相关黑糖梅子露的最正宗的做法黑糖梅子露做法步骤图

黑糖梅子露

去年就想做梅子酒，想做的时候梅子已经下市了，今年早早地就等着云南梅子上市，此款梅子露用青梅制作，记录一下做法，明年在做看一下今年的记录就可以。用料云南青梅1000克台湾黑糖1000克云南米醋30毫升咸柠汁1勺黑糖梅子露的......

07-23

梅子露/梅子糖浆

梅子的做法里面最爱的就是梅子露了！！！舀一勺泡水就是夏天的味道梅子露我会采用梅子酒挑出来的梅子做哦～用料青梅or胭脂梅500g黄冰糖500g盐（清洗梅子）一勺梅子露/梅子糖浆的做法清洗。梅子先用盐水把表面的小绒毛清洗干净。......

04-13

青梅露/梅子露（胭脂梅）

甜甜的梅香口感，和喝饮料没什么差别，一起分享这充满梅子香气的夏天吧~用料梅子5斤（2500g）冰糖2000克青梅露/梅子露（胭脂梅）的做法4月泡了青梅酒（之前有发教程）用的是福建诏安青梅，5月云南高山梅出了，又买了些来做梅子露，这次买的......

05-20

梅子露

入夏仪式，梅子露，梅子酒必不可少，往年一直用的诏安青梅，今年换了普宁的，才发现诏安的可以放弃了用料青梅5斤黄冰糖2500克梅子露的做法每个梅子都有自己的单间哦😀一个个取出来，好香啊😋这款梅子香味浓，有成熟水蜜桃的味，不过......

02-24

自制梅子酱梅子露

五月初网购的浙江青梅做酱味道挺好这周（六月八日）又网购了云南大理高山老树梅做了梅子酱及梅子露封面上的梅子露是一个月前做的😊用料梅子酱：青梅（略黄）3斤冰糖600克白糖150克盐30克梅子露：青梅2斤盐50克黄冰糖500克白砂糖5......

05-24

梅子露（青梅露）

每年都泡梅子酒，今年来点不一样的梅子酒方子链接盐渍梅子方子链接5L瓶子就放4斤梅子和4斤糖，不要加减，其他容器按比例安排，第一次放满以后，后面不要因为中途缩水去加东西，因为会有大量二氧化碳气体产生，放气的时候像摇动过的......

11-08

青梅记录/梅子酒/梅子醋/梅子露/盐渍

三四五月份，福建、广东、江浙、云南的青梅陆续上市了，趁节令泡制一批青梅渍物亦属美事一桩。封藏后，静待时间施展魔法，盛夏时就可以喝上清甜的梅子露了，至于梅子酒却要待到深秋甚至来年了。相关配方：梅子酒：青梅/酒/糖1/1/0.......

05-16

超好喝青梅糖浆/青梅干/青梅酵素/糖渍青梅/梅子露

青梅和糖的比例是1:1，可以根据喜好增减。发酵期间切记放气。用料青梅斤砂糖克盐克超好喝青梅糖浆/青梅干/青梅酵素/糖渍青梅/梅子露的做法青梅放入水中多次冲洗，用盐把青梅搓洗一遍，然后在水中侵泡2小时，中途换几次水。用......

06-24

梅子酒（青梅酒、附带梅子露）

在日本梅子酒的种类繁多，有时到了不同的地方会发现完全不同的地方梅酒，可见其受欢迎程度。梅酒已成了日本最流行的酒类之一，其品目繁多，令人称奇。用料白酒1.8L青梅1kg冰糖200～400g玻璃容器4L左右梅子酒（青梅酒、附带梅子露......

03-11

梅子酒/梅子醋/梅子露

用料青梅2斤九江双蒸米酒2斤冰糖1斤梅子酒/梅子醋/梅子露的做法把蒂用牙签去掉，洗干净，然后晾干，泡前再用厨房纸巾擦一遍，不能有水份。梅子露的比例：梅子、冰糖：1：1梅子醋：梅子、发酵的米醋、冰糖：1：1：0.5梅子酒：与梅子醋的比例相......

05-06

青梅酒、梅子露、梅子醋

人生中第一次见到青梅，第一次做第一次做青梅酒、梅子露、梅子醋。没有想象中的那么麻烦，清洗，浸泡，晾干，去蒂，装瓶，这青翠欲滴的颜色真的是太美了，一共泡了六瓶，切准备留四瓶小的做陈酿，有的时候，时间会沉淀出更美好的风味，不管世......

03-12

黑糖梅子酒

之前连续几次去吃日料的时候都喝到黑糖梅子酒，口感简直完美！去年年中就打算自己动手做上一罐，夏日午后美美的酌上一口，舒爽又养颜，结果居然错过了青梅上市的时节。今年早早的就开始做打算，终于达成这一心愿。用料青梅4斤黑......

03-22

糖渍梅子&梅子露

用料青梅400克黄冰糖400克糖渍梅子&梅子露的做法青梅盐水浸泡一小时后洗净晾干。20210611一层冰糖一层青梅，放入密封容器。最初一段发酵时间需要定时放气。20210626过滤出来的梅子露。1:5比例兑苏打水，超级好喝。好......

12-07

梅子酒梅子醋梅子露

用料青梅10斤黄冰糖1000克白酒1000毫升梅子酒梅子醋梅子露的做法准备好原材料，新鲜的青梅不易保存，所以一定要把其他原材料事先准备好清洗青梅，挑选出疤痕多的，那种可以先不扔，留出来可以做梅子露，我这个青梅还用滚水过了十......

07-13

青梅酒梅子酒梅子露

冰糖要用小粒黄冰糖今年用了太古黄冰糖和云南手工黄冰糖两种分别泡了两罐。等泡好了对比一下。青梅去年用的是云南照水梅今年买的福建诏安青梅。还准备用普宁青梅泡一罐做好后对比一下。酒用的是九江双蒸精品29.5度。......

03-11

糖腌梅子露

六月的小美好～梅子时节加工梅干最合适用的品种就是和歌山县地带产的“南高梅”。南高梅很有营养，它的精华在于能够促进血液循环，改善疲劳恢复，健康增进，抑制血压上升，食物中毒等效果不能错过每年的腌梅季节用料南高梅3kg冰......

05-25

红糖青梅露

买了青梅，本来打算做2斤的青梅露，谁知道去掉有伤疤的，去掉做青梅酒的，就剩1斤了，先试试手吧用料青梅500克红糖750克盐15克2100毫升玻璃罐1个清水1000克红糖青梅露的做法挑选青梅，外表完好，没有伤疤的青梅用牙签扎孔，尽量均匀，......

02-23

黑糖梅子乌龙可露丽

脑洞来自前几天在伏见桃山买的饮品菊次郎の夏天，温润的黑糖梅酒配上微甘的乌龙茶，口感真的不要太棒，仿佛一秒回到了夏天这里我用了日本冲绳黑糖，别的黑糖没有用过，如果替换成别的牌子的黑糖可能口感和气味会有差别此方可做......

10-18

青梅酒～梅子露～梅子酒～桃子酒～芒果酒～冰糖柠檬

用料青梅2斤冰糖（用于青梅，不包括其他果酒）500克白砂糖/黄冰糖（用于青梅，不包括其他果酒）250克食盐适量青梅酒～梅子露～梅子酒～桃子酒～芒果酒～冰糖柠檬的做法青梅酒（2020/6/10）：梅子600g，冰糖350，九江双蒸酒（29.5度）600g，1.5L/2L玻璃瓶一......

05-26

黑糖梅酒·青梅酒（梅子青时雨）

原本对酿酒也没啥兴趣，自从喝了日本的黑糖梅酒，就对它情有独钟，搭配气泡水，冰块，奶油冰淇淋后，口感更丰富，还是比较适合女生小酌微醺的一类果酒。用料四川青梅4斤云南黑糖500g黄冰糖（老冰糖）500g广东九江双蒸酒3×600ml(29.5°......

04-23

青梅酒、青梅露和黄梅酒、黄梅露（梅子酒和梅子露）

去年泡的时候就想写制作流程，但担心泡出来的味道不好喝。今年梅子又熟了，青黄梅各买了十斤，可以放心的喝啦！泡酒比例！！！！！！！！！❤️梅子：酒：糖=1:1:0.5=2:2:1❤️简单来说，就是1斤梅子，1斤酒，半斤糖。我泡酒的梅子没有扎洞，扎了容易出果肉导致......

04-01

黑糖梅子露(糖浆)

每年青梅季都要做梅子露。梅子露+气泡水，清凉夏日解暑标配！某天刷微博偶然看到这个方子，因为本人非常喜欢黑糖，所以想尝试一下。方子我根据自己手边的材料做了调整。原方参考weibo:spring爱豆子用料青梅500g冲绳黑糖500g......

02-24

梅子露

Ilosthim,butIstilllovehim.用料蜂蜜梅子露青梅1斤蜂蜜1斤琥珀冰糖梅子露青梅1斤琥珀冰糖1斤梅子露的做法收到青梅后，选出没有伤痕光滑饱满的做脆梅、盐渍梅。零星碰伤的做梅子露、梅子醋。如此这般可弃。祛涩：去果蒂、......

07-26

凡家梅子露

南边暮春至初夏时节，天气闷热，黏糊糊的感觉，此时来一杯冰镇梅子露，酸酸甜甜，瞬间清爽，胃口也会开起来。用料青梅500克冰糖400克蜂蜜10毫升1L玻璃密封容器1只竹签（扎洞用）1-2根凡家梅子露的做法诏安胭脂红梅子购买途径：某宝店家......

11-16

瘦身健康黑糖梅子露

用料黑糖克青梅斤酿造米醋瘦身健康黑糖梅子露的做法较熟的梅子1公斤，黑糖（台湾或冲绳黑糖最好）1公斤，米醋40ml梅子洗干净沥干水分，用竹签挑去蒂，在梅子上随意扎小洞，将梅子和黑糖一层层交替放进玻璃瓶，最后以黑糖覆盖表面。摇......

03-31

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