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印度黄油鸡块
用料鸡腿肉一斤酸奶1/2杯蒜7瓣,切末姜2汤匙,切末辣椒粉2茶匙盐适量胡椒适量洋葱1小颗Garammasala1茶匙香菜籽1茶匙孜然粒1茶匙番茄酱puree1.5杯水0.5杯奶油1/4杯植物油1汤匙无盐黄油2汤匙葫芦巴叶1/4茶匙香菜适量印度黄......
06-11
印度(南亚)黄油薄饼
去印度旅行呆了一段时间,虽然顿顿咖喱让我抓狂,桌上的薄饼却是好吃的不得了,作为一个北方人,对大饼类面食的爱大概停止不了。回家后,想念印度,更想念每一餐不尽相同的黄油烤饼—馕。黄油烤饼的味道和国内吃过的印度飞饼并不......
04-10
butter chicken印度黄油鸡
对这个国度印象不好但是对食物那是很爱的啊疫情期间更加不敢下印度馆子了,于是自己捣腾一下吧!用料大鸡腿4只姜粉香菜籽粉咖喱粉辣椒粉大蒜番茄2个洋葱1个原味腰果1把香菜奶油或椰浆200ml香叶肉桂豆蔻原味酸奶150克butt......
12-17
正宗印度黄油鸡【Butter Chicken】Murgh Makhani
这道黄油鸡可以消除你对印度菜的一切偏见!而且黄油鸡可不是黄油煎鸡腿哦:0世界各地的吃货们提到印度菜,第一个想到的应该就是这道Butterchicken.原名murgmakhani。直译过来就是黄油鸡。如果你之前没听说过,那么恭喜你,可......
08-11
印度黄油鸡butter chicken
以前西湖边有家叫“天度”印度餐厅。我在那里吃到了人生第一口菠菜咖喱和烤春鸡,第一次看了肚皮舞和印度舞。天度不远,还有家叫“印度小厨”的印度餐厅。用料鸡腿肉丁454克Butterchicken调料粉50克柠檬汁半只挤汁原味酸......
09-19
Indian Butter Chicken印度黄油鸡
这个recipe是从GetCurried这个channel扒出来的,主持叫VarunInamdar,做了一次,感觉口味比在店里吃到的更好吃,略有调整,分享给大家。这是一款都在一个锅里烹饪的菜肴,需要一些额外的工具用料鸡胸肉1块鸡大腿2个生姜末1大勺大......
05-15
印度黄油馕
今天和大家分享一个非常好吃的印度黄油馕,底层是脆的,上层是软而有韧劲的,表面带着点咸味,越嚼越香,回味还有着黄油的奶香味,味道一级棒,而且做法简单,平底锅就搞定了,喜欢的小伙伴可以试试啦用料面团中筋面粉230g泡打粉1/2茶......
05-02
印度黄油咖喱鸡
用料洋葱个鸡腿只胡萝卜根酸奶克黄油克盐克蒜末姜末酸奶咖喱粉番茄红糖鱼豆腐豆腐泡酱油椰浆印度黄油咖喱鸡的做法鸡腿肉切块,用酸奶腌制半小时黄油爆香姜蒜洋葱末番茄去皮打成泥加咖喱粉红椒粉腌好的鸡肉和胡萝卜块椰......
08-30
印度料理黄油鸡完全自制黄油鸡酱
黄油鸡是印度著名的一道菜,与咖喱鸡和印度咖喱鸡非常相似。将鸡肉放入加香料的希腊酸奶腌汁中腌制,然后添加到奶油番茄酱中,再加一些香料,包括咖喱,小茴香,唐杜里masala和辣椒。用料腌料大蒜2瓣原味酸奶1杯姜1/8茶匙盐11/2......
10-02
BUTTER CHICKEN印度黄油咖喱鸡
从印度回来后每天日思夜想那边的各种咖喱,于是用印度带回的香料,做了这道印度家常菜:chickenmasala。米娜桑们,有各种问题的话欢迎留言提问,期待你的咖喱鸡!几个月后再回来补充一些细节:①用平时炒菜2倍的油来炒洋葱,用小火,慢......
12-08
印度奶油鸡
在印度餐厅吃完奶油鸡念念不忘,决定自己做。按照自己口味,我调整了一下这菜酱汁的味道。地道的印度奶油鸡咖喱味很重,辛辣味很呛,经调整后以下菜谱做出来的酱汁,像是罗宋汤+酸奶+咖喱,非常好下饭!用料鸡腿肉1斤牛肉粒半斤台......
03-19
印度黄油鸡 butter chicken
在英国,印度菜算是最流行的菜系了。回国以后尝试过商店里的料包,但总觉得不太对劲,正宗印度餐馆又很贵,所以干脆自己上手。这次尝试的是GordonRamsay的食谱,是在他的纪录片Gordon'sgreatescape后出版的食谱书中学来的......
03-20
Murgh Makhani (Butter Chicken) 印度咖喱黄油鸡
印度名菜黄油鸡,微辣清淡奶香型的咖喱,不吃辣不喜欢重口味的人都可以接受的一道菜,老少皆宜,值得拥有。用料唐杜里烤鸡部分:去骨鸡腿肉几大块儿酸奶一杯辣椒粉适量蜂蜜一小勺孜然粉适量姜黄粉适量芫荽粉适量柠檬汁少许Gara......
07-06
印度咖喱鸡块
老妈爱吃咖喱,想着为她做道特别点的菜肴。春节期间尝试了一下,味道不错。用料鸡腿肉咖喱粉洋葱酸奶黄油盐印度咖喱鸡块的做法鸡腿肉切块,用咖喱粉和盐腌制调入无糖酸奶放入220度烤箱,淋上黄油,撒上洋葱丁烤制45-50分钟后,出......
05-17
完美印度烤鸡块
来自《孤独星球》2014年5月号,印度美食主持人的方子。印度菜是我很喜欢吃的^_^【这道菜也可以不串签子,做成鸡肉辣酱三明治】这道菜的简便做法:1.鸡肉放入酱汁腌制一整天2.直接用烤箱烤熟3.蘸上薄荷,芫荽酸辣酱即可食用用......
11-27
黄油鸡好拍档-印度烤饼
一家三口晚餐的量用料中筋面粉250克希腊酸奶50克(浓稠型)糖3克盐2克橄榄油15克水120克左右(一点点加)酵母3克黄油鸡好拍档-印度烤饼的做法将所有材料加入,水一点点加。揉成面团(面团柔软,出厚膜状态为佳)我现在是夏天,发......
02-06
黄油鸡 🍛 Butter Chicken 印度奶油咖喱鸡
大家好今天来做一道不加一滴水的印度的奶油咖喱鸡butterchicken这道咖喱的香味和质地都很顺滑奶香浓郁非常好吃又下饭而且咖喱的做法也很简单有趣而且印度咖喱里橙橙黄黄的颜色,其实竟然是因为这种常见食材?Σ(っ°Д......
03-25
印度butter chicken黄油咖喱鸡
印度同事教的快手菜,配上naan蘸着吃,真是味蕾爆炸。用料鸡胸肉400克辣椒粉2勺盐适量蒜3瓣青柠1个黄油15克KFIbutterchicken酱1/3罐水适量奶油10克印度butterchicken黄油咖喱鸡的做法鸡胸肉切成丁,加入一小勺盐抓匀。辣椒......
07-07
印度黄油鸡
小勺就是用嘴巴喝汤的勺子啦~操作并不复杂但是耗费心力的黄油鸡吃下的那一瞬间却觉得无比值得不过要是别人给我也能这个味儿的话那就更好啦~用料去骨去皮鸡腿肉300克生姜蓉2小勺+1小勺+1小勺大蒜蓉2小勺+1小勺+1小勺......
06-11
低卡印度黄油鸡
周末去吃了一家印度餐馆,点了黄油鸡、咖喱羊肉还有一种不知道名字的丸子,真是惊为天菜啊。印度菜虽然看着卖相差,但是真的很好吃,他们对于香料的运用也是远超其他的菜系,大概是因为印度人一大半吃素,非素食者能选择的肉类也......
05-05
印度黄油鸡饭(Butter Chicken)
有段时间巨❤️印度餐特别是butterchicken印度朋友就口述菜谱给我味道得分配上特制印度饭➕馕下饭哝还容易做用料鸡胸肉一块黄油克蒜2瓣柠檬汁滴butterchicken汁牛奶新奥尔良粉印度黄油鸡饭(ButterChicken)的做法鸡胸肉切......
10-16
🇮🇳印度黄油鸡 Indian Butter Chicken
印度家家户户都爱吃的一道家常菜,几乎在全世界也都能看到它的踪影。以前都是买超市里现成的酱汁,总觉得不对味,今天来解锁它,顺便恶补了一下印度调料,有点晕🤪🤪🤪用料以下食谱是4-6人份,配料分为两部分:腌制鸡肉调料:鸡腿/鸡......
11-29
咖喱鸡块| 舌尖上的印度
如果哪一天,突然奔向印度,那一定是为了美食和瑜伽,因为自己重口味的缘故,不仅爱川菜、泰国菜、墨西哥菜,也是印度菜的忠实粉丝,离开南京后,特别想念新街口泰姬玛哈印度菜,所以每次进城,我和D都必吃印度餐,而不是中国菜(......
07-27
印度烤鸡块 Chicken Tikka
还是跟盈盈学习,这次是一道印度烤鸡块,有酸奶做腌料,总算是记得买、也记得剩下些,做这道菜了。摘改自“盈盈”之《印度烤鸡块(ChickenTikka)》_,3-4人份。用料红椒粉1/4tsp鸡胸肉1lb,切块酸奶1/2cup白醋1/2tbs孜然1/2tsp肉......
12-12
【印度Coorg香辣鸡块】
Coorg有个别称叫做印度的苏格兰,位于印度南部的高原地带,那里最出名的就是遍地的咖啡园,咖啡园里种了一些橙树,依着橙树又种了很多贵重的香料,如胡椒和香草(vanilla)等。我曾经在咖啡花开的时候带父母去Coorg那里小住了几天,......
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