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炝粉
用料芹菜一根香菇3朵鸡肉半斤洋葱半个小白菜10根豆腐三两花蛤半斤干贝若干小虾米若干淀粉半碗胡萝卜半个炝粉的做法煮鸡肉鸡肉煮熟,花蛤放进去把淀粉用凉开水泡着准备各种菜,切菜切豆腐炒洋葱,萝卜,蘑菇把鸡汤倒进去丢豆......
06-28
莆田炝粉
莆田人儿时的味道。用料鸡精勺米粉克肉克香菇朵葱根洋葱个五花肉克胡萝卜根莆田炝粉的做法韭菜,胡萝卜,香菜,大白菜切好备用五花肉切好干货海鲜泡发海蛎跟海蛏准备好炒五花肉,煸到微黄加香菇丝,海货稍微炒好加开水水开,加米......
02-03
炝肉粉
冬天来一碗热腾腾的炝肉粉吧用料瘦肉120g地瓜粉2勺豆腐8小方块杏鲍菇1个白菜两片胡萝卜适量粉丝适量葱适量姜2片蒜3瓣酱油适量料酒适量陈醋适量盐巴适量糖适量黑胡椒适量小米椒1只炝肉粉的做法肉切片。一勺料酒,一勺酱......
04-07
菠菜炝拌粉丝
用料①粉丝、菠菜、胡萝卜、花生米②食用油、盐、菠菜;1勺生抽、1勺醋、一点盐、一点鸡精、一点白糖、几滴香油和花椒油、适量的辣椒油,蒜末和干辣椒。菠菜炝拌粉丝的做法备料:粉丝用开水烫8-10分钟;菠菜洗干净,切成两段;胡......
01-01
鱼炝
用料盐20克酱油1勺料酒1勺姜3片蔬菜花菜鱼炝的做法酱油,料酒,香油,盐,腌制鱼块20分钟清水煮开,下花菜,煮开加地瓜粉凉拌鱼块,沸水下锅,过一会轻轻搅拌再次煮开,加西红柿块,略煮一会,再加入香菜和香葱,搞定出锅......
09-22
炝炒通心粉
普普通通的食材也能做出地地道道的意大利风味。番茄酱的酸甜搭配意大利螺丝面的麦香,每一口都超满足。减肥中的宝宝们应该少吃碳水化合物高的主食,意式螺丝面就是一个非常不错的选择,还没吃过的宝宝们,赶紧和我一起学起来......
05-18
粉婆婆土豆粉——炝酸辣土豆粉
炝酸辣土豆粉,减肥早餐。减肥需要控制热量与脂肪,要始终小心食物的热量,在膳食中应减少些肥肉,增加点鱼素食。意志决定减肥的效果与质量,减肥,需要长期的努力,少吃多动是最基本的原——结合适量的有氧运动才能达到减肥的效果......
10-31
炝粉丝
李大厨👨🏻🍳家的传统凉菜,材料简单,滋味鲜辣,去腻解酒,家庭聚会🥂必备哦!能吃辣的小伙伴都喜欢的一道凉菜!用料粉丝2把鸡蛋3只黄瓜2根火腿肠1块花椒40~50粒辣椒2只炝粉丝的做法鸡蛋摊皮切丝,火腿肠切丝,黄瓜去皮切丝,准备好......
04-05
莆田肥肠面线糊(炝粉)
莆田初四是大年我从小在东北长大,但是也没有入乡随俗,过年还是按照家乡的习俗来过,年三十和初四中午都要吃一碗莆田特色的面线糊(也叫炝粉)刚嫁人那两年,每次回家我妈都给我做,后来一想家就特别想吃面线糊,今年没有回福建过年......
10-11
炝炒甘蓝 炝炒圆白菜
非常下饭的菜哦用料包菜1个葱10小段姜1片蒜3瓣干辣椒2个花椒16粒盐1勺鸡精半勺糖1勺生抽1勺醋2勺炝炒甘蓝炝炒圆白菜的做法锅里放油放入葱10段葱花1片姜3瓣蒜末花椒16粒辣椒段3根炒出香味放入圆白菜(甘蓝每个地方叫的......
07-11
炝炒粉丝圆白菜
用料包菜350克粉丝1把干辣椒3个蒜3-4瓣生抽10毫升老抽10毫升炝炒粉丝圆白菜的做法圆白菜350克,洗净切丝。另准备蒜瓣3个、干红辣椒3只,粉丝一小把用温水浸泡30分钟。蒜切成蒜片,干红辣椒泡软后剪成红椒圈,辣椒籽可留也可......
09-21
炝菜——炝土豆丝/炝豆芽~
炝菜可以很混搭很随意,最常见的炝三丝各个地方食材也会有所不同。我就分享两个我常做的🌰吧用料土豆2个豆芽500g花椒/麻椒20粒干辣椒2个葱花适量蒜适量盐1.5小勺海鲜酱油/淡口酱油适量(约一羹匙)圆葱半个胡萝卜1根炝菜—......
10-29
炝虾
简单就能上手的炝虾,好吃一级棒!用料河虾6两葱姜蒜适量鸡精适量盐适量红乳腐汁2匙高度白酒2匙六月鲜适量炝虾的做法先将河虾洗净,用冷开水冲洗一遍,控水后加入盐,拌匀后放碗内,再加入葱、姜、六月鲜、白糖、红乳腐汁、蒜泥......
04-29
炝拌粉丝腐竹
做法很炫哦,足够让少下厨房的你赢得不少惊艳哦!棒棒的下酒菜,香辣不算辣,口感温和,适合秋冬的凉菜。用料腐竹200克粉丝1把香菜2根醋2勺花椒10粒生抽2勺盐2克白糖1勺食用油3勺干辣椒2个炝拌粉丝腐竹的做法把干腐竹用水泡软,......
02-08
炝蟹
用料蟹1只盐2克姜蒜姜醋10勺白糖5克白酒3勺香菜随意炝蟹的做法螃蟹洗干净去内脏用剪刀✂️剪成大小,然后放上所有调料就可以吃了,这样的天气吃吃还是满开胃。......
03-14
粉丝炝菠菜
用料粉丝50克菠菜200克白醋1茶匙盐适量香油1汤匙味精1/5茶匙粉丝炝菠菜的做法菠菜洗净备用,粉丝用少许开水泡软锅中加入适量的水烧开,放入油2ml,盐2克,放入菠菜焯熟将焯熟的菠菜迅速放入冷开水中投凉,粉丝也放入焯过菠菜的水......
01-17
小白菜炝粉条
用料小白菜200克粉条250克干辣椒20克小白菜炝粉条的做法粉条提前用冷水浸泡二十分钟小白菜洗净切段炒锅注油烧热,放入干辣椒爆香倒入粉条滑炒,加入小白菜一起快炒至熟。加入老抽、蚝油、盐和鸡精至入味,盛盘即可。小贴士......
09-21
炝油
每次吃面食放一点炝油,香啊用料蒜1瓣小葱适量姜两片花椒20粒炝油的做法热锅冷油,小火将花椒煎香,之后将花椒捞出。加入葱姜蒜,微黄,加一勺盐,关火后加入一点酱油或醋,搅一搅即可。......
03-10
〔闽食〕莆田炝粉
炝粉是莆田地区的风味美食!各种食材经过一系列的加工,最终变成餐桌上的一道佳肴!莆田炝粉有各种风味,如果喜欢海鲜的,可以加入鲜虾,鱿鱼,海蛎等,喜欢猪血,鸭血的,也可以加入哦!这真是一道适合很多人的家常菜!(家里食材有限,就简单的......
05-25
炝锅红薯粉素炒包菜(菠菜)
卷饼、配米饭都好吃的家常菜。用料包菜(圆白菜)或菠菜适量红薯粉适量青椒丝(可不放)适量盐适量葱花适量生抽适量干辣椒适量姜丝适量炝锅红薯粉素炒包菜(菠菜)的做法红薯粉用热水泡软圆白菜切丝热油中加入葱花,调成小火倒入生......
03-26
炝炒螺蛳粉
用料米粉克酸笋克花生克腐竹克酸豆角克木耳朵辣椒油勺炝炒螺蛳粉的做法热锅下油,炒鸡蛋,备好待用。热油下锅,放入姜丝、红尖椒、大蒜,爆出香味。放入煎好的鸡蛋翻炒,也可根据个人喜好放入叉烧、香菇、豆芽、包菜等其他配菜......
03-03
爸爸的炝粉
因为舅舅煮了很好吃的猪肠给我们,所以准备煮炝粉~爸爸给我们发了菜谱:莆田炝粉:准备猪血、豆腐或豆腐干切丁、泡发干贝,虾肉,猪肉切碎、香菇泡发切丝(煮的时候先煸香),海蛎,猪肠(切小断),地瓜粉水,猪骨头汤或蛤蜊汤①猪油热后先......
12-26
炝拌粉丝紫甘蓝
紫甘蓝的吃法很多,生食,清炒,烧汤,还可做泡菜,淹菜,酸辣菜等。但为了保持营养,以生食为好。用料紫甘蓝粉丝香菜盐白糖白醋蒜末葱花炝拌粉丝紫甘蓝的做法紫甘蓝和香菜洗净后切成细丝备用粉丝用开水焯软捞出淋干水分蒜切末,葱切......
01-02
圆白菜炝炒粉丝
下饭吃或者夹饼都好用料圆白菜半个粉丝1把蒜片姜丝小米辣海鲜酱油醋盐糖花椒干辣椒香油圆白菜炝炒粉丝的做法圆白菜切丝粉丝用热水泡开,姜切丝、蒜切片、小米辣切段备用先用小火炝香花椒和干辣椒然后下姜蒜小米辣爆香......
04-17
炝藕
家常炝藕条,简单快捷,十分钟搞定用料藕1节香菜少许酱油少许醋少许盐少许糖少许大蒜少许小米辣一个油辣椒一勺炝藕的做法藕切条,沸水中焯一下,放凉。大蒜切末放在其上。锅里热植物油油热后浇在藕上,炝香大蒜。放少许盐,酱油,......
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