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蚕豆汤小美版
一年多没回家了,看到蚕豆豌豆就特别怀念儿时的场景,小的时候直接盐水煮蚕豆套在脖子上边吃边玩😄今日来一份老家味道的春季汤品吧!用料蚕豆150克盐3克油5克香葱少许小香油少许白胡椒粉少许鸡蛋1个饮用水500克(一家三口足......
12-28
蚕豆糕(小美版)
原生态的蚕豆糕~用料蚕豆400克白砂糖40克黄油20克玉米淀粉20克蚕豆糕(小美版)的做法将新鲜蚕豆去核再去皮,用水洗净,放入蒸盘里备用。主锅加入800~1000克水,上边架入备好蚕豆的蒸锅组,以30分钟/V/速度小勺蒸煮。蒸熟的蚕豆。......
06-04
蚕豆浓汤
最近都在做豌豆浓汤,我不爱那个味道,今天突发奇想用蚕豆做一个,材料简单但没想到很受小萝卜和土豆喜欢。用料新鲜蚕豆200克牛奶300克蚕豆浓汤的做法牛奶和蚕豆倒入主锅设置20分钟/100度/速度小勺烹煮煮好后,设置3分钟/速......
06-11
美味蚕豆荚
老姑从菜园特意给我采摘的嫩嫩的蚕豆荚!拿回家爷爷奶奶说,这么嫩就给人家摘来了呀😂我才意识到,原来这样吃这么奢侈呀!所以特意记录一下我亲入厨房制造的美味😍用料蚕豆一盘腊肉一块葱适量姜适量蒜两瓣花椒适量八角一个醋......
02-26
蚕豆豆腐汤
用料蚕豆适量咸鸭蛋1个甜玉米粒适量豆腐半块淀粉1小勺蚕豆豆腐汤的做法将除淀粉外所有食材放在一起煮至汤色浓厚加盐,少量糖和味精。加些许淀粉勾芡。出锅......
02-09
蒜蓉韭菜蚕豆(小美版)
姑父的大豆丰收了,各种做法的大豆轮番上阵,这个做法对于厨房小白的我来说尤其亲切,口感也非常不错。用料蚕豆200克盐适量油适量料酒2勺蒜2瓣韭菜半把蒜蓉韭菜蚕豆(小美版)的做法大豆洗净。小美锅放蒜瓣,5秒速5打碎。放油,2分......
12-24
葱香蚕豆糕(小美版)
自从跌入烹饪坑后,麻麻觉得我做甜食的频率太高了,所以提议我蚕豆糕要不要做成咸的。想想也是,一边吃抗糖丸,一边吃甜食,即使都是自己做的,但还是太烧钱了,哈哈~这个方子基本是从绿豆糕的方子变过来的,重点还是不要不舍得放油,我......
05-07
蚕豆糕-蚕豆的美味吃法
蚕豆,印象中是妈妈爱吃的。以前到了蚕豆的季节,我们家就会经常出现各种和蚕豆有关的菜,葱油蚕豆、咸菜豆瓣、豆瓣蛋花汤、蚕豆焖饭等等。后来妈妈走后,蚕豆也渐渐淡出了我家的餐桌。可是,人的味蕾是有记忆的,妈妈爱烧的菜时......
11-01
小美版炒蚕豆
用料蚕豆250克油20克葱末少许糖30克盐6-7克水100克小美版炒蚕豆的做法第一步:主锅加入油、盐和葱末,3分钟V键速度1爆香。第二步:加入蚕豆、糖和100克水,9分钟V键反转小勺。第三步:出锅!备注:如果觉得蚕豆有点老,可以适当加长1......
11-10
葱烧蚕豆(小美版)
吃蚕豆的季节,这是我妈妈最爱的一个菜了。用料蚕豆500克葱4根糖5-10克盐4克生抽5克葱烧蚕豆(小美版)的做法新鲜蚕豆,冲洗干净备用。没有拍到操作图,下次再做的时候补上去吧。主锅放入油20克,加入切好段的小葱,3分钟120度反......
02-07
炒蚕豆(小美版)
用料蚕豆400克油40克葱60克盐10克糖两勺约20克炒蚕豆(小美版)的做法七分钟正好不需要多,糖盐油都需要比平时加的量多,葱多一些好吃,切成2厘米葱段即可......
02-19
快手炒蚕豆(小美版)
用料蚕豆250克油15克盐2克葱适量水20克快手炒蚕豆(小美版)的做法油倒入主锅,3分钟/V/速度1爆香倒入蚕豆、盐、水,5分钟/V/反转速度小勺,最后30秒从量杯口撒入葱花装盘......
03-11
小美蚕豆糕
转载用料蚕豆克小美蚕豆糕的做法好好......
04-26
🥣蚕豆汤
用料蚕豆500克萝卜适量鸡蛋2个油适量水适量盐适量胡椒粉适量🥣蚕豆汤的做法1️⃣豌豆剥掉外壳,胡萝卜去皮切小丁,鸡蛋打散2️⃣热锅上油,油热后下葱末炝锅;3️⃣倒入蚕豆米和胡萝卜丁炒至变色。4️⃣加适量清水烧开淋入打散的鸡蛋......
02-13
葱油蚕豆小美版
用料蚕豆300克油20克葱花一把盐3-4克葱油蚕豆小美版的做法油20克葱花一把加入主锅,2分/V/反转小勺爆香。倒入蚕豆,依据个人口味加盐3-4克,50-100克水,8分钟/V/小勺。最后一分钟撒入少许葱花想要进一步了解小美,想要更专业......
07-07
茭白青椒蚕豆—小美版
茭白是夏秋季时蔬,含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素,可以延缓人体老化,促进肠道蠕动等功效。茭白搭配青椒和蚕豆,最宜下饭。用料茭白1根蚕豆(拨壳后)300克青椒1个蚝油15克糖5克盐适量白胡椒粉适量油15克茭白青椒蚕豆—小......
07-08
葱油蚕豆 不加水也鲜嫩 小美版
现在正是蚕豆上市的时节,鲜嫩的蚕豆用小美烧出来,碧绿水嫩好好吃!用料蚕豆400克油15克糖20克盐10克葱2根切葱花葱油蚕豆不加水也鲜嫩小美版的做法把油倒入主锅,设置三分钟/v/小勺,热油。倒入蚕豆,加入盐和糖。设置7分30秒/V......
06-01
蚕豆烩饭小美版
用料蚕豆150克大米100克腊肠75克香菇4朵姜2片香葱2根油15克生抽15克老抽5克糖3克盐1克蚕豆烩饭小美版的做法腊肠放入主锅,10分钟/V/小勺反转,炒香姜、香葱放入主锅,2分钟/V/小勺反转爆香香菇、蚕豆、米、水放入主锅,启动......
04-27
小美炒蚕豆
5月是吃蚕豆的季节,蚕豆具有补充能量、利水除湿、健脾开胃的功效。此外还有:一、健脑益智:蚕豆中含有丰富的磷脂,能促进神经组织的发育,从而起到很好的健脑益智作用,还能增强记忆力。二、抗癌:蚕豆富含植物凝血素蛋白,......
11-25
蚕豆汤
节令菜,清淡清香。用料鸡蛋1个蚕豆150克盐2克热水适量蚕豆汤的做法蚕豆去壳去皮洗干净热锅,下极少的油润锅(油不能多,豆子不吸油,油多了汤会腻),下豆子小火炒至蚕豆变色,约需两分钟。加热水煮豆子至豆瓣分开鸡蛋打散加入打散......
03-12
蚕豆浓汤~
盐、黑胡椒、橄榄油是绝配~除了可直接食用外,还可用于当沙拉酱用料1.主材料蚕豆2.调味料喜马拉雅盐十色蔬菜粉可不放黑胡椒橄榄油蚕豆浓汤~的做法将主材料新鲜的蚕豆和喜马拉雅盐、十色蔬菜粉放入破壁机中按“豆浆”键......
03-17
蚕豆小美版
用料蚕豆750克左右(去壳重量)油35克盐12克糖40克葱花适量水100毫升蚕豆小美版的做法主锅倒入35克油,12克盐2分钟v键速度1爆香!倒入蚕豆,放入40克糖,倒入100好毫升水,9分钟v键反转小勺,前5分半反转小勺,后3分半反转速度0.5,最后3......
07-07
小美版•快手蚕豆糕
应季甜品——蚕豆糕操作太简单👀你一定要做一次👏用料蚕豆300克黄油15克冰糖粉50克小美版•快手蚕豆糕的做法清洗:5分钟/50度/速度5上蒸盘蒸30分钟,控水。加入黄油、糖,2分钟/速度3。放入冰箱冷藏,压模装盘🆗......
12-24
蚕豆蛋花汤
时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料鲜蚕豆仁120g鸡蛋2个清水700ml盐3g生抽5ml香油5ml葱花根据口味添加蚕豆蛋花汤的做法锅中放入蚕豆米,倒入冷水,大火煮开转小火煮6-7分钟至蚕豆软烂。鸡蛋搅打成蛋液,转圈倒入锅......
06-25
葱油蚕豆 小美版
用料蚕豆300克油15克葱花20克糖2克盐3克蚝油5克葱油蚕豆小美版的做法主锅放入油和葱花,设置3分钟/V/反转小勺,爆香放入300克蚕豆、2克糖、3克盐、5克蚝油,设置7分钟/V/反转小勺,爆炒......
06-09
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