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雪域高原
这是在看到蛋糕店实样的基础上多次改进制作的,喜欢她的细腻和低调美!用料奶酪芝士250g八寸方蛋糕体淡奶油250g酸奶100g糖60g吉利丁片15g白巧克力70g朗姆酒8g雪域高原的做法奶油奶酪加30克糖加酸奶加30g糖加朗姆酒8g打顺......
11-28
草莓雪域冰乳酪小贝
今天我们来做草莓雪域冰乳酪小贝,粉嫩的颜色,松软香甜的草莓蛋糕胚,浓郁丝滑的乳酪馅,侧面裹上一圈奶粉,冰凉舒心,奶味十足,好吃到转圈圈,一口咬下去,幸福感爆棚,我一次能吃好几个,学会了再也不用买了,喜欢就赶快试试吧用料草莓蛋......
02-24
双层雪域牛乳咸芝士
咸消化饼干底+六寸冻芝士蛋糕+马茲卡蓬芝士打法奶油+白巧克力屑=白色情人节限定用料消化饼底消化饼干100g含盐黄油50g芝士层奶油奶酪200g淡奶油130g牛奶40ml糖50g吉利丁片三片15g左右柠檬汁5g朗姆酒15g马茲卡蓬芝士30......
10-21
雪域小贝+ショートケーキ
整合几位作者的作品,自己略有改动用料1.鸡蛋6个(蛋黄蛋清分离)2.牛奶60克玉米油60克低筋面粉70克(过筛)3.砂糖55克柠檬汁2滴4.奶油奶酪140克细砂糖28克淡奶油56克雪域小贝+ショートケーキ的做法面糊制作:1.牛奶60g和玉米油6......
09-29
低卡拉丝雪域蛋糕盒
这款低卡拉丝雪域蛋糕盒,适合想吃又纠结热量的姐妹们,比起纯沙拉酱来说,热量要低很多,口感也不差。拉丝方子是参考甜悦的,确实非常棒,冷藏一夜,不加热拉丝也很棒,因为考虑热量,将方子中的一些材料做了调整,供大家参考!用料鸡蛋:4......
06-22
雪域小贝
某天下午,邻居小姐姐送来一盒其貌不扬的小蛋糕,尝第一口就爱上了。绵软的蛋糕体,加上酸甜的奶酪馅,满口奶粉的香味,好吃到炸裂🌈于是,决定自己也来动手试试。对于家庭制作,多口味可以通过增加奶粉的口味来实现。用料蛋糕体原......
09-07
抹茶雪域
抹茶雪域吃过必胜客之后一直想动手看看用料奶油250克细砂糖20克炼乳70克蛋黄2个抹茶5~10克朗姆酒5ml柠檬汁几滴香草精几滴装饰:淡奶油60克糖3克抹茶蛋糕体一个抹茶雪域的做法炼乳加蛋黄➕几滴柠檬汁用电动打蛋器打至微......
01-24
雪域城堡
黑白巧慕斯用料72的法芙娜雪域城堡的做法72法芙娜黑巧法芙娜白巧......
09-03
雪域抹茶
据说是一点点的隐藏款,手痒复刻一下用料抹茶4克奶盖适量蜜豆适量水约200克冰块适量大白熊冰砖三分之二块雪域抹茶的做法抹茶过筛加少量热水用茶筅打匀,再加冰水稀释冰砖塞到杯子底部,尽量填满空隙,铺上蜜豆和冰块,然后倒入......
07-28
雪域牛乳重芝士蛋糕
用料饼底:消化饼干240克黄油120克芝士层:奶油奶酪300克鸡蛋4个细砂糖(25克奶油奶酪用、25克蛋白用)50克黄油30克鲜柠檬汁10克鲜牛奶40克玉米淀粉40克奶油层:淡奶油250克细砂糖30克装饰白巧克力适量8寸活底模1个雪域牛乳重......
08-28
雪域小贝
上班啦,新的一年要元气满满哦!吃块蛋糕给自己打打气吧~同样是元气满满的雪域小贝,其实是冰乳酪蛋糕的缩小版,制作过程大同小异,但是却方便很多,随身带上几个作为早餐或者下午茶都很棒哟!用料蛋糕卷部分鸡蛋4个低粉40g糖粉40g......
10-18
抹茶雪域蛋糕|抹茶控
小情人除了抹茶红豆蛋糕卷,不吃别的抹茶味甜品,却爱上了必胜客的抹茶雪域蛋糕,让我给他做,参考了几个方子,也算做出来了,味道他还是很满意的有些图片忘记拍了,下次做的时候补上用料🍵抹茶戚风蛋糕胚:6寸鸡蛋3个(55克/个)牛奶60......
12-27
西红柿鸡蛋面(雪域高原版)
身处拉萨,在这雪域高原,很多东西不用高压锅根本煮不熟,而且,就算用同样的材料同样的厨艺烹饪出来的东西也比不上在内地煮的好吃,尤其是面条!偏偏我家那位又爱吃面,隔三差五就让我煮面做宵夜,于是,这款面诞生了!用料鸡蛋1~2只西红......
03-23
低成本版雪域牛乳蛋糕
低成本版雪域牛乳蛋糕,6寸活底模用料黄油(奥利奥底用)20g奥利奥饼干一长条黄油(中间酸奶蛋糕层)36g自制酸奶150g蛋3个低粉30g玉米淀粉18g白砂糖33g淡奶油200g白砂糖7g糖粉7g自制酸奶20g白巧克力65g低成本版雪域牛乳蛋糕的......
11-22
简单易做且超高颜值草莓雪域小贝!
草莓雪域小贝(可做10个,适用于11寸方盘)用料鸡蛋(约55克)5个玉米油50克牛奶60克低筋面粉60克幼砂糖55克白醋3克红丝绒精华液3克夹心奶油:奶油奶酪50克淡奶油140克幼砂糖20克装饰:奶粉15克草莓粉15克草莓适量简单易做且超高颜......
02-09
小黄鸡表情雪域小贝
最近超级火的雪域小贝酸甜清爽又绵软,是小朋友也很喜欢的甜点呢~今天就来做这款添加了南瓜粉,多了一层南瓜香气的南瓜乳酪小贝吧!因为有了南瓜粉的添加,这款小贝有了更诱人的金黄色,做成小黄鸭的样子也更萌啦~做打发烘烤类......
11-10
新晋网红-雪域奶酪小贝
收到了饴纯的零卡糖,零脂肪零糖,实在是太棒了,正好我想做新款,用这款无负担的产品可以大口吃了,再也不用担心长胖。今天做的是雪域奶酪小贝,酸甜可口,好吃又好看,包装起来放在口袋里极方便。用料鸡蛋1个(每个65克)蛋黄3个蛋白3......
09-01
必胜客抹茶雪域蛋糕
很喜欢必胜客的抹茶雪域蛋糕,所以研究效仿了下,觉得挺成功的……不过没有拍过程图,只能写下步骤了……我做的是8寸的哦……抹茶冰淇淋部分这个方子很顺滑、无冰渣用料蛋糕底(戚风蛋糕)蛋白(1个60g左右大小)2个糖(5g加蛋黄,2g加......
08-04
不塌陷!高颜值草莓雪域小贝~新手必学!
🙉小贝这种小蛋糕,我能一下干掉好几个!正巧又是草莓🍓的季节,今天就叫大家一款草莓雪域小贝,掌握教程的小技巧,保证不会塌陷!🤗蛋糕胚细腻柔软,还有点儿Duang,外层的奶粉更是添加了绵柔的口感!❤️爱了爱了~用料奶油奶酪40g牛奶1......
04-18
草莓雪域牛乳芝士蛋糕
8寸蛋糕的配方用料奥利奥饼干碎120克无盐黄油55克鸡蛋3个奶油奶酪250克老酸奶160克细砂糖50克(蛋白)低筋面粉15克玉米淀粉15克淡奶油150-180克细砂糖15-18克(淡奶油)草莓若干白巧克力碎适量草莓雪域牛乳芝士蛋糕的做法先......
07-02
零失败,超好吃雪域小贝
永不塌蛋糕👀,来这里看!简单又好吃!用料💕蛋糕胚玉米油45克鸡蛋5个【蛋黄蛋清分离】牛奶50克低筋面粉50克南瓜粉10克【没有可以低筋面粉替代(5g)】【调色用】糖粉37克柠檬汁3滴💕夹心奶油奶酪60克淡奶油150克细砂糖15克奶......
01-25
网红高颜值原味雪花酥
每一颗雪花酥都带有诱人的果干,这么高的颜值,怎么能不惹人❤️爱呢加入果干除了提升颜值,也可以综合雪花酥的甜度哦~用料饼干120克棉花糖200克黄油40克奶粉50克坚果100克果干30克网红高颜值原味雪花酥的做法先准备好所有食......
06-11
雪域椰水
用料gre3n椰子水30ml鲜牛奶30ml雪域椰水的做法gre3n椰子水跟以前用的有一点不同,味道带点咸带点甜,很综合的口感,冰镇之后的口感跟泰国新鲜的椰子水一模一样!这十分神奇!有人会觉得椰水少,鲜奶少,但一比一的比例恰到好处,椰水......
10-21
还原高中食堂的雪菜肉丝面
毕业多年,仍然忘不了高中食堂里的那一碗雪菜肉丝面。但是馋呀,买了雪菜试着做,没想到有那个味道了!激动的心,颤抖的手~一口下去,思绪又回到了青葱的校园时光...用料雪菜适量肉末雪菜的一半干辣椒3个骨头汤或纯净水适量葱花适......
10-26
草莓冰乳酪雪域小贝
其他口味请看主页用料草莓蛋糕胚玉米油40克牛奶50克低粉55克草莓粉10克玉米淀粉10克蛋白166克蛋黄72克细砂糖78克红丝绒液2滴(可不加)草莓冰乳酪奶油奶油奶酪60克无糖酸奶20克砂糖15克淡奶油100克草莓50克草莓冰乳酪雪......
12-29
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