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08-04
DIY彩色巧克力玫瑰花
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玫瑰巧克力
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玫瑰巧克力钻石饼干
接触学习甜品三年,在这个七夕节出第一个原创烘焙教程。七夕节总是充斥着各种浪漫的元素,而最基本的三要素便是玫瑰、钻石、巧克力。这次策划了好久,把这三要素全部囊括在一款甜品里。如果这个七夕你有伴,可以将这款饼干作......
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高贵冷艳的——巧克力玫瑰花
5.20,情人节即将到来,特别制作的一款巧克力玫瑰花,既高贵又有心意用料巧克力125克水怡50克高贵冷艳的——巧克力玫瑰花的做法黑巧克力切碎,隔热水融化完全融化好的巧克力加入水怡,充分搅拌放凉后,装入保鲜袋冷藏至变硬取出......
03-01
古早味🌹玫瑰巧克力花心
配方可以做一个6寸蛋糕,或一个6连玫瑰花的硅胶模子。好爱红丝绒,喜欢红玫瑰🌹,吃不厌的古早味😍😍,把所有喜欢的元素组合在一起,成就了这个蛋糕。马克一下~用料鸡蛋🥚3个低粉38克可可粉4克玉米油35克牛奶40克红丝绒液4克-6......
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Fluff棉花糖版玫瑰花巧克力慕斯蛋糕
第一次接触Fluff棉花糖,焦糖风味的一直都很喜欢。和淡奶油一起打发后,增加了稳定性,味道也很赞。考虑到和其它东东一起搭配成早餐,所以就做了这个适合分享的杯子慕斯,俩姑娘说味道好极了!多余的可以带去和同学分享了。用料8......
05-19
巧克力玫瑰花慕斯蛋糕
用料黑巧克力克白砂糖克糖克巧克力玫瑰花慕斯蛋糕的做法做好慕斯及夹层装饰上巧克力花瓣调整花型完成上色步骤系好丝带还有一人份的minisize。我们专业的法式慕斯也可以淋面,时尚豹纹,至in潮流深遂的星空还有喷砂和墨韵......
07-01
玫瑰花吐司/玫瑰花小面包~附蜂蜜水刷面巧思
从来都是用面包机一键做吐司面包的小白+懒人,听说揉面团很解压,于是抱着试试看的心情,开始选择我的第一款手工面包。购买蒸烤微一体机送的8.5寸蛋糕模具还没有用过(8.5寸蛋糕太大了,我都是做6寸),想用这个模具做出一小个一小......
04-23
情人节一巧克力玫瑰花
晚上突然想到明天是情人节,做个巧克力玫瑰花🌹应个景吧😜用料白巧克力60克水饴糖18克红曲粉适量情人节一巧克力玫瑰花的做法巧克力切小块,然后加入水饴糖浆+红曲粉一起隔水加热,不断搅拌搅拌到如视频效果,融合均匀就行了......
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巧克力玫瑰花蛋糕
情人节快到了,想好送什么了吗?对于吃货来说,一束玫瑰花还不如能吃的“玫瑰”蛋糕来的实际!秒杀一切情敌!铁定百战百胜~同款模具ruyiqiju003用料巧克力250g左右食品级油性色素几滴蛋糕胚适量奶油适量模具1个巧克力玫瑰花蛋......
09-28
白色巧克力玫瑰花
我采用的是白巧克力配方,制作完成之后的巧克力偏软,做大的叶片会耷拉,所以我做的叶片厚一些,而且都是迷你小玫瑰。不过捏的过程中,因为手冷的缘故非常容易制作,只用了少量炒熟的玉米淀粉做手粉。如果手的温度高就要用喵喵......
01-05
巧克力淋面玫瑰花蛋糕(女王节日快乐)
这样的蛋糕做起来不是很复杂,但是样式很是大气,马上三八妇女节了,希望各位女王陛下能喜欢。用料八寸戚风蛋糕分成2个六寸模具烤。蛋黄5个白砂糖(蛋黄)30克玉米油80克牛奶或者温水80克低筋面粉120克香草精数滴(没有可以不加)......
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玫瑰花巧克力蛋糕
这款蛋糕是做闺蜜的,用了可可戚风蛋糕胚,夹层用巧克力动物奶油,表面用玫瑰花做装饰,是款甜蜜蜜的浓情巧克力蛋糕。以下是八寸的配方:用料蛋糕胚材料:鸡蛋5个糖20克牛奶60克油40克可可粉15克低粉55克玉米淀粉15克夹层材料:黑......
03-22
【天然酵种】玫瑰巧克力欧包
玫瑰和巧克力,情人节的自我犒赏。用料天然酵种65g高筋面粉160g全麦面粉40g玫瑰水140g玫瑰酱30g巧克力碎/豆30g盐3g【天然酵种】玫瑰巧克力欧包的做法除了巧克力之外的全部原料混合均匀,浸泡半小时。浸泡好的面团搅拌出......
08-31
巧克力玫瑰花馒头
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09-18
玫瑰花面包
用料高筋面粉100克全麦面粉100克低筋面粉50克黄油25克盐2.5克细砂糖25克水110克左右鸡蛋1个蜂蜜1小勺玫瑰花面包的做法除黄油外,其他的材料都放入盆里,用冰水和面。记住盐和糖不要和酵母放在一起。用筷子把盆里的材料搅......
04-12
夹心巧克力玫瑰花
寒冷的冬日,一杯蜂蜜茶,加一块自制巧克力,于是,寒风也不是那么凛冽了。用料黑巧克力75克白巧克力50克以下为夹心部分黑巧50克白巧克力30克奶油40克黄油10克水饴15克夹心巧克力玫瑰花的做法夹心部分全部混合,隔水加热。完全......
09-09
草莓夹心巧克力玫瑰花
情人节预热吧,好看又好吃的草莓夹心巧克力玫瑰,爱,先从自己做起吧!用料黑巧克力125G糖浆50G草莓3-4颗棒棒糖棍草莓夹心巧克力玫瑰花的做法1、草莓洗净晾干,用小刀切去屁屁部分备用2、黑巧克力用热水溶化成粘稠状3、此时先......
10-28
巧克力慕斯玫瑰绣花蛋糕
用料动物淡奶油400ml50%黑巧克力150克牛奶100克糖60克吉利丁片4片蛋黄3个朗姆酒适量奶油糖霜蛋清三个砂糖100克水30克无盐黄油250克香草精适量巧克力慕斯玫瑰绣花蛋糕的做法准备材料蛋糕分片垫板用锡纸包好慕斯圈垫一......
12-02
巧克力玫瑰花
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05-20
蛋蛋面包(巧克力玫瑰椰蓉馅)
可爱的蛋蛋面包。用料高筋面粉225g牛奶85g淡奶油25g全蛋液20g细砂糖30g盐2g酵母3g黄油20g巧克力玫瑰椰蓉馅白巧克力40g黄油40g椰蓉70g细砂糖30g蛋液30g干玫瑰花瓣适量蛋蛋面包(巧克力玫瑰椰蓉馅)的做法除黄油以外,所有的......
08-21
自制焦糖玫瑰花巧克力奶茶
用料玫瑰花如图巧克力酱适量糖(炒焦糖)50克水(炒焦糖)20克牛奶100克淡奶油100克水1200克糖80克(根据自己口味增减)自制焦糖玫瑰花巧克力奶茶的做法炒焦糖,炒到这个颜色即可,加入水,玫瑰花煮开,慢慢熬煮十五分钟,加入牛奶,淡奶油再......
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