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锡纸包——糯米蛋
爱折腾,爱厨房!喜欢满足自己的胃口,也喜欢做新的食物,闲暇之余乐趣用料虾仁适量咸鸭蛋自己想吃多少就做多少香菇自己喜欢就多加,不碍事胡萝卜适量糯米适量酱油适量鸡精适量胡椒粉适量锡纸包——糯米蛋的做法糯米泡两个小时......
06-12
锡纸包墨斗
用料墨斗鱼300克大蒜3-4瓣姜末3克蚝油15ml白糖5克红椒1个黑胡椒5克香葱少许锡纸一张锡纸包墨斗的做法先将墨斗鱼洗净,特别是内部的黑膜和软壳。将头部和身子分开,在墨斗鱼的身上轻轻用刀交叉切出均匀的花纹将大蒜拍成末......
01-17
锡纸包排骨
用料排骨酱油料酒豆鼓鸡汁嫩肉粉蚝油盐鸡精黑胡椒粉辣椒粉咖喱粉蜂蜜姜蒜锡纸包排骨的做法将排骨洗净控干水分,用酱油、料酒、豉油鸡汁(即酱烧鸡翅汁)、嫩肉粉、蚝油、盐(其它的酱料中已经有咸味了,放少许调味即可)、鸡精、......
12-15
锡纸包鳕鱼
用料鳕鱼500g芹菜胡萝卜甜橙黄油盐黑胡椒橄榄油锡纸包鳕鱼的做法用盐,黑胡椒,腌制鳕鱼15分钟。可根据口味放一些罗勒等。甜橙切片,胡萝卜切段,芹菜切小段。先用油把甜橙煎一煎,出甜味后放入芹菜胡萝卜,炒熟后盛出。同时烤箱......
07-14
锡纸包烤鱼
用料无刺巴沙鱼柳一块胡萝卜一段四季豆1把洋葱盐1勺黑胡椒碎1勺橄榄油1勺蚝油1勺蜜瓜汁2勺青柠四分之一个料酒2勺锡纸包烤鱼的做法首先,把洋葱盐黑胡椒碎蚝油蜜瓜汁橄榄油几滴柠檬汁搅和均匀在鱼肉上均匀抹一层。四季......
02-25
锡纸包饭
用料米饭适量香肠1根肉松适量沙拉酱适量拉丝芝士适量锡纸包饭的做法把饭铺在锡纸上,放一层芝士、香肠、沙拉酱、肉松,再卷起来就可以啦!想吃的时候,放烤箱加热或者放平底锅煎热就好啦!......
08-29
锡纸蛋糕
用料鸡蛋四个低筋面粉120克白糖70克牛奶100克锡纸蛋糕的做法首先把鸡蛋蛋清蛋黄分离在两个容器里(我做的时候没有拍材料,借用网上图片)打蛋黄的时候加点白糖,要是用甜的牛奶,白糖也可以不用加加上100克的牛奶加一半调配好......
02-25
锡纸烤玉米
昨天去外面吃了个锡纸烤玉米,好好吃。今天就想着自己在家做,味道也不错。虽然比不过外面明火烤的好吃,但是也不差用料玉米三根盐适量克孜然粉适量勺食用油适量克锡纸烤玉米的做法玉米洗干净放一边,准备一些锡纸玉米摆在锡......
09-13
锡纸烤面包
用料面粉适量酵母适量番薯适量红糖适量花生适量食用油适量锡纸适量锡纸烤面包的做法面粉放酵母,加温水搅拌,揉成圆滑的面团,发酵30分钟,这是已经发酵好,揉好的面团了番薯切小块上锅蒸熟,然后放红糖搅拌,压成泥,再放锅里小火煮......
04-17
锡纸包鱼
自己喜欢比较火的菜肴,比较喜欢尝试,做了罗非、鲤鱼共4次,感觉第4次是自己比较喜欢的味道的做法,发给大家分享下。用料鱼约700g,料酒,胡椒粉,盐,葱,蒜,姜,香醋,淀粉,花生油锡纸包鱼的做法将鱼鳞、内膛等清理干净,特别是内膛黑色物刷......
08-27
锡纸紫米
用料紫米糯米白糖炼奶红豆沙锡纸紫米的做法黑米和白糯米混合,洗干净,加水,没过米一点,按煮饭精煮模式。饭熟了加入白糖和炼奶(没有可以不要),混合均匀,分装进锡纸碗,中间一层放入红豆沙(没有可以不要)。要吃时蒸十到十五分钟......
12-28
锡纸包海鲜
用料洋葱半个西葫芦40克西蓝花50克芦笋20克胡萝卜40克圣女果20克青豆20克大明虾80克墨鱼80克鱿鱼80克龙利鱼100克花蛤100克大蒜15克红尖椒10克橄榄油20克盐2克黑胡椒2克百里香3克万能高温纸(锡纸)1张锡纸包海鲜的做法①......
02-13
锡纸糯米肠
明天儿子就从学校放假回来了。特意做了一道糯米肠给儿子吃。儿子吃过后赞不绝口。没有肠衣也可以做出超级美味的锡纸糯米肠。超简单哦。用料糯米250克猪肉250克(7分瘦3分肥)香菇2朵葱一小把老姜适量干贝适量干虾仁少许......
07-15
锡纸包鲈鱼
简单又好吃用料鲈鱼1条蚝油适量盐少量生抽适量料酒适量小香葱2根生姜2片锡纸包鲈鱼的做法鲈鱼洗好,背上划几刀,两面伤口撒盐、蚝油、生抽、料酒(鱼肚子里面也放一些)。将葱姜放入鱼肚子。锡纸包好,腌15分钟左右。烤箱预热,......
12-26
锡箔纸包包
用料面粉270克酵母4克糖40克黄油25克牛奶120克鸡蛋1个盐2克锡箔纸包包的做法除黄油外其它面和烤箱170度中层烤20分钟......
06-30
锡纸包翅根
用料腌肉料翅根8个锡纸包翅根的做法鸡翅根八个,洗净,倒上腌肉料,搅拌均匀,放冰箱里三个小时。期间可以拿出来几次,继续搅拌,为了更好的入味取一块锡纸,把翅根摆在上面包好翅根,边缘一定要折好,防止烤的时候有汁液跑出来将米技......
01-16
锡纸包鸡
这道菜在一家餐厅吃过。吃一口就吃出了做法。炒鸡简单!用料锡纸好几张料酒一勺老抽一勺生抽三勺盐适量葱适量姜两片糖适量锡纸包鸡的做法把上述除了锡纸之外的东西放到一起!腌一下午把腌好的东西用锡纸包住!把包好的东西......
03-12
锡纸包猪颈
这是两顿并一顿的帖子昨天感叹的是锡纸是王道可惜火头烤过了肉干了今天重新来过升级调味料掌握火候开始!用料蚝油一大勺鱼露一大勺有机料酒一大勺糖一大勺有机酱油一小勺黑毛猪颈肉锡纸包猪颈的做法以上拌匀腌制肉片3-......
01-22
糯米锡纸包排骨
用料糯米排骨香菇老抽蚝油盐糖胡椒粉五香粉料酒葱姜植物油糯米锡纸包排骨的做法前一夜把排骨斩件,在保鲜袋里放着,加入姜片、葱段料酒、蚝油、老抽、盐、胡椒粉、五香粉、一小撮糖、少许植物油,放入冰箱养着(我买的排骨比......
12-15
缤纷糯米蛋(无锡纸版)
最近家里人想吃咸鸭蛋,于是我就某宝买了一箱。一箱实在吃不完,索性就做糯米蛋吃🍻嗯,味道不错😋用料糯米200克咸鸭蛋17个五花肉适量香肠2根香菇4朵青豆适量胡萝卜适量生抽1勺老抽1勺料酒适量缤纷糯米蛋(无锡纸版)的做法先......
05-11
蚝油糯米锡纸包鸡
用料糯米2碗(量米碗)鸡胸肉1块香菇6只洋葱若干蚝油3勺酱油4勺鸡粉少许料酒少许糖少许蚝油糯米锡纸包鸡的做法洋葱切粒备用香菇切粒备用鸡胸肉切块,放入料酒,酱油,鸡粉,糖腌制2小时糯米浸泡1夜,然后做之前沥干水分,用少许酱油......
03-25
锡纸蒸玉米
用料铝滔纸一卷剥好的玉米5根水不限量克锡纸蒸玉米的做法玉米洗好后用锡纸包裹放在蒸笼上蒸30分钟左右,中途要加水否则水会烧干完成了......
08-15
锡纸包烧鱼
今天为大家带来一道在家里也能吃到的美味佳肴——锡纸包烧鱼。用料1.主料:草鱼一条2.蔬菜:洋葱、土豆、金针菇、豆芽、洋花菜3.佐料:葱、姜、蒜、豆瓣酱、盐、花椒、剁椒、料酒锡纸包烧鱼的做法鱼身改刀,周身抹上用葱姜蒜......
01-28
锡纸包牛肉
超级快手,简单的锡纸包牛肉用料牛肉克洋葱个金针菇蚝油勺生抽勺老抽勺料酒勺白糖克盐克淀粉勺油克黑胡椒碎勺锡纸包牛肉的做法1.牛肉切成片,不用太薄.依次加入料酒,生抽,老抽,盐,糖,适量水(为了让牛肉吸水,更嫩),黑胡椒,淀粉。多......
12-18
锡纸•烤•鱿鱼糯米卷
今日这道美食,借鉴了鹅妈妈锅之烤箱的功能,利用锡纸烤出外有烤鱿鱼的香,内有糯米的软糯,米香、肉香、蔬菜香、还有海鲜的鲜,味道非常有层次感……用料鱿鱼4只猪肉50克糯米150克鲜香菇2大朵胡萝卜1小根葱花适量料酒适量生抽......
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