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用料咸蛋黄6只肉泥300克糯米50克蛋黄糯米肉圆子的做法咸蛋黄的白白的一层去掉,上锅蒸熟。开锅3分钟。肉泥剁好,加黄酒,没放盐,咸蛋黄够咸了。糯米事先在水里浸泡两小时。蛋黄包进肉里。包好的肉圆子,蘸黄酒,在糯米里滚一下......
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年夜饭必备用料糯米300克姜末适量腊肉适量香肠适量鸡蛋2个花椒粉适量Tracy的腊肉糯米圆子的做法糯米冷水浸泡2小时放纱布,隔水蒸20-30分钟腊肉香肠煮熟切成小粒葱和姜切碎糯米稍冷一些倒入腊肉、香肠、葱花、姜末、花......
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不油腻的肉丸用料糯米饭250克藕2节肉糜1200克生姜、葱适量盐、糖适量老抽酱油适量糯米藕肉圆的做法糯米煮成糯米饭藕擦成丝肉绞成肉糜1、2、3混合,加葱姜,加调料搅拌均匀。做成一口一个的小丸子,小火热油,炸熟。小贴士各......
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宁海的冬至日:炒圆子不可少!第一次尝试做,圆子大小不一,形状各一,虽说样子不好看,但味道不错呢!小时候听大人们说几岁要吃几个圆子那是不是要做成迷你小圆子。用料糯米粉克五花肉克番薯面克胡萝卜1根冬笋1根包菜、香茹肉炒......
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用料猪肉250克糯米50克盐适量淀粉1勺鸡蛋1个料酒1勺土豆1个糯米肉圆的做法土豆油炸......
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糯米圆子
冬天的晚上,就想做点吃的用料糯米1000克盐50克大蒜少许生姜肉750克糯米圆子的做法大蒜去叶,留杆,叶子容易榨胡。蒜和姜末拌匀前夹肉沫糯米饭煮熟和肉沫生姜大蒜拌匀下油榨,切记直到圆子变色才能翻榨......
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阖家团圆蛋黄糯米珍珠圆子
用料猪肉馅300克咸蛋黄(生)3个葱半根玉米淀粉20-30糯米200克鸡蛋1个轻盐酱油20-30克白砂糖15克姜适量盐适量料酒适量阖家团圆蛋黄糯米珍珠圆子的做法1、糯米需要提前一晚泡水,这次用厨师机来搅打肉馅,省事省力2、将葱与姜......
10-13
煎糯米圆子
用料糯米粉适量水适量植物油适量糖适量煎糯米圆子的做法将糯米粉与水混合,揉成半干状态锅内加少许油预热,然后取面团揉成圆子扔进锅中,注意用小火煎,不然圆子要变成煤球了,及时翻面最后就可以出锅了,撒一些糖上去,完工......
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糯米炸圆子
不能外出的日子,莫名的开始想念家乡的美食。安庆过年最热闹的就是,老人,媳妇和孙儿们一起做炸圆子,炸整整一大箩筐,整个正月可以慢慢吃!用料糯米500克红薯粉(安庆人叫山粉)50克姜末少量蒜末少量小葱末少量盐3克菜籽油(自家......
12-13
炒糯米圆子
地方特色美食,偶尔吃次怀念小时候的日子用料猪肉随意糯米粉3勺盐适量青菜随意绿豆芽随意鳗鱼干随意虾干随意香菇干随意炒糯米圆子的做法糯米粉+水,揉成一团,再揉小颗(不要太大,小点容易熟也更入味)准备辅料,切好。有啥放啥,还......
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糯米大圆子
从小看着妈妈做的,家乡味道用料糯米糯米大圆子的做法123小贴士不错......
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重庆腊肉糯米丸子(圆子)
以前逢年过节走亲戚家才吃得到这个我最爱吃的糯米圆子,吃货的我怎能满足一年才吃得到一二次呢?所以开始自己研究制作,终于成功了(当然失败了很多次这里就不细说了)现在这道菜每逢过节或有人到家作客才会上桌哦!省了煮米饭......
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刺毛肉圆(糯米肉丸子)
这道菜属于我们当地的一道特色菜。当年乾隆帝下民间时,厨师煞费苦心想出来博君一声赞的美味佳肴…就这样,刺毛肉圆就一直流传了下来,成了塘栖的一道名菜。用料糯米适量肉末适量料酒适量盐适量刺毛肉圆(糯米肉丸子)的做法......
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糯米粉圆子
家里有一袋没用完的糯米粉,笨手笨脚的我开始忙碌起来啦,哈哈哈哈大功告成。用料糯米粉200克白糖85克热水≧110ml糯米粉圆子的做法糯米粉加糖加热水揉成面团,放置10分钟,然后分成一个个均匀的小面团,粘上黑芝麻,用手再揉圆一......
07-13
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南瓜糯米圆子
时间:约20-30分钟难度:有点挑战🖖份量:6人份用料南瓜200g糯米粉300g炼乳100g熟白芝麻根据口味添加细砂糖根据口味添加南瓜糯米圆子的做法南瓜蒸熟以后,挤入炼乳,搅拌均匀,拌入糯米粉。糯米丸子裹上一层白色芝麻,备用。锅中的......
01-09
糯米小圆子
用料糯米粉温水(50度左右)糯米小圆子的做法糯米粉加适量的的温水(温水一点点的加、用筷子搅拌均匀、在和成面团)把和好的面团、分成小剂子、搓成长条搓成小圆子(记得放少许干粉、防止粘一起)每次可以多做一些、冰箱冷冻保存......
07-31
炸糯米圆子
周末就是研究好吃😋哒用料糯米200克鸡蛋1个生姜些许蒜叶些许瓣辣椒粉1勺炸糯米圆子的做法在糯米饭中加去,生姜,辣椒粉,鸡蛋,蒜叶,盐,生抽,弄你喜欢的方式抓匀它取适量大小,双手沾面粉,搓圆大火把油烧热,然后小火,圆子下锅前再搓......
11-25
牛肉米团子(糯米圆子)
用料牛肉250克虾仁50克糯米(小米)适量鸡蛋1个胡萝卜半根洋葱少许牛肉米团子(糯米圆子)的做法小米或者糯米一小杯提前洗干净泡水牛肉和虾仁剁成末加葱姜麻油生抽盐黑胡椒碎蚝油花椒油鸡蛋搅拌上劲胡萝卜洋葱剁碎圆白菜切细......
09-02
糯米藕圆子
用料糯米350克藕268克肉200克葱15克姜15克水350克盐8克鸡精4克生抽20克糖1.5克糯米藕圆子的做法糯米加水,用电饭煲煮成饭糯米饭煮好后,趁热加入藕,肉,葱,姜以及调料,拌匀打个鸡蛋,手沾上蛋液,搓成圆子,然后炸成金黄色炸好后,可......
09-28
珍珠丸子(糯米肉圆子)
我这种挑食不爱吃饭的熊孩子就很爱用料糯米少量猪肉半斤盐适量油适量香菇十朵十三香适量淀粉适量珍珠丸子(糯米肉圆子)的做法糯米和香菇泡发我都是睡前泡一晚上直接好懒瘦肉剁碎加入适量盐油十三香淀粉抓匀然后放香菇末......
06-14
糯米圆子
用料糯米200克(多一点)(量米桶一桶半)肉馅200克香菇25克生姜8克盐4克鸡精2克生抽10克糯米圆子的做法用电饭煲煮糯米,水:糯米=1:1煮好后,把糯米饭乘热放入肉馅中,放入各种调料,拌匀打个鸡蛋,手上沾上蛋液,搓圆子最后,炸,不要炸太老......
11-30
糯米肉圆子
热圆子的美味真的很难找出准确的形容词,用最朴实的语言大概就是——太好吃啦!2018年隔壁小孩馋哭了很多次,但哭的最伤心的应该是炸圆子这次,因为炸圆子真的太香了!一家炸圆子,香满一栋楼!随着年纪渐长,感觉年味越来越淡,成年人......
05-17
糯米肉圆子
每年过年回家最喜欢老妈的肉圆子,吃过的都说好,特别的糯,特地记录下材料比例回头自己去试试,也给大家做个参考用料糯米500克猪肉500克香葱一把生姜适量盐适量味精适量小麦粉200g(大概)两块豆腐(嫩豆腐)糯米肉圆子的做法糯米放......
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鸭蛋黄糯米肉圆
这道菜老少皆宜,鸭蛋黄的鲜香融入到了肉里,糯米包着肉,不会觉得油腻,糯米里渗入了肉的香味。用料糯米200克左右盐适量鸡蛋2个猪肉末750克姜适量糖少量洋葱一个鸭蛋黄10个鸡精适量鸭蛋黄糯米肉圆的做法先把买来的鸭蛋黄蒸1......
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