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相关椒麻鸡丁的最正宗的做法
椒麻鸡丁
选用鸡腿肉,鸡腿肉有一些脂肪跟筋,口感比鸡胸肉好很多,下饭神器!用料鸡腿4只二荆条辣椒半斤洋葱半个个花椒适量小葱适量淀粉姜适量椒麻鸡丁的做法买回来的鸡腿拆骨(在鸡腿一侧划开,然后用小刀把肉从骨头上分离,鸡骨头留下来......
05-17
【快手菜】芝麻青椒鸡丁
上班带饭每次都会让办公室的同事尝一下,有个美国姑娘常常跟我说不知道怎么炒鸡肉,所以就教了她一个最简单味道还不错的,顺手贴在这里用料青椒2个蒜3瓣盐少许姜粉一茶匙酱油一茶匙淀粉两茶匙料酒两茶匙【快手菜】芝麻青椒......
01-09
椒麻面包丁
无辣不欢重口味的最爱用料面包边4条鸡蛋1个青花椒椒盐少于椒麻面包丁的做法鸡蛋打散,加入青花椒椒盐加入切号的面包丁,盖上面包机煎制。出锅淋上辣椒仔棒棒哒......
04-22
椒麻藕丁
几年前偶然在堂姑妈家吃到这道菜,层次丰富的麻味瞬间吸引了我的味蕾,用四川话来说就是那种“麻酥酥”的感觉,既清爽又下饭。这道菜以“麻”为主调,吃不了麻的小伙伴要谨慎尝试。川菜中有一种味型叫“糊辣”,代表作就是著名......
01-19
麻椒藕丁
用料藕一节小米辣按个人喜好油30克生抽15克蚝油2小勺麻椒油按个人喜好麻椒藕丁的做法藕去皮洗净切小块,冷水下锅煮开后2分钟捞出。小米辣切段。油热,下藕丁和小米辣翻炒6下,淋上生抽翻炒6下,淋上蚝油翻炒6下,淋上麻椒油翻......
04-09
椒麻辣子鸡丁
用料鸡腿4只干辣椒适量花椒适量葱姜蒜适量生抽适量蚝油适量料酒适量盐适量白糖适量地瓜淀粉适量椒麻辣子鸡丁的做法把鸡腿剁成小块;然后用生抽、蚝油、料酒、淀粉抓匀腌15分钟。花椒、干辣椒(一半用剪刀剪小段)、葱、姜......
02-28
椒麻豆香鸡丁
照着《美食堂》做的。没有放辣椒,加了点东北的豆瓣酱用料豆角鸡腿花椒大蒜生抽料酒豆瓣酱生粉椒麻豆香鸡丁的做法鸡腿去骨,切成丁,加料酒、生抽、生粉搅拌均匀后腌制20分钟。豆角去除两头的筋,掰成小段后放入开水锅中汆烫......
12-24
麻椒鸡胸肉丁
最近济南这天气冻的瑟瑟发抖,窝在家里就是吃吃吃...这个冬天我的体重也是一路飙升😂用料鸡胸肉1块生抽适量盐适量葱适量味好美青花椒适量香菜1根蒜适量黄飞鸿的香脆椒适量青椒麻椒鸡胸肉丁的做法准备一块鸡胸肉清洗干......
01-21
椒香、椒麻鸡丁
鸡肉鲜嫩,椒香十足,完爆味蕾。用料鸡腿4只二荆条、美人椒各2根莴笋头1根子姜2根大蒜6瓣青花椒(藤椒)1把佐料:料酒、生抽、白胡椒粉、盐、芡粉、食用油、藤椒油见步骤椒香、椒麻鸡丁的做法鸡腿洗净、去骨、切丁。二荆条、美......
04-03
麻椒焖茄丁
茄子是让人头疼的一款蔬菜!油少不香,油大不利于健康,淡了无味,咸了伤身!而这款焖茄子,有效改善了上述问题…用料五花肉100克大蒜4瓣葱花适量姜丝适量圆茄子1个或2个,根据食量。酱油1勺蚝油1勺盐根据自己口味调整小米辣1个麻......
08-06
辣炒鸡丁(椒麻鸡)
因为我是自己做,自己拍,所以照片拍的比较糊,一般家常菜,没有什么太多的技巧,简单快捷味道好。用料鸡腿1只蒜6瓣生抽适量小米椒3个青椒1个麻椒(青花椒)一小把辣炒鸡丁(椒麻鸡)的做法我用的是这种超市买的正大的鸡腿,这个菜谱是一......
01-15
鲜椒麻鸡丁
用料鸡胸肉1块姜1片盐2.5克湖南线椒7-8只香辣酱(秘制)15g花椒一把约40-50颗调和酱油10g干红辣椒8-10颗鲜椒麻鸡丁的做法图片展示不全,请参考用料比例。鸡胸肉常温下化冻(很难在超市中找到新鲜的鸡肉),横向切成薄片,再切成长......
04-12
椒麻丁丁香
用料青花椒适量生抽适量盐适量豆干两小块姜三片青美人尖三根红甜椒适量白糖适量豆瓣酱适量椒麻丁丁香的做法准备好所需要的材料!将豆干切丁,甜椒和美人尖切小丁,姜切片。锅烧热加入适量食用油,先将豆干下锅炒至金黄捞出,下......
05-29
超级下饭的麻辣椒香鸡丁
用料鸡腿3只葱一段姜4片蒜8瓣花椒一小把干辣椒5个白胡椒粉适量淀粉2勺料酒适量盐适量生抽适量老抽少许耗油少许超级下饭的麻辣椒香鸡丁的做法鸡腿去骨,切小块放一小勺盐一点胡椒粉适量料酒去腥两勺淀粉抓匀腌制15分钟......
12-28
椒麻线椒鸡丁
酱爆鸡丁都吃过,这次用了青花椒配合青花椒粉,做一道椒麻鸡丁,颜色鲜艳,吃着过瘾!尤其是最后撒上的芝麻,看着就特别有食欲!用料鸡小胸4块线椒4根洋葱半个盐2克白胡椒粉1勺料酒1勺淀粉1勺蛋液20克食用油1勺青花椒10粒红油1勺豆......
04-23
下酒必备|咸香麻辣的椒麻鸡丁
父亲节快到了,下厨为爸爸做道下酒菜,来杯啤酒陪爸爸一起看场欧洲杯吧!夏天天气炎热,没啥胃口,这就需要重口味的下酒菜啦!这道椒麻鸡丁咸香麻辣,搭配上冰镇啤酒,热辣过瘾。用料品利特级初榨橄榄油15ml鸡腿2只青椒半个蒜2瓣姜3......
12-04
椒麻鱼丁
外酥里嫩的巴沙鱼丁,丢在嘴巴里,麻辣鲜香!焦黄的鱼肉,看着超!级!诱!人!对于一个正经的吃货来说,如此美味又高蛋白的东西,怎能舍弃呢!!一鱼多吃,打开你对巴沙鱼的新认知!!用料巴沙鱼块适量姜丝适量葱蒜末适量小米辣适量干辣椒节适量花......
09-21
青椒麻鸡丁
青花椒的香气,能去除鸡肉的腥味,开胃清香,越吃越过瘾用料鸡腿三个只蒜一头青花椒适量盐生抽勺糖克葱姜末青椒麻鸡丁的做法鸡腿肉切丁,用老抽一点,盐2克,胡椒粉,青花椒粉1克,料酒2克,拌匀后,加入2克玉米淀粉拌匀,最后加入适量食用......
01-21
减肥良餐🔥麻椒鸡丁🔥
没有什么事是俩鸡胸肉解决不了的,不长肉肉哦鸡胸肉的热量几乎是所有肉类中最低的,远低于牛肉、猪肉、鸡翅等。鸡胸肉蛋白质含量高,每100克鸡胸肉含有蛋白质19.4克。碳水化合物含量极低,比苹果、卷心菜等蔬果要低得多。所......
10-06
麻椒鸡丁
用料鸡丁250克胡萝卜一根黄瓜一根洋葱一个料酒少许盐少许淀粉麻椒麻椒鸡丁的做法把鸡胸肉切成肉丁,用盐,料酒,淀粉腌制20分钟把黄瓜,胡萝卜,洋葱切成丁锅热油,下麻椒,炒出香味,下腌制好的鸡丁,翻炒中火超六七分钟,下蔬菜丁,翻炒......
10-27
夏日下酒菜——椒麻鸡丁
鸡肉可以说是现在性价比最高的蛋白质了,只需要十几块钱就可以做一道色香味美的菜,而且目前夏天天气炎热,没啥胃口,这就需要重口味的菜啦~这道椒麻鸡丁是算是改良菜吧,青花椒的麻味是重点,加上鸡肉和辣椒的结合,咸香麻辣,搭配......
06-19
双椒麻香鸡丁
自己想出来的一道菜……特别受欢迎……下饭又解馋……😸😺😸用料鸡大腿一个葱姜蒜适量红辣椒适量红,绿杭椒适量麻椒,花椒一把生抽,酱油料酒,盐,食用油双椒麻香鸡丁的做法🐣鸡大腿剔骨,肉切丁,不吃鸡皮的也可去掉🐣加入料酒,盐......
04-04
青椒麻辣鸡丁
用料青椒一个鸡胸肉一块干辣椒7-8个掰碎蒜2-3瓣切成丝姜两片切成丁小葱一根切末青花椒十几粒料酒淀粉生抽老抽一丢丢蛋清白胡椒粉一丢丢用来腌制鸡丁小米椒两三个青椒麻辣鸡丁的做法鸡胸脯肉切丁用上面说的调料腌制至......
08-25
椒麻辣藕丁
藕的季节性很强,初夏有“花香藕”,秋时有“桂花藕”之说。“花香藕”,顾名思义,就是荷花盛开时长出来的藕,带有荷花和新藕的“香”,外表脆白微发黄,甚至有透明感,口感清脆多汁,适合生吃,凉拌,炝炒。“桂花藕”,当然也就是说进入九......
01-19
🔥椒麻鸡丁‼️超级下酒菜
色香味美,咸香麻辣,配上冰镇啤酒,热辣过瘾👏🌼🌸☘️☘️☘️🌸🌼👏🌱材料🌱鸡腿肉、蒜、姜、青椒、红米椒、花椒、泡椒、芝麻油、盐、料酒、胡椒粉、生抽、蚝油、芝麻用料鸡腿肉300g姜蒜花椒青椒红米椒芝麻泡椒适量芝麻油盐料......
02-14
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