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五种使用豆腐的点心食谱(5 Ways to Substitute Tofu in Desserts)
在之前的菜谱中,我介绍了四种黄油替代物,分别是:苹果酱Applesauce,鳄梨酱Avocado,希腊优格GreekYogurt,和西梅酱Prunepurée。具体可以点链接查看:其实还有一种食物也可以代替黄油,尤其受素食者推崇,那就是豆腐。这次介绍的五......
12-03
【Tablescape】tofu tiramisu低脂低糖豆腐提拉米苏
提拉米苏是非常简单易做的意式家庭甜品,但是原配方中含有大量蛋奶糖,不适合想要减脂的人群,这个方子参考了一个日本主妇的做法,简化调整了一下。经典提拉米苏原配方见用料木棉豆腐(没有的话用老豆腐)400g马斯卡彭奶酪100g炼......
06-06
Mocha Tofu
用料Gelatine2pcsMochapowder1tablespoon+1teaspoonTofu110gsugar25gmilk100gcream80gtoppingsSweentenedredbeanssomeMochaTofu的做法SoftenGelatineinwaterUseBlendertomixtofuandmochapowderheatmilk+cream+sugars......
11-19
纯素:墨西哥辣椒豆腐玉米饼Chipotle Tofu Chilaquiles
用料玉米饼材料:5个小号玉米饼1/2白洋葱,切块2瓣蒜,蒜蓉1罐(425g)番茄酱/番茄蓉1条墨西哥红辣椒(罐头)+1汤匙罐头里的酱料1/2杯蔬菜浓汤豆腐材料:226克老豆腐,挤干,并包裹在干净毛巾里15分钟(最好上面压上重物,比如锅)1/2茶匙孜然......
03-07
豆腐泥焗蔬菜(已更新)(Baked Vegetables with Tofu-nut Paste)
嘿嘿我终于可以做烤箱菜了双11买下便宜了好多还有礼物的小烤箱我对它很是满意家里有好几种蔬菜时间紧不想弄好几道菜冬天最适合的就是焗了蒸、生吃沙拉、用烤箱焗和快炒是目前所知的最好保留蔬菜营养的烹饪方法方子参......
12-08
豆腐奶汁松露意大利饺🥟Truffle Triangoli w/ Tofu Cream Sauce
用料松露蘑菇ravioli9个嫩豆腐80g松露盐1/4tsp营养酵母1/2tbsp黑胡椒1/4tsp杏仁奶1/4cup豆腐奶汁松露意大利饺🥟TruffleTriangoliw/TofuCreamSauce的做法锅内加水和盐,烧开后下意大利饺煮至即熟状态时捞出过凉水,沥干水......
04-26
铁板豆腐Hotplate Beancurd Tofu
儿子吃煮炒时必定要点的一道菜,所以今天就在家自己煮了个铁板豆腐~太好吃了!!用料[腌制肉碎]猪肉碎120克玉米淀粉1小勺生抽(酱清)一小勺盐1/2小勺胡椒粉少许[酱汁]豆瓣酱1.5勺蚝油1.5勺生抽(酱清)1勺花雕酒1勺糖1勺胡......
05-10
地中海彩虹豆腐Rrainbow Chard With Tofu
RrainbowChard彩虹牛皮菜,原产欧洲地中海沿岸。又名厚皮菜,正名为恭菜或莙达菜,为藜科甜菜属中的变种。气候温热许多,这个周末就带着大家品味浓浓的地中海风味。由于气候适宜,蔬菜种类繁多,今天这道菜就用到了远赴盛名的彩......
10-27
纯素食豆腐“炒蛋” Vegan tofu “egg” scramble
改编自外网原作者AlisonAndrews和SwastiShukla的两个菜谱用料ExtraFirmTofu8oz(~220g)VeganButter(oroil)1TbspNutritionalYeast2TbspTurmeric1/2tspPaprika1/2tspDijonMustard1/2tspGarlicPowder1/2tspOnionPowder1/......
03-13
纯素:美国西南风炒旦Southwest Tofu Scramble
用料炒旦材料:226克老豆腐橄榄油勺1/4个红洋葱,切薄片1/2个红色灯笼椒,切薄片2个羽衣甘蓝,大致切一下酱料材料:1/2茶匙海盐1/2茶匙大蒜粉1/2茶匙孜然粉1/4茶匙辣椒粉1/4茶匙姜黄(可选)摆盘材料:洋葱番茄莎莎辣酱香菜辣椒酱早......
03-07
蟹黄豆腐Crab Tofu
难度指数🌟高颜指数🌟🌟🌟营养指数🌟🌟🌟🌟讨喜指数🌟🌟🌟🌟用料内酯豆腐1盒咸蛋黄6个小葱1根盐适量姜适量水淀粉适量蟹黄豆腐CrabTofu的做法首先,切好葱花、姜切碎,熟鸭蛋黄捣碎,豆腐切丁后放沸水里(沸水里加入少许盐)煮1......
02-23
东南亚风豆腐卡博串 Tofu and Minced Pork Kebabs
去下厨房办公室趴体的时候做的一道菜。原菜谱是做成细长形状然后用竹签穿起来的。因为没有竹签就做成圆形豆腐排啦~成品很受欢迎!口感和味道层次丰富,鲜美多汁。薄荷是亮点哦,快来试试吧,相信绝对不会让你失望嗒!#乐购TESCO......
12-10
酥肉炖豆腐🐷Tofu Stew with Fried Pork
用料木绵豆腐1块酥肉3-4块韩国辣酱两勺豆瓣酱盐酱油香油鸡精高汤粉蒜葱酥肉炖豆腐🐷TofuStewwithFriedPork的做法豆腐切块冷水下锅煮5分钟捞起锅内加香油和蒜瓣爆香,倒入豆腐加入辣酱、豆瓣酱、盐轻轻拌匀,可加适量水加......
05-26
Vegan Tofu Frittata
用料firmtofu,drained1water1/3cupchickpeaflour1/3cupnutritionalyeast2tablespoonsgarlicpowder1teaspoononionpowder1teaspoonblackpepper1teaspoonIndianblacksalt1teaspoonsweetonion1mushroomshandfullasparagu......
01-29
豆腐 班尼迪 Tofu Benedict
自创菜~因为最近想吃素豆腐做为优质蛋白是不二人选用料鸡蛋豆腐一块木鱼花小撮海鲜酱油+香油豆腐班尼迪TofuBenedict的做法煮豆腐我用的是菌菇汤煮的豆腐之后还可以喝个汤炖蛋扔个鸡蛋到汤里蛋黄结块前拿出碗里加一勺......
08-29
Fish flake tofu/木鱼花拌豆腐
很清爽很舒服的一道冷菜~~~屋子的暖气好热,吃点清爽又健康的豆腐吧~~最近都木有怎么做饭,突然脚着每天做饭做重样的又无聊每天做新鲜的菜式又好麻烦,这个又清爽又舒服~~~过程图其实可以忽略不计...因为真心很少~这个......
12-07
纯素:布法罗炒旦 Buffalo Scrambled Tofu
用料350克豆腐(老的嫩的都可以)4茶匙Frank'sRedHotBuffaloWingSauce布法罗辣酱1/8茶匙姜黄粉1/8茶匙盐油纯素:布法罗炒旦BuffaloScrambledTofu的做法嫩豆腐:热锅,中高火,倒入食用油,以及嫩豆腐。用铲子将豆腐压碎,让压出......
03-07
豆腐橄榄青酱意面(Pasta with Tofu Spinach Celery Pesto Sauce)
地中海风情的意大利面以豆腐加菠菜、芹菜、味噌制作的奶油青酱creamy的程度丝毫不输真正的奶油加上黑橄榄增添一些咸味我们俩尝了都觉得这个菜谱一次通过!两人份用料全麦意面250克芹菜杆一根干罗勒1/2小匙嫩豆腐约220......
12-07
小海鲜两吃 Baby Squid with Garlic & in Tofu Soup
用料小鱿鱼共750g豆腐500g韭菜250g大葱1段香菜适量盐适量植物油适量小海鲜两吃BabySquidwithGarlic&inTofuSoup的做法准备食材。将小鱿鱼的透明软骨摘除。摘除小鱿鱼的内脏。摘好的小鱿鱼清水清洗两次。将豆腐切......
06-13
金鱼弟弟之金针菇煮日本TOFU
话说金鱼弟弟每次来我家都只需我说想吃什么,他都能做。于是我就选择那些我能hold得住的菜式,再让他教我。~~用料金针菇1大把酱油1勺盐6克葱1根蚝油1勺糖6克醋1勺玉米粉适量极辣小辣椒1个金鱼弟弟之金针菇煮日本TOFU的做法......
03-10
CRISPY CRUSTED TOFU
用料豆腐someCRISPYCRUSTEDTOFU的做法coconutcrustedtofu:TofuMarinadeextrafirmtofu(400g//frozen,defrostedandcubedinto3/4inchpieces)3tbspsoysauce(45g)2tbspcoconutsugar(24g)1/2tbspginger,gratedBatter1/2cup......
04-07
豆腐DIY、Homemade Tofu
在家制作美味健康的豆腐、豆腐DIY、HomemadeTofu用料黄豆300克盐卤6克豆腐DIY、HomemadeTofu的做法做豆腐,是妈妈刚学会不久的一门技术。主要分为下面五大步骤:浸泡、打豆浆、煮豆浆、点卤、压型。1浸泡和打浆黄豆要在......
03-12
羽衣甘蓝鸡肉豆腐粥 Kale Chicken Tofu Congee
其实是到了周末的时候,发现周头开封的一袋羽衣甘蓝和一盒silktofu还没吃完,忍不住一口气用掉。大家都知道草民是离不了蔬菜和肉的,于是又拆了一只鸡腿肉放进去光煮汤有些无趣,草民不爱汤和粥,然而很喜欢糊糊一样的东西,就用......
09-14
豆皮卷(Skin of Tofu Rolls)
春天来了,吃的东西越来越清新,这个把土豆、蔬菜、豆制品结合在一起的简单轻松菜式,让大家一起动手自己卷,吃得开心又健康15片左右的10cm正方形豆腐皮分量用料豆皮半包(15片)胡萝卜1根黄瓜半根土豆1个甜面酱4大匙香油2大匙豆皮......
12-04
Tofu puddings
Forlosingweight.用料Silkentofu250gCocoapowder30gCornstarch2TbspAgar3gSplenda6tbspVanillaextract2tspTofupuddings的做法Puttofuintoblender,thenmixingstarch,cocoapowder,vanillaextract,agar.Pouritintobakew......
04-20
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