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麻辣葱油拌面
用料小葱1把油1斤老抽5汤匙生抽3汤匙酱油1汤匙糖1汤匙盐1汤匙八角2个桂皮1片香叶10张花椒1把辣椒3个麻辣葱油拌面的做法葱切段,不要葱白准备配料温油下锅,切记一路小🔥炸香所有配料,然后捞出,等油烧冷,再加入葱段小🔥炸焦......
05-20
麻辣拌面
以前工作的地方后面有一个小巷子,里面有各种炒菜和吃的凉面的摊子是我们经常去的地方老爷子是四川的,所以啊味道真的赞,还有卤好的猪耳朵,各种拌菜和面一起拌真是爽到天了突然老爷子就回家养老不来了,一直怀念想吃那一口......
07-03
麻辣拌面(麻辣拌)
最近汤面吃的有点多,于是有了这个麻辣拌的拌面,哈哈,感觉这个调料配方拌啥都好吃用料面条2人份大蒜3瓣小葱3根油菜3棵菠菜3棵娃娃菜半颗丸子1勺辣椒面1勺芝麻1勺盐适量白糖1勺生抽两勺醋2勺麻酱2勺蚝油少半勺十三香少半......
04-18
葱油芝麻酱拌面(快手好吃面)
这道面很方便,做着很快,也很好吃。有鸡蛋,青菜和面,既能吃饱营养也丰富用料食用油适量克味极鲜3勺红烧酱油1勺蚝油1勺白砂糖适量克小米椒4个小葱适量根生菜适量片鸡蛋1个芝麻酱半勺葱油芝麻酱拌面(快手好吃面)的做法先煎鸡......
03-03
葱油拌面(弗兰人也爱吃的不辣拌面)
作为吃货来说要求一直很高也有做过很多自己改良很不错的菜但是没有发布过这应该算是我发布的第一个真正的菜谱?以至于发布的时候才发现连主图都忘了拍用料葱250g油(我用的橄榄油)200g味极鲜1汤勺(15ml)李锦记精选老抽1茶匙......
06-21
番茄虾仁葱油拌面(酸辣虾仁葱油拌面)
在微博上看到一个酸辣虾仁葱油拌面的菜谱,非常诱人,试做一下……酸爽微辣喷喷香,好吃、好吃、好吃。可是家里老人和孩子不吃辣椒,我又做了一个番茄酱虾仁葱油拌面。一样好吃到原地爆炸。在这里记录一下。一半新鲜番茄一半......
07-10
【麻酱拌面】味香斋的麻酱面,比冷面热情,比葱油拌面浓情
上海人欢喜吃面,欢喜它鲜美的汤头,欢喜它精致百变的浇头,欢喜它爽滑细嫩的面条;很多人说上海人吃面,吃的是浇头;其实一碗光面就能让我们魂牵梦绕,就好比这碗麻酱面!淘最厨房提出偷师请求后,在味香斋工作了40年的陈师傅立刻同意......
06-16
麻辣过瘾葱油拌面
在外面经常吃,自己在家里也经常做,总觉得缺点什么,香味倒是够了,但是吃完总没有酣畅淋漓的感觉。于是,今天,小米椒给了我灵感,花麻椒给了我创意!废话不多说,开整!用料花生油100ml菜籽油100ml葱叶适量酱油50ml老抽50ml生抽50ml小......
05-28
自制曾拌面葱油椒麻油辣包
用料小葱一把老抽少许油很多半碗生抽很多半碗糖少许(可不加)干花椒粒少许干辣椒少许自制曾拌面葱油椒麻油辣包的做法先做椒麻油,这样不用洗锅。哈哈哈植物油烧热,冒烟很热的样子就可以了。旁边备上一个小碗装上花椒和辣椒......
04-16
可拌菜可拌面的葱油(葱油拌面)
之前的食谱里说过,面老师对上海的这些主食很喜欢,不过葱油拌面一直不让我做,怕我做不好毁了他心中的白月光。不过快中秋了,之前做鲜肉月饼买的小葱和炸的猪油没用完,这不就可以派上用场了嘛。用料猪油适量小葱适量葱油拌面......
09-03
麻辣拌油菜
用料油菜6棵辣椒,麻椒麻辣拌油菜的做法油菜洗净,不要撕开,整棵小油菜将油菜放入热水中绰水,注意,放入五秒后捞起来,紧接着放入凉白开凉透。将油菜控水,备用锅中烧油,将麻椒,辣椒放入油中,煸出香味,将麻椒辣椒过滤,将油淋到备用的......
05-13
葱油拌面
用料油适量生抽4勺老抽1勺糖3勺面适量葱油拌面的做法小葱洗净切段小火热油,炸葱段葱段炸至微焦,放入生抽:老抽:糖=4:1:3炸好的葱油面条煮熟过凉水,把炸好的葱油浇上去就可以拌面啦~......
09-04
凉拌酸辣葱油荞麦面
卖菜大姐送了一把小葱,不想它坏掉,尝试自制了一个面,结果还挺好吃。很适合夏天的感觉,而且非常简单!用料荞麦面200克生抽2勺盐酌情添加香葱几根凉拌酸辣葱油荞麦面的做法准备小葱几根,我家里就剩这些了,多点更好;荞麦面200g(图......
12-07
拌面葱油
学生时代的记忆,好做又好吃!用料有葱叶的葱酌量酱油或生抽酌量白砂糖半小勺盐(可选)酌量植物油或猪油酌量拌面葱油的做法葱白葱叶切小段热锅凉油,下葱段煎炸至金黄关火。小碗中倒入酱油或生抽,少许白砂糖,觉得不够咸的可以酌......
01-11
葱油拌面(超级麻辣版)
近几年出现的葱油拌面其实是我妈给我从小吃到大的炒面条,面条必须要是剩的,刚煮出来的炒不出香味儿,葱必须是大葱,炝锅把大葱煸成焦糊色满屋飘香的时候放入剩面条,倒酱油,翻炒均匀出锅,我能吃一大盘子!今天我用麻辣油炸了小葱......
10-05
酸辣拌面/葱油拌面
简单快速用料面条辣椒面酱油碗底儿,根据面条多少可调整糖调料勺一半,可根据喜甜程度调整油适量醋一勺鸡精可选酸辣拌面/葱油拌面的做法酱油和糖放入碗中搅拌煮面条,捞出,放入碗内,和酱油糖混合搅拌葱或者辣椒面放在面条上......
04-22
香香辣辣葱油拌面
透析了五年,去年年初不晓得怎么了就开始长痘痘,先以为是吃了辣椒,我就开始少吃辣了,到现在我吃辣的能力真的下降了好多,但是我骨子里在怎么也是重庆人,一天还是想吃点辣味的,今天中午就想吃份带辣味的葱油拌面,安排一下🤪用料......
09-09
黄磊进阶版麻辣肉糜葱油拌面
黄磊老师的葱油拌面最近超级火,那样做出来确实很好吃,但是作为一个吃货永不满足,我又加了好多码子,肉食+辣椒爱好者一定会爱它用料油100克小葱2根老抽2勺生抽6勺糖15克面克黄瓜1根芝麻克鹌鹑蛋10个干辣椒6个花生米100克猪......
01-09
麻辣凉拌油
就喜欢这个味道,超级棒👍👍👍😘用料郫县豆瓣酱瓣蒜克芝麻克各种调味料麻辣凉拌油的做法把蒜拍碎,放入碗中,放上芝麻和盐,花椒面一小点锅烧热,下郫县豆瓣酱,炒香。捞出豆瓣不要,只留红油,趁热浇在蒜上。吱吱吱响😘再在碗里加糖......
05-07
麻辣干拌面
又辣又麻好不过瘾用料泡面两包生姜3片蒜3瓣小葱适量生菜3片小米椒5-6个盐2克鸡精2克生抽6克醋8克花椒油6克油泼辣子适量麻辣干拌面的做法准备食材水烧开煮面煮面的时候,蒜,辣椒,生姜,生菜,洗干净放入料理机,打碎,没有料理机......
05-29
葱油拌面,
用料小葱5根老抽2勺生抽4勺面400克葱油拌面,的做法炸葱油炸好葱油加酱油将煮好的面中加葱油......
12-15
麻麻葱油拌面
用料白糖克生抽勺葱肉油蚝油面麻麻葱油拌面的做法生性爱吃肉,唯一吃过一次葱油拌面是在沙县小吃。。感觉太素所以自备肉肉。简单蒜爆锅炒熟肉厚捞出,再加点油,放入葱煸炒调汁儿,加了蚝油一点点,生抽,糖。把汁儿放到已经捞出......
02-01
葱花红油麻辣拌面
用料面条鸡蛋一1个葱2根小红椒1根老干妈辣子鸡1瓶(适量)麻辣拌面调料1小包葱花红油麻辣拌面的做法先下面条面条要煮的偏干一点过冷水切葱葱切两段葱白与一部分葱青切粒还有一部分葱青切段切小红椒小红椒切粒备用在面条......
05-28
酸辣葱油拌面
用料小葱根油克生抽勺糖克酸辣葱油拌面的做法碗中放蒜末,辣椒粉,熟芝麻,小米椒。锅中适量油炸葱段。把葱油浇到蒜末上去。碗中继续加入2生抽1蚝油1醋1白糖。和挂面搅拌均匀......
04-25
葱油鸡丝拌冷面(提香复方酱油➕芝麻辣椒酱)
冰过以后的面,摆上各色配菜,淋上提香酱料,拌匀开嗦,一口下去,心情不要太缤纷~用料碱水面1份盐适量清水适量葱油1大勺鸡胸肉(鸡腿肉)1块料酒适量姜1片清水适量盐适量甜椒半只黄瓜1段京葱1段小葱1根提香复方酱油(自制,附菜谱)适量......
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