【步骤图】这样做的花卷,超松软超好吃做法,这样做的花卷,超松软超好吃的食谱做法

这样做的花卷,超松软超好吃

花卷是平时很常见的主食。今天来说一说家常花卷的做法。用料工具有这些:蒸锅、温水、保鲜膜擀面杖、筷子、各种碗主面团的原料普通面粉(即中粉)300g干酵母2-3g白糖5g左右清水150g左右(份量供参考)油酥的原料普通面粉(......
01-06
【步骤图】超超超级松软的舒芙蕾做法,超超超级松软的舒芙蕾的食谱做法

超超超级松软的舒芙蕾

质地柔软细腻,绵密如云!香甜可口,奶香四溢!我的最爱一舒芙蕾!用料牛奶20克(酸奶30克)鸡蛋2个低筋面粉40克糖10克超超超级松软的舒芙蕾的做法把蛋清蛋白分离,在蛋黄里面加入面粉,糖和牛奶并搅拌均匀。把蛋白打发,糖分三次加入。......
09-10
【步骤图】松下面包机做出超超超松软拉丝面包做法,松下面包机做出超超超松软拉丝面包的食谱做法

松下面包机做出超超超松软拉丝面包

我是一个烘培小白,从刚开始的硬邦邦面包到现在看各种食谱改良的柔软面包也经历了不少时间,也没什么技术含量,给同样小白的你^ _ ^用料酵母克高筋面粉克牛奶克黄油克鸡蛋1个盐克细砂糖克葡萄干适量松下面包机做出超超超......
08-22
【步骤图】超级松松软软的汉堡胚做法,超级松松软软的汉堡胚的食谱做法

超级松松软软的汉堡胚

有的时候会想吃个汉堡,不如自己做几个汉堡胚!想吃的时候直接切开,加上自己喜欢吃的肉和菜,一个汉堡解决一餐的营养,蛋白质、维生素和碳水化合物都齐了,妥妥哒!美美哒!用料高筋面粉170克全麦面粉80克奶粉10克爱乐甜糖粉/白砂糖......
11-24
【步骤图】超级好吃松软的松饼做法,超级好吃松软的松饼的食谱做法

超级好吃松软的松饼

用料面粉100克鸡蛋2个酵母1克牛奶200ml超级好吃松软的松饼的做法面粉,酵母,牛奶,鸡蛋,搅拌到无颗粒调好的倒入不粘锅,不需要油,待一面金黄后翻个,两面金黄即熟......
10-23
简单好吃:超松软土司做法,超松软土司的做法大全

超松软土司

朋友Alley的方子改良版,超松软!用料高筋面粉300g鲜牛奶130g细砂糖60g玉米油20g奶粉20g鸡蛋1个蜂蜜5g盐3g酵母5g超松软土司的做法将鲜牛奶、细砂糖、鸡蛋、蜂蜜、玉米油搅拌至细砂糖融化后倒入面包机搅拌桶。将高筋面粉......
11-12
【步骤图】Cupcake(超松软)做法,Cupcake(超松软)的食谱做法

Cupcake(超松软)

这次用了一下厨友方子,除了细砂糖用了60克,其他所有材料换算成四个蛋的配方,还加了40克切碎的芝士,一共做了14个纸杯蛋糕,六小八大。真的很松软很好吃!但出炉后有点塌下去,估计跟温度有关系。温度120度42分钟转150度18分钟。......
07-07
【步骤图】超松软Pancake做法,超松软Pancake的食谱做法

超松软Pancake

目前自己吃到最好吃最蓬松的pancake,感兴趣的朋友们可以试试!用料牛奶180ml白醋30ml普通面粉120g细砂糖50g泡打粉1茶匙小苏打1/2茶匙盐1/2茶匙鸡蛋1个液体黄油26g超松软Pancake的做法取一无水无油的大盆,倒入牛奶与醋,混......
10-29
【步骤图】超松软巨好吃超简单的蛋糕做法,超松软巨好吃超简单的蛋糕的食谱做法

超松软巨好吃超简单的蛋糕

一直想自己做蛋糕,但是一想到做蛋糕要买各种器具,又害怕买了之后用两次就用不上了,所以迟迟没有开始。直到一个好友给我发了一个做蛋糕的视频,才下定决心要做。因为不用电子秤,不用量杯,不用烤箱,不用电动打蛋器!!!你只需要有一......
04-07
【步骤图】超级松软超级好吃的六角星肉松小餐包做法,超级松软超级好吃的六角星肉松小餐包的食谱做法

超级松软超级好吃的六角星肉松小餐包

普通的小餐包已经吸引不了宝宝了,今天给大家分享一款造型小餐包,明明做出来的和平常做的一样,就是多了一个造型,宝宝居然和我争着抢着吃,哈哈,果然都是颜值党!用料高筋面粉200克黄油20克酵母3克细砂糖25克鸡蛋1个牛奶100克盐......
01-12
【步骤图】超超超松软的酸奶舒芙蕾做法,超超超松软的酸奶舒芙蕾的食谱做法

超超超松软的酸奶舒芙蕾

放假在家很无聊,所以再尝试一下有点难度的舒芙蕾,(🙄上次失败了给煎成面饼了,没想到这次我竟然成功了,😘哈哈哈哈哈哈哈哈,虽然煎的松饼有点丑,但是好吃就行。)正好前一天做了酸奶,所以用酸奶代替牛奶。PS:我做的时候忘记拍......
12-06
【步骤图】超超超简单松软抹茶吐司做法,超超超简单松软抹茶吐司的食谱做法

超超超简单松软抹茶吐司

用料抹茶8克黄油30克高筋面粉250克耐高糖酵母3克鸡蛋1个约50克牛奶100克盐3克细砂糖30克奶粉12克备用牛奶20克超超超简单松软抹茶吐司的做法除黄油之外所有材料放面包机揉出膜,(面粉吸水性不同,如果面团偏干适量加备用牛......
04-24
【步骤图】超软超嫩舒芙蕾松饼做法,超软超嫩舒芙蕾松饼的食谱做法

超软超嫩舒芙蕾松饼

用料鸡蛋2个牛奶30克低筋面粉32克细砂糖20克柠檬汁可有可无超软超嫩舒芙蕾松饼的做法鸡蛋🥚分离蛋清和蛋黄,最好使用冷藏的鸡蛋。蛋黄加30g牛奶,搅拌均匀,筛入32g低筋面粉,搅拌至无颗粒状。蛋清加几滴柠檬汁🍋去蛋腥味儿,......
04-14
简单好吃:超松软排包做法,超松软排包的做法大全

超松软排包

用料高粉250g牛奶128g全蛋液28g糖32g酵母3g盐3g黄油25g超松软排包的做法所有材料混合揉出膜,一次发酵至2倍大面团排气,分成6-7份,滚圆,松弛15分钟将面团分别擀薄成长方形,卷起,放入方形烤盘中,二次发酵刷蛋液,180度15分钟......
08-31
【步骤图】超松超软的自制冰激凌做法,超松超软的自制冰激凌的食谱做法

超松超软的自制冰激凌

淡奶油用不完啦用料蛋黄1个牛奶60-75克白糖24克(12g在蛋黄,12g在淡奶油)盐小半勺/0.5克淡奶油150克超松超软的自制冰激凌的做法蛋黄和12g糖搅拌均匀加入牛奶、盐,下面放热水,慢慢搅拌(建议用无菌蛋)。水浴加热这个方法挺容易......
10-16
【步骤图】超软超美味的肉松面包做法,超软超美味的肉松面包的食谱做法

超软超美味的肉松面包

此款面包我用了直接法,方便快手简单,用面包机揉面也可以,由于面团含水量比较大,所以面包非常松软,炒鸡美味~~~此配方大概能做十个肉松面包哦~~用料高筋面粉270g细砂糖50g食用盐3g酵母5g奶粉16g冷开水145g全蛋30g黄油30g肉......
08-27
简单好吃:超松软面包做法,超松软面包的做法大全

超松软面包

家人就喜欢松软的面包,反复尝试,这个最合口味,每周一做。然后随机换馅料,防止吃腻。本意是记录下来,方便查找。也觉得好配方分享一下是好事。用料牛奶90克淡奶油60克鸡蛋液25克奶粉14克(可不加)糖45克高筋面粉215克酵母2.5克......
11-21
【步骤图】超级超级松软的“面包”做法,超级超级松软的“面包”的食谱做法

超级超级松软的“面包”

在微博上看到的原方,今天自己又改进了一下,没想到非常成功!超级松软绵滑,随便蛋糕也好,面包也行,好吃是王道!用料蛋清3个玉米淀粉10克糖30克蔓越莓随意超级超级松软的“面包”的做法3个蛋清加几滴柠檬汁或白醋30克糖分3次加......
11-07
【步骤图】超好吃超松软的肠仔包做法,超好吃超松软的肠仔包的食谱做法

超好吃超松软的肠仔包

揉面是个粗活,孕妇不宜!方子毫不保留,喜欢的做了记得上传作品哦,么么哒!WeChat:FORUCAFE用料高筋200g糖24g盐3g酵母3g土鸡蛋1个黄油30g水118g超好吃超松软的肠仔包的做法用后油法,除黄油外所有材料混合揉成面团,加入黄油继续......
03-22
简单好吃:超松软蛋糕做法,超松软蛋糕的做法大全

超松软蛋糕

用料鸡蛋15个低筋面粉150克玉米油150克牛奶150克盐一点点细砂糖150克克超松软蛋糕的做法把15只鸡蛋分开蛋白和蛋黄把150克白糖,加一点盐倒入蛋白打发蛋白打发成绵绵的,倒扣不下来就可以了蛋黄加上玉米油和牛奶加入低筋......
05-16
【步骤图】超简单松松软软酸奶饼做法,超简单松松软软酸奶饼的食谱做法

超简单松松软软酸奶饼

受疫情影响,每天只能宅在家,家里的材料也有限,只能这样了研究一点宝宝爱吃的小零食,健康又美味用料鸡蛋1个酸奶200克面粉50克白糖5克醋1克超简单松松软软酸奶饼的做法鸡蛋打入碗中搅匀,加入酸奶,滴几滴白醋防止鸡蛋有腥味,按......
01-13
教你超松软面包的新做法,超松软面包最好吃的做法

超松软面包

参考了《下厨房》里多个配方,糅合多位大侠的精华,凭借自己的小天分(😂哈哈哈),哇塞,一次成功!这个配方能做8个面包,我图片只放了四个,其实实际是做了8个哈用料高筋面粉(白燕牌)300克酵母(如果你用耐糖酵母,用量请减半)6克牛奶150克......
04-13
【步骤图】超厚超松软奶油松饼做法,超厚超松软奶油松饼的食谱做法

超厚超松软奶油松饼

经过了长达半年的尝试,研究出了终极版本的配方。原先一直用小嶋ルミ的配方,但是面糊很厚,表面不容易做平整。这个配方正面和反面都能做出光滑的表面。每个松饼平均厚度可以达到1.5公分左右哦。按照配方的话,可以做6份,每份......
09-01
简单好吃:超松软曲奇做法,超松软曲奇的做法大全

超松软曲奇

尝试过很多饼干方子,想做给小朋友吃,可都是太硬或者一天就不好吃了。这个方子自己改了一点点,发现很容易很好吃,用料也很简单。只是方子分量比较大,大烤盘3盘分量。做一次,可以吃一周。有盐无盐无所谓,我都尝试过。因为身处......
10-04
简单好吃:超松软吐司做法,超松软吐司的做法大全

超松软吐司

现在的食品安全让人担忧,为了宝宝,只有把自己这个从来不进厨房的妈妈逼成会用烤箱的妈妈用料鸡蛋1个牛奶160g奶粉20g盐3g糖50g高筋粉300g黄油30g酵母粉5g超松软吐司的做法将除黄油外的其它材料放入面包机。选择“和面、......
08-03