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日常馒头系列
用料酵母3.5g生牛乳100g炼乳20g抹茶酱20g小麦粉500g椰蓉20g椰浆30g香芋泥100g玫瑰豆沙馅100g花生碎糖桂花100g日常馒头系列的做法两种抹茶用品成型的抹茶玫瑰花玫瑰豆沙馅,表皮是无糖的香芋泥面皮椰丝椰浆小馒头、玫瑰......
12-30
馒头的日常
跟王光光光光光学的做馒头卷卷的方法是跟ta学的用料普通面粉A200克水A200克酵母A2克酵母在水里化开加面粉拌匀发酵夏天实在一个半小时或者冰箱冷藏一夜1.面粉1300克1.糖粉150克1.水550克1.酵母5克风味馒头一一一一一......
12-30
卡通造型馒头—MUTF系列 多多妹馒头
本篇暂时只记录了苹果多多妹的做法,小青蛙的也基本一致哈♥有不明白的可以直接微信我哈哈。用料中筋面粉100g牛奶50g酵母1g细砂糖8-10g植物油3g卡通造型馒头—MUTF系列多多妹馒头的做法先将牛奶、面粉、油、酵母、糖,放......
06-10
我的月饼馒头系列*花儿馒头153
自个儿做的月饼馒头太美了,都不怎么舍得吃,呵呵!变藏品啦😄此菜谱不作教程用,不准转载!有基础喜欢此花式者,仅作为参考!非专业,自娱!不回复,不喜勿喷!做花式面团要稍硬,此为一发馒头!用料中筋面粉耐高糖酵母细砂糖冷水无味油各种馅......
03-21
嘎嘣脆系列之---烤馒头
冬天的嘴巴不是一丁点馋,而且饿肚子总是出现在夜晚10点之后。于是一款,甜甜的,脆脆的,又管饱的零食就诞生啦…用料高庄馒头若干个白糖若干克炼乳若干勺黄油若干克为什么都是若干,因为每个人的口味是不一样滴嘎嘣脆系列之--......
11-12
吉祥小猪馒头(春节馒头系列)
《吉祥小猪馒头》,是这个春节第3款关于猪猪造型的馒头了,嗯,今天菜谱有点长,详细的讲解吉祥小猪的制作方法,年味十足的小猪馒头再配上元宝,非常喜庆,适合春节制作。这款和之前的福气满满小猪馒头有些像,变化的部分就是眼睛和......
05-14
圣诞系列之雪人馒头
小哥放假在家终于有时间可以随心所欲的作画了,他说去年答应了tina阿姨要送一副画给她,圣诞到了所以他想要画一幅送给她,看完他的画我就突发奇想的琢磨着是不是可以做成馒头呢😜心动不如行动~用料普通面粉100克水60克酵母1......
03-02
旭日东升步步高馒头㊗️福系列 G *花儿馒头184
旭日东升🌅——步步高!这个素材被我抛弃后又捡回来,最终完成这个步步高馒头😅此菜谱不作教程用,不准转载!有基础喜欢此花式者,仅作为参考!非专业,自娱!不回复,不喜勿喷!做花式面团要稍硬,此为一发馒头!用料中筋面粉120克耐高糖酵......
02-01
软馒头系列②
软馒头这就是一款家常馒头,适合小孩子和老人牙口不好吃的,软软的,带着麦香,普普通通。用料面粉500克南瓜250克酵母4克糖20克温水30克猪油10克水(备用可不用)30克软馒头系列②的做法南瓜去皮,去瓤,净重250克,切片上锅蒸,水开计时......
04-30
黑麦小猪馒头(春节馒头系列2)
很多北方人都爱吃面食,会吃也会做,大概在我十几岁,就跟着父亲学习制作馒头了。这次制作的是黑麦的,过年了,大鱼大肉容易长肉肉,配一款健康的主食吧!又应景!黑麦有降脂降糖作用,又饱腹感强,是很健康的粗粮。用料黑麦面团配料如下......
05-10
福气多多小猪馒头(春节馒头系列1)
小时候,每年腊月开始,家里就蒸馒头,然后冻在室外的大缸里,那时候没有冰箱,室外温度零下30几度,比冰箱冷冻效果更强,进了腊月蒸馒头储存的量,够吃一个正月了,又进腊月,依然做馒头。用料中筋面粉150克水75克干酵母粉1.5克玉米油2......
05-10
馒头系列(一)馒头
主要想做发面的馒头、包子、花卷系列。用料面粉500克糖10克酵母5克食用油10克水250克馒头系列(一)馒头的做法面粉放入和面盆中,加入白糖,酵母、食用油。再加温水,一边加一边用筷子搅成絮状后,再用手揉成光滑的面团,盖上盖子......
12-13
兔子馒头~之系列3⃣️
3个品种的萌萌兔🐰小朋友的最爱!😊用料面粉500克蛋、牛奶、水共250克酵母、盐、糖各5克兔子馒头~之系列3⃣️的做法以上材料搅拌成絮。揉成“三光”的面团,盖好盖子醒发2倍大。1⃣️:下剂子,擀成圆形面皮。上面对折,用刀在对折......
10-17
小花版手工馒头系列
小花爱吃馒头,喜欢那种简单纯粹的麦香味,所以经常自己做馒头当早餐。用料中筋面粉800克水适量克酵母10克白糖100克小花版手工馒头系列的做法面粉,你喜欢的食材准备好,如果手揉,喜欢的芋头,坚果类准备好备用。面粉揉成光滑面......
05-29
果蔬无色素馒头[圣诞系列卡通馒头]
每每走出家门就会被周围充满的圣诞节的气息所吸引,所以让我们的家也融入圣诞节的氛围中吧。宝妈们想要朋友圈被刷爆吗?那就來跟我一起动手做圣诞系列馒头玩玩的吧。用料中筋面粉200克牛奶120克酵母2克糖15克玉米油3克竹......
11-12
可爱造型馒头 挤挤馒头 圣诞系列
祝大家平安夜快乐🧣圣诞快乐🎅🏻#轻松馒头樂🍄🌿#Christmas我也来应应节🎄#首次手撕挤挤馒头#原本还想加麋鹿和雪人#可是手脚太慢了怕发酵过度🙈#下次挑战16粒效果会比较好看#原来不是只可以挤挤面包#挤挤馒头也可以......
05-01
卡通馒头(西游系列)
用料中筋面粉100克玉米油2克牛奶60克糖10克酵母1克红曲粉适量可可粉适量竹炭粉适量南瓜粉适量黑色色素笔1支卡通馒头(西游系列)的做法将牛奶、面粉、酵母、玉米油、糖、少许红曲粉揉成一个肉粉色的面团揉好的面团分出5......
03-04
玫瑰花丛馒头,意境馒头系列之一
这款玫瑰花丛馒头本意是和我的另外五款荷塘月色意境系列馒头作为情人节礼物送给我家夫人的,结果被夫人提前发现了之后,居然给我拿出来做了一波销售,在情人节前还让我拼命做了一批这款馒头😂。后来由于答应群里的一些小伙......
06-01
卡通刀切馒头系列之——小汽车南瓜馒头
用料南瓜面团材料~中筋面粉100克南瓜泥58g细白砂糖10g玉米油3g酵母1g白色面团材料~中筋面粉50g牛奶28g细白砂糖5g玉米油2g酵母0.5g可可粉少量卡通刀切馒头系列之——小汽车南瓜馒头的做法先将材料称重好,为了避免染色,先......
02-05
卡通馒头(水果系列)
下午趁童童睡着,撸了水果馒头,有菠萝,苹果,芒果,香蕉,童童醒了一口气吃了两个,自己还特意选了菠萝和香蕉……❤️❤️❤️下次做Q版的,他应该会更喜欢。😄用料面粉(南瓜面团)100克酵母1克南瓜泥50克油2克面粉(白色面团)100克酵母1克水50......
02-10
卡通刀切馒头系列——小刺猬芝麻馒头
用料用料1:~中筋面粉100g牛奶56g细砂糖10g酵母1g玉米油3g用料2:~熟芝麻粉少量黑可可粉少量红曲粉少量卡通刀切馒头系列——小刺猬芝麻馒头的做法用料1所有材料揉成团揉光滑,分出一点加少量红曲粉揉成粉色,分一点加入黑可......
02-06
软馒头系列③
软馒头系列,就是伺候老的喂好小的,手笨的从色彩上拉分数☺️☺️,根茎类虽然营养丰富,但淀粉和糖分含量高,老人适量。用料面粉500克紫薯250克水(面粉不同预留20克左右)250克酵母4克糖20克温水30克猪油10克软馒头系列③的做法紫薯......
04-30
厚蛋馒头片早餐系列
前两天做的煎馒头片很好吃,今天做的馒头少,但是蛋液多,蛋液里加了葱花,反反复复裹了五六层,口感更脆更好吃用料鸡蛋2个黑米燕麦馒头1个葱小棵厚蛋馒头片早餐系列的做法煎馒头可以看我之前的菜谱,就是裹裹裹,裹一层两面煎后再......
10-17
磕馒头系列
疫情在家,挨个玩面食。对从小吃面食长大的我来说,会做不是难事儿,做好,并记下自己喜欢的材料比例,却要逐渐摸索的。用手揉面团,感受不同水面比例的手感,挑战自己能接受的最软和最硬的面团,也是一件乐事。这边天气较潮,目前用鑫......
02-18
南瓜系列~南瓜馒头
朋友送来一个南瓜,于是我想到了各种与南瓜有关的美食...用料南瓜120克(蒸熟后的重量)中筋面粉200克酵母2克南瓜系列~南瓜馒头的做法南瓜蒸熟趁热压成泥,凉一凉趁温的时候溶入酵母,加上面粉搅拌揉成光滑的面团盖上保鲜膜发......
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