相关红卤的最正宗的做法红卤做法步骤图

红卤

用料八角30g花椒15g草果15g山奈10g香叶30g豆蔻20g良姜10g丁香0.05g桂皮20g陈皮10g白芷10g小茴香20g干辣椒10g调料盐糖味精，生抽，老抽，料酒辣椒酱猪油葱姜大骨3斤老鸡1只水80斤红卤的做法将香料配齐，与大骨，老鸡，葱姜（要多，需......

04-01

红烧肉卤蛋

是不是看着很要食欲阿，闽南小家庭的下饭菜。用料五花肉克鸡蛋个冰糖克盐克味极鲜酱油葱红烧肉卤蛋的做法先把五花肉过水煮七分熟，捞起，切片。生蛋放冷水煮熟，捞起，去壳。热锅，加入少许油，放入五花肉翻炒一会儿，加入酱油，味极鲜......

01-28

红卤排骨

用料排骨红曲米买1块钱就够了丁香，八角，桂皮少许葱姜蒜适量料酒适量红卤排骨的做法将排骨焯水，捞出制作红卤汁，在锅内倒入少许油，将葱姜蒜放入，再放入6-8颗左右的丁香就行，煸制出香味，然后关火放入红曲米（一把就行），放入两碗水，开......

11-11

红茶卤蛋

用料蛋、红茶包、糖盐、生抽、老抽、八角、香叶红茶卤蛋的做法蛋冷水锅煮至熟浸冷水剥壳备用糖盐、生抽、老抽、姜片、八角、香叶、水煮沸➕红茶包凉凉蛋放入卤汁中浸泡一夜即可食用红茶卤蛋卤蛋小贴士卤汁稍微咸一点......

09-10

卤红糖鸡爪

用料老红糖1块生姜3片八角2顆香叶4片料酒1勺生抽2勺鸡爪半斤盐少许香菜2根温水1碗卤红糖鸡爪的做法1、先将鸡爪洗干净，去趾甲，焯水，捞起来沥干水.2、然后把配料和水全部放锅里煮沸，接着把鸡爪倒锅里一翻炒几下，使每个鸡爪......

11-24

网红卤凤爪

用料鸡爪适量黄酒适量姜片适量配料如图一网红卤凤爪的做法所有配料～配料：如图一。佐料：适量黄酒和姜片；盐、糖、香油各1勺；生抽大概倒2/3米饭碗。做法：1.凤爪、黄酒、姜、水放锅内大火5分钟煮开，再转中小火煮10分钟，捞出凤爪......

03-09

西红柿面卤

用料西红柿4个鸡蛋3个姜3片酱油3勺老抽1勺蒸鱼豉油适量盐3勺西红柿面卤的做法🍅开水烫去皮切小块姜炝锅适量油炒西红柿加老抽、三勺盐、适量蒸鱼豉油加炒好的鸡蛋（忘了拍了：就是鸡蛋液放料酒和一点盐过油炒散）煮一分钟出......

11-28

红卤鸡爪

看电视的小菜一碟用料鸡爪500g香叶2片老抽2勺干辣椒2个桂皮1小块八角2个生抽3勺李锦记红烧汁2勺冰糖15g生姜5片料酒30g红卤鸡爪的做法鸡爪减掉脚趾甲，洗净下锅绰水。将绰水洗后的鸡爪装入锅里，加入所有材料，加凉水没过鸡......

01-23

红烧卤肉

蘸着汁吃，味道相当到位用料五花肉500克姜3片辣椒4个八角1个草果1个花椒少许生抽3勺老抽2勺蚝油2勺盐少许冰糖少许红烧卤肉的做法把肉煸炒成金黄色，加入所有调料高压锅小火压40分钟卤汁泡饭也相当不错......

12-02

红烧肉味的卤蛋…卤鸡蛋卤鹌鹑蛋

用料鹌鹑蛋40个干辣椒，八角，桂皮，香叶，葱姜，冰糖适量生抽1勺老抽半勺蚝油1勺盐根据味道填补少许豆瓣酱1勺红烧肉味的卤蛋…卤鸡蛋卤鹌鹑蛋的做法鹌鹑蛋冷水下锅，开锅5分钟煮好，捞出过凉水。剥皮备用。锅中热油，炒鹌鹑蛋，豆瓣酱......

05-21

红卤羊肉

羊肉性温热，补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，在《本草纲目》中被称为补元阳益血气的温热补品。不论是冬季还是夏季，适当的多吃些羊肉可以去湿气，避寒冷、暖心胃。羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素。羊的脂肪熔点为47度，因......

01-04

西红柿卤

本身我不是很喜欢次西红柿，可西红柿的营养成份极高，所以尝试用了很多中方法最后找寻到最适合自己的一种口味，大爱啊~每日烧一碗西红柿卤拌饭就面条真的好味道，简简单单回味中带点酸甜。用料西红柿1个蛋1个肉片加适量调味......

12-12

红烧卤肉

闽南卤肉用料五花肉500克冰糖10克香叶2片桂皮1块八角1个生抽3勺老抽1勺鸡蛋4个姜3片盐5克蒜3瓣料酒2勺米酒3勺豆干4块香菇30克洋葱20克红烧卤肉的做法1:将准备好的五花肉切成小条2:锅内放入油和冰糖炒至冰糖融化3:倒......

11-17

卤蛋红烧肉

用料五花肉200克熟鸡蛋1个土豆1个葱姜蒜八角2个花椒少许香叶1片老抽1勺生抽2勺耗油1勺盐适量冰糖5块卤蛋红烧肉的做法准备好配料，如图五花肉提前水煮过，以前的作品里有说过，五花肉切大块冷水下锅，放调料煮二十分钟，放凉后......

10-28

红卤猪蹄

这可是职业的……以前俺妈小时候卖这个~~方子是我外公传给我妈滴，然后现在我妈传给我，嗯就素酱子。//暂时更新下用量，靠回忆和想象的……只是做个大方向参考，可以结合平时做菜实际经验来增减！（等俺有空有时间了，再做一次，条件......

12-15

红酒卤肉

用料红酒一杯五花肉一斤卤汁适量豆瓣酱三勺耗油适量红酒卤肉的做法红酒起码一杯，250克以上，可以再多一些。水也适量。红酒和水放好，把五花肉放进去加入卤肉酱油和海天豆瓣酱电饭锅煮饭，如果煮好一次不软，再继续一次，要看各......

07-04

红汤卤粉

番茄打底，茄子做卤用料红米椒3棵紫茄子1只培根50g青椒半只香菜葱少量豆豉一勺番茄200g湿河粉80g红汤卤粉的做法番茄切碎，如果有料理机打碎更好，或者直接番茄罐头，小火煮到酱状，大概15分钟。然后加水放入河粉煮熟盛碗茄子青......

11-21

红酒卤牛肉

方法来源抖音@梵凡用料牛腱苹果洋葱香叶桂皮丁香姜红酒酱油番茄酱冰糖辣椒红酒卤牛肉的做法苹果和洋葱事先对半切开备用。锅里放入2斤牛腱子，切好的苹果和洋葱，香叶、桂皮、丁香，3片姜，1杯红酒，1碗酱油，半碗番茄酱，一把冰糖，......

04-05

红卤鸭脖

精心烧制红卤鸭脖。。。用料鸭脖2斤，干红辣椒2粒，料酒，胡椒粉，茴香，桂皮，酱油，盐少许，糖一勺红卤鸭脖的做法鸭脖洗净，加凉水，料酒，胡椒粉，焯水，再洗净焯水过的鸭脖，加料酒，胡椒粉，生姜，茴香，桂皮，干辣椒，酱油，盐少许，加水没过鸭脖，开小火，卤煮......

12-25

红酒卤蛋

周末又到了家人团聚的日子，早餐做了红酒卤蛋。记得一定要用干红，卤出来的鸡蛋才会好吃。想让鸡蛋更加入味，卤好后放几个小时再食用。用料鸡蛋红酒花椒八角肉蔻桂皮辣椒盐生抽红酒卤蛋的做法鸡蛋放入锅内煮8分钟捞出。剥......

12-23

卤红腰豆

消耗红腰豆用料红腰豆克盐克白糖克老抽勺八角个生抽勺冰糖克卤红腰豆的做法家里红腰豆快过期了，下厨房的菜谱大多是甜的，于是自己创意了一个做法，味道很不错哦。红腰豆泡水过夜次日煮软，然后豆子捞出加老抽生抽糖八角香叶......

07-03

红烧~卤猪手

因为我们家爸爸、姐姐和弟弟都爱吃肉肉，特别是弟弟，简直是无肉不欢的这种...所以就大胆的尝试了一下卤猪蹄的做法，这样吃起来不觉得油腻、还筋道。这样的做法本人自己觉得还是可以的，我家的小孩吃得还蛮开心。...希望大家......

08-30

红烧肉卤蛋

用料鸡蛋三四颗五花肉500克冰糖十来颗葱半根姜两三片八角四五个香叶两片白砂糖少许盐少许料酒两勺老抽两勺生抽一勺红烧肉卤蛋的做法肥瘦相间的五花肉，去毛，洗净，切小块砂锅冷水，把肉绰好，控干待用油少许，微热，放冰糖翻炒冒......

12-26

网红卤牛蛙

辣卤牛蛙＃辣得跳......

01-13

红卤毛豆

用料毛豆克猪皮红卤毛豆的做法这个红卤毛豆用到了猪皮，正是猪皮中所含的胶质把毛豆锁住了营养，更是美味，首先为了让毛豆更入味，要把毛豆的两头剪去，使汤汁进入毛豆里，接下来把猪皮洗净，用开水煮，煮到能用手掐动就可以了。然后......

05-02

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