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爆炒蒜苗腊肉/腊肠
每一年的冬季家里都会做腊肠,腊肉,熏鸡鸭,肘子,猪脚,牛肉...从小到大百吃不厌的就是一条条肥而不腻的腊肠...每一片浓厚的腊肠背后承载了多少童年的记忆..————2018HappyNewYear————作为南方长大的孩子,年味大概就是......
11-29
腊鸭炒蒜苗
用料蒜苗3根腊鸭1只大蒜6瓣生抽2勺姜3片小米辣2根腊鸭炒蒜苗的做法腊鸭一只,砍至大小均匀焯水备用焯过水的腊鸭,用水洗干净沥干水备用蒜苗切段,蒜白部分可以切丝,好入味热锅热油放入小米辣,蒜头,姜丝爆香放入腊鸭,大火快速翻......
04-10
腊肠炒蒜苗
用料香肠160克蒜苗6根葱1根姜5克蒜2瓣盐适量米醋5克生抽10克植物油20克腊肠炒蒜苗的做法腊肠清洗干净切成2-3毫米的薄片姜称好备用蒜苗切成菱形油烧热下去葱姜蒜炒香加入腊肠,米醋,生抽翻炒到7层熟下去蒜苗的径部,翻炒到......
06-17
蒜苗炒腊肉
腊肉的第N种做法,今日份是蒜苗炒腊肉,请慢用!用料川娃子腊肉500g蒜苗200g葱、姜、蒜、干辣椒适量蒜苗炒腊肉的做法热油爆香葱、姜、蒜片和干辣椒倒入川娃子腊肉煸香最后倒入蒜苗炒至断生即可。......
09-02
腊肠(腊肉)炒蒜薹
用料蒜苔1把腊肠2根盐适量干红辣椒3个腊肠(腊肉)炒蒜薹的做法腊肠切薄片,放到盘中备用蒜薹洗净切段备用烧一锅水,水开后放入适量食盐,然后放入蒜薹焯水备用,时间不用太长,用漏勺盛到碗中备用锅中放油,油热后放入腊肠中小火翻......
03-26
腊肉【蒜苗炒腊肉】
蒜苗炒腊肉是一道菜品,制作原料主要有腊肉、蒜苗等,口味鲜美,营养丰富。最后下蒜苗叶子,变色即可出锅。用料腊肉块蒜苗根姜片生抽勺腊肉【蒜苗炒腊肉】的做法腊肉洗净蒸熟切片。底油炒肉片出油,加入生抽葱姜蒜豆豉料酒胡椒......
01-23
蒜苗腊肠
简单,下饭!最好是那种咸香的腊肠,会更好吃!用料腊肠1根大蒜7根大蒜子2瓣干辣椒4颗蒜苗腊肠的做法基本调味料,盐,味精,生抽,老抽!没图了,之前的图,腊肠切片,大蒜切片(会更香),蒜苗切段,如果不喜欢大蒜,还可以用莴笋或者黄瓜炒,也很好吃!起......
09-04
腊肉炒蒜苗(蒜苔)
我们管这种圆的叫蒜苗或蒜苔,那种扁叶的叫青蒜,每个地方叫法不同用料蒜苗1把腊肉酱油腊肉炒蒜苗(蒜苔)的做法蒜苗掐头去尾,开水里烫一下蒜苗切寸段腊肉蒸一下,切片再改刀长条锅里放油,先下腊肉煸炒加入蒜苗一起炒加一点糖,适......
02-05
超级下饭腊肠炒蒜苗
妈妈每年都会自己腌制腊肠,小时候过年的时候都会吃,长大了,妈妈会把做好的腊肠寄过来,我就自己做,做出来的味道就是儿时的味道!特别好吃😀用料蒜苗一把香肠一根生抽一勺辣椒一个葱姜蒜少许超级下饭腊肠炒蒜苗的做法拿出来腊......
02-20
爆好吃的蒜苗炒腊肉
外公外婆给的农家腊肉,熟悉而又怀念的味道。记得做菜前先看完所有步骤哦。新人,各位大佬请多指教用料腊肉1小块蒜苗5根生抽半勺盐腊肉咸的话不用放姜5片左右豆豉10粒左右爆好吃的蒜苗炒腊肉的做法腊肉用热水洗干净,放入......
06-07
蒜苗炒腊肉
蒜苗炒腊肉,最普通的一道家常菜,也是最让人记忆深刻的一道菜,应该那就是家的味道吧!用料腊肉1小块干辣椒3个糖克青椒2个蒜苗3根蒜苗炒腊肉的做法腊肉提前一天晚上用淘米水泡起,第二天直接用蒸的,很多人也喜欢用煮的,其实都可......
04-24
蒜苗炒腊肠
用料蒜苗适量香肠一根红辣椒一个凤球唛生抽适量蒜苗炒腊肠的做法蒜苗切段,焯水至软。红椒切片.肠建议也焯水,再切片待用.油锅底,倒入蒜苗煸炒,中火即可,入红椒煸炒,加少量盐调味香肠倒入锅中翻炒。香肠有走油,即可出锅。出锅......
06-29
腊肉蒜苗
用料腊肉块蒜苗根生抽勺盐克腊肉蒜苗的做法腊肉榨油后,放入蒜苗,注意油尽量富裕一点,蒜苗炒老一些即可......
12-31
云南风味腊肠&蒜苗爆炒香肠
云南风味腊肠烹饪时间:60分钟份量:约1.2米长,分为9段蒜苗爆炒香肠烹饪时间:10分钟份量:2人份用料云南风味腊肠去皮猪前腿肉1500g草果6g八角6g花椒12g小茴香9g辣椒粉45g白糖90g盐80g白酒1汤匙猪小肠或肠衣1.5m蒜苗爆炒香肠......
01-08
腊肉炒蒜苗
钟情的川菜~用料腊肉一块蒜苗5根姜2片糖5克郫县豆瓣酱一勺生抽一勺腊肉炒蒜苗的做法腊肉洗净切片备用,腊肉用肥瘦相间的最好。蒜苗洗净切段。葱姜切末,锅中加入适量油,加一勺郫县豆瓣酱炒出红油,加葱姜爆香。再下入腊肉加......
05-26
㊙️腊味‼️豉香腊肠炒蒜苗‼️家常菜
过了冬至,就是我的美味季。各种腊味,各种“妈妈牌”美味,就会陆陆续续收到。用料香肠一根蒜苗6-7棵豆豉适量干辣椒2个姜丝适量生抽适量白糖适量红椒5-6粒盐适量(几乎可以不需要)㊙️腊味‼️豉香腊肠炒蒜苗‼️家常菜的做法腊......
03-28
蒜苗炒腊鸭
用料腊鸭4分之1只蒜苗6根料酒1勺蚝油1勺鸡粉2克水适量油10克蒜苗炒腊鸭的做法蒜苗洗净,腊鸭洗净。蒜苗切段。腊鸭剁块。锅里倒水,腊肉冷水下锅,水开后煮5分钟。腊肉捞出洗净备用。锅里倒油,下腊肉煸炒出油脂,再下料酒翻炒......
10-25
超级下饭的腊肉香肠炒蒜苗
这个年少出门家里冰箱里的都拿出来吃吃家里年前灌的香肠妈妈牌的腊肉配米饭一脸😉用料香肠1根腊肉1块蒜苗一把酱油少许糖3勺鸡精小半勺葱姜少许超级下饭的腊肉香肠炒蒜苗的做法蒜苗切段洗净沥水腊肉洗净锅里放水➕腊......
12-07
豆苗炒腊肠
豆苗营养丰富,含有多种人体必须的氨基酸。和腊肠同炒,味道鲜美独特。用料豌豆苗300克广式腊肠100克蒜头2瓣盐适量鸡精少许豆苗炒腊肠的做法豆苗洗净沥干水分备用。腊肠用开水烫洗干净,切薄片,蒜头切碎。锅中加入少许油,大......
05-19
蒜苗炒腊肉(牛肉)
食品简介腊肉是中国腌肉的一种,主要流行于四川、湖南和广东一带,但在南方其他地区也有制作,由于通常是在农历的腊月进行腌制,所以称作“腊肉”。用料烟熏猪肉、牛肉都ok一块蒜苗、蒜薹也都ok一般香蒜三四根就可以了。干辣......
08-01
蒜苗炒腊肉/蒜苔炒腊肉
一定要用好的腊肉,要香,不要太咸。用料蒜苗1把腊肉1块青辣椒4个朝天椒4个香醋2勺生抽2勺花生油少许蒜苗炒腊肉/蒜苔炒腊肉的做法腊肉蒸二十分钟,切片,肥瘦分开。辣椒切圈,蒜切片。蒜苗洗净切寸段。锅中放少量花生油,倒入肥......
04-22
炒下饭的蒜苗炒腊肠(四川香辣腊肠)
蒜苗炒腊肉,红绿相间,香辣美味,炒下饭,好吃!👍用料蒜苗6-7根腊肠1根炒下饭的蒜苗炒腊肠(四川香辣腊肠)的做法准备食材,蒜苗叶子跟蒜苗茎分别切段装盘备用,腊肉用淘米水或清水冲洗干净腊肠上锅蒸15-20分钟左右腊肠切片起锅热一......
03-03
腊肠【蒜苗炒腊肠】
肠,是指以肉类为原料,切绞成丁,配以辅料,灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品,是中国肉类制品中品种最多的一大类产品。用料香肠根蒜苗根盐克腊肠【蒜苗炒腊肠】的做法葱姜蒜片,干红椒,花椒炝锅。放入腊肠片(腊肠......
02-06
蒜苗炒腊肉·香肠腊肉限定
年关将至⭐️四川人阳台的香肠腊肉又家家可见了😍直接蒸、煮,保留原味口感吃不完的香肠腊肉再加菜、回锅一下有了新的体验比如:青椒炒香肠,蒜苗炒腊肉等等都是经典却不失新颖的搭配用料腊肉1块蒜苗1把干辣椒5个姜片2片大葱......
01-27
蒜苗腊肉
用料蒜苗一小把腊肉一块蒜苗腊肉的做法蒜苗切段,腊肉切片锅中适量油,放入腊肉,反复翻炒,煸出油脂带入蒜苗继续翻炒猛火炒至成熟即可,不用加盐,腊肉本身有咸味。即食。......
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