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相关我家酸菜鱼的最正宗的做法
我家酸菜鱼🐟
用料酸菜100克鲈鱼1条姜5片蒜泥3勺葱1根我家酸菜鱼🐟的做法蒜泥、葱、姜,还有小米椒酸菜买回来洗干净备用切好买回来的鲈鱼🐟,它本来就给我处理好,用生粉、油腌油锅烧热,下去配料,酸菜炒下,冷水下锅,煮开后煮多三分钟,放入鱼,......
12-26
我家酸菜鱼
酸菜与鱼一锅同煮,确有想不到的美味,每次下馆子必点酸菜鱼,总能想起一句广告词“这酸爽”,美中不足就是量太少了,吃的不够尽兴,回家自己做,想吃多少就多少。用料酸菜1包黑鱼1条小粉皮5张生姜5片料酒1勺蒜3瓣红泡椒1勺泡椒2个......
10-05
家常酸菜鱼(黄潭酸菜)
特别喜欢黄潭酸菜的口味,可惜外面的酸菜鱼都是用的很咸的那种,所以自己做啦。用料巴沙鱼1条酸菜黄潭酸菜500-600克盐半勺姜4片糖1勺料酒1勺蒜2瓣泡椒藕带半包菜油3-4大勺家常酸菜鱼(黄潭酸菜)的做法中火热锅转小火,加4勺菜......
04-02
我的世界玩家~酸菜鱼
作者很懒,什么都没说。用料酸菜1包鱼1条辣椒(可以不要)根据个人口味盐适量姜2~6片调料1包剩下配料请自选随意我的世界玩家~酸菜鱼的做法准备好食材,把鱼切片,准备好酸菜,调料。我们选的是黄瓜,豆芽和粉丝,用水泡开。先放油,然后......
12-30
我家烤鱼
三部烤鱼法!用料鱼2条爱的蔬菜若干姜葱蒜香菜适量火锅料300克盐,料酒,芽菜,老抽,白糖,花椒,胡椒适量调和油适量克我家烤鱼的做法把鱼洗净用厨房纸擦干后抹上调和油,料酒,盐,胡椒~进烤箱上下火180-200°烤30-32分钟。食用油➕盐翻......
05-21
家常酸菜鱼
一碗老坛酸菜,一条草鱼。经典的味道用料料酒1勺淀粉2勺酸菜300-500克花椒1把盐2勺老抽2勺家常酸菜鱼的做法准备好酸菜1-2把,泡至碗中。1-2小时将鱼切块,并放入姜蒜,料酒(或米酒),老抽,腌制碗中。1-2小时。切好葱姜蒜。爆炒。......
05-22
我家家常菜
找不到三餐作品上传的地方,开个菜谱顺便记下一些小贴士。用料酱油姜葱蒜黑胡椒醋我家家常菜的做法有了以上调味品就能调出不错的味道了......
09-03
🌸爷俩居然把一条鱼都吃完啦😃——我家酸菜鱼
一直喜欢吃的一家酸菜鱼不做了,寻思着得自力更生,自给自足了😃用料黑鱼1条酸菜鱼作料1袋淀粉1勺蛋清1个🌸爷俩居然把一条鱼都吃完啦😃——我家酸菜鱼的做法买鱼,师傅帮忙片好鱼片鱼片回家洗干净,➕生姜末儿➕料酒➕一个蛋......
03-15
家常酸菜鱼
馨月是广东人,吃不了很辣,但是为了迎合酸菜鱼的本质,其实这个辣度属于中辣,大多数人都可以接受哟🥰用料草鱼半条干辣椒适量小米辣椒5个淀粉适量姜,蒜适量酱油,鸡精,耗油适量盐适量酸菜半条豆芽半斤家常酸菜鱼的做法买的鱼腩......
06-12
打包我家酸菜鱼
3.2斤的黑鱼,微微辣,连打包盒149元用料酸菜克黑鱼打包我家酸菜鱼的做法省力点,直接打包回家,差不多50不到点1斤,有时候会有泥土味,要看运气......
12-29
家庭酸菜鱼
每次去外面,家里人比较爱点这个菜。但总觉特别咸,味精多。平时都是长辈做饭,很少有做中餐的机会。但其实家人都是传统的中国胃,所以有空还是要好好研究中餐,不要舍本逐末。庆幸身边的大厨很多,有很多学习机会。今天恰逢周末......
04-13
我家杂鱼汤
用料昂次2条虎头鲨3条油少许姜4片盐少许蒜瓣4瓣小黑鱼1条我家杂鱼汤的做法早上弟弟送来的杂鱼,洗干净,剪掉鱼鳍,刮干净粘膜少许料酒,少许盐,抓一下热锅冷油,放入蒜瓣生姜倒入鱼,稍微掂下锅子加入开水,大火不盖盖子,煮十分钟至......
04-23
客家酸菜鱼
此酸菜鱼不同于又麻又辣的川菜风味。微酸微甜,鱼鲜汤浓,是客家特色美食。淡水鱼海鱼都可以做这道家常菜。用料酸菜一棵金鲳鱼1条蒜4瓣姜一小块中芹1根红葱头2粒客家酿酒50克勺麻油,胡椒粉少许红萝卜半根客家酸菜鱼的做法......
04-19
家烧酸菜黑鱼
曾经的师徒一起联手做了一道酸菜鱼用料黑鱼条姜片葱根花椒粒蒜瓣酸菜克家烧酸菜黑鱼的做法用烧好鱼骨头的汤氽熟鱼片捞出装盘,骨头酸菜垫底撒上葱花撒干辣椒,花椒和胡椒粉用烫油泼在葱花上,完成......
05-08
家用酸菜鱼
用料白胡椒粉勺酸菜克鱼条油克料酒勺淀粉勺姜片花椒粒盐克泡椒个鸡蛋1个家用酸菜鱼的做法必要材料自行准备喜欢黑鱼的,可以用黑鱼,草鱼比较多刺鱼起片,鱼骨架分好配料自行准备喜欢辣的,可以放多点辣椒干少许配料根据自己......
04-25
我的酸菜鱼
用料酸菜200克蒜5-6瓣姜3-4片料酒4勺淀粉3勺油N克花椒N粒盐N克黑鱼1条花椒粉1勺黑胡椒1勺泡椒5个味精N克醋2勺番茄2个魔芋1盒我的酸菜鱼的做法把所有食材都洗干净切片切块切段切沫🙃形状看图(鱼片腌制:黑胡椒,花椒粉,生......
09-17
客家酸菜鱼煲
锅具在我的淘宝店铺有,店铺链接:用料酸菜150克客家酸菜鱼煲的做法锅具在我的淘宝店铺有,店铺链接:......
03-21
独家酸菜鱼
用料草鱼1条酸菜1包红薯粉适量盐适量油适量姜半个蒜半个鸡蛋1个橄榄菜适量香菜适量小米椒适量独家酸菜鱼的做法草鱼切片下盐,红薯粉,鸡蛋(鸡蛋用蛋清,但是为了不浪费蛋黄也一起下)搅拌均匀腌制半个小时准备材料橄榄菜适量......
03-08
家庭版酸菜鱼
夏日炎炎,开胃下饭用料草鱼1条酸菜鱼调料包1包莴笋1根香葱2根小米辣2颗家庭版酸菜鱼的做法草鱼洗净,骨肉分离。鱼骨装一盆,用盐、白胡椒、料酒腌制。鱼肉斜刀切大片或蝴蝶片装入另一盆中,用调料包中的腌鱼料包腌制,颜料包......
06-08
家传酸菜鱼
老爸传承的酸菜鱼用料草鱼一条(斤数可按一人一斤算)酸菜1包野山椒1袋鸡蛋2个生姜1胡椒粉花椒油淀粉料酒芝麻干辣椒家传酸菜鱼的做法鱼切成薄片,放盐水泡好鱼片中加入两个蛋清、大半勺盐、一勺白胡椒粉、一勺鸡精、一勺料......
03-21
白家酸菜鱼调料,麻辣酸菜鱼
曾经有个噩梦般故事,就是一只鱼毁了我一个炒锅的故事,所以从那以后再也没有做过跟鱼相关的东西。即使真的很喜欢吃酸菜鱼,喝鱼汤。还有就是我从来也不买炒菜的调味料,我觉得都是不健康的,超多盐和味精,但是上周去了大厨朋友......
09-11
家常酸菜鱼(自制酸菜+巴沙鱼版)
一直很喜欢吃酸菜鱼,正好家里泡了一坛酸菜,就做了一碗酸菜鱼,太好吃了😋汤汁都没舍得倒留着第二天早上下面条吃了。这个不是正宗做法,但是比较简单家常。用料自制酸菜6-7片(半颗左右)巴沙鱼柳1条(300克)干辣椒10来个姜片6片蒜......
05-28
我家的鲍鱼
为了我在乎的人!用料鲍鱼6只酱油半勺盐适量蒜泥半个蚝油半勺粉丝一小捆我家的鲍鱼的做法买回来的鲍鱼要用刷子刷洗干净,不然上面很黑。内脏要去掉。十字切,好看,更入味。生蒜泥,没有炒过的。先吃鲍鱼,粉丝搅拌一下更入味,好......
03-11
自家酸菜鱼
虽然是地道南方人,但我尤爱川菜湘菜,麻麻辣辣的口感总让我欲罢不能。酸菜鱼是川菜里最典型的代表,浓郁鲜香的麻辣汤底,嫩滑的鱼片,爽口的酸菜,想想都口水流呀!在外面饭店吃总担心材料的卫生安全问题,不如自己在家动手做,乐趣无......
11-15
家常酸菜鱼~滑嫩酸菜龙利鱼
喜欢吃酸菜鱼,自己在家做的没有外面吃的那么油,味道适中连汤都可以喝~加了所有喜欢的东西,龙利鱼嫩嫩的还不用吐骨头!完美🥳用料龙利鱼2条袋装酸菜2袋花椒一小把(十几粒)姜片四五片腐竹提前泡好黄豆芽一把黄瓜一根午餐肉一......
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