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粉藕烧肉
用料莲藕粗段后腿肉300克姜3片大葱小段生抽2勺料酒2勺老抽1勺蚝油2勺冰糖适量八角2个干辣椒3个盐适量鸡精1勺白胡椒1克粉藕烧肉的做法莲藕切大块入电压锅,倒入盖住藕的清水,加压35分钟。前腿肉切0.6cm大片,入锅煸炒,加入......
03-22
藕粉
用料藕20斤纱布若干块藕粉的做法藕去皮切块放入破壁机中再加点水打碎打碎好的汁倒进纱布中过滤一哈记得要多淘洗几遍哦静置一晚倒掉上面的水,沉在底下的就是藕粉啦这个就是藕粉啦挂起来风干一小时就完成啦一勺藕粉、一......
11-18
莲藕粉蒸肉
在武汉生活这么多年,除了家乡口音一直没变,饮食生活习惯都变了,喜欢吃湖北菜,喜欢武汉人说话豪爽的样子,不明所以的人都会觉得武汉人嗓门大,脾气很臭一样,其实武汉人很热情的。都说留住一个人一定是被这个地方的美食吸引住了......
05-02
藕粉块烧肉
一直喜欢吃山粉块烧肉,没有山粉,正好家里有藕粉,就试试吧,挺好。用料藕粉猪肉水香油水藕粉块烧肉的做法干净锅里倒入冷水,藕粉。开小火搅动,等稠到搅不动的时候,倒少量水,翻动。翻动过程中,要适量加水,一点点就好,不能太多。等藕......
05-08
藕笋烧兔肉
用料兔肉丁半只莴笋2根莲藕2根番茄1个青椒3个洋葱半个淀粉大葱藕笋烧兔肉的做法兔肉切丁洗净,放盐、鸡精、料酒、淀粉腌10分钟以上莴笋切条,莲藕切条,洋葱切块,番茄切碎,青椒撕块热锅冷油,放兔丁翻炒,炒到自己喜欢的软硬度,捞......
12-30
藕片红烧肉
用料五花肉藕腐乳汁老抽料酒醋冰糖葱蒜藕片红烧肉的做法将五花肉冷水下锅煮至全熟捞出放凉肉放凉后切成块状藕去皮后切成片状糖色怎么熬:热锅倒入食用油,油烧至五成热放入冰糖冰糖下锅遇热后会化成碎块用铲子划动冰糖,......
01-10
红烧肉烧藕│没牙都能吃
红烧肉烧藕竟然这么好吃!这道菜是我朋友家的家常菜她老是跟我说红烧肉烧藕超好吃,多次我被她发给我的图片诱惑住了这次终于把这道菜分享给大家!这次红烧肉用电饭煲焖的特别的软,我想说没牙都能吃用料红烧肉2斤藕250g葱姜......
06-18
粉藕炆鹅肉
用料鹅肉四分之一粉藕1节南乳4~5块红糖少许花生油、盐少许蒜水粉藕炆鹅肉的做法先把南乳开好,压碎,加红糖,加一碗水搅拌均匀,南乳一定要搅碎不然会煮焦的莲藕去皮切小块(先切成竖条状再横切成小块),爆炒3分钟,捞起,放到一边鹅......
12-19
腊肉烧藕丁
用料藕半节腊肉一小块,约100g青椒半个洋葱1/4个生抽1勺盐少量蚝油1勺腊肉烧藕丁的做法青椒,藕,洋葱切丁,腊肉切片锅中倒少量油,加入腊肉煸炒,待猪油处变透明,加入蔬菜,一切翻炒加入适量盐,生抽,蚝油,要一定要少放......
02-27
红烧肉藕片
不油腻的红烧肉用料五花肉400克藕2节料酒2勺生抽1勺蚝油2勺盐2克蒜瓣花椒5粒大料1十三香0.5勺冰糖2克红烧肉藕片的做法锅内放油五分热加入冰糖,炒出糖色放五花肉上色,放入花椒大料葱十三香翻炒上色加入适量的水,放入生抽......
04-12
莲藕丁烧肉
每次买排骨卖肉的师傅都会切下来一大块的瘦肉和大骨头,然而孩子只吃中间那段直直的肋骨啊,所以每次我都会剩下几块存在冰箱里,要不了几天就攒一堆,这对骨头肉经常炖汤也会吃腻,看到市场卖的新鲜莲藕好水嫩,忍不住买了一块回......
01-14
莲藕红烧肉
莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食......
12-17
红烧藕片 辣椒炒藕片 辣椒肉丝炒藕片
昨晚刚吃完火锅+烧烤,吃太撑,藕都没吃上😂藕片炒起来,哈哈哈~❤️爱做饭的90后上班族❤️只会做简单的家常菜,用于记录自己的下厨经历,然后分享给需要的伙伴们~感谢大家的关注与收藏!🙏🙏🙏用料藕1节蒜3瓣盐适量青椒1个肉片适量......
09-08
藕粉凉粉
简单好吃,分享给大家。用料藕粉2×40克冷水40克左右滚开水100克左右大蒜4瓣青椒半个生抽1勺香醋(或陈醋)3勺盐少许麻油1勺藕粉凉粉的做法40克的藕粉两包,按包装上的冲泡方法,先用40克冷水搅拌,再用100克开水冲成很稠的透明......
09-02
红烧肉藕丁
家里有后腿肉250g,半个藕,看了别人做的,都是把肉剁碎,做的藕盒用料冰糖几个料酒两勺红烧肉藕丁的做法快要出锅了小贴士和五花肉做法一样,就是放的水多,把藕放进去以后,先大火五分钟,再小火25分钟,最后放几个冰糖,大火上色,藕挺好......
02-11
瘦肉烧藕
用的是9孔脆藕,7孔的面藕高压锅时间可以短点。用料鲜藕1节里脊肉1块葱1段姜(姜粉)4片(1勺)黑胡椒粉0.5勺料酒2勺酱油1勺老抽0.5勺蒜2瓣瘦肉烧藕的做法鲜藕洗净去皮,切成小块,泡水备用。里脊肉切块,放姜粉,黑胡椒粉,料酒抓匀放15......
09-01
莲藕粉蒸肉(自制蒸肉米粉)
香糯油润的粉蒸肉是传统的家常美味。以前家里做粉蒸肉只有米粉和猪肉,现在我们更喜欢添加一些其它的配料,像土豆、板栗等等,吃起来不会太腻。今天的这道粉蒸肉,搭配了清香的莲藕,秋天气候干燥,吃点莲藕,有清火润燥的食效,也是......
12-10
粉蒸肉加藕
菜园子上了新藕,一个阿姨发了这个菜谱,一做,简单好吃,记录下用料五花肉350克藕1节白胡椒粉少量蒸鱼豉油适量勺盐适量克友加五香蒸肉米粉适量克粉蒸肉加藕的做法用盐,白胡椒粉,蒸鱼豉油把切成厚丁的五花肉腌制半小时藕切块,加......
04-05
莲藕红烧肉
用料藕2小节五花肉300克生抽5勺姜3片冰糖30克盐克莲藕红烧肉的做法卤好五花肉-莲藕灼水5分钟再一起焖大火烧开慢火熬至粘稠......
01-23
烧肉炆莲藕
用料莲藕2节烧肉150克蒜、葱花少许盐、糖、油、料酒适量酱油、蚝油、水适量烧肉炆莲藕的做法莲藕切好备用烧肉砍件热油放蒜起锅,放烧肉爆香。加莲藕一起爆炒,放料酒炆一炆,去腥味。放盐、糖、酱油、蚝油,翻炒片刻。加水炆......
01-11
藕红烧肉丸
用料肉丸子10-12个藕0.5-1节冰糖20克八角1个老抽1勺生抽2勺盐3-5克藕红烧肉丸的做法1.准备材料:做好肉丸子,藕去皮切小块。2.将所有材料一起放入锅中,加水至快沒过菜。3.大火煮沸,改最小火炖煮15-20分钟,到藕软烂。4.大火......
02-06
不用藕粉的“伪藕粉”
居家隔离一个多月家里好吃的都吃过了,开始琢磨歪门邪道。突然想起藕粉的主要成分就是淀粉,没准直接用淀粉也能做出类似藕粉口感的食物?正好家里还有十几包淀粉,于是做起来,相当成功~甚至不用开灶洗锅用料玉米淀粉20克水120......
01-10
莲藕烧肉
湖北人都爱吃藕,煨汤、炸藕夹、清炒,怎样做都好吃,今天试试莲藕烧肉吧,同样美味哦!😋用料藕1节带皮猪前夹500克八角两瓣桂皮绿豆大小的一点其他调料适量莲藕烧肉的做法前夹就是猪的前腿肉,软烂而且脂肪少,最适合红烧。把肉肉......
04-08
烧肉焖莲藕
用料藕1大节烧肉冬菇胡萝卜酱油蚝油姜蒜葱红椒烧肉焖莲藕的做法1、莲藕切块,先用压力锅煮20分钟。2、烧肉切片,冬菇提起发好。3、热锅下油加入姜蒜烧肉扁炒出油。4、放入冬菇、胡萝卜炒香,再加入莲藕翻炒。5、加入蚝油、......
03-12
莲藕焖烧肉
莲藕焖烧肉用料莲藕4到5节烧肉400克左右八角两只姜片两块盐、糖、蚝油适量莲藕焖烧肉的做法把莲藕洗干净,一节切开成四块。放入经过滤的水,要浸没过莲藕顶部。放入电子高压锅,调到“粥”的档位煮制。放少量油,烧肉切块,放......
07-29
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