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相关萝卜马蹄羊肉煲的最正宗的做法
萝卜马蹄羊肉煲
老广的街坊间流行这么一句话:羊肉煲滚一滚,神仙都企唔稳。说的是冬天吃上一煲鲜美的羊肉,这份暖心暖胃的诱惑任谁都没法抵挡。吃羊肉煲最担心的莫过于羊肉又腥又膻还燥热,除了焯水和增香去膻的调料外,应季的马蹄也是最适......
04-07
羊排萝卜煲
用料羊排克萝卜根姜片盐克香叶片大葱根八角个干辣椒洋葱黑胡椒粒花椒粒大白菜料酒酱油豆瓣酱蒜瓣羊排萝卜煲的做法羊肉焯水后冲凉水洗净血沫,将材料拌匀后高压锅伺候小贴士香叶用火烧一角后再加入更添风味。......
11-03
马蹄胡萝卜羊排汤
用料马蹄5个胡萝卜1根法切羊排140克马蹄胡萝卜羊排汤的做法将一根胡萝卜滚刀切若干马蹄两根羊排放入铸铁锅中,大火至沸腾,再转小火30分钟后就可以获得清甜的汤,个人习惯出锅后再加盐。......
12-11
广东版羊肉煲(红萝卜马蹄甘蔗版)
广州终于开始有一丝凉意了,又是开始进补的好时机了。亲人们围坐在饭桌前“打煲”(打火锅)是冬天最惬意温馨的时刻。广东人做菜喜欢甜味,所以这次的羊肉煲,我特意按传统方法添加了“青皮蔗”,不仅去掉了羊肉的膻味,而且羊肉煲......
09-14
胡萝卜马蹄排骨汤(电饭煲)
用料排骨看吃多少量胡萝卜1根姜半只盐手心一半胡萝卜马蹄排骨汤(电饭煲)的做法第一步:先把排骨放入电饭煲过血水,水量为浸过排骨为界,大概煮10分钟。弃水第二步:把切好的姜、胡萝卜、玉米、马蹄、煮过的排骨一起下锅,水量到......
10-20
红萝卜马蹄竹蔗支竹焖羊腩
记录下。多少人就买多少斤羊腩。图片来源网络。用料羊腩6斤蒜适量胡萝卜适量竹蔗适量马蹄适量支竹适量柱侯酱240g腐乳适量片糖适量白糖适量酱油适量盐适量红萝卜马蹄竹蔗支竹焖羊腩的做法提前温水浸泡支竹。泡一会儿......
01-16
萝卜羊肉煲
用料羊肉800克炒羊肉大葱1根姜4片蒜瓣4瓣料酒1勺豆瓣酱3勺生抽3勺老抽1勺冰糖1小把炖羊肉香叶2片八角2颗桂皮1块花椒1小把干辣椒3个1小时后加白萝卜(切圆片,十字花,向后抽刀)1个萝卜羊肉煲的做法1.羊肉冷水入锅焯水5分钟......
07-03
胡萝卜马蹄羊肉汤
有很多竹蔗羊肉煲了,还没看到这个汤。两广煲羊肉汤估计都会放竹蔗马蹄胡萝卜。有这些天然食材的甜味和羊肉综合在一起汤会很清甜。悉尼没看见竹蔗卖,只买了罐头的马蹄和胡萝卜,已经很好喝。家里吃羊肉的时候喜欢用酸梅酱......
09-27
一碗暖脾胃——萝卜马蹄羊肉汤
今日大雪,仲冬伊始,北方地区早已雪花纷飞,南方也不甘落后般来了场气温骤降。每年萧瑟寒冷之时,小蜜蜂最牵挂的便是家中一碗碗热汤,温暖滋味贯穿了从小至今的回忆。广东人擅长食疗,冬日最爱炖煮的热汤必定是羊肉汤,要是加入白......
04-09
马蹄红萝卜甘蔗羊肉汤
广式马蹄羊肉煲属于粤菜,主要原料是荸荠、甘蔗、羊肉,口味鲜美。羊肉是比较燥的,广东人是特别怕上火怕热气,所以,放入马蹄、胡萝卜、竹蔗等来中和一下羊肉的燥,竹蔗也能更好地消除羊肉的臊味。可以做到补而不燥!用料羊肉2斤......
11-12
甘蔗马蹄胡萝卜羊排汤
来英国十几年了,第一次买到甘蔗!太惊喜了!鲜甜至极的羊汤,连挑食厉害的香蕉娃都喝得连连赞叹!用料羊排骨600克甘蔗4节马蹄170克胡萝卜3根姜2大块盐适量甘蔗马蹄胡萝卜羊排汤的做法羊排骨洗干净,用稍烫的热水泡15分钟,漂洗去......
04-19
羊肉萝卜煲
用料羊肉500克萝卜1根老抽生抽料酒各1勺葱姜蒜若干大料花椒香叶干辣椒若干冰糖10克羊肉萝卜煲的做法前处理:羊肉切块,冲洗干净后用冷水浸泡一小时。葱姜蒜切段切块。香料配好备用。白萝卜切块。羊肉冷水下锅,加数片姜片......
05-28
胡萝卜马蹄炖羊排(广式羊排煲)
看了菜菜美食日记以后就想尝试做羊肉,刚好又买到了新鲜的羊排,就结合菜菜的方子做了改良,喜欢的友友可是试试哟😁用料羊排1000克胡萝卜1根姜2片马蹄8个生抽、米酒、耗油、柱候酱、冰糖、盐、姜、蒜头适量勺胡萝卜马蹄炖......
09-18
鱼腥草红萝卜马蹄煲猪展
用料鱼腥草5蚊水6碗红萝卜1只马蹄5只蜜枣1只姜2片鱼腥草红萝卜马蹄煲猪展的做法猪展先飞水,唔飞水都要丿去泡沫全部掉晒入锅煲滚后转细火继续煲九个字左右......
01-27
马蹄胡萝卜煲龙骨
马蹄胡萝卜煲龙骨,这又是一款家人喜爱的好汤水。精选水份充足的红萝卜、沁甜的马蹄果,将它们与鲜甜不肥腻的猪龙骨一道入汤煲,武火烧开历时近两个钟头慢煲细炖而成。整道汤品,汤色淡雅清新香味醇正,肉骨煲炖之后香嫩润滑,红......
01-13
马蹄红萝卜煲猪横脷
马蹄被誉为“泮塘五秀”之一,能清热凉血、利尿、解毒、化痰;红萝卜具有明目、化滞、清热的功效;猪横脷即猪胰,能健脾益胃。此汤清润可口,清热化滞,健脾生津,实属夏日靓汤。用料马蹄8个红萝卜2条猪横脷1或2条瘦肉适量陈皮一片......
08-02
清甜马蹄萝卜羊肉煲
用料羊肉500克胡萝卜1根姜若干片马蹄8个(按需适量)竹蔗两截(破开四瓣)大蒜4瓣桂皮一块香叶一片黄酒(或白酒)半碗清甜马蹄萝卜羊肉煲的做法羊肉去膻味:1.用自来水清洗羊肉若干遍,洗至比较少血水为止。2.羊肉冷水入锅,倒......
09-13
马蹄羊肉煲
马蹄羊肉用料羊肉750克马蹄20个黄豆酱3勺酱油两圈盐2勺马蹄羊肉煲的做法羊肉斩块,泡出血水。冷水锅,下羊肉,煮到水开,再煮2分钟,关火,捞出来羊肉,洗干净羊肉,洗去浮沫和杂质。热锅冷油,下羊肉,拍扁的姜,铲炒。煸香,表面焦黄。加入......
01-28
马蹄胡萝卜煲猪腱
国庆中秋过双节咯!开心!买了块很靓的带骨猪腱,就煲个广东传统的清甜不油腻,清热又滋润的靓汤吧,哈哈!这么清甜的汤,一岁的儿子可喜欢了哦!用料带骨猪腱500G胡萝卜1根玉米1根马蹄8个甘蔗3节姜3片盐马蹄胡萝卜煲猪腱的做法猪腱......
12-24
竹蔗马蹄红萝卜煲猪骨
用料猪骨250克马蹄10个红萝卜1根盐少许竹蔗3节竹蔗马蹄红萝卜煲猪骨的做法红萝卜滚刀块马蹄一分二竹蔗斜刀切猪骨冷水下锅焯水全部食材放入高压锅按煮汤模式......
10-14
广东煲汤-马蹄胡萝卜瘦肉汤
用料胡萝卜玉米马蹄瘦肉蜜枣广东煲汤-马蹄胡萝卜瘦肉汤的做法用量见图煲2个小时即可......
11-07
羊排(羊肉)萝卜粉丝煲
天气越来越冷了,这么冷的天吃羊肉是最温补的。吃羊肉不仅可以抵御风寒,而且脂肪以及胆固醇含量少,总而言之冬天是最适合吃羊肉的季节。用料羊排(羊肉)600克萝卜2/3根粉丝(粉条)1把料酒2勺太太乐头道特极鲜酱油3勺太太乐特级......
08-19
胡萝卜马蹄羊肉煲
用料胡萝卜3羊肉500盐适量姜片料酒适量马蹄20柱侯酱适量蒜苗适量胡萝卜马蹄羊肉煲的做法锅里放油,爆香姜,再放羊肉去炒,然后放胡萝卜,马蹄一起炒香高压锅先压羊肉二十分钟,然后再把胡萝卜马蹄和一起压十五分钟,就起锅好了。......
07-03
萝卜马蹄羊肉汤
羊肉做法很多,但很多做法做出来的羊肉臊味很重,入味不佳。这次给大家推荐一款不臊不燥的羊肉汤做法,用热油起锅稍微炒至羊肉微熟,加入姜葱和白萝卜,羊肉就不臊不燥了,日常食用也是不错的哦~用料羊肉500克姜4片白萝卜半根盐1......
02-27
清香甘甜羊肉汤(配甘蔗马蹄白萝卜)
冬天多喝羊肉汤用料羊肉1500克姜10片白萝卜1根马蹄8个甘蔗4节(250克左右)白酒2勺盐少量清香甘甜羊肉汤(配甘蔗马蹄白萝卜)的做法锅烧热放菜籽油,下5片姜片爆香,下羊肉炒5分钟左右去血色后放2勺白酒继续翻炒几分钟。加温水煮......
09-19
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