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大暑节气,用名厨秘制拌面汁拌面,绝了!
头伏饺子二伏面,如何以最轻松便捷的方式搞定最可口美味的拌面?加入了「味达美名厨秘制拌面汁」的这款「锦绣酥葱拌面」,色彩艳丽、味道香浓,堪称葱油拌面的升级版!用料主料细碱水面2包辅料胡萝卜2根心里美2个黄瓜4根大葱2......
08-25
【处暑】台式三杯鸭 | 食帖的节气食桌
张婷婷|text张婷婷|photocourtesy料理人|孟奇本食谱收录于《食帖的节气食桌》购书链接:亚马逊→京东→当当→◆版权限定,谢绝转载。三杯鸭属于闽菜系,制作时,一般选用老麻鸭,肉质紧实且不油腻,辅以各种调味料,入口香而不腻,十......
05-04
大暑时节,养生菜谱
用料羊肉500克白萝卜半个料酒2-3勺生姜几片大葱1根花椒8-10粒桂皮2块陈皮2片盐100克大暑时节,养生菜谱的做法先处理肉,具体见图片燜煮上关键,看图......
12-17
大暑时节的祛暑饮方:银花甘草茶
大暑~农历二十四节气中的第12个节气~夏季的最后一个节气~大暑正值伏天~一年中高温酷暑、上蒸下煮,最热的、最闷的时候~此时旱、涝、风灾也频繁发生~这个节气算得上二十四节气中民生多艰、最为难熬的时节~正值大暑时节(7月22日......
07-01
苏式绿豆汤/二十四节气之大暑
“斗指丙为大暑,斯时天气甚烈于小暑,故名曰大暑”。大暑节气正值三伏天里,中伏前后,是一年中最热的时期。饮食选择方面,以清淡芳香为主,清淡易消化,芳香可刺激食欲。每到夏天,小与特别喜欢喝汤清豆绿的苏式绿豆汤:这款消夏饮品......
08-24
莲藕绿豆猪骨汤/二十四节气之小暑
暑为热,小暑为小热。小暑的到来标志着江淮流域梅雨即将结束,盛夏开始。小暑是人体阳气最旺盛的时候,俗话说“春夏养阳”,此时节气候炎热,人易感心烦不安,疲倦乏力,要注意劳逸结合,保护人体阳气。可多食用清热解烦、消食开胃的......
08-13
处暑节气食方—出伏送暑补肾汤
出伏送暑补肾汤是纯素的,补养效果却很好,可以清热利湿气,补益肾气,调理下焦湿热、小便异常、还能补肾健脾。用料豆腐1块缸豆角1把空心菜1把胡椒粉适量植物油适量盐适量处暑节气食方—出伏送暑补肾汤的做法豆腐切成小方块,......
07-14
蒸南瓜饼《24节气-处暑》蒸烤一体机C906
处暑,是二十四节气之中的第14个节气,处暑也代表着夏天的结束,处暑正处在由热转凉的交替时期,是阳气渐收,阴气渐长,由阳盛逐渐转变为阴盛的时期。许多因素往往在不经意间影响着身体健康,且夏季过多的耗损也应在此时及时补充,所......
09-14
大暑节气专用茶
大暑这个节气对身体的影响主要是伤湿损阳。「伤湿」好理解,现在大雨比较多,而且湿气比较重,这方面可以用中药来祛湿。「湿性重浊」,所以人会懒懒的,不想动,是常态。「损阳」大家所不知道的就是「暑多伤心」,会直接伤及心脏的......
06-26
西洋参冬瓜老鸭汤/二十四节气之处暑
“处,止也,暑气至此而止矣”。进入处暑,万物由生长期转入收藏期,养生转向敛神、降气,润燥、抑肺扶肝方面。此时节,江南地区炎热余绪尚存,“长夏主湿,脾主长夏”,更易消暑清热,健脾祛湿。民间素有处暑吃鸭习俗。鸭肉滋阴补虚,利水......
09-12
冬瓜海带汤《24节气-大暑》蒸箱
刚送小暑,就迎来七月大暑,此时正值“中伏”前后,是一年中最热的时期。但“暑”之极致,也意味着夏之将醒。大暑消暑,冬瓜当季,此时的肉质肥厚,再加上含碘丰富的海带和虾干,稍许葱姜提味,放入少许清水,最后一齐放进蒸箱,让各种美味......
02-12
大暑时节,冰荷粥助消暑
Moses良心制作——美食,只是为了开心,为了健康,为了生活的更好。(欢迎关注foodMIXlife_ZMX或食MIX生活)◣欢迎联系原创作者转载其原创图片及文字,若未通知原创作者或未经本人授权,不得擅自以任何形式使用、篡改、转载原创作......
02-12
小暑清热粥〈节气菜谱)
小暑大暑,上蒸下煮。炎炎夏日,离不开一碗粥!苦夏暑热伤身,煮一锅养生粥,清热解毒,健脾养胃。用料绿豆20克大米40克水600克小暑清热粥〈节气菜谱)的做法绿豆提前洗净放水里浸泡4小时。大米洗净与绿豆一起放锅里,加入水,选择"煮......
02-16
小暑节气食方–松花蛋红苋汤
夏天的阳气已经帮我们打通了毛孔,我们就重点打通肠道,使血毒能够排出去。用料红苋菜(嫩的、带根)1把皮蛋2只大蒜2-3瓣油(最好猪油)适量盐少许克小暑节气食方–松花蛋红苋汤的做法苋菜带根洗净,较长的可以切成2半,蒜切成2......
06-20
节气食方:小暑 松花蛋红苋汤
陈允斌老师节气食方-小暑:排夏季血毒、肠毒、祛湿热。用料红苋菜1把(嫩的、带根的)皮蛋2只大蒜3瓣猪油少许,也可猪油和其他食用油各半盐少许节气食方:小暑松花蛋红苋汤的做法1.整株的嫩苋菜带根洗干净,有些比较长的苋菜,可以......
02-16
节气食方:出伏送暑汤
出伏后至白露节气,湿气尚存,仍需祛湿。功效:清热利湿、补益肾气,调理下焦湿热、小便异常、白带。口感清甜,虽是纯素,补养的效果却很好。用料豇豆250克豆腐一块空心菜一把油少许盐少许白胡椒粉少许节气食方:出伏送暑汤的做法......
01-30
节气美食减肥版 | 大暑酝酿中的幸福,血糯米醪糟,降暑意
大暑,天气热到了极点。只想待在空调房,喝一碗冰镇绿豆汤,吃一串冰葡萄。酷暑,除了绿豆汤、酸甜冰爽的葡萄和红透的西瓜,印象最深的就是妈妈做的醪糟。她爱做,也爱吃,看着她吃的很甜的样子,真会觉得很好吃。每次妈妈都会诱惑我......
08-25
大暑时节,养生菜谱2
俗话说“大暑老鸭胜补药”,因为鸭肉性凉味甘,能“滋五脏之阴,清虚劳之热,是大暑时不可多得的滋补上品。用料鸭肉250克魔芋豆腐200克青蒜苗2根泡姜2-3块泡萝卜5-6个泡红椒5个花椒5粒大蒜3瓣啤酒1瓶大暑时节,养生菜谱2的......
12-17
【处暑】日式蒸南瓜 | 食帖的节气食桌
张婷婷|text张婷婷|photocourtesy料理人|孟奇本食谱收录于《食帖的节气食桌》购书链接:亚马逊→京东→当当→◆版权限定,谢绝转载。日式蒸南瓜,制作简单,甜糯清香,解腻开胃,极易饱腹。用料南瓜500克玉米油1汤匙生抽1茶匙砂......
05-04
大暑节气食方–银花甘草茶(自制)
清凉解暑、清热解毒。常喝银花甘草茶,不仅可以帮助我们清凉度夏,预防日光性皮炎,还能抗病毒、预防小儿传染病。 注意 :风寒感冒期间停饮。用料金银花干品30克生甘草3克大暑节气食方–银花甘草茶(自制)的做法金银花与甘......
06-29
菱角排骨汤《24节气-处暑》蒸箱
处暑时节,秋燥当前,取当季菱角的清甜,存排骨之鲜香,辅以姜片若干,入箱蒸制,即可得清澈鲜汤一盅。食用前加以葱花、食盐,便是极鲜、极美。此汤可祛除暑气,滋润五脏,是不可多得的初秋好汤。天气渐凉在无人打扰的厨房里,探索应季而......
02-04
节气美食减肥版 | 大暑酝酿幸福,醪糟水波蛋,减肥下午茶优选
大暑,天气热到了极点。只想待在空调房,喝一碗冰镇绿豆汤,吃一串冰葡萄。酷暑,除了绿豆汤、酸甜冰爽的葡萄和红透的西瓜,印象最深的就是妈妈做的醪糟。她爱做,也爱吃,看着她吃的很甜的样子,真会觉得很好吃。每次妈妈都会诱惑我......
08-25
小暑节气美食—虾爆鳝面
有句老话:小暑的黄鳝赛人参。不但可以给宝宝补充水分、补充优质蛋白,还能把空调房间积累的寒气逼出来。用料黄鳝一条虾适量大蒜适量洋葱适量面条一小把小暑节气美食—虾爆鳝面的做法将蒜拍碎,剁成蒜泥将酱油、白糖、粗、......
05-17
怡s【冬瓜海带黄豆猪骨汤】二十四节气美食之大暑
“宁可食无馔,不可饭无汤”。伏天里,汤碗中最常见的一味食材便是冬瓜了。成熟的冬瓜状若玉枕,瓜皮苍绿油亮。斫瓜露瓤,霜白生脆。买瓜时让摊主切下一圈,便足够全家人一餐的分量。冬瓜自身味道甘淡清爽,肉质细嫩。将其与海带......
09-12
大暑大暑茶~( ̄▽ ̄~)~ 夏天必备正气黄皮茶
在公众号看到的节气食谱当造的黄皮正气的黄皮茶方便快手可口哟用料黄皮约200g(根据口味增减)沸水1200克冰糖60克(根据口味增减)大暑大暑茶~( ̄▽ ̄~)~夏天必备正气黄皮茶的做法黄皮用剪刀弄成一粒粒,留着一点点点点的头洗黄皮,略......
06-25
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