相关猪蹄猪手猪爪的最正宗的做法猪蹄猪手猪爪做法步骤图

🌽猪蹄(猪手、猪爪)🐷

用料猪蹄2只冰糖克葱根姜片老抽勺料酒勺盐克枸杞克玉米1只花生克🌽猪蹄(猪手、猪爪)🐷的做法备料：猪蹄焯水加少许、撇沫备用洗好青菜，及其他辅料花生这个同时要用水泡一会爆锅：油适量，葱姜蒜加少许五香粉翻炒：加入备好的猪......

04-16

卤猪蹄鸡爪

用料猪蹄半只鸡爪10只姜5片花椒10粒料酒3勺老抽1勺盐适量克蚝油1勺卤料包1包椰子水1罐啤酒1罐生抽2勺辣椒粉2勺卤猪蹄鸡爪的做法猪蹄鸡爪焯水，加生姜料酒去腥，洗去血水，加椰子水啤酒半杯清水煮开，再加卤料包，适量生抽盐调......

09-25

冰糖猪手/冰糖猪蹄

所谓猪手就是猪的前蹄了，口感比后蹄要好很多。上学的时候，和一个回民哥们在一起住了很久，那一两年就基本没吃过猪肉。那时候最想念的倒不是五花肉啊排骨啊之类的，而是冒着热气的卤猪蹄。在路边看到卤猪蹄的店，走不动路了都......

09-22

好吃不腻的猪蹄（猪手）炖黄豆/ 红烧猪蹄

上个月做了一次，女儿总是念叨着还要吃，如她所愿今天再做一次记录下来分享，因为真的真的好吃不腻！四个猪蹄，正好我们四口人全吃光光。用料猪蹄4只黄豆200克老抽4-6勺生抽4-6勺冰糖30克料酒4-6勺八角、桂皮、草果、花椒、香......

05-27

「菜」焗猪手（猪蹄）

用料猪蹄1只五指毛桃一小扎姜适量冰糖，生抽，老抽适量「菜」焗猪手（猪蹄）的做法❶五指毛桃先浸洗一下❷猪手洗干净后焯水，水里放葱段，姜片，米酒去腥，焯水后捞起来❸热锅下油，放冰糖，炒糖色❹冰糖完全融化后放猪手炒~❺薄盐生抽3......

01-20

年夜饭 | 手牵手（猪蹄炖鸡爪）

在饭店吃到过这道菜，觉得名字挺有意思的，猪蹄和鸡爪一锅炖，满满胶原蛋白。这道菜，猪蹄是Q弹的口感，鸡爪我做成了虎皮鸡爪，吃起来是酥烂的口感，喜欢吃jiojio的朋友不要错过呀~过年期间，这道菜也可以作为年夜饭的硬菜，寓意也不错......

01-30

猪蹄两吃：沙姜猪蹄+罗卜猪蹄汤

用料猪蹄1只白罗卜1个沙姜酱料汁步骤1香料步骤2红枣8颗枸杞15粒葱1根猪蹄两吃：沙姜猪蹄+罗卜猪蹄汤的做法准备白罗卜切滚刀，待用。准备小碗沙姜酱料汁：沙姜(刀背剁碎)+蒜(剁碎)+小米椒圈+花生碎+黑芝麻+炝入烧热的花生油......

10-13

正宗沙姜白切猪手(猪蹄猪脚）

新方子已重新发布：第一次在酒店吃就被惊艳到的一道菜。虽然本人江湖混血(江西湖南）从小爱吃辣，但却对粤菜情有独钟，粤菜配料少，讲究原汁原味，非常营养健康。。沙姜：行气温中，消食，止痛。用于胸膈胀满，脘腹冷痛，饮食不消。这道菜......

09-26

猪蹄烧鸡爪

猪蹄鸡爪都是我的最爱！平时上班没时间做也懒得出去吃。。而且不是所有的饭店都有这道菜！今天休息为了满足自己的这个嘴就折腾下吧！用料鸡爪适量猪蹄1只姜适量老抽适量八角1-2个干辣椒适量冰糖适量香叶2片猪蹄烧鸡爪的做......

01-19

香糯红烧猪手卤猪手红烧猪蹄

猪手胶原蛋白多，美容养颜。过母亲节，做道大菜。用料猪蹄2只老抽，生抽，料酒，蚝油，醋，白糖各1勺葱姜蒜1根，5片，5瓣花椒，大料，草果，香叶，桂皮10粒，1颗，1颗，5片，1小片牛肉粉胡椒粉1小勺香糯红烧猪手卤猪手红烧猪蹄的做法猪手洗净，左边的是前......

11-19

快手卤猪蹄

奶奶想吃花生，牙又不太方便吃硬的，今天来个花生卤猪蹄，而且又快又方便，临时想起来发个菜谱，所以没啥图片哈!现在猪肉太贵了所以我只用半个猪蹄（我家八口人吃饭🤣🤣）别问我前腿后腿的，我只知道好吃的，不懂啥前后腿😋😋用料猪蹄......

11-01

鸡爪焖猪蹄

满满的胶原蛋白。用料猪蹄半只鸡爪6只冰糖适量八角1个香叶2片丁香少量陈皮少量老抽2勺生抽5勺料酒1勺鸡爪焖猪蹄的做法鸡爪和猪蹄洗净，鸡爪剪刀指甲。锅中放水生姜，倒入料酒煮开后放入猪蹄，煮开后捞起。用冷水洗净备用。......

06-20

凤爪猪蹄冻

隐约可以看到两块小骨头用料鸡爪只猪蹄只八角个老抽勺桂皮块香叶片糖克料酒勺蚝油勺生抽勺盐克凤爪猪蹄冻的做法将用料入高压锅压制脱骨，晾凉剔骨，加调料煮至粘稠，放凉撇去油脂，冷藏至定型即可。成品......

03-25

红烧猪蹄（炖猪蹄，烤猪蹄）

烤猪蹄是先红烧，在烤。如果不烤直接红烧吃也行。用料猪蹄2只姜3-4片葱半根的半根花椒5-6粒大料2个干辣椒2个味极鲜锅的3圈老抽锅的3圈冰糖5-6块香叶1个蒜3瓣料酒2圈啤酒1听烤的话会用到，辣椒粉，孜然粉少许红烧猪蹄（炖猪蹄......

01-11

手拉手（猪蹄焖鸡爪）

大手牵小手，众志成城抗疫情！用料猪蹄4只鸡爪8只葱姜若干料酒适量啤酒2听生抽老抽适量香叶2片八角2个桂皮1块盐适量冰糖适量白芝麻适量郫县豆瓣酱2勺手拉手（猪蹄焖鸡爪）的做法猪蹄洗净，简单处理一下。锅中放葱姜料酒，焯猪蹄......

12-04

炖猪蹄鸡爪

周末了，给自己改善一下伙食啦～用料猪蹄2只冰糖4颗姜一只八角2个桂皮1块老抽适量料酒适量豆瓣酱适量干朝天椒七八只黄酒一瓶啤酒一瓶生抽适量蒜6瓣腐乳1块炖猪蹄鸡爪的做法猪蹄鸡爪洗净备用。注意猪蹄上是否有毛，有的话可......

09-13

手扒猪蹄

四川人坝坝宴必备菜用料猪蹄1只冰糖5克八角3个老抽1勺姜3片料酒2勺桂皮1块盐2克香叶2片花椒30粒葱1根卤料包1包手扒猪蹄的做法猪脚处理好，洗干净加水没料酒煮十分钟去腥捞出锅洗干净放入冰糖炒出糖色，加水淹过猪蹄，放花......

09-18

酸辣猪蹄/猪手/猪脚

听说喝了黄豆猪脚汤可以长高，所以煲了黄豆猪脚汤给娃喝，但是猪脚太腻没人吃，又不想做蘸碟，就搞了个酸辣炒。这种做法猪脚比较软糯，如果喜欢脆爽口感的不要这样做。用料猪蹄半只黄豆一把，提前泡一夜泡发姜若干盐一点点，顿汤用......

04-03

大手拉小手（猪蹄焖鸡爪）

第一次在外面吃这道硬菜时是被菜名唬住了问了服务员才知道是猪蹄和鸡爪要不要这么形象😂夏季很多人（女人）食欲不佳皮肤日晒出汗缺水严重加速老化那么焖上一锅胶原蛋白来补补绝对让你吃完皮肤弹弹弹嘴唇黏黏黏今年20明年......

05-17

鸡爪炖猪蹄

用料猪蹄1只黄豆30-40颗冰糖适量八角适量老抽3勺姜5片花椒一把香叶5片盐3勺生抽3勺啤酒1瓶大料5颗鸡爪10只白酒5勺葱2只豆腐乳3块鸡爪炖猪蹄的做法将鸡爪，猪蹄洗干净，切块，猪蹄切半，每半块再切成5份锅中加水，热水沸腾时加......

03-17

莲藕焖猪手（猪蹄）

现在的莲藕正是当季，而且秋季干燥来点猪手的胶质来润一润，这可真不赖啊！嘿！是时候做个“大菜”露一手了你！本文内容来自微信公众号：家有怡味；网易、搜狐自媒体：区小乐的菜谱。用料猪手500g莲藕400g莲藕焖猪手（猪蹄）的做法1、主......

12-10

酱卤猪手（卤猪蹄）

这个是小猪手，小香猪的，卤出来比较入味，吃起来也方便很多，一顿2-3个😁用料猪蹄15只葱1根姜10片料酒1勺花椒20粒大料两块干辣椒6个桂皮2块小茴香白芷2片香叶3片肉蔻半个生抽1.5勺老抽1勺冰糖1小把盐醋1勺酱卤猪手（卤猪蹄）的......

10-29

猪蹄鸡爪煲

用料猪蹄1只鸡爪4只翅尖4只油少许白糖少许八角2个姜4片花椒10粒豆瓣酱1勺蚝油2勺老抽1勺盐少许料酒2勺猪蹄鸡爪煲的做法洗干净，凉水下锅焯去血沫凉油下锅炒糖色，枣红色放入猪蹄翻炒上色，加入八角，花椒，姜，老抽，蚝油，豆瓣酱，料......

06-15

快手猪蹄

满满的胶原蛋白，宴客必备硬菜用料猪蹄2只葱1段姜1块生抽6勺老抽2勺料酒2勺冰糖8颗桂皮1块八角2个香叶两片干红椒5个快手猪蹄的做法合集猪蹄洗净后冷水下锅加姜片葱段料酒煮8-10分钟，充分煮出血水，去除腥味起锅加少许油放......

06-12

猪蹄子鸡爪

用料鸡爪一盘猪蹄若干老抽适量各种香料猪蹄子鸡爪的做法鸡爪子猪蹄猪皮刮掉残余的毛，用清水泡上鸡爪子剁去指尖把所有东西放到锅里添上水，然后倒上酱扒炖的调料和老抽就可以煮了小贴士出锅有顺序，鸡爪十多分钟后就可以捞......

01-16

今日头条

【步骤图】土豆西红柿火腿盖浇饭做法,土豆西红柿火腿盖浇饭的食谱做法

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