头上市，腌制一些留着慢慢吃用料盐50克白醋1500克鲜蒜头2斤糖50克腌制糖醋蒜头（不加水）的做法买回的鲜蒜头切去根部和上部，剩下整颗的蒜头，用盐腌制一整天。将白醋和冰糖烧开冷却备用。准备好干净的玻璃容器，将白......

12-26

【糖醋腌大蒜头】每天来两瓣

小时候家里后院门打开，就是拙政园对面的小河，每年夏末时节总会有位老大爷划着轻舟小船叫卖大蒜。北方人喜好碧绿的腊八蒜，江南这里多是做成深色的糖醋大蒜，醋通常可以是镇江陈醋。家里奶奶总会腌上一瓶每天来两瓣，酸甜下粥......

09-30

腌蒜苔糖醋蒜薹

对蒜的一切都非常非常喜欢，大蒜，蒜苗，蒜薹，最近下来的新蒜薹腌一罐子能吃很久哦！这个腌蒜薹是酸甜糖醋口，调料比例可以根据自己口味调整。可以配馍馍，配稀饭，配卤面我觉得是最佳cp。用料蒜苔一把醋320ml糖80克海天金标生抽30m......

06-28

腌制糖醋蒜

用料大蒜适量米醋适量糖适量盐适量水适量腌制糖醋蒜的做法1.把蒜的外皮扒了，只留最里面的嫩皮（因为我的蒜有点老，所以我掰成了一瓣瓣儿的）2.烧开水，晾凉，加入盐，然后把蒜放进盐水里腌制2天，中间换水一次，最后捞出来，把水倒掉，洗......

11-17

腌蒜（糖醋蒜）

本人不吃这东东，不过璐哥喜欢买超市的蒜吃，索性自己尝试做做。没有新鲜蒜，买了干的试试手也是可以的。借鉴厨友的方子，po菜谱是为了让自己以后有个参照用料蒜瓣300克白糖95克（绵白糖好化开）盐16克酿造米醋200克（我用的欣和的......

02-16

醋腌蒜苔

用料蒜苔适量陈醋适量精盐少许姜少许麻椒粒少许白糖少许红椒少许八角少许醋腌蒜苔的做法蒜苔掐头去尾，清洗干净，控干水份……切成均匀的段，放入容器中，放入少许姜丝.红椒.八角.麻椒粒，将精盐.白糖用陈醋融化……（所有调料量......

03-18

腌甜蒜糖蒜

今年的甜蒜已经腌上一段时间了，才有时间整理菜谱，是按照妈妈的方法腌的，酸酸甜甜的，我家每年都要腌一坛子，可以放2年不变质；统一回答1控水控干就行，有点水珠也没关系，因为汤汁里面不加水，高浓度的糖和醋能起到防腐的作用。2密......

11-17

腌糖醋蒜（糖门秘制）

又是一年大蒜季，每年收获新蒜的季节我都会腌一大罐子。用料鲜蒜80头醋6斤糖1.5斤酱油1斤盐15克腌糖醋蒜（糖门秘制）的做法剥蒜，用凉开水泡24小时把糖，醋，酱油，盐放锅里加热不用烧开让糖化开就关火晾凉了放到罐子里，图上的蒜是......

03-03

腌糖蒜（白醋红糖）

每年5月份下新蒜，五交化和超市的腌菜坛都会卖光。今年狠下心来花了300大洋败了特百惠的专业腌渍发酵箱。专业的果然就是好，看来钱该花的时候一定不能抠门哈哈。这个配方是借鉴文怡的，在这里必须要credit给她。我自己改良......

07-09

超简单腌泡糖醋蒜头

每年春末老妈都要把家里大蒜拔点做糖醋蒜，剩下的留着做配料，今年带宝宝在城里上学，回不了娘家只有自己动手做了，问了老妈制作方法买了紫蒜就开干啦😄用料紫蒜3斤凉开水300克香醋1100克糖180克盐100克超简单腌泡糖醋蒜头的......

11-10

红醋腌大蒜

用料大蒜1kg生糖适量红醋2瓶小辣椒100g红醋腌大蒜的做法将所有的大蒜去掉衣把拨好的大蒜和小辣椒放入玻璃罐中再倒入红醋后加入4小勺糖拧紧瓶盖腌制一个月即可。......

05-16

腌甜蒜（糖醋蒜）

现在是新鲜大蒜上市的季节，这次一定不要错过了，以前只腌过黄瓜，喜欢吃甜蒜但是从来没尝试过，这次的制作方法是跟月嫂大姐学的，因为之前吃过她腌的甜蒜，是我喜欢的味道，酸酸甜甜吃多点也不会胃不舒服，所以这次特意买了坛子，问大......

05-11

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