相关方便菜—清炖牛腱的最正宗的做法方便菜—清炖牛腱做法步骤图

方便菜—清炖牛腱

最近看《疗愈厨房》学会了做mealplan和一些方便菜，觉得是一个非常好的方式，每周日下午提前处理一些菜，接下来一周都方便。原方子来自于《疗愈厨房》，有改动所用量勺量杯为标准单位1杯=240ml1大勺=1tbsp（tablespoon）=15ml1小......

08-03

😋卤牛腱、卤牛肉、五香牛肉🐂炖牛腱、炖牛肉

超市买了块澳洲牛腱肉！回家卤给娃吃，多吃牛肉身强体壮👍还买了包卤料，大家都能在超市里买好，自己配太累了，推荐鸿兴源的料！用料牛腱1000克冰糖100克生抽10勺鸿兴源炖（卤）料1包葱白段8段香叶2片八角2个生姜5片白酒4勺花椒15粒......

02-24

小美版清炖牛腱子汤（超多蔬菜）

我超爱这款牛肉汤，牛腱子筋多肥油少，99分钟的炖煮软而不烂，加上大量蔬菜带进汤头的甜味，多吃也没有负担（一次一大碗直接替代主食了）用料牛腱子一条（约一公斤）卷心菜根据自己喜好番茄2大颗洋葱一颗红萝卜一条小美版清炖牛腱子......

11-06

清炖牛腱子

时间：约120-150分钟难度：容易做🤞份量：6人份用料牛腱子1000g大葱60g姜片15g八角（大料）1粒香叶3片料酒30g盐2小勺糖1小勺蘸料汁香菜1颗蒜1瓣生抽2大勺醋1大勺糖0.5小勺香油1小勺清炖牛腱子的做法整根牛腱子不要切开，放进冷水......

07-14

0基础做美味牛腱子-清炖牛腱（金钱腱）

用料牛腱1000克清水适量0基础做美味牛腱子-清炖牛腱（金钱腱）的做法金钱腱1000g料酒（未出镜）姜片备用冷水下锅，过水煮一遍，水开后，捞起，换水。这一步不能省，去血水、去嘌呤另起一锅水，没过牛腱，加水、料酒、姜片盖上盖子，大火煮开，......

09-17

慢炖牛腱

试试新的慢炖锅炖了一晚上搞定轻轻松松用料牛腱1000克糖2勺盐1勺黄酒半碗慢炖牛腱的做法买来的冷冻牛腱耐心等待自然解冻清水里冲洗一下整个放入炖锅中放2勺糖放1勺盐放半碗黄酒加水盖没牛腱开始炖炖炖一晚上出锅超级......

01-06

炖牛腱

妈妈的靠谱方法用料牛腱白醋料酒料包-花椒大料香叶等生抽老抽炖牛腱的做法炖之前的步骤很重要。肉切块，清水洗净泡半小时，然后用姜片和料酒腌制15分钟，再洗净，最后用白醋泡20分钟，再洗净。冷水下锅焯水，撇杂沫，换开水，之后就......

12-14

清真口味炖牛肉(牛腱头，辫子肉)

“选肉对路汤要宽，黄酱打底少放盐；作料多少一齐放，火候恰当肉香烂”⊂从吕氏春秋的本味篇，到袁枚的随园食单，两千年传承的炖肉技法，遍地开花的秘方技巧，经典做法永远都是最常用的。吃不完可以带汤冷冻收藏，做咖喱牛肉，炖菜。清......

07-31

最方便的酱牛肉（卤牛腱子）

用料牛腱1000克八角3-6个姜3-6片葱10根老抽10勺桂皮2块生抽10勺盐50克冰糖50克十三香粉适量最方便的酱牛肉（卤牛腱子）的做法按图片准备香料。压力锅加水，把第一步的材料和焯水完成的牛肉全部放入压力锅。压力锅调煲汤，完......

05-20

清炖牛腱

用料牛腱1000克葱适量花椒5粒干辣椒2个白胡椒粉若干盐少许姜片5片清炖牛腱的做法自然解冻牛腱，冷水下锅，中火慢煮出血水，夹子夹不出血水即可准备葱姜干辣椒花椒温水洗净，重新冷水下过，配上刚刚准备的底料，如果有大葱也可以......

03-19

简单方便清炖大骨头酸菜

东北人的最爱。用料酸菜1棵大骨头适量葱花1段姜5片盐1勺鸡精1勺八角3粒蒜酱切点蒜放点酱油蘸酸菜，老毕了。简单方便清炖大骨头酸菜的做法准备食材。准备配料。酸菜切丝，喜欢吃酸一点的，可以少洗几遍。这里我只用了一半的......

11-03

清炖牛腱汤

用最简单的方法还原食物本来的味道用料牛腱芯2根约600克葱5根姜5苟片米酒30克桂皮1小块陈皮1片盐15克水适量清炖牛腱汤的做法我用进口牛腱芯，牛肉提前从冰箱拿出来解冻，对半切放网兜，温水没过食材，盖上锅盖5分钟/50度/速......

09-28

白切牛腱子，清炖牛腱子+牛肉高汤【松下压力锅】

这道菜真是每隔一段时间我就做一次，煮出来的牛腱子没有放盐酱油那些，我家宝宝也能跟着吃，我减肥也喜欢吃～还能同时做出一大罐牛肉高汤，之后做菜都各种方便～用料牛腱500克大葱半根姜3片沙姜1小块花椒15粒八角1个白切牛腱子，清......

06-24

高压锅版清炖牛腱汤

清炖牛腱汤，关键就是要血水去的干净，就能吃出一口牛肉的鲜香味。牛腩也行。用料牛腱子肉姜片香叶高压锅版清炖牛腱汤的做法牛腱子肉切块，冷水下锅，煮沸后。再自来水冲洗血水（用手抓几遍，把血水挤出来），这样子确保牛腱子汤更清......

10-02

超方便的酱牛腱

一周做一次做一次可以吃一周的酱牛腱！操作的时间算起来也就十分钟而且超级容易失败率很低～没有卤包也可以！我买了但是一般都懒得用哈哈用料牛腱2条姜3片葱2根蒜3瓣老抽3勺料酒4勺冰糖4粒超方便的酱牛腱的做法牛腱解冻泡......

07-16

超方便的清炖小牛肉

吃厌了红烧牛肉，试一次清炖的！另外加了豆腐干和胡萝卜一起炖，不放也可以的～用料牛腩4人份姜大葱香菜生抽料酒大料八角、桂皮、五香叶各2个超方便的清炖小牛肉的做法牛肉泡水1小时以上，洗净切块。牛肉焯水，热水煮沸后再加入......

12-30

生酮创意菜谱：无糖版清炖牛腱心

用料牛腱心500克料酒半碗盐6克姜5片白胡椒粒5克陈皮1/4片罗汉果1个（不全放，籽5-8个）沙参玉竹随喜好加适量克葱2根白酱露一汤匙香叶两片生酮创意菜谱：无糖版清炖牛腱心的做法用料如上，罗汉果是代替常规的菜谱中，提鲜的冰糖，罗......

10-17

清炖牛腱应用—土豆辣牛肉汤

清炖牛腱的应用版原方子来自于《疗愈厨房》有改动所用量勺量杯为标准单位1杯=240ml1大勺=1tbsp（tablespoon）=15ml1小勺=1tsp（teaspoon）=5ml有问题微信33634202沟通用料清炖牛腱200g清炖牛腱的汤1000ml清炖牛腱里的胡萝卜......

08-03

炖牛腱子

用料牛腱子一块葱半根姜4片蒜6瓣老抽1勺鲁花酱油2勺料酒1勺香叶3片肉蔻1个花椒20粒桂皮2小块小茴20粒冰糖10克盐适量炖牛腱子的做法牛腱子肉切块，冷水泡二个小时。加两块姜，一勺料酒，焯水二分钟，洗净备用。肉放高压锅里，铺......

09-30

清炖牛腱子

跟着大厨邻居习得的菜谱～当真好～用料牛腱子1根，一般在一斤多重盐巴（抹牛肉用）4-5小勺花椒适量炖肉料一个鹌鹑蛋大小即可清炖牛腱子的做法冷冻牛腱子一根，抹4-5小勺子盐巴和花椒在表面，包保鲜膜后放在0度或者冰箱上面自然解冻......

06-23

清炖萝卜牛腱肉小美版

用料白萝卜半根姜片5片花椒一把葱两根盐8克牛腱肉500克料酒30克香叶2片水800克清炖萝卜牛腱肉小美版的做法牛腱肉三五法洗净，5分钟/50℃/5速，捞出切块。按照小美食谱：清炖牛腱肉先把香叶花椒料酒牛肉水，一起加入主锅，不要......

03-19

清汤牛腱子

......

12-31

清炖带骨小牛腱子肉

用料带骨牛腱子800克盐3勺洋葱1个姜3片蒜2瓣清炖带骨小牛腱子肉的做法解冻泡掉血水沥干水或者用厨房纸吸干水份锅里放葱姜蒜少许油煎至乳牛腱子表面微黄两面各30秒左右加水盖过乳牛腱子表面加洋葱大火烧开撇清浮沫转......

10-02

贝贝的常备菜之清炖牛腱

我做常备菜系列，很大一部分原因是因为自己的焦虑。走到「中年」这一步，实在不是自己愿意的。如果可以，我还想再来一次年轻的人生呢！我要做更多自己想做的事，去更多的地方，认识更多的人……可这些，也只是想想而已，拉回现实，需要......

08-12

清水煮牛腱

一直喜欢操作简单，少油，体现食物本身味道的烹饪方法，这个就是～🤗用料牛腱子一块姜几片葱一段花椒粒适量八角一个冰糖根据喜好添加白酒适量清水煮牛腱的做法清洗，在清水中加部分白酒浸泡一两个小时。不要问我原因，我的想法有......

09-13

今日头条

【步骤图】12M+宝宝食谱：高颜值水果蛋卷做法,12M+宝宝食谱：高颜值水果蛋卷的食谱做法

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清炖萝卜牛腱肉小美版

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