相关皮多肉少的小馄饨的最正宗的做法皮多肉少的小馄饨做法步骤图

皮多肉少的小馄饨

现在满街的沙县馄饨、安庆馄饨、七家湾牛肉馄饨，很少能吃到皮多肉少的柴火馄饨了。买不到那就自己来做吧，回忆回忆儿时的味道～用料小馄饨皮500克猪绞肉160克黄酒2克盐5克糖2克生抽10克蚝油5克玉米油2克姜末5克葱末5克饮......

02-20

炸馄饨皮（解决多余馄饨皮）

这几天吃馄饨吃饺子馄饨皮还剩很多看到家里有香蕉就做做看没想到特别好吃香酥脆好吃当零食也不错😋做起来特简单用料馄饨皮随意香蕉1根炸馄饨皮（解决多余馄饨皮）的做法香蕉切成条放在馄饨皮上包起来在俩头捏起来像糖果......

04-06

鲜肉馄饨（自制馄饨皮）

用料中筋粉（面皮）500克蛋水液（面皮）两个鸡蛋加水至总重220克盐（面皮）5克食用碱（面皮）5克土豆淀粉（面皮）手粉夹子肉500克大葱姜生抽美极鲜酱油蚝油糖盐鸡粉白胡椒粉麻油鲜肉馄饨（自制馄饨皮）的做法食用碱和盐加入蛋水液中混匀，慢慢......

06-04

买的大馄饨皮改造超薄小馄饨皮

家里中筋面粉好不容易用光了，暂时不想买了，但是馄饨又吃完了，想了一下就买大馄饨皮试试看吧，为什么买大馄饨皮呢，因为大馄饨皮大，擀开以后可以切四份，小馄饨皮擀开没法切。用料大馄饨皮300g淀粉一些买的大馄饨皮改造超薄小馄......

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鲜肉馄饨（馄饨皮做法）

用料馄饨皮：中筋面粉260克鸡蛋+水130克盐2克肉馅：葱10克姜15克水50克猪肉350克酱油10克盐2克虾粉（可免）5克胡椒粉适量玉米淀粉（防粘）适量鲜肉馄饨（馄饨皮做法）的做法面粉、鸡蛋、盐、水放入主锅，30秒速度由3逐渐增加到6，2分钟揉......

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皮薄馅多的猪肉虾泥馄饨

家里常吃的，作一记录。用料猪肉适量馄饨皮适量虾用了10只大葱1根生姜3片油适量料酒适量醋适量蚝油适量生抽适量味极鲜比生抽少点蛋清一个糖1/3勺盐适量皮薄馅多的猪肉虾泥馄饨的做法一块大概拳头大小的腿肉，带点肥膘，十......

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鲜肉馄饨【小馄饨】万能馄饨馅

天气越来越凉，对被窝的依赖越来越强！身体开始犯懒，早上睁眼，想念妈妈包的馄饨，皮滑肉脆，汤头鲜咸~喝一碗，一天都幸福感满满！！向老妈讨了做法，送给和我一样不能常常回家的社畜！用料原料准备猪肉500g馄饨皮（菜场购）适量虾糠适量蚝油2......

08-21

鲜肉小馄饨（附加超详细的馄饨皮做法）

难怪酒店的馄饨那么好吃，原来调肉馅顺序有技巧，肉馅大家都会调，如何才能调出鲜嫩多汁的肉馅，其实放调料顺序很关键。看看我是怎么调的吧！用料馄饨馅：猪肉500克大葱1小段生姜3-4片八角1个鸡蛋1个盐2.5克（根据自己的口味调整）生......

07-07

多蔬小馄饨

馅料很多可以变出无数道菜品用料馄饨皮40张木耳10朵蔬菜胡萝卜、角瓜、黄瓜、香菇肉馅2两调味葱、姜调料盐、蚝油、糖多蔬小馄饨的做法木耳切丝后切碎丁胡萝卜、角瓜、香菇切丝后切碎丁肉馅和蔬菜碎搅拌，➕盐、蚝油、......

05-21

小馄饨皮

【自用菜谱】用料面粉180克鸡蛋液26水64克玉米淀粉至少20克小馄饨皮的做法全部材料略揉成团，醒10-20分钟，揉一下。撒多多的玉米淀粉，两面都要撒。长擀面杖，按米字方向，两面翻着擀开，中间多次撒玉米淀粉。最后成为比饺子皮薄......

01-14

小美馄饨皮

用料面粉500克水160克鸡蛋1个碱面2克玉米粉一点点做扑面小美馄饨皮的做法面粉，碱面，鸡蛋，水全部倒入主锅30秒，速度3-6混合3分钟揉面取出揉成团，整一下，醒30分钟。醒完取出，分成几等份，擀成薄片切成方形ok......

02-24

菜肉馄饨～自制馄饨皮

小可爱想吃馄饨。在疫情期间，买不到馄饨皮。自制皮子的任务就交给我了。用料中筋面粉300克水+鸡蛋150克盐2克菜肉馄饨～自制馄饨皮的做法所有材料全部倒入搅拌缸搅拌。揉成软硬的面团后盖上保鲜膜，醒个20分钟到30分钟。用......

01-14

馄饨，皮薄肉多

用料馄饨皮30张猪肉250克蚝油勺盐克馄饨，皮薄肉多的做法肉+香菇（可不放），一起剁碎加韭菜（可换成葱），加调味料（蚝油，盐，五香粉，鸡精），搅拌然后淋上热油放馅，四边弄水，对折在涂一层水这样捏捏好的水烧开，放馄饨，记得底部弄一下，别沾锅上了......

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馄饨皮+馄饨馅小美版

用料馄饨皮部分鸡蛋1个饮用水约150克中筋面粉380克玉米淀粉适量，手粉用馅心部分(虾仁肉馅为例)肉糜400克虾仁300克生姜粉1/4勺生抽20克老抽5克蚝油20克玉米油20克盐1/2勺白胡椒粉1/4勺鸡蛋1个葱姜水或饮用水40克玉米粒......

07-07

虾皮小馄饨

用料1小馄饨皮肉糜葱姜碎香油用料2(汤料碗)虾皮红剁椒紫菜有机小青菜青蒜碎香油生抽川椒粉虾皮小馄饨的做法将肉糜用黄酒、一点生抽、葱姜碎、糖、盐拌匀后放入香油一点取馄饨皮一张将少量肉糜放入并用手团起放在盘子......

01-11

馄饨皮肉肉

一片肉可以吃半天最后不吞掉把渣渣吐出来的应该不止我家娃一个。于是想办法做各种肉丸饺子。这次用的馄饨皮，类似广东的干蒸，又是烧卖的做法。大人小孩都爱。而且这个做的超级简单快速。用料馄饨皮买了两块钱五花肉500......

06-14

针菇鲜肉小馄饨的多种吃法（附手擀馄饨皮做法）

好像每个家庭做饭都是围着孩子转，我家也是一样，豆喜欢吃馄饨，他说馄饨小，一口一个，吃着方便，那就做起来，以前没时间，馄饨皮全部买，今年以照顾家里老人为主，相对时间能从容一些，馄饨皮变成手擀皮了，自己手擀馄饨皮缺点就是有边角料......

06-23

馄饨皮肉饼

每次包馄饨都会为多余的那些馄饨皮而烦恼。给大家介绍个消耗掉馄饨皮的方法用料馄饨皮剩余的馄饨皮肉糜（猪肉或牛肉）根据馄饨皮数量决定小葱1根洋葱小半个胡椒粉适量生粉适量馄饨皮肉饼的做法洋葱切丁，平底锅加油炒软，乘......

01-25

皮薄馅少的猪肉虾仁小馄饨

我很爱吃这种一烫就熟的小馄饨，但是买不到满意的，就自己做了。用料馄饨馅猪肉115克虾肉115克盐3.5克糖5克姜末料酒8克虾油8克水16克馄饨皮面粉360克鸡蛋1个水算上鸡蛋一共180克淀粉适量皮薄馅少的猪肉虾仁小馄饨的做法......

09-18

馄饨皮脆片（如何消灭多余馄饨皮）

用料馄饨皮盐蜂蜜黑熟芝麻/白芝麻食用油鲜酱油馄饨皮脆片（如何消灭多余馄饨皮）的做法1、馄饨皮擀薄至手的大小。2、刷蜂蜜水（稍微稀释一下），等几秒水软化皮子撒黑芝麻。3、锅子刷薄油烧热，把皮子马上放上去，膨胀了开小火烘得......

12-10

【鸡肉小馄饨·青菜鸡肉大馄饨】附自制馄饨皮配方

自制馄饨皮做法参考🔗_title_a用料自制馄饨皮一叠600克蛋清1个鸡肉靡250克荠菜/青菜一把调味：盐1匙、白胡椒1匙、姜泥1勺、葱粒1勺、生抽1勺、麻油1勺【鸡肉小馄饨·青菜鸡肉大馄饨】附自制馄饨皮配方的做法除青菜以外......

09-23

大馄饨皮改成小馄饨皮

其实这不能算是个菜谱，充其量就是材料再加工。疫情期间。只能买到叮咚上的大馄饨皮。但是很想吃小馄饨怎么办。那就改造大馄饨皮呗……只要思想不滑坡，办法总比困难多用料大馄饨皮一盒面粉或者淀粉少量勺大馄饨皮改成小......

02-10

砂锅小馄饨自制手工小馄饨皮

昨天做了烧卖，擀皮的时候发现小馄饨皮应该也一样薄薄透透的，于是就出了它。朋友说要有仪式感。确实，疫情期间，有点时间就仪式一下，赶紧翻出外卖送的砂锅。来一份砂锅小馄饨吧！用料1.猪肉100克2.盐适量3.鲜酱油适量汤底：1.紫......

12-28

鲜肉小馄饨+香椿碎（内附制作馄饨皮小妙招）

昨天做了香椿碎，今天想搭配馄饨吃吃，提鲜味！用料紫菜1张盐5克肉馅200克饺子皮若干鲜肉小馄饨+香椿碎（内附制作馄饨皮小妙招）的做法调制肉馅，这个大家都会，就按各自的口味即可，可加入耗油提鲜！包馄饨有个小妙招儿不用擀一大张面......

07-14

小馄饨皮子

用料馄饨皮张猪肉克紫菜张盐克榨菜猪油葱花小馄饨皮子的做法剁肉馅，肥瘦四六开，看我双刀大厨娘只加了盐和料酒，都在剁的过程中加了，最后不需要用筷子搅上劲，手剁最后自己都剁出劲啦因为是半夜操作，怕引起邻居抗议，有些肥肉还......

05-03

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