相关超软的酥皮菠萝包的最正宗的做法超软的酥皮菠萝包做法步骤图

超软的酥皮菠萝🍍包

经过三四次做，这次调整温度，控制好面温，做的不错，我们这边大海南的，热得要命，做面包特别累，液体放冷藏一夜，急用就放冷冻一两小时，绑冰袋降温。用料高筋面粉（新良黑金）250克牛奶100克水40克蛋液25克细砂糖25克盐0.8克酵母0.8克奶......

06-23

没有菠萝的菠萝包—酥皮面包

馋，但买不到，就是做它的动力💪😋配方一共做了24个！可以按比例增加或减少分量。用料波兰种高筋面粉150克水150克酵母2克主面团高筋面粉465克淡奶油110克牛奶130克白砂糖60克盐6克酵母5克全蛋液60克黄油40克酥皮低筋面粉15......

08-23

冰火菠萝油（酥皮菠萝包）

菠萝油是我的真爱，在做过好几种面包后才敢尝试！成品非常赞！我的方子都不会不会很甜哒！不用再减糖。28金盘6个，比较大，下次试试做成9个！28度，湿度75%记录用料面包胚高粉255g奶粉10g盐1g糖30g酵母2.5g全蛋液25g牛奶115g黄油10g......

08-08

菠萝包！超软！超酥！

喂呀！整件菠萝包叹下啦！超软超酥好好吃！用料面包部分高筋面粉160克低筋面粉40克奶粉15克酵母3克蛋液35克无盐黄油20克水90克细砂糖20克盐3克酥皮部分无盐黄油35克低筋面粉80克糖粉35克盐1克奶粉10克蛋液20克菠萝包！超软！超......

01-11

皮酥内软的菠萝包

菠萝包第一次吃爱上了，至今为止觉得最好吃的面包了，表皮酥脆，里面软软的。于是几次有朋友来访都是给大家做菠萝包，既好吃又觉得上档次，做法也不难。第一次尝试把方子记录下来，便于以后再做。用料高筋面粉200克酵母2克砂糖15......

03-23

【香兰教程】菠萝酥皮面包，外酥里软馅超香

鼎鼎大名的菠萝酥皮面包重出江湖了，如果你说早就吃过了，那我告诉你，今天这款菠萝包可不是一般的菠萝包，和你之前吃过的菠萝大有不同哦。外酥里软，酥皮酥香椰蓉馅浓郁柔甜，因为加了蔓越莓的缘故，后味有淡淡的果香清酸，亲自尝过......

12-15

酥皮菠萝包

第一次做菠萝包,下次再做要把酥皮擀的稍微厚点，划痕再深一点就好看了。加了豆沙馅，又甜又酥还有奶香味的酥皮，这个面包热乎乎咬一口，太喜欢了。制作过程没那么仔细拍照，一手的面和油不方便，拍一次擦一下，大概过程有，写清了。......

02-20

菠萝酥皮面包

没有故事.用料A高筋面粉500克砂糖100克鸡蛋1个（适量）干酵母8克面包改良剂1.5片（可不加）B水250克黄油（无盐）40克（提前两个钟常温解冻）C酥皮低筋面粉100克泡打粉2.5克溴粉1g（可不加）食粉1g（可不加）砂糖80g蛋黄10g（昨晚上酥皮的蛋液）猪......

06-10

一只有菠萝的酥皮菠萝包

菠萝包里为什么可以没有菠萝，这个问题纠结了好多年~~今天我们就来做个名副其实的菠萝包吧~~先用面包机搞定了懒人版菠萝果酱。(下面也有果酱配料，但是比例需要自己调节，因为每只菠萝的甜度差距很大)以下是8只菠萝包的量......

01-03

菠萝包酥皮

面团用你喜欢的方子就好，我也没有固定，偶然中种，偶尔直接法。用料黄油25猪油25蛋液50糖粉60奶粉10盐1低粉100菠萝包酥皮的做法黄油，猪油+糖粉打发，分次加入蛋液打匀加入低粉，奶粉，盐拌匀，保鲜膜包裹冷藏待用小贴士蛋液分次加......

07-24

菠萝菠萝包（酥皮包）中种法

作为南方人，从我认知菠萝包应该吃了起码个100个了，外皮酥脆，内里面包贼软但是我不知道什么原因，感觉现在的面包店已经不是我小时候的味道的，油腻腻的，甜甜的，没有酥脆的皮，嗯，我要找回当年的味道!面包体我采用中种法，中种法的面......

06-01

香软酥皮菠萝🍍包

LG喜欢吃菠萝包综合了多个方子，总结出适合自己的记录一下用料高筋面粉300克糖30克鸡蛋1个（去壳约50克）奶粉20克水140-150克黄油15克酵母3克酥皮材料蛋液30克盐2克糖粉50克奶粉15克黄油50-55克低筋面粉110克香软酥皮菠萝......

09-16

超软拉丝的酥皮菠萝包

辛酸的面包史——翻车好多次，做的面包冷却了总是硬邦邦，浪费了无数面粉，无数时间，就要放弃之时，经过朋友的指导，终于成功做成柔软拉丝的面包！感动得一塌糊涂，再也不用出去买面包吃了！此方适合所有面包的制作，我分成大概68克左右......

11-26

酥皮菠萝包

懒人版揉面的酥皮菠萝包快来试试吧😁用料面包胚糖35克黄油20克高筋面粉160克低筋面粉40克奶粉6克酵母3克全蛋液20克牛奶110克盐2克酥皮低筋面粉65克黄油40克糖40克奶粉8克鸡蛋液15克酥皮菠萝包的做法准备材料先将粉类......

08-21

菠萝菠萝蜜酥酥皮菠萝包（27个量，大的12个，小的15个）

用料高筋面粉1000克鸡蛋3个白砂糖75克黄油70克酵母10克牛奶200克酥皮材料在面团一次发酵的时候制作就不用等那么久黄油80克（提前软化）白砂糖60克低筋面粉120克鸡蛋（全蛋液）1个菠萝菠萝蜜酥酥皮菠萝包（27个量，大的12个，小的15......

03-02

菠萝包（菠萝酥皮的制作）

松软的面包配上香酥的酥皮，绝对可以让孩子们乐上半天，也可以让我乐上半天，这么好吃，吃胖也值得了。用料酥皮制作材料：总统黄油100克白糖80克全蛋一个约30g低粉140g奶粉30克菠萝包（菠萝酥皮的制作）的做法黄油提前从冰箱拿出放......

06-29

正宗菠萝球之~~~酥皮菠萝包

最爱港剧里面的港式菠萝包，去香港吃过一次回来念念不忘，这次直接动手做！正宗菠萝球！非常棒👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻这也是我第二次做，非常感谢原方作者，这么好的配方我也分享给大家！这个方子是有汤种在里面，做起来多一道工序，步骤有点......

01-05

泡芙酥皮菠萝包酥皮

用料黄油40克糖粉25克低筋面粉50克泡芙酥皮菠萝包酥皮的做法全部混合冷冻硬切片......

05-21

真菠萝🍍酥皮吐司｜外皮酥脆｜面包柔软｜馅料香甜

4月是吃菠萝的季节～水分充足，口感酸甜多汁，富含维生素，当水果吃，做菜、做甜品、榨果汁等等，都是非常美味的。菠萝生津止渴作用，其中含有一定量的有机酸，能够很好的刺激味蕾的敏感性，促进胃肠道消化液的分泌，因此对于食欲不振、......

12-12

超级经典｜港式｜酥皮菠萝包｜冰火菠萝油｜永不下架的面包

菠萝包，是源自香港的一种甜味面包据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝因而得名有好多种划分，台式的，港式的，广式的等等，大致相同，名字也叫法不一，港台地区叫菠萝包，中间夹着牛油的叫菠萝油，还有的叫冰火......

12-20

酥皮菠萝包，带酥皮制作

馅料可以包上自己喜欢的！糖部分喜欢甜一点的可以加10克，我家就是不爱太甜，做面包都减糖，我个人觉得刚好！面团我是用水合法，晚上把面团部分的材料除了黄油，盐，酵母，其他的混合揉成面团放冰箱冷藏一夜！用料酥皮部分黄油100克蛋液3......

06-21

超软菠萝包

用料高筋面粉500鸡蛋1个水310克糖60盐6鲜酵母18黄油40克老面50烫种50酥皮:低粉140糖粉60鸡蛋35黄油100克奶粉30克烫种：100粉90开水10糖1盐搅拌至光滑冷藏老面:粉250.水150，盐2.酵母粉2蜂蜜30混合成团冷藏发酵一晚超软菠......

10-29

猪油酥皮菠萝果酱馅菠萝包

做了很多次菠萝包，有亲要求我出个菜谱，所以还是建一个属于自己的菜谱吧！虽然下厨房里菠萝包菜谱很多，我的做法跟其他的比较起来更简单一些吧！因为我最上面的那层油皮跟其它的做法不一样，我是直接盖上去的。用料1面粉(最好高......

03-20

【港式菠萝包】超酥脆柔软

用料酵母4克高筋面粉330克低/中筋面粉70克糖50克盐3.5克奶粉6克无盐牛油33克鸡蛋1只牛奶100克水115克菠萝皮：低筋粉85克白砂糖45克牛油40克奶粉7克蛋黄1个鲜奶油10克梳打粉0.5克【港式菠萝包】超酥脆柔软的做法把面团......

05-20

酥皮菠萝包，表皮三天不软不黏

香真是太香了。这种表皮相当酥放到第三天不变黏。好吃到我女儿把皮扣下来吃三个味道每一种都简直了。特别是姜黄那款第二天都在不停散发香味引诱你。做一次绝不后悔。用料见视频和图片酥皮菠萝包，表皮三天不软不黏的做......

08-08

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皮酥内软的菠萝包

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酥皮菠萝包

菠萝酥皮面包

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菠萝包酥皮

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酥皮菠萝包

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菠萝包（菠萝酥皮的制作）

正宗菠萝球之~~~酥皮菠萝包

泡芙酥皮菠萝包酥皮

真菠萝🍍酥皮吐司｜外皮酥脆｜面包柔软｜馅料香甜

超级经典｜港式｜酥皮菠萝包｜冰火菠萝油｜永不下架的面包

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