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愿乘长风 破万里浪
愿乘长风破万里浪!早上着急,忘了加鱼眼睛用料鸡蛋1个面包1片愿乘长风破万里浪的做法水果酸奶米饭加鸡蛋烙个圆饼面包片沾鸡蛋液烙个圆饼......
02-17
【长风公园的一人野餐- 去野餐吧!Vol.05】
每到秋天,朋友圈就开始晒各种大闸蟹的图片,蟹黄蟹粉,还有各种在阳澄湖的定位。按下发送的那个按钮,通过连锁反应,来唤醒各自的记忆,然后再触达生成各自的记忆。去年秋天,和@CJcurtis在桂林公园喝黄酒吃大闸蟹。回头看去年的......
03-02
大船长风炉之蛋奶酥
用料鸡蛋3个奶粉60克糖15克玉米淀粉15克牛奶20克大船长风炉之蛋奶酥的做法全部材料准备好开始撸起来我用的这款奶粉将奶粉,玉米淀粉,3个蛋黄,牛奶加一块拌至无科粒拍照技术差😓这样就可以了蛋白加柠檬汁,糖分3次加入打至......
02-05
大船长高比克风炉食谱之黑芝麻戚风
我用到3个5寸中空纸模;因为阴天光线不好,拍的又匆忙,图渣了些,大家将就看😁方中我用了后蛋法,一是习惯,二是后蛋法确实好用,拌不匀的可以试试,保证不后悔用料蛋黄糊部分蛋黄9个牛奶100克玉米油110克低筋面粉168克熟黑芝麻粉(自......
02-26
奶油戚风方砖-大船长高比克风炉
用料蛋黄2个细砂糖10克玉米油20克牛奶20克低筋面粉50克泡打粉2克蛋白2个细砂糖30克奶油戚风方砖-大船长高比克风炉的做法称好料蛋黄,糖搅拌融化。加入牛奶和油充分搅拌至乳化。筛入一半低粉。大约拌匀即可。蛋白打到硬......
02-05
长帝32l风炉烤瓜子
用料生葵花籽1斤长帝32l风炉烤瓜子的做法将生瓜子均匀铺在烤盘上,每盘不要贪多,放入烤箱中上中下层。不用预热,开背旋风模式,旋钮温度125℃(实际应为150℃左右),22~23min,到葵花籽微微发黄,有香味可取出晾凉密封保存。......
04-10
长帝25b烤箱8寸戚风
用料鸡蛋5只普通面粉60克玉米淀粉25克色拉油40克水或牛奶40克细砂糖25放蛋黄里➕60克放蛋白里长帝25b烤箱8寸戚风的做法分离蛋黄蛋清,放蛋清的容器要无水无油把25克糖加入蛋黄中,色拉油水加入蛋黄中,搅拌至乳化。混合面......
05-30
大船长高比克风炉-6寸戚风
曾经听说风炉不能烤戚风!直到我入了高比克风炉,我要辟谣!风炉是可以烤戚风的,而且不干!戚风是大家一直想做好,然而又一直失败的蛋糕🍰!是考验基本功的一款蛋糕!戚风=气疯😤不不不,其实戚风做起来真的很简单!来吧,一步一步跟着我......
02-27
简单易懂的擅长长高の戚风蛋糕
为什么戚风会气疯这件事一直不理解又好记又长高又省鸡蛋的戚风配方~这边会给大家一些戚风的技巧,以及帮大家纠正一些关于戚风蛋糕的误区爆炸即是艺术(份量:8寸圆模一个;6寸减半,用量向上取整即可)烘烤温度:不开裂:锡纸覆顶,中层......
05-04
长帝25B戚风蛋糕
中筋面粉和玉米淀粉4:1可以混合出低筋面粉,高筋面粉和玉米淀粉1:1可以混出低筋(8寸面粉:22g玉米淀粉+63g中筋面粉)用料1低筋面粉85g2蛋黄5个白砂糖20g水50g植物油50g3蛋白5个白砂糖50g盐2g玉米淀粉10g长帝25B戚风蛋糕的......
08-27
戚风蛋糕(长帝32升)
简单的戚风蛋糕,可能是又干又噎,也可以是柔软细腻。探索适合长帝32烤箱的最佳方案6寸=2个4寸加高用料鸡蛋3个牛奶40克细砂糖33克玉米油35克低筋面粉56克柠檬汁几滴斑斓味6寸*2或者8寸鸡蛋5个细砂糖50克玉米油65克低筋面......
12-12
长得高高的戚风蛋糕
做戚风蛋糕已经有好些年,而换了模具后才第一次做出了巨高巨好看的戚风,分享给大家吧!此方适合爱买买买的手残党用料蛋黄糊牛奶55克低筋面粉80克蛋黄4个白糖20克无色无味的油40克蛋白霜蛋白4个白糖60克柠檬汁(可无)几滴工具......
12-16
“长绿毛”的戚风-玩乐恶搞2蛋戚风
😁一心想着恶搞一下的戚风,不过出来的效果还好,不会感觉太黑暗哈。我的抹茶面糊做的有点多了,所以最后成品多出厚厚一圈绿,方子里给出的建议是差不多的,我第一次尝试,量没经验没控制好。挤“绿毛”的时候注意裱花袋贴着模具......
08-07
13寸 长方形戚风
配方参照@妮妮竖。做木糖醇版的话,我是放了,一半量的木糖醇代替糖(60克),但是甜味很少,时候糖尿病人。用料鸡蛋12个牛奶100克玉米油100克细砂糖共120克(蛋黄:4/1糖,。蛋白:4/3糖,分三次放入)低筋面粉180克13寸长方形戚风的做法蛋......
07-03
大船长高比克风炉·和风章鱼烧手撕包
食谱转自大船长高比克风炉用户‘手机用户5998_ysz5’和风章鱼烧手撕包,是我用大船长家的风炉烤的大船长风炉微信:JOMY2012手机用户5998_ysz5食谱原址偶然的一次在学厨食谱看到的,第一眼就爱上了它,方子转自学厨(南海森林的......
02-18
戚风蛋糕(长帝菜谱)
用料按图适量戚风蛋糕(长帝菜谱)的做法按图按图......
08-02
风味长面
这是甘肃省白银市的特色风味长面,汤汁鲜美,里面有炒好的肉臊子,豆腐干,木耳,西红柿,鸡蛋等调味料。用料肉臊子豆腐干木耳西红柿鸡蛋香菜蒜苗风味长面的做法先将压好的长面煮熟捞出,在开水中过一遍捞出控干水分。做汤:先将提前......
08-30
八寸戚风的成长记录
我的戚风蛋糕成长记录🤗每一个蛋糕都是爱❤️的展现,为身边爱自己的家人、朋友去学习成长。我家猪猪妞特别喜欢吃比较软的蛋糕,学习的过程也是一种体验☺️用料鸡蛋5个低筋面粉85克牛奶60克细砂糖70克植物油50克柠檬几滴八......
06-12
戚风蛋糕(大船长家高比克风炉)
给大船长家高比克风炉开光的就是这个戚风蛋糕,无论从颜值到口感都比我之前的平炉烤出来好很多,松软香润。高比克风炉市场上有山寨货,挑选请认准大船家的。用料蛋黄5个细砂糖25克牛奶(或水)50克玉米油50克低筋面粉85克蛋白5......
03-06
戚风蛋糕(长帝烤箱)
新手厨师,长帝烤箱温度较高。尝试了好多次,才做出今天的成果,记录一下免得忘记。日后继续改进。用料鸡蛋5个低筋面粉100克白砂糖70克玉米油50ml牛奶或酸奶30ml柠檬汁两三滴戚风蛋糕(长帝烤箱)的做法蛋清分离,三分之二糖加入......
09-04
船长家魔笛手风炉食谱-南瓜戚风蛋糕
给船长家魔笛手风炉开光就是用的这个南瓜戚风蛋糕,第一次做成品就非常惊艳,无论从颜值到口感比我之前用平炉烤出来的好很多,松软香润,一个人可以吃掉一个6寸,南瓜的香味真是让人喜欢。一段时间不做就会想念。因为南瓜是需......
03-16
大船长高比克风炉·6寸戚风
食谱转自大船长高比克风炉用户‘小婉麻麻’6寸戚风,是我用大船长家的风炉烤的大船长风炉微信:JOMY2012小婉麻麻食谱原址曾经听说风炉不能烤戚风!直到我入了高比克风炉,我要辟谣!风炉是可以烤戚风的,而且不干!戚风是大家一直......
02-25
长颈鹿可可戚风蛋糕
让美丽的长颈鹿花纹点缀你的蛋糕吧!💗🌈用料材料一:鸡蛋2个色拉油16克水12克低筋面粉26克砂糖25克柠檬汁几滴材料二:可可粉3克水6克长颈鹿可可戚风蛋糕的做法1⃣将2个鸡蛋的蛋黄与蛋清分离。蛋清先放入冰箱冷藏。提前将......
04-05
大船长高比克风炉 10寸戚风蛋糕做法
食谱转自大船长高比克风炉用户‘晶晶小姐姐呀’10寸戚风蛋糕,是我用大船长家的风炉烤的大船长风炉微信:JOMY2012晶晶小姐姐呀食谱原址此配方为十寸戚风蛋糕,用的是大船长高比克风炉(市场上有山寨货,挑选请认准大船长高比克......
03-01
大船长高比克风炉·风干小番茄
食谱转自大船长高比克风炉用户‘sevenlu’风干小番茄,是我用大船长家的风炉烤的大船长风炉微信:JOMY2012sevenlu食谱原址用料圣女果6斤大船长高比克风炉·风干小番茄的做法全部对半切开,均匀放在烤盘上开始风干,总时长6小......
02-25
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