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不用酥肉粉的小酥肉
用料肉500克红薯淀粉30克黑胡椒粉10克(喜欢吃的可以多放也可以炸熟后放)葱2根鸡蛋2个面粉60克不用酥肉粉的小酥肉的做法准备一斤瘦肉和2个鸡蛋。将瘦肉切条,放入鸡蛋,盐,黑胡椒,小葱搅拌均匀后盐放10分钟。先加入淀粉搅匀,再......
12-18
香酥粉炸肉
粉蒸肉大家都吃过,而在我的家乡除了传统的做法粉蒸肉、粉蒸排骨,也会有另外一种做法,炸着吃!肥瘦相间的五花肉配上香香的蒸肉粉,再入油锅里炸至酥,咬一口下去,美味酥脆,忍不住一块接一块地吃😄今天就教大家一起做这道菜吧!用料......
03-03
东北酸菜酥肉粉丝汤
快手而简单的汤菜,简单写做法可以酥肉换成鸡肉、肉片等等用料成品酥肉、酸菜和粉丝克姜、盐、胡椒粉、芝麻油根东北酸菜酥肉粉丝汤的做法东北酸菜4-5片叶子,喜欢吃可以多放,加一小把粉条通常我在网上买这个牌子,放冰箱里......
02-08
超简单酥肉,炸肉,生粉版
用料鸡蛋1个盐克瘦肉500克生粉40五香粉勺鸡精勺超简单酥肉,炸肉,生粉版的做法肉切条,加盐,鸡精,五香粉,鸡蛋,生粉搅拌搅拌倒油,小火,热五分熟,一条条放进去,这样不会结块两面这样颜色开中火有点黄关火,用余温继续热好好吃小贴士不......
04-18
江西米粉版酥肉砂锅
一个人,饭菜一锅端,搭配非常美味。用料米粉50克酥肉45克土豆笋干口蘑冻豆腐生菜木耳个调料八角花椒香叶干辣椒葱姜自制虾粉香葱糖醋老干妈江西米粉版酥肉砂锅的做法有砂锅更好,没有用的奶锅,加水,配菜(米粉直接冷水下锅可以......
01-21
牛肉酥饼,不用发酵粉
饼皮特别酥脆,肉馅儿鲜美,不是快手菜,需要一些时间。厨房小白(比如我)看到微博小高姐做这个饼,一下勾起了馋虫,需要的材料简单,试着做下吧。用料4-5个饼两人份面皮面粉300克油10克盐2克水适量小苏打1克馅料牛肉糜200克花椒粉2......
02-10
酥皮黄瓜鸡肉粉丝饼
最近家里很多黄瓜,在考虑怎么消耗,正好还有多余的油酥,油酥火烧的皮,做的火烧,没想到味道还不错用料普通面皮面粉500克盐8克酵母3克温水200克油酥面粉200克油95克内馅鸡蛋4个黄瓜4根粉丝2把鸡胸肉2块香油2勺料酒2勺生抽2勺......
09-01
软糯酥烂的粉蒸排骨肉(自制五香粉腌料)
这道粉蒸肉是百吃不厌!香糯可口!非常下饭~老少咸宜!小排,肋排,大排皆可。如果喜欢肥一点,可以用五花肉,肉质选的好,成功了一半!研磨器也是必不可少,因为我爸妈总用来磨芝麻粉,所以家里这个研磨器的使用率非常高,因为厨房是家人一致......
09-14
🐰小姐的粉粉桃花酥(樱花酥)🌸
💕💕💕老夫的少女心考完试突然回顾了下三生三世十里桃花,突然想到做桃花酥🌸大家可以晒出作品,我们多多交流🌸用料油皮中筋面粉120克猪油40克清水(➕食用色素)50克糖13克油酥低筋面粉100克猪油50克红色食用色素适量馅料红......
11-27
陕西人爱吃的酥肉、酥肉扣碗、酥肉粉丝汤
作为一个地道的陕西姑娘💃经常喜欢在外面吃酥肉扣碗,但是外面买的量少吃着还不过瘾,于是乎就综合研究了这道额们陕西人爱吃的酥肉:做法很简单,主要就是这个酥肉的做法(话不多说看菜谱)用料猪肉2斤鸡蛋2个花椒,料酒,胡椒粉,盐,淀......
03-31
酥酥·鲜肉月饼(用普通面粉能搞定的哟)
小贴士有自己琢磨出来的配料比,这个很管用哦~一个人的中秋节太……长草了很久的鲜肉月饼,终于鼓起勇气做啦~大概是目前厨艺的巅峰了😂😂😂❤️❤️❤️用料面皮普通面粉120克猪油40克水55克细砂糖10克油酥普通面粉75克玉米淀粉2......
09-27
粉粉雪花酥
第一次做看了几个方子总结了一下是入门级的甜点啦棉花糖颜色选的好的话送人很可爱哦🥰用料棉花糖140克黄油50克奶粉30克饼干100克坚果50克葡萄干10克粉粉雪花酥的做法把饼干和坚果都放在一起(这里用去夹心的奥利奥和普......
05-19
酥肉蒸粉丝
过年做的小酥肉要是没吃完,还可用来做一道简单美味的酥肉蒸粉丝。小酥肉的做法之前菜谱里有,点击链接直达:用料酥肉150克粉丝2把姜丝5克蒸鱼豉油适量糖5克香油适量小米辣1支葱花少许酥肉蒸粉丝的做法粉丝提前泡软,剪成适......
10-24
米粉肉(酥炸)
额好像是地方特色我们那本米粉肉都是会用油酥炸一下~便于保存~味道也赞赞的~用料蒸肉粉自己看着办吧五花肉1磅生抽3勺老抽3勺白醋1勺盐适量白糖半勺米粉肉(酥炸)的做法买的是这种五花肉。。。@1-然后切好后用厨房纸巾将肉......
11-13
酥肉炖线粉
饱吸了汤汁的酥皮,口感厚实润泽,就连五花肉也变得肥而不腻。肉香与蛋香交相辉映,真正的唇齿留香,此汤才是精华所在!用料酥肉块红薯粉葱花盐鸡粉干花椒几粒酥肉炖线粉的做法汤锅中,加入清水,下酥肉块,大火烧开下干花椒粒,加盖,转......
01-02
粉丝酥糖
用料干粉丝150克炒花生仁120克麦芽糖200克白糖70克水70克粉丝酥糖的做法这样的干粉丝,是比较细的粉丝锅中放较多的油,把干粉丝直接放入,一下就泡起来了,上面有没有炸到的,就把粉丝翻个面,明显又膨大一些捞起来,略压碎一些放......
01-02
酸菜粉丝酥肉汤
用料粉丝1把酸菜1把蒜1瓣酥肉不加也行酸菜粉丝酥肉汤的做法粉丝,一个独蒜,一把酸菜,一点昨天没吃完的酥肉。改刀都切好锅里加点儿油下蒜片酸菜炒一下,然后加水。开了之后加酥肉片,起锅前五分钟下粉丝,取决于你买的是啥粉丝,......
01-28
香酥粉蒸肉
长长的日子暖暖的过用料五花肉500克玉米油50克料酒适量酱油适量盐,味精适量八角籽6粒左右大米或糯米200克左右小土豆1个小小葱适量香酥粉蒸肉的做法花椒6粒大米或糯米炒金黄炒熟的花椒碾碾碎炒熟的大米碾碾碎五花肉~肥......
09-06
蟹粉酥
“秋风起,蟹脚痒”,又到了吃螃蟹的季节。眼见朋友圈里卖大闸蟹、三门青蟹的越来越多,满屏的蟹黄蟹膏,除了蒸着吃,总想搞点什么别的花样。于是我想起了华妃娘娘的蟹粉酥。用料蟹粉大闸蟹4只(约1斤)鸡蛋1只肉末60克黄酒1大勺姜......
08-11
油酥肉火烧/薯粉羹
今日早餐:薯粉羹油酥肉火烧苹果2019.03.04早餐此配方为5~6个的份量用料饼皮:面粉250克细砂糖3克水120克酵母2克油酥:面粉50克食用油40克(大概)肉馅:肉(三肥七瘦)200克花椒适量水适量生抽2勺老抽1勺盐1小勺芝麻油适量葱姜末适量......
06-13
粉条炖酥肉
用料五花肉500克鸡蛋3只湿淀粉50克五香粉10克料酒20克精盐5克生抽15克胡椒粉5克葱和姜20克粉条炖酥肉的做法将五花肉清洗干净,切成块把葱和姜切成丝备用;把鸡蛋、湿淀粉调成糊;放入切好的肉块,加入盐、料酒、生抽、胡椒粉......
01-12
酥炒米粉
用料细米粉鱿鱼虾仁菜花葱姜肉丝西芹盐虾油糖老酒红萝卜酥炒米粉的做法先将水烧开放入细米粉烧开2-3分钟捞出沥干水备用菜花切段,红萝卜切丝,西芹切丝,葱切段,鱿鱼切条(用开水烫一下),虾仁开背去黑线(用开水烫一下),这样会变成......
12-10
蒜蓉酥香牛肉丸米粉
女儿今年马上7周岁了,从去年10月份到今天1月17日的身高变化113cm-115.5cm,体重变化18kg-19.7kg。三餐都不挑食,不爱吃零食,唯一缺点是咀嚼太慢,每顿要吃够营养的话,一顿饭吃完要40-60分钟。今天解锁的这道蒜蓉酥香牛肉丸米......
09-27
酥肉粉丝汤
酥肉汤色洁白,浓郁鲜美,寒冷的冬天喝上一口,全身都暖洋洋酥肉做法_用料番茄(或土豆、菜头、芋头)、酥肉、粉丝、干花椒盐、味精、胡椒粉、香菜、芝麻酥肉粉丝汤的做法在炖锅内烧半锅水水开后放入番茄(或土豆、菜头、芋头)、......
12-25
藕粉桃酥
回老家发现我爸爸很喜欢吃桃酥。刚好我家有很多藕粉,参考了下厨房上大神的方子。用藕粉做的桃酥,超级超级酥!用料猪油120克蛋黄3个白砂糖70克面粉170克藕粉35克盐1克泡打粉3克小苏打2克藕粉桃酥的做法室温状态下的猪油用......
04-27
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