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相关清汤手擀面的最正宗的做法
清汤手擀面
想念小时候的味道用料面粉适量温开水适量葱花半根鸡毛菜少量芝麻油适量酱油1勺盐适量鸡精少量清汤手擀面的做法将面粉倒入盆中,依次加入温开水搅成面絮状然后和成面块,多揉会如上图,盖上保鲜膜醒面20分钟。葱花放入碗中......
03-02
手擀面——南瓜手擀面
用料南瓜适量盐2克面粉适量手擀面——南瓜手擀面的做法南瓜蒸熟,用勺子压成泥放入适量面粉,和成稍硬的面团,面粉的量,这个凭自己的经验吧……加入2克盐面团稍微醒一下,20分钟,继续揉面,揉成光滑的面团大概40分钟后,面醒好了,擀......
02-25
擀面(手动擀面机)
用料面粉500克水205克盐2克擀面(手动擀面机)的做法面粉加入水揉成面团切成块放在擀面机里压平然后放第二个里面压成条做好的挂起来开水煮面,放自己喜欢的菜,佐料......
05-22
手 擀 面
用料面粉250克水120克盐适量手擀面的做法盐融化在凉水中,把面粉中加入凉水,先拌成絮状,再揉成光滑的面团。面团上盖上保鲜膜,静置二十分钟左右。案板上撒上面粉,把醒好的面团放在案板上,用擀面杖擀成稍微厚点的面皮,撒粉。用......
05-31
虾汤手擀面
自己记录用用料面粉适量鸡蛋1个盐2克虾4只菠菜一小把香菇几朵木耳几朵生抽、花椒粉、白胡椒粉、姜粉、香油适量虾汤手擀面的做法泡香菇木耳做手擀面烫熟菠菜和面条,顺便煮个蛋。热锅凉油煸炒虾。虾变红,放泡香菇的水,水......
05-16
浑汤手擀面
用料面粉盐肉丝火腿丝(可以忽略)虾酱油葱花香菜浑汤手擀面的做法凉水加盐,调和后活面,醒发20分钟。擀成面饼。在面片上撒上一层面粉,开始折叠,一层层的折起来;切面,根据自己的喜好切成宽窄。切出来后,撒点面粉,提起面条的中间部......
08-18
酸汤手擀面
酸酸的用料手擀面一份鸡蛋🥚3个番茄🍅1个紫菜1张水适量生抽勺盐适量鸡精1勺酸汤手擀面的做法💕第一步💕准备好食材💕第二步💕先把鸡蛋炒好,盛出来💕第三步💕起锅烧油,油热放入葱花爆香💕第四步💕葱花爆香后,加入番茄🍅💕......
07-15
多彩蔬菜手擀面(手擀面)
为了更健康营养,只好自己动手!漂亮的面条一定会让你胃口大开!面条一次吃不完,冷冻起来,也非常方便!用料面粉适量鸡蛋1~2个盐3~5克菠菜泥(火龙果泥、胡萝卜泥、紫甘蓝菜泥等)适量多彩蔬菜手擀面(手擀面)的做法加入面粉、鸡蛋、盐和......
06-03
手擀面
记录用料面粉300克水120克盐约炒一个菜的量碱跟盐一样多或1.5倍手擀面的做法所有材料揉成团即可,不用揉匀,盖好醒面半小时。继续揉,差不多能揉匀了。盖好再醒30分型。揉好的面团分成2份,一份擀成大约直径40cm。此厚度可切......
04-18
温暖身心的清汤鸡蛋手擀面
小时候天冷用纯鸡蛋和的面,煮好之后,面汤既有营养又充满浓浓的蛋香,全身立刻就热乎乎,这是一碗神奇的面,尤其是身体着凉后,热乎乎来上一碗,立刻发汗驱赶身体里的寒气。用料鸡蛋3个面粉220-250g香菜适量盐适量葱沫适量香油适......
05-03
热汤手擀面
天气寒冷或者油腻饮食后,总想吃点这样的面条,热乎乎的暖到心窝里。这款热汤面用的是手擀荞麦面条,菜多样,汤因为土豆半融化而浓稠,吃一口筋道的面条,喝一口热乎乎的汤,满满满足感。用料肉50克土豆1个青萝卜1块胡萝卜1块南瓜......
01-27
金汤手擀面
用料西红柿面粉克香菇金汤手擀面的做法准备菜并和面,和面时面里放点盐锅里倒油,放入花椒,香菇,煎炒至香菇金黄脆香的感觉放入西红柿,炒制出西红柿酱并加入水,开始炖擀好面条备用开锅下入面条,煮熟即可感恩吃素......
09-11
清水手擀面
用料面粉克清水适量盐适量清水手擀面的做法加入少量水,拿筷子混匀,弄成面片的感觉,一个个的小疙瘩,然后洗净手,上手揉成团,将碎面揉在一起,如果太干可以再加入少量水,放置15min,醒一下,让水分更均匀。把面团擀成薄片,太厚不容易......
05-31
热汤手擀面
我是个很喜欢吃面食的山东姑娘,面条永远吃不腻,最爱的就是小时候妈妈手擀的面条,这个菜谱是我关注下厨房里的菜谱自己结合的。希望喜欢吃面食的小伙伴可以做出一碗热气腾腾温暖人心的面食。用料面粉300克盐2克鸡蛋1个水1......
05-30
手工手擀面
用料面粉适量克清水1碗鸡蛋1个盐少许克青菜适量手工手擀面的做法准备食材和成面团擀成一个圆圈折叠成这个长方形形状用刀切,粗细随便自己大功告成......
01-12
第一次做清汤手擀面
用料面粉一碗半芹菜2根肉适量黄瓜半根萝卜1根西红柿2个青椒半个花椒5粒酱油1勺盐适量醋1勺香菜适量土豆2个第一次做清汤手擀面的做法一碗半的面粉,加冷水和面,边加边搅拌(水应该再多一点儿,比这个软一些要更好)和成面团后,......
12-23
羊肉糊汤面(手擀面版)
研究美食,用心做到最佳的口感,带感情的美食会让吃的人心情也愉悦!用料自制手擀面一份葱、姜、蒜适量胡萝卜一根芹菜一根羊肉一份八角两个胡椒粉适量盐适量味极鲜酱油两勺食用油适量黑木耳适量黄花菜适量羊肉糊汤面(手擀面......
01-14
手擀面
小时候爷爷教过,今天奶奶又教了一遍(爷爷走了好多年了,奶奶80多了~)用料面粉适量水少许菠菜适量羊肉适量爱满满的手擀面的做法面适量+少许水☞和面-用力哦和的光滑放置十来分钟擀面-小时候太小不太会掌握长大了好一点了面......
05-15
鸡汤手擀面
突然想吃手擀面了,家里还有鸡汤,就正好做了,早饭晚饭都可以吃,大人小孩都可以用料面粉500克水适量克鸡蛋4个盐3克鸡汤适量只鸡汤手擀面的做法面粉放盆里,打入鸡蛋,有条件的可以用全蛋黄,更好点,中途适量的加点水,面团揉一团干......
01-31
鱼汤手擀面
用料盐2克面粉200克新鲜鲫鱼1条姜片3片盐若干味精若干白糖若干小葱2根鱼汤手擀面的做法面粉加盐(吃起来有劲道)加水,先用筷子搅拌成面絮状态用手揉捏按压,太硬就再加点水,太软就再加点面粉,都是少量的一点点的加入按压成面......
04-02
清爽手擀面
面条切得均匀粗细,水平有限,只能尝试这种细宽面,从没发现宽面有这么好吃,面条很有劲道,怎么煮都不烂,哈哈。配上自家腌制的咸菜,添加了虾米和冬笋炒香,浇上面条,汤水清澈,入口滑爽。用料碱面2克中粉300克盐6克鸡蛋1只水适量清爽......
01-04
过汤手擀面
用料面粉200克盐0.5克鸡蛋1个水50克过汤手擀面的做法面粉加盐和鸡蛋搅拌,分多次加水搅拌成絮状开始用手揉跟揉衣服一样揉啊哈哈,滚雪球一样把零散面粉粘一块揉揉成表面没有明显凸起颗粒物用保鲜膜封上醒面20-30分钟没有......
01-31
手擀菜汤面
突然想吃面条但又不想出门去买切面,前几天看孙红雷的新世界,寻常人家吃面都是自己擀,我也想试试,结果是我又可以不求人完成一道简单的小食了。用料中筋面粉250克水130克擀面用粉(防沾)适量青菜2棵鸡油一大调羹盐适量味精适......
12-10
清汤手擀面宝宝辅食
用料西红柿1个鸡蛋1个生菜3片清汤手擀面宝宝辅食的做法把西红柿切丁,将生菜切丝锅里放油,将西红柿丁翻炒,然后加入开水,水开后,将手擀面放入锅内,把手擀面煮熟后,加入生菜丝,打入鸡蛋,放儿童酱油,香油,和咸盐即可......
09-18
浓汤手擀面
这一碗面从早整到晚,晚餐才吃上。用料公鸡1只猪骨2条鸡爪4只牛肉500g姜片4片面粉适量鸡蛋4个海带芽30克猪肉500克青菜适量木鱼花少量白芝麻少许盐少许浓汤手擀面的做法猪肉摊开,肉垂砸松组织。将肉卷成卷,用线捆好。少许......
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