相关徽式红烧带鱼的最正宗的做法徽式红烧带鱼做法步骤图

徽式红烧带鱼

有一种味道，叫“妈妈烧的带鱼”不是在海边长大，小时候也吃不到特别新鲜的带鱼，都是买的速冻带鱼，记得每次周末/放假回家妈妈都会做这道菜，来客人也点名要吃这道菜，因为拿手！用料带鱼2条姜4片蒜3片料酒1勺老抽1勺生抽1勺酱油......

01-03

红烧咸带鱼

红烧咸带鱼是上海老一代人以前经常烧的家常菜，沿海居民捕捞到东海带鱼因为没有冰箱所以他们会腌制好放在通风阴凉处。想吃的时候与黄豆一起红烧。浓油赤酱红烧菜是上海的本帮特色。现在上海人基本不烧红烧带鱼上台面，想......

06-21

安徽红烧肉

用料五花肉500克鹌鹑蛋10个盐5克料酒5勺姜2片大蒜4根安徽红烧肉的做法五花肉焯水，加花椒，姜片，大葱，料酒焯水后，洗干净，切片，锅里煎出油，老抽料酒，加开水，花椒姜片，鹌鹑蛋一起煮煮40分钟，加盐糖生抽蚝油，大火收汁，可以加些青蒜叶......

01-21

红烧红带鱼

我们家东北人非常喜欢的一道菜用料带鱼2条葱几段姜几片蒜几瓣八角1个酱油3勺料酒1勺生抽1勺糖1勺盐适量醋1勺红烧红带鱼的做法把带鱼洗干净用料酒，姜腌10分钟带鱼擦干水，裹上淀粉热油放锅里煎煎至两面金黄即可煎好的鱼......

02-13

带鱼两吃(日式照烧带鱼，香煎带鱼)

人的口味会慢慢改变，我以前特别不爱吃带甜味的菜，无辣不欢。刚到台湾吃什么都不习惯觉得很难吃😄。有一次看到卖卤味"东山鸭头"的，想起了我大武汉的周黑鸭，兴冲冲的买了一份，迫不及待的咬上去，天啊！这就是吃糖好吗？哪里是卤味......

04-22

红烧带鱼

用料带鱼2条葱半根蒜三瓣姜三片生抽两勺老抽一勺白糖5克料酒一勺香醋一勺盐少许红烧带鱼的做法带鱼处理好切块葱姜蒜切好备用锅中加少许油，葱姜蒜爆香加入带鱼块。加入料酒生抽老抽白糖炒拌均匀，然后加入适量热水，大火烧......

03-20

红烧鸡（徽式烧法）

蛋鸡就是卵鸡，是指鸡场饲养员养起来专门生蛋的鸡。生长两年以上的蛋鸡产值量越来越少，多数会被挑选出来出售。它跟肉鸡口感不一样，蛋鸡口感跟土公鸡口感差不多，肉质紧实，一般都是用来红烧。用料蛋鸡（红毛鸡）只八角个香叶片树......

07-17

红烧带鱼段

本来想做麻辣鱼的，但是家附近的生鲜超市没有鲤鱼卖，就看到带鱼以前吃过我妈做的红烧带鱼味道不错，就试试！用料带鱼1条葱3根姜4片蒜4瓣八角1个料酒1勺白糖15克生抽1勺老抽1勺花椒15粒香醋1勺盐5克红烧带鱼段的做法把带鱼洗......

04-30

徽式红烧鱼

安徽菜我觉得是一个非常神奇的菜系，以细菌料理为主，以咸辣重口为辅，之前介绍了臭鳜鱼的做法，今天基于臭鳜鱼的烧法，介绍一下安徽咸辣重口的红烧鱼做法，这样的做法可以增加一些辅料，这些辅料烧好之后特别的下饭，咸香辣口，也特别......

07-14

徽菜红烧秋刀鱼（绝版尖嘴鱼）

一直以来都不怎么喜欢吃鱼。但是却唯独记得小时候的家常菜秋刀鱼是最好吃的，念念不忘。下厨房App真的是一个非常好的厨房工具。但当我又一次的寻找新的菜谱～秋刀鱼的做法。却发现都不是我想要的味道。。凭着自己的记忆......

10-24

红烧牛肉（徽式烧法）

用料牛腱克姜片大蒜瓣干辣椒个生抽勺酱油勺蒜苗颗盐克鸡粉红烧牛肉（徽式烧法）的做法卤好的牛肉切成合适的大小（卤牛肉的方子我之前编辑过）准备大蒜切碎、生姜切丝、干辣椒切段热锅加油、油温7层热放生姜大蒜爆香后，加牛肉......

07-17

红烧带鱼！

本来想煎带鱼的、结果临时改做红烧带鱼超简单超好吃！用料带鱼1条葱2根姜3片酱油1勺白糖50克料酒1勺老抽0.5勺糖克盐克红烧带鱼！的做法1、一条带鱼、去内脏和黑膜、切成小段、用黄酒姜一点点盐盐一下下、我基本上就腌了5......

02-12

红烧大带鱼

年前买的没吃，今天拿出来烧了，这条带鱼1斤7两，整整装了一大盘，本人还是喜欢清蒸，因为放冰箱冻过了，不新鲜了，所以红烧了。用料带鱼1条白糖适量姜3片老抽适量蒜3瓣料酒适量生抽适量盐适量葱3根辣椒3个白胡椒粉适量香醋适量红......

10-27

素红烧带鱼

用料铁棍山药两根盐适量酱油适量糖适量醋适量淀粉适量面粉适量干红辣椒2个香菜末少许姜2片素红烧带鱼的做法山药蒸熟压扁，横片成两半面粉、淀粉1:1加水搅拌均匀成糊汁片好的山药挂糊，油炸锅内留底油，放入干辣椒丝和姜片，......

07-11

红烧大带鱼

香喷喷的红烧带鱼来啦😄这个带鱼是买的大的，煎起来好煎，肉多也比小的好吃😊用料带鱼1条大葱半根白糖2克姜5片蒜5瓣料酒2勺生抽2勺老抽1勺香醋1勺盐少许油多一点鸡精适量红辣椒2个小米椒3个红烧大带鱼的做法带鱼切块洗干......

06-11

徽式私房红烧肉

本地土猪肉，家乡土做法，让你欲罢不能。用料五花肉400克冰糖5克料酒2勺糖5克生抽1勺老抽1勺姜3片盐5克香葱3根蒜子5瓣徽式私房红烧肉的做法挑选本地土猪肉五花肉改刀切成小方块下锅干炒后，加入佐料和调料。放入调味料，香葱......

11-07

做红烧带鱼

因为一半没裹淀粉所以一半失败了用料带鱼1斤生抽一大勺老抽一大勺白醋一大勺白砂糖一大勺盐半勺料酒适量姜适量蒜适量红辣椒1个玉米淀粉适量做红烧带鱼的做法将带鱼用料酒、姜、少量盐腌制一下午。将腌制后的带鱼两面......

09-08

红烧带鱼

红红火火过新年，红烧带鱼不可少。带鱼肉嫩体肥、味道鲜美，除了中间的大骨外，无细刺，不论是家宴还是在餐厅，东南西北中，它永远是一道老少咸宜，大受欢迎的菜。用料带鱼500克料酒1汤匙生抽1汤匙老抽1／2汤匙陈醋1／2汤匙八角3个葱1......

05-04

红烧带鱼🐟

用料带鱼2条鸡蛋1个葱2根姜4片蒜4瓣料酒适量白糖适量老抽1勺香叶2片蚝油1勺生抽2勺干辣椒2个郫县豆瓣1勺红辣椒摆盘适量胡椒粉适量水淀粉2勺红烧带鱼🐟的做法带鱼🐟切5cm*5cm段状，用葱，姜，料酒，生抽，盐🧂，白糖🧂，胡椒粉🧂码......

06-09

带鱼！红烧带鱼！鱼羊～

美味至极的「红烧带鱼」码起来！！！ヾ(Ő∀Ő๑)ﾉ太好惹~此谱没废话，全是重点+精华！记得「关注」+「收藏」！用料带鱼3条中段淀粉若干姜6片小香葱3根香菜2根蒜3瓣八角3个桂皮2段草菇老抽1勺≈10g蚝油1勺香醋1勺白糖1.5勺盐3克料......

06-09

红烧带鱼冻

用料带鱼一条葱姜蒜糖盐生抽老抽料酒适量红烧带鱼冻的做法带鱼洗净切段葱、姜、蒜各切粒，将葱白和葱叶分开用少许油爆香葱白、姜、蒜（这一步可以省，直接加水烧开也可）放带鱼段，加料酒、水、生抽、老抽、糖烧开，水要一次性加......

01-14

徽式红烧肉

江湖有多大，红烧肉就有多少种做法。各地方的红烧肉都有各自的特色，南方大多数是烧肉，北方大多数的炖肉，婆婆教过我，烧和炖的区别在于，烧肉就是加很少的水，一直是烧的状态；炖就是把材料都放进去，加很多的开水煮；两种方法各具风味......

02-17

红烧煎带鱼

用料带鱼两条料酒勺酱油勺白糖一点盐克姜两片葱一段蒜1瓣面克红烧煎带鱼的做法带鱼洗净，把盐和酱油均匀的涂在带鱼身上，腌制半小时，均匀的把面粉撒在带鱼上！锅入下油，小火煎制两面金黄！千万不要着急慢慢煎煎到带鱼不软软的......

09-04

徽式烧划水

用料草鱼尾巴调料盐糖味精，黄酒，陈醋，老抽，胡椒粉，小料葱姜蒜徽式烧划水的做法鱼尾改成“三刀六片”，成扇形炒香小料，加清水，调基本味，黄酒，老抽，陈醋，胡椒粉，放入鱼尾，改小火烧制酥烂后收汁勾芡即可小贴士色泽酱红，鲜嫩味美......

04-28

红烧油带鱼

大丰海之口，油带鱼，250g20元用料带鱼2条酱油一勺红烧油带鱼的做法热油煎了之后加水炖煮......

02-19

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