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卡士达酱餐包
我做的小餐包喜欢加淡奶油,在没有淡奶油的时候想要做同样柔软的小餐包就用卡士达酱代替,同样可以达到常温保存三天依然柔软的效果。以下份量可以做24个50克左右的小餐包。用料卡士达酱:高粉30克牛奶130克蛋黄2个糖20克......
05-29
酥脆椰蓉酱餐包
🍞🍞家里的椰蓉买回来很久了,除了做了一点糯米糍,就一直放着,这个年,也因为疫情,不能出门,那就在家做美食吧,这个餐包,黄油用量比较多,这面包的底部,有着煎包的口感,表面酥脆用料🌻面团🌻面包粉(或高筋面粉)400克纯牛奶200克奶粉......
12-09
红薯墨西哥酱餐包
红薯➕墨西哥酱算是中西合璧了吧哈哈哈哈哈用料A.红薯泥红薯350克炼乳30克B.墨西哥酱黄油100克糖粉50克全蛋液100克低粉100克C.面包面团高粉500克全蛋液50克水300克浓稠酸奶50克糖30克盐6克干酵母6克黄油30克红薯墨西......
06-15
山楂酱餐包
山楂树之恋,甜在嘴里,美在心里用料高筋面粉300克黄油30克全蛋液20克冰鲜牛奶180克酵母3克盐2克细砂糖30克自制山楂酱每个面团包5克表面刷鸡蛋液适量表面撒白芝麻适量山楂酱餐包的做法除去黄油外所有的材料放入搅拌机,揉......
10-12
스팸된장짜글이韩式午餐肉炒大酱拌饭酱包饭酱
用料土豆1个洋葱2片西葫芦少量豆腐半块大葱半根青椒1个午餐肉1盒蒜泥1勺淘米水500ml大酱3勺辣椒粉1勺辣椒酱1勺白糖1勺酱油1勺스팸된장짜글이韩式午餐肉炒大酱拌饭酱包饭酱的做法豆腐西葫芦土豆洋葱切丁,因为要拌饭吃......
12-07
草莓酱餐包
原方来自网上哈奇的方子,我只是排包做成了含草莓酱的面包。草莓酱是自己做的。表面撒的是香酥粒。和面的牛奶最好分次添加,可以控制面团的湿度。用料面包高粉210g低粉20g奶粉8g黄蔗糖40g盐3g牛奶160-180g鸡蛋液20g酵母4......
03-24
加拿大魁北克法式肉酱cretons早餐肉酱零食冷吃野餐肉酱
用料猪肉绞馅1.5磅牛奶1.5cups盐1tsp黑胡椒1/4tsp五香粉allspices1/2tsp丁香cloves1/2tsp洋葱1个蒜3瓣面包渣1/2cup加拿大魁北克法式肉酱cretons早餐肉酱零食冷吃野餐肉酱的做法洋葱,蒜切末。汤锅中加入绞肉,配料,牛奶,洋......
05-05
佐餐肉酱
用料猪肉糜200g胡萝卜1根新鲜香菇4枚小葱生姜半块蚝油酱油料酒佐餐肉酱的做法姜切末,胡萝卜去皮切末,香菇去梗切末;肉糜加入料酒、盐搅拌调味;油锅爆炒姜末,出香味后加入肉糜;翻炒至半熟后加入料酒,放入胡萝卜末;小炒几下,加入......
12-15
西餐万能酱 披萨酱/意面酱/焗饭酱
第一次自制饼皮和披萨酱成功~1大勺=15毫升1小勺=5毫升1杯=250毫升黑胡椒和盐我都喜欢现磨的,更能发挥出黑胡椒的香味用料大蒜3瓣洋葱1/4个西红柿2个胡萝卜🥕1/2根番茄酱3大勺水11/2杯欧芹碎1/4小勺披萨草(牛至)1/4小勺罗......
06-03
酱酱,你的早餐呢?
此贴为私人记录~早餐~每天都要早起做营养早餐╭(╯ε╰)╮努力变成习惯吧。用料cbl2+~a.p营养的~xg水果啥的~xgrw蛋桂圆枣。酱酱,你的早餐呢?的做法给我早早早起!6点前lor~最迟不准晚于9点!吃吧╭(╯ε╰)╮小贴士不许......
10-21
芝麻酱餐包
家里买了芝麻酱,一直没人吃,拿来做面包,也很棒!用料烫种:高筋面粉15克牛奶35克中种:高筋面粉175克牛奶110克细砂糖7克酵母1克主面团:高筋面粉60克鸡蛋1个白砂糖25克酵母2克芝麻酱30克盐3克芝麻酱餐包的做法烫种,中种提前准备......
12-05
喵酱的晚餐
喵酱是个大吃货!每天给他做晚饭都很幸福!因为一定会全部吃光光!用料喵酱肥肉一切来源喵酱的晚餐的做法用黄油煎鱼、鸡、蛋⋯⋯切碎,拌一拌。......
08-29
早餐腰果酱
在家里做日式年糕的时候很想搭配花生酱,却发现没有。既然家里有Vitamix,当然要自己做酱~上亚马逊买了一大袋花生和一袋腰果,结果就是花生酱还没做,先拿腰果练个手~虽然除了花生的其他坚果,做酱的时候都喜欢加无味的植物油方......
07-26
乖酱减肥餐
记录减肥餐用料蔬菜若干偶尔来个蛋若干偶尔来个炒蛋白若干乖酱减肥餐的做法一点点油,偶尔放点花椒炒包菜,一点点盐,好次大白菜水里串一下,好次光炒蛋白,一点点胡椒西兰花没味道,此多了就次不进了荷兰豆也没有味道。。次不进......
12-03
佐餐辣酱油
佐餐辣口味酱油。用料鲜红辣椒70g酱油150cc砂糖15g佐餐辣酱油的做法取一口小锅,放入酱油,切碎的辣椒,白糖。小火煮沸,关火放凉。装瓶,放入冰箱随吃随取。......
06-21
白酱的做法 意面白酱 西餐基础白酱
白酱是一种西餐基础酱汁。白酱在意大利面和各色焗菜中,是必不可缺的酱汁。材料简单,翻炒搅拌即可轻松做出的一款酱料。可以配意面、牛排、烩饭的百搭款酱汁。用料低筋面粉15g黄油15g牛奶250g盐适量黑胡椒适量迷迭香适量......
09-19
奶油酱(佐餐热酱)
每个星期必用的奶油酱就从没想过自己做,要不是今天忘买了,估计也不会这么的勤快自己动手!奶油酱其实既简单又快手,在西餐中几乎百搭!只要家里奶油、黄油、浓汤宝都有,接下来就好办了,直接动手!😂今晚还是按照原计划———奶油......
11-26
早餐酱香饼
在小红书上面无意看到了一次酱香饼的做法,也不是特别的麻烦,前天晚上试看做了一次,刚好赶上邻居带娃来我们家玩,后来妹妹带娃也来了。500克面粉做了7个酱香饼,等大宝玩了回家只吃到5片,说妈妈,我还没有吃过瘾,你明天再给我做......
12-29
三时三餐:Eric炸酱饭/炸酱面
最近在追三时三餐~简直对文长今做的韩餐欲罢不能好吗!看完这个综艺觉得对韩餐了解了不少呢~嘿嘿我们一起来学习吧!用料土豆两个蒜泥适量猪肉适量葱多一些甜面酱一袋食用油适量淀粉适量糖适量盐适量洋葱半个三时三餐:Eri......
07-01
果酱小餐包
上次做了些果酱,我又开始惦记用过果酱来做些什么🤔,最方便实用的就是果酱小餐包,操作简单,不用揉到完全阶段,吃着也方便小小的一个,早餐还是下午茶吃着没有压力。用料高筋面粉380克鸡蛋1个白砂糖35克盐1克酵母3克淡奶油30牛......
03-10
果酱餐包
厨房君里没有果酱餐包,我来啦~餐包里包入自己喜欢的果酱,烤出来热乎乎的,和抹上果酱的感觉,完全不同!成品参考分量:12个===========================================蛋黄Vicky的面包机工厂菜单持续更新中:_list/100980498/用......
12-01
早餐酱油面
主要是上班族们早起没有时间做更多好吃的,酱油面简单方便,食材简易。用料酱油适量挂面自己的量盐小半勺葱花适量,可不放南德小半勺香油稍微比平时多一点,因为面条没有放油辣椒油我放了跟香油差不多的量早餐酱油面的做法这......
05-11
自制蛋黄酱(西餐冷酱基础酱)
此款为西餐冷酱的基础酱,口味后期可进行调节或用于制作其他酱料用料色拉油200g柠檬50g绵白糖5g盐2g鸡蛋65g白醋10g自制蛋黄酱(西餐冷酱基础酱)的做法取干净的盆取蛋黄打散少量多次加入色拉油,顺时针用打蛋器搅拌,直到色拉......
08-16
罗勒酱早餐
新鲜的罗勒叶让早餐绿意盎然用料罗勒2把松子20克橄榄油2勺大蒜1瓣罗勒酱早餐的做法全部材料放在一起打出来加了一点黑松露盐一个美好的早晨就次开启......
02-27
炸酱面大餐
美食背后的故事:夏天实在太热如果来一碗炸酱面,简直是美味爽口,我叫了闺蜜和她女儿晚上一起,闺蜜👭正在二胎,想着做一顿丰富的炸酱面大餐,既营养又美味,闺蜜和孩子们大赞太好吃了😋,撑到扶墙😄。用料蒜瓣10盐克少许生抽勺少许......
05-02
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