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老黄县拌粉皮
用料粉皮张肉丝黄瓜丝辣椒油老黄县拌粉皮的做法粉皮偷懒买的现成的肉丝放醋味极鲜加点水炒一下小贴士黄瓜丝辣椒油混合在一起的拌一下......
12-05
潍县杂拌版东北大拉皮
潍县菜系中有一道非常有名的菜——潍县杂拌,深受大众喜爱,每次下饭店必点的一道菜。用料大拉皮1包黄瓜1根鸡蛋2个西红柿1个木耳5~6朵蒜4~5瓣生抽2勺陈醋1勺清香米醋2勺香菜适量潍县杂拌版东北大拉皮的做法把大拉皮放入盆......
03-21
凉拌黄瓜粉皮粉丝菠菜
1.勺是吃饭的浅圆勺子;2.自制葱油、辣椒油别有菜谱,如果没有可以临时用辣椒花椒葱花小火爆香泼入也行;3.凉菜是拌好即食,一般是准备好食材,做其他菜,都准备好了,最后拌凉菜上桌;放太久了不新鲜了,一顿没吃完就别吃了,到下一顿饭......
04-08
老黄县蒸排骨碗
老黄县蒸排骨碗我姥姥我妈妈的秘方我妈说没有她我会饿死自己上传菜谱用料排骨克酱油葱姜花椒大料盐克老黄县蒸排骨碗的做法排骨洗净剁块过油加花椒大料酱油葱姜所有配料和排骨一起上碗蒸40分钟出锅......
02-01
老黄县炸里脊
里脊是较嫩的猪瘦肉。它含有血红蛋白,可以起到补铁的作用,能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收,因此,吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。干炸里脊,是里脊经过腌渍调味,挂糊油炸而成,色泽金黄,外皮酥焦,制作方法简捷。......
08-14
老黄县炸酱面
用料甜面酱勺肉根黄瓜根大料瓣葱根姜蒜味极鲜酱油盐老黄县炸酱面的做法油热放大料瓣葱姜蒜爆香加入肉翻炒发白加入豆瓣酱甜面酱翻炒均匀加适量味极鲜酱油加入适量水十分钟后加入黄瓜块加适量盐五分钟后出锅配菜苦瓜豆......
05-23
老黄县花椒酱
偷学用料葱半根根鲜花椒一把芸豆适量五花肉适量豆瓣酱适量老黄县花椒酱的做法少量油煸炒五花肉油脂出来后加入捣碎的花椒和豆瓣酱这里加了老面酱和豆瓣酱,没有老面酱就放豆瓣酱就好了呀炒的差不多了加葱丝最后下芸豆可......
06-30
老黄县炸菜丸子
用料面粉克鸡蛋个盐克葱姜五花肉馒头屑淀粉荠菜老黄县炸菜丸子的做法所有材料剁碎搅拌匀入锅炸......
05-23
老黄县肉冻
用料猪皮猪腱子肉鸡腿鸡翅排骨猪蹄老黄县肉冻的做法原料清洗干净热水料理净花椒大料姜猪蹄炖一个小时鸡腿鸡翅腱子肉排骨放入再炖一小时后加入酱油炖十五分钟呈出放凉滤除排骨渣和花椒大料可以吃了......
01-17
沙县拌面
记录下土爸做拌面,😄大概步骤是如此用料拌面花生酱适量生适量盐少许葱花适量猪油(或熟油)适量蒜米适量面适量沙县拌面的做法看视频小贴士我觉得面拌好,再烫几片青菜盖上更加有食欲。......
11-20
拌黄瓜粉皮
用料黄瓜一根粉皮适量胡萝卜一个香菜适量凤球唛辣椒油适量香醋适量拌黄瓜粉皮的做法黄瓜、胡萝卜切丝,香菜切寸段蒜拍碎所有食材放入盆中放入调料汁拌均匀即可出锅。......
07-02
老黄县炸茄盒
用料茄子个肉末克面粉克鸡蛋个油克淀粉勺生抽勺盐克韭菜老黄县炸茄盒的做法肉馅韭菜盐味精酱油拌匀备用茄子切圆长塞入肉馅鸡蛋淀粉面盐和匀茄子蘸取下油锅炸炸鼓捞出......
09-20
沙县干拌面
沙县小吃火爆单品,在家就能做出来!用料花生酱适量面条50g酱油适量葱油适量鸡精适量沙县干拌面的做法加入葱油,花生酱,酱油,味精,加入一点点开水起锅把水烧开,放入面条煮熟后把水沥干,放入调好的酱汁中拌匀,开吃!也可适当加点葱......
03-05
老潍县蒸鸡
老潍县蒸鸡这道菜过去是潍县人准备过年的菜,来客人即可装盘。看着浅褐色的冻,晶莹剔透。肉白色鸡丝,微黄的白菜,黑亮的松莪,构成鲜亮的对比色。慢慢尝来,满口滑嫩清凉。用料鸡1整只松莪150g~200g(依个人喜好)盐量不好说,边尝边......
03-25
老黄县软炸里脊
用料猪里脊克鸡蛋个盐克面粉淀粉勺生抽勺老黄县软炸里脊的做法里脊肉切块鸡蛋盐酱油面粉淀粉养一个小时入锅全部炸至微黄捞出二次入锅炸至金黄开吃......
09-30
老黄县蒸肉
老黄县特色蒸肉我姥姥我妈妈的秘方我妈说没有她我会饿死自己上传菜谱省的忘记用料酱油勺葱根花生油克姜片五花肉克老黄县蒸肉的做法所有材料上蒸锅最好做馒头的时候一起蒸开锅四十分钟后即好......
02-01
老潍县炸肉
我是老潍坊人,所以对这个潍县炸肉情有独钟。只要是正宗潍县菜馆都会有这道菜,一些炸货店里也都有炸五香肉。虽然卖这道菜的很多,但是味道都不太一样。今天我要做的这个炸肉外酥里嫩,我感觉是好好吃啦,不啰嗦啦,赶紧做起来吧......
03-12
老黄县肉盒
用料面粉猪肉馅酵母葱海米盐香油花生油猪油味精青酱(酱油)老黄县肉盒的做法少量肥肉熬成猪油,用猪油调和一大勺面粉成油酥取两份等量面粉,一份用80度左右开水烫面,边倒热水边搅拌,稍微凉后,活成烫面团另一份用冷水活面,水里加......
01-14
黄瓜拌粉皮
用料黄瓜适量地瓜粉皮适量黄瓜拌粉皮的做法黄瓜切丝,粉皮切条。加入辣椒面,盐等调味。......
08-04
萧县面皮
小的时候经常跟着奶奶奶奶经常做面皮我觉得好神奇好厉害长大后回忆起来奶奶说的如何做就想尝试一下没想到一次就成功了😏😏用料面粉500克水适量黄瓜适量辣椒油适量萧县红榨菜适量绿豆芽适量盐一丢丢盐萧县面皮的做法......
04-02
老黄县海蜇汤
原料必须是鲜海蜇这一个条件就打败百分之九十的馋猫了吧!用料香油勺味精克盐克香菜就是芫菜根蒜泥醋勺老黄县海蜇汤的做法海蜇清洗干净切丁再次清洗后温水淖一下捞出加芫菜蒜泥盐味精醋糖香油拌成调料汁来喝......
10-04
老黄县创新菜油泼鱼
没有烟熏火燎的煎炒烹炸一样有好的味道这个是姐姐的创新菜用料姜丝适量片料酒适量勺蒸鱼豉油适量勺鱼一条青葱适量老黄县创新菜油泼鱼的做法多宝鱼一条清洗干净葱姜若干鱼身盐搓一次料酒搓一次蒸鱼盘内放葱姜葱姜上面......
04-16
沙县拌面
用料擀面:中筋面粉500克鸭蛋60克清水140克碱水(碱面)10克(5克)盐5克拌面酱:花生酱1勺卤汁1汤匙生抽1汤匙植物油2茶匙沙县拌面的做法配方记录......
07-23
潍县辣皮
用料黄瓜1根西红柿1个里脊肉50克香菜,木耳,大蒜若干鸡蛋一个甜酱2汤匙盐,醋,糖,酱油少许海米少许粉皮半张潍县辣皮的做法先将粉皮用凉水泡一个小时,泡软。鸡蛋吊成蛋皮肉切成丝,下油锅炒制发白,放入甜酱,炒3分钟,放在小碗备用黄......
08-08
老黄县酱油菜
老黄县家乡菜用料花生豆香菜萝卜葱黄豆花椒大料姜酱油老黄县酱油菜的做法花生豆煮熟所有食材放一起煮熟好吃的不得了下饭必备小贴士不吃不知道两个馒头都挡不住......
01-21
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