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相关澄面小麦淀粉凉皮的最正宗的做法
澄面(小麦淀粉)凉皮
中秋节做冰皮月饼留下的澄面,丢了浪费,做成其他的消耗掉。用料澄粉45克面粉5克水100克盐少许油泼辣子一勺蒜泥少许生抽一小勺糖1克花生碎3克小葱1根醋一小勺澄面(小麦淀粉)凉皮的做法将水加入面粉、澄面和盐中,用蛋抽搅拌......
03-02
自制凉粉(小麦淀粉&免洗版)
夏天的时候,吃这个最好不过了~~用料小麦淀粉100克普通面粉10克水220克调料见具体步骤自制凉粉(小麦淀粉&免洗版)的做法准备姜蒜水:姜和大蒜切碎后,加水搅拌。因为我不太喜欢吃姜蒜,有点辛辣,就用姜蒜水替代。如果你可以结......
09-03
超简易凉皮(不洗面不加碱不用小麦淀粉)
这个春节因为一场疫情致使大家出不得门,我们一家大大小小老老少少7口人天天在家犯愁吃什么,弟媳妇想吃凉皮,在下厨房转了一圈基本都是洗面版或者小麦淀粉版,在楼下门市部问了没有小麦淀粉,所以就尝试用家里的地瓜淀粉做凉......
12-12
澄面版凉皮
之前做萝卜糕一股脑买了好多澄面,想着吃凉皮就做起来啦,也是网上找的水和粉比例,一人份的量,没想到第一次做就成功啦也是有劲道的凉皮😄哈哈发个菜谱纪念一下,小白凉皮上线。用料澄粉100克高筋面粉10克水200克辣椒油1勺酱......
01-28
澄面做的凉皮,肠粉
疫情影响封闭在家啥炒菜都吃厌了,突然想吃凉皮,就买了袋澄面(玉米淀粉)尝试做一下,虾滑是吃火锅剩下的正好可以做肠粉用料澄粉45克面粉5克盐少许水100克调料:小米辣酱油1勺醋两勺白糖少许虾滑澄面做的凉皮,肠粉的做法把澄粉,......
12-24
不要洗面懒人澄粉凉皮
这种澄面凉皮,超级简单!用料澄粉200克面粉20克水450克盐2克黄瓜辣椒油生抽醋蒜芝麻酱麻油不要洗面懒人澄粉凉皮的做法澄粉加面粉加盐混合加水搅拌至无颗粒盘中刷油舀入面糊,大火烧开后蒸两至三分钟,蒸至起大泡放凉撕开两......
06-22
消耗澄粉小麦淀粉免洗面凉皮
用料澄面(澄粉)80克普通面粉20克盐少许水200克大蒜小葱调味品按个人喜好消耗澄粉小麦淀粉免洗面凉皮的做法把澄粉和面粉盐混合加入水搅拌至无颗粒过筛一遍盘底刷油用汤勺舀一勺面粉糊滚水蒸两分钟冒大泡就好了拿出立马......
06-20
小米凉皮(小米+土豆淀粉)
炎炎夏日,没有什么比一份清爽开胃的凉皮更加诱人了,如果有,可能是两份😁用小米制作凉皮,营养美味更易消化。附上超简单的面筋制作方法:用料为3-4人份。用料小米250克水没过小米一指宽土豆淀粉50克油少许小米凉皮(小米+土豆......
12-11
澄粉凉皮
用料澄粉200克面粉20克水适量香油两勺生抽/酱油20克醋20克糖20克大蒜适量葱适量辣椒1个澄粉凉皮的做法澄粉加面粉搅拌均匀加入适量水,边加边搅拌,直到勺起面糊成流水状即可锅里烧开水,准备两个平底盘子,勺一大勺到盘子里,......
04-24
玉米淀粉,小麦淀粉,地瓜淀粉,木薯淀粉、4种区别
总结:木薯粉:遇水后成透明,多用于婴儿食品,让汤汁变稠玉米淀粉:做饼干烘培、让材质软化,汤汁勾芡,比如牛肉用粉腌一下红薯粉:成颗粒状,遇热水成粘稠状,用于中式点心,油炸外面的裹粉小麦淀粉:做各种点心虾饺、肠粉等以前经常搞不清......
12-21
麦淀粉面片
麦淀粉对很多人很陌生,可有一群人必须要吃的,希望对他们有所帮助!用料麦淀粉100克红薯粉7克开水70ml鸡蛋一个西红柿一个盐1克小葱少许麦淀粉面片的做法把红薯粉,麦淀粉称好拌均匀加开水,和面揉匀醒15分钟,再揉,再醒15分种,重......
05-01
小麦淀粉版免洗面凉皮
2020年春节,不寻常的一个春节,因为“疫情”大家都窝在家里做好吃的,我也不另外,就喜欢在厨房里折腾,尝试了各种凉皮做法,记录一下今天做的小麦淀粉加高筋面粉免洗面凉皮!因为做菜谱在计划之外,所以过程没有拍图!下次补上。用料......
01-17
小麦淀粉版凉皮
夏天离不开凉皮又嫌洗面法做凉皮过于复杂,就想到了小麦淀粉😁用料澄粉(小麦淀粉)90克中筋粉30克冷水250克盐1克小麦淀粉版凉皮的做法小麦淀粉、中筋粉和盐混合均匀加入冷水,过滤一下面糊备用过滤好的面糊,盛一勺倒到披萨盘......
02-02
淀粉凉皮
因为妈妈爱吃凉皮所以试着去做,个人反响还不错👌应该OK的啦。份量不多,可以先尝试一下用料胡萝卜🥕1根黄瓜🥒根淀粉3勺水2碗碗2个盘子🥏可要可不要\1个淀粉凉皮的做法1.用3勺淀粉和水混合均匀2.将1碗水放入锅中,煮至有......
08-02
澄粉版凉皮
方便自己用料澄粉80克面粉20克盐适量水200克澄粉版凉皮的做法澄粉、面粉、盐,水全部放入碗中,拌至无颗粒,过筛,披萨盘(2个以上),盘内刷油,倒入适量混合液,锅中水沸腾后放盘盖上锅盖,2分钟鼓大包开盖,把盘坐浴冷水,揭下凉皮,皮面......
11-17
自制澄粉凉皮
今天跟下厨房里学到的自制凉皮,真的很简单也很好吃,酱料我是考到宝宝也可以吃又营养来的。这款口味宝宝特别喜欢吃,做妈妈的我好开心!用料水适量澄粉200克面粉20克黄瓜1根胡萝卜1根肉燥适量香油少许生抽少许黑醋少许白胡......
05-31
麦淀粉面条
肾病病人的低蛋白食谱用料参照第一个菜谱麦淀粉红薯粉水麦淀粉面条的做法麦淀粉,红薯粉,加水和匀注加开水和匀揉光滑,醒好擀成圆形或方形都可以,只要薄就行哈切成面条开水下面条,配菜随意,限钾的患者注意蔬菜焯水或者面条下......
02-28
澄面凉皮
这个不用洗面的凉皮既好吃又快手不妨一试操作步骤在图片🀄️用料澄粉200克面粉20克黄瓜一根油泼辣子一勺勺盐适量白糖适量克醋生抽香油芝麻酱(随意按照自己口味添加辅料)水大概220克左右澄面凉皮的做法澄面粉+面粉=搅拌成......
08-18
不洗面凉皮『消耗澄粉』
俺老头子说就是外面那个味儿😃用料澄粉和面粉比例4:1普通面粉↑盐适量黄瓜,花生米,蒜适量调汁:↓麻汁:陈醋:糖:生抽:麻油:辣椒油:鸡精3:2:1:2:1:1:0.5勺不洗面凉皮『消耗澄粉』的做法澄面:普通面粉=4:1加一丢盐,加水弄得稀点平底不锈钢......
12-21
免洗面版凉皮(玉米淀粉+面粉)
基本上一次就可以成功的配方~需要五仁酱的宝宝们可以加V信:709092877购买。用料玉米淀粉76克面粉100克水330克盐2克食用油(刷盘跟面皮用)适量凉拌配料:胡萝卜半根黄瓜半根香菜适量老干妈1勺五仁辣椒酱2勺生抽2勺麻油1勺......
12-23
陕西凉皮(澄粉版)
麻、辣、酸、爽、香,相当开胃,年后肉吃腻了搞搞凉皮解解腻,自己做,卫生放心,量多吃得爽!用料调料1油泼辣子辣椒面50克能吃辣的可以多点芝麻10克油100克花椒10粒十三香10克陈醋10克盐5克白酒3克调料2调料水八角2个香叶2片桂......
02-05
懒人不洗面小麦淀粉凉皮
不洗面制作凉皮用料面皮小麦淀粉300g水600g盐3g面筋谷朊粉100g水150g调料黄瓜🥒半根胡萝卜1/3根麻汁酱2勺香油2勺蚝油1勺陈醋2勺大料水八角2个花椒30粒大蒜水大蒜5瓣凉开水100克盐克懒人不洗面小麦淀粉凉皮的做法面筋......
12-20
澄粉凉皮(免洗面)
想自己做凉皮,又不想洗面,没时间等沉淀,就来做这个免洗面凉皮吧!用料盐2克面粉20克澄粉200克黄瓜1根蒜6瓣辣椒油2勺生抽2勺醋1勺糖1克清水450克芝麻酱2勺花椒水1碗碱1克香油1勺澄粉凉皮(免洗面)的做法盆里加澄粉,面粉,比例10:1......
12-11
旺仔小馒头版华夫小饼(澄粉小麦淀粉版)
还是烫的时候吃起来就是感觉入口即化的,凉了就是脆脆的入口即化。奶味还不是很浓,下次改改,看奶粉多放点会不会好。这个也是不会失败的方子哟,大家一起来吧。用料澄粉也就是小麦淀粉130克鸡蛋1个糖霜30克泡打粉2克低筋面......
07-30
澄面 高筋面粉 免洗 凉皮
这个量刚好够我们家四个大人吃,做法参考收藏的方子,这里记录自己还需要注意的事用料水750克澄面225克高筋面粉150克盐一勺澄面高筋面粉免洗凉皮的做法家里这个大铜盆,两勺多一点浆。小盆,不到一勺浆,薄厚适中。凉皮做成功......
03-10
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