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日式紫薯包
特殊时期呆在家,都快变成面包小能手了用料高筋面粉250克鸡蛋1只细砂糖30克奶粉5克牛奶110克鲜酵母10克黄油10克盐3克紫薯泥450克黑芝麻适量日式紫薯包的做法在面盆内依次加入高粉、糖、盐、奶粉、鲜酵母、牛奶、鸡蛋(除......
01-07
一次发酵|日式紫薯包
一次发酵省时省力,烤了一盘软胖子~方子可以做8个!我的厨师机普通家用型用料高筋面粉200克低筋粉20克奶粉20克牛奶160克糖20克酵母3克盐2克黄油25克馅料紫薯泥紫薯中等大小1个牛奶150克黄油10克奶粉20克一次发酵|日式紫薯......
03-05
日式紫薯紫米包
用料面团材料:高筋面粉500g盐8g细砂糖70g酵母5g奶粉15g黄油50g水250g紫薯粉适量内馅:紫米馅适量日式紫薯紫米包的做法把除去黄油的面团材料倒入和面机进行和面(水提前和紫薯粉混合均匀,水根据面粉吸水情况加减)和至面团表......
12-05
日式紫薯/南瓜/紅薯包
為什麼木有人做紫薯的呢?偶來偶來😊敲好吃的!別再夾紅豆了,快試試這款新餡料吧!對了,麵團教程和日式紅豆包一樣的,可以搜索作為參照,下廚房有很多噠😊用料面粉250g紫薯1個南瓜100g紅薯1小個牛奶80g酵母4g雞蛋一個糖25g奶粉2t......
01-20
日式苦荞紫薯面包
自己在家做面包的好处除了健康卫生食材好之外,就是“任性”想包啥馅,自个说了算。日式面包一般都比较追求极致柔软的口感。烤的时候要压一个空烤盘在上面,就形成这样的饼状。买了5斤苦荞粉,就想着怎么嚯嚯玩,就有了这款好......
04-26
韩式紫薯包
原汁原味超好吃的韩式紫薯包,软糯的外皮搭配香甜可口的芝士紫薯泥,口感真的超赞!用料紫薯泥300克木薯淀粉120克糯米粉12克高筋面粉18克马苏里拉芝士72克全蛋液30克牛奶50克蜂蜜15克黄油36克紫薯粉适量韩式紫薯包的做法首......
12-29
日式紫薯紫糯米包
一直都很喜欢糯米的口感,而紫糯米比糯米更添了一份杂粮的醇香与软糯,做成夹馅有淡淡的甜味,配方中加紫薯粉只是为了让颜色更好看,如果不想做成紫色,用等量的面粉替代紫薯粉就可以了配方量可以做8个用料紫米馅紫米150克炼乳......
07-01
日式紫薯芋泥包
步骤超详细超多图,但其实不难,连我这种面包小白照着方法第一次做也可以成功,真的。这个面包卖相又好,味道更棒,近期除了橙子蛋糕卷外,我最满意的作品。用料高筋面粉325克牛奶+水200克细砂糖30+12克酵母4.5克黄油25克盐3克去......
06-03
日式紫薯紫米包(Funburnt X5)
用料面团材料:高筋面粉500g盐8g细砂糖70g酵母5g奶粉15g黄油50g水250g紫薯粉适量内馅:紫米馅适量日式紫薯紫米包(FunbuX5)的做法把除去黄油的面团材料倒入和面机进行和面(水提前和紫薯粉混合均匀,水根据面粉吸水情况加减)和至......
12-05
日式紫薯紫糯米面包
香甜软糯的紫米面包,口感比一般馅的面包要好百倍。用料一、紫米馅紫米120克细砂糖25克炼乳25克二、面包体高筋面粉160克紫薯粉8克细砂糖15克酵母2克牛奶120克盐1克黄油16克日式紫薯紫糯米面包的做法紫糯米用清水洗二遍......
02-15
日式紫米紫薯面包
这款面包的面包体松软,紫米软糯香甜!口感很好!立即记录!配方可以做16个!两烤盘哦!只有一个烤盘的新手就减半制作!用料紫米馅紫米(血糯米)300克(提前一晚泡)炼乳60克细砂糖60克面包体紫薯粉20克(没有就同量的高筋面粉代替)高筋面粉4......
03-04
花式紫薯包
用料紫薯600克(紫薯馅500克,面皮100克)牛奶150ml,白糖50克,炼乳50克,酵母5克,黄油50克,面粉500克花式紫薯包的做法紫薯蒸熟加牛奶打成泥取100克加上5克酵母1勺白糖和面,剩余的加黄油、糖、炼乳炒成馅,分成50克一个面剂,包入紫薯......
08-26
【低卡早餐】日式黑麦紫薯紫米面包
家里有囤多的紫薯&紫米然后想吃软软的日式面包就东拼西凑地找方子最后做出来的成品还8⃣错已经是少油少糖的配方了食材馅料可根据自己的口味增减或替换用料紫薯去皮后共158克紫米30克长糯米20克蛋白粉10克高筋面......
05-06
日式紫薯芋泥包(奶酪和肉松)
之前做了芋泥冰皮月饼,天冷了更馋面包,这次就做面包吧食谱在图里了哦用料高筋面粉300克日式紫薯芋泥包(奶酪和肉松)的做法原材料准备原材料准备说明先把除黄油外的面团材料全部混合,盖上保鲜膜醒面20分钟醒面后,面团分小块,......
04-04
梦幻紫-日式紫薯芋泥核桃包
罗曼蒂克的梦幻紫,这款日式紫薯芋泥核桃包是根据君之的红豆包的配方减半做的,成品非常松软湿润,凉了也不会变硬,变干,从很早的时候就买君之出版的书跟着他的配方来做,基本没有失败的,原配方的红豆馅也很好吃,但我更喜欢紫薯芋......
12-21
日式紫薯饼
做的饼个儿小,是别人菜谱的一半大,类似绿豆饼大小,饼高度成品是1.5厘米高,所以烘焙温度低了好多。用料面包体面粉175克白糖30克鸡蛋2个椰子油25克酵母3克馅儿紫薯200克玉米油30克白糖40克日式紫薯饼的做法炒紫薯馅儿。面......
07-25
日式奶香紫薯软包(白面包烘焙法)
喜欢日式奶香紫薯软包。它的颜值,足以让人治愈💓通过特殊的烘焙法,烤制出来的面包更加蓬松柔软,香甜可口,自然淳朴,百吃不厌。深受家人的喜欢!用料8个份a高筋面粉300克a牛奶220克a干酵母3克a白糖10-20克a盐3克无盐黄油20克紫......
04-12
紫薯山药血糯米日式和风面包
家里屯了些铁棍山药,蒸着吃感觉有点单调,于是拿来做面包,搭配着血糯米好香好香啊😋简直不要太健康哦😂用料高筋面粉190克全麦面粉20克山药泥100克牛奶60克全蛋液45克奶粉15克酵母5克细砂糖20克紫薯粉10克黄油20克血糯米......
10-15
日式紫薯(南瓜)软包
用料中种面团高筋面粉750克牛奶480克鲜酵母15克(干酵母则是5g)主面团高筋面粉(山茶花)330克砂糖180克奶粉30克盐10克鸡蛋2个牛奶60克(根据面粉吸水性不同可减10g左右)黄油70克(威仕宝)馅料一(南瓜馅)南瓜泥500g糖30克奶粉40......
10-03
日式紫米包
做多了吐司、蛋糕,不知道还能做点啥好吃的,又特别想动手做点啥,那就来做这款紫米面包吧!快手又好吃😋用料一、馅料部分紫米120克细砂糖25克炼乳25克二、主面团部分高筋面粉160克牛奶120克细砂糖15克干酵母2克(鲜酵母6克)黄......
05-12
日系紫薯包
前几日出差在杭州经过网红店“浮小笙cycle&cycle”吃了日式的红豆包🍞感觉味道还不错😊回家马上复刻出了日式紫薯面包……用料高筋面粉220克低筋面粉30克奶粉20克白砂糖30克干酵母4克黄油20克紫薯150克水130克紫......
11-13
日式紫薯面包
来自高帽子西点教育。用料①面团:日式33高筋面粉432克低粉48克紫薯粉36克砂糖36克黄油36克盐7.2克酵母7.2克水240克牛奶120克②夹心:紫薯泥180克kiri奶油奶酪150克白芝麻(烤)45克糖50克日式紫薯面包的做法1.水牛奶糖酵......
03-15
日式紫薯血糯米包
#食谱#日式紫薯血糯米包 谁叫我最近爱紫色的一切呢,可能是夏天到了吧,也可能是女生吧,都喜欢浪漫,紫色就让我想到了浪漫 和浪漫有关的一切 配方可以做8个的量 特别喜欢糯米类的一切,有了紫色糯米就更不用说了,喜欢,紫米......
08-12
日式紫米包
方子与之前po的日式红豆包相仿,略改动。紫米馅可以运用在很多地方,紫米包,紫米盒子,紫米雪媚娘,码住了。用料紫米馅黑紫米200克细砂糖40克炼乳30克紫米包高粉200克低粉25克紫薯粉8克奶粉20克细砂糖20克盐2克水140克酵母3克......
06-29
日式紫薯红豆包
从前有个烘焙群,群里有些小老师,小老师带着我们做了这款面包,原体是日式紫薯紫米包,后来买紫米的路上翻车了,于是替补了红豆馅,味道OK啦!这个看个人咯,想换啥换啥。下厨房用户名是曼小曼(从前有座山,山里有座庙,庙里有个老和尚,在......
07-22
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