相关红烧蒜末茄子的最正宗的做法红烧蒜末茄子做法步骤图

红烧蒜末茄子

我呢，以前一直做不好茄子这个菜。尝试很多方法，味道了了。我爱人又是个爱吃烧茄子的人，所以我一直挺头疼。今天本来想模仿济南一家做红烧茄子很地道的做法，没想到，一下子超越了～～赶紧记录下来用料长茄子1个红烧蒜末茄子的做......

12-10

蒜末茄子呀

用料大蒜2头盐适量茄子2个蚝油2勺生抽3勺蒜末茄子呀的做法茄子对半切开，蒸锅蒸15分钟蒜切碎末茄子蒸好了热锅下油，加入蒜末炒至蒜末焦黄加入所有调料，勾芡（可以不勾芡，个人感觉不勾芡更好吃）浇到蒸好的茄子上，用筷子顺着茄子......

09-06

蒜烧鱼香肉末茄子

用料茄子2个蒜5瓣葱适量郫县豆瓣2勺姜4片醋适量淀粉适量生抽适量糖20克盐适量料酒适量蒜烧鱼香肉末茄子的做法茄子切细条用适量盐腌十五分钟盐不要多肉末用白胡椒粉，料酒，生抽，生粉腌十五分钟准备鱼香汁：10克生抽20克白糖......

06-14

津味蒜末烧茄子

用料圆茄子1个蒜半头香菜生抽老抽糖蚝油醋津味蒜末烧茄子的做法圆茄子切成2厘米大小正方形小块，蒜七八瓣切成蒜末，葱姜切末，香菜切碎。热锅烧油，多放些油，爆香葱姜蒜末（此处用1/3的蒜末）。下茄子块进去翻炒，加一小勺盐，中火盖......

06-25

不是红烧的肉末茄子

某高中同学说要来家里吃饭知道他喜欢吃茄子特意做了一个茄子然鹅他没等到车就没来放了我鸽子那就我把它全部吃光光！刚盛出的时候以为是黑暗料理了因为卖相实在是差点没想到却是味道最好的一道菜老爸吃的连连称赞哈哈哈......

01-26

【美善品】红烧肉末茄子

经典的家常菜，下饭杀手锏～原来烧茄子是离不开油的，可我这道菜做法，却是少油少盐的用料茄子400g肉末80g蒜3瓣豆瓣酱1勺料酒30g美味鲜20g冰糖5g老抽5g青椒2根油20g【美善品】红烧肉末茄子的做法冷冻过的肉块，放入主锅turbo键......

03-06

蒜末炒茄子

用料茄子个大蒜瓣盐克油2勺蒜末炒茄子的做法锅中烧油，放入三瓣蒜蒜末，炒至蒜末金黄加入茄子盐翻炒把茄子炒软，收汤即可......

05-12

冰冰牌红烧肉末茄子

用料猪肉一小块茄子一根辣椒两根料酒两勺酱油一勺蒜几瓣蚝油少许糖少许生粉少许黑椒汁一勺冰冰牌红烧肉末茄子的做法这是我的成品，😉首先啊处茄子🍆切成一小段一小段的，把辣椒斜切成一小圈，把蒜和猪肉分开剁碎然后放调料......

08-11

蒜末红葱拌茄子

炎炎夏日，独爱简单易做的凉拌菜！用料茄子4根小红葱1个大蒜4瓣蒜末红葱拌茄子的做法茄子不用去皮，洗净切段，上蒸架，隔水蒸15分钟！用筷子戳一下，可以轻易戳进就说明熟了！小红葱剥去外衣，洗净，切碎（稍微碎一点比较好），备用！大蒜切末，备......

08-08

蒜末烧茄子

用料茄子2个蒜一头生抽2勺老抽1勺红辣椒3个耗油1勺盐1勺蒜末烧茄子的做法1，茄子切滚刀块，放入盐腌制半小时，把水份攥出去，备用。2，碗里分别放入蒜末辣椒生抽老抽耗油盐清水搅拌均匀。3，热锅凉油，油热，放茄子翻炒一会，倒入刚才......

06-25

蒜烧茄子

茄子和蒜是好cp加一点小米椒，颜色好看又不会辣，当然直接吃辣椒还是很带感的。用料茄子1个蒜5瓣小米椒1个蚝油1勺蒜烧茄子的做法茄子切条，蒜对半，小米椒切段。小米椒和蒜先在热油粒煸炒出香味，再加茄子，蚝油，干煸到茄子吸收油......

06-14

肉末烧万物：肉末烧茄子/豆角/蒜苗/豆腐/蒜黄

小朋友喜欢肉末菜，特此记录…用料肉末50克杭茄3根（200克）蒜蓉1大勺调味汁陈醋1大勺香醋1大勺料酒1大勺生抽1小勺蚝油1小勺香油1小勺滑肉末的花生油1大勺姜蓉2克白胡椒粉1克王守义十三香1克料酒1小勺香葱碎1大勺肉末烧万......

01-09

红烧肉末茄子（懒人版）

本来打算烤箱烤茄子的，突然又想尝试下肉末茄子，以前没做过。下饭妥妥的100分。用料猪肉若干蒜若干糖若干老抽若干淀粉若干盐若干茄子1个红烧肉末茄子（懒人版）的做法葱姜蒜辣椒切末。猪肉切末。准备一个碗加入酱油，糖，蚝油，盐......

06-13

红烧肉末茄子（家常版）

茄子不会做？简单来教你用料长条茄子1个蒜2瓣肉末自己喜好淀粉半勺盐适量姜2片酱油适量糖小半勺植物油适量青椒2个西红柿半个红烧肉末茄子（家常版）的做法将茄子洗净，滚刀切成块，如果不会滚刀那么切成条即可，加盐放水腌泡10分......

06-25

蒜末蒸茄子

这是小时候妈妈的味道，我稍加改新了下，味道还是那么美味新鲜，清香下饭，简菜好吃。用料大蒜2整个六月鲜适量茄子个蒜1整个油适量盐适量葱适量酱油适量胡椒粉适量蒜末蒸茄子的做法茄子🍆洗净，切段，再切两半，这样蒸得彻底些，准备......

05-25

蒜末茄子西红柿

微波炉简易版，好做又好吃用料西红柿2个茄子大的1个生抽勺盐克蒜瓣蒜末茄子西红柿的做法微波炉容器里放入，茄子切大片或条，西红柿切块放入橄榄油，盐，生抽，糖，盖上盖子微波6分钟，拿出翻面再放入微波5分钟拿出放入蒜末再微1分钟，......

07-12

蒜末茄子

用料茄子1个蒜8瓣生抽3勺小红椒1个葱2根蒜末茄子的做法切子切成2段，每段对半切开，不要切断。摆在盘里，蒸15分钟左右，茄子变软，倒去盘里汤汁。把茄子肉用刀或筷子划成丝！锅里热油，倒入蒜末炒香，调小火，加入生抽，小辣椒。酱料煮到......

09-04

米饭杀手--肉末红烧茄子

豪吉麻辣川香汁，地道真川味，让你在家就能方便快捷吃到正宗地道的川式美味！用料茄子1个肉末100克豪吉麻辣川香20克姜适量小香葱4根蒜6瓣蚝油2勺白糖3克豪吉鸡精2勺盐2克生抽1勺米饭杀手--肉末红烧茄子的做法准备好食材。......

02-19

肉末蒜香烧茄子

哈哈！超级下饭，家人都喜欢吃！每次都会多吃半碗饭哈哈用料茄子🍆500g瘦肉100g蒜苗1根蒜蓉适量盐适量鸡精或味精少许豆瓣酱一勺肉末蒜香烧茄子的做法茄子洗净切成条状瘦肉剁成末，抓点地瓜粉蒜苗切碎锅里热油七成热把茄子放......

06-30

辣味红烧肉末茄子🍆

好吃够味又下饭的红烧茄子喜欢茄子的朋友不要错过用料茄子3个猪肉末200克蒜8瓣淀粉适量青椒2个生抽适量蒜味剁椒2勺葱花适量生姜适量辣味红烧肉末茄子🍆的做法把瘦肉剁成肉末三根茄子两个辣椒把辣椒大蒜头都切成丁状......

06-04

超下饭的红烧肉末茄子

超下饭用料茄子2个五花肉小块葱1根姜2片蒜8瓣小米椒4个胡椒粉1勺生粉1勺老抽1勺生抽1勺料酒1勺醋1勺白糖1勺黄豆酱1勺盐1勺超下饭的红烧肉末茄子的做法1、茄子切成滚刀块放碗里，加两勺盐用手涂抹腌制，防止茄子氧化变色1......

12-20

肉末烧茄子

用料茄子2个肉末100克蒜3瓣酱油1勺蠔油1勺白糖少许肉末烧茄子的做法茄子去皮，切粗条。加一勺盐拌均匀，腌制30分钟。用水冲去盐份，挤干水份，挤干！！！**这一步骤做好了，后面茄子就不会变成吸油狂魔咯！**水一定尽量挤干点哦！锅烧热，......

08-17

蒜末烤茄子

用料茄子2个大蒜8瓣葱2根生抽4勺油辣椒2干孜然粉按个人喜好蒜末烤茄子的做法茄子洗净把水擦干一定要擦干然后刷一层油烤箱上下管200度预热放入烤30分钟5勺油4勺生抽按自己喜好加孜然粉一点盐搅拌在一起备用30分钟到了......

06-18

蒜末焖茄子

用料茄子1个蒜4瓣生抽2勺盐半勺醋半勺白糖半勺尖椒1根水3勺味精半勺玉米淀粉蒜末焖茄子的做法蒜切末，尖椒切丁，和调料一起拌好。茄子切条，用盐水浸泡10分钟。然后加入玉米淀粉下油，煎茄子，金黄即可，把事先拌好的调料倒入，盖......

02-08

蒜末茄子泥

这道菜是爸爸的拿手好菜，但是爸爸已经去世了，跟爸爸做的有些出入，但也还可以好吃，拿出来跟大家分享一下🤗用料大蒜若干瓣茄子3条盐适量生抽适量糖适量蒜末茄子泥的做法第一步忘记拍照了，茄子切滚刀状，冷水下锅煮透，如图，茄子......

09-26

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蒜末茄子西红柿

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