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韭菜炒蛋【健胃/提神/止汗固涩】
韭菜对于很多人来说,都是让人欢喜让人忧的食物。喜欢它的味道,但又担心吃后肚子不舒服。南齐周颙有句名言:“春初早韭,秋末晚菘”。这“韭”自然就是韭菜了。初春时节的韭菜品质最佳,晚秋次之,夏季最差。有“春食则香,夏食则......
05-21
阿胶固元膏
用料阿胶250克黑芝麻400克核桃250克红枣250克即墨黄酒500克冰糖250克枸杞250克桂圆肉100克阿胶固元膏的做法阿胶用破壁机打成粉末,用250克黄酒泡两天,封上保鲜膜,盖好盖子防止酒蒸发。中间搅拌一次。红枣去核,炒香,当天用......
10-24
固肾粥
黑色主肾,五种黑色食物一起熬煮每天一碗神清气爽用料黑豆30克黑枣10颗黑芝麻30克黑木耳30克黑米150克糖适量固肾粥的做法5种食材净泡一晚高压锅熬煮小贴士为增强口感可适当用糯米代替一部分黑米增强糯性......
06-17
冬笋去涩
用料冬笋2支盐4克清水适量冬笋去涩的做法2支冬笋去皮后冲洗一下,纵向一切二,放入小锅中,加4克盐。加水浸没冬笋,开火煮。水开后,小火,滚煮10分钟。煮10分钟后,冬笋出锅,用凉水浸泡10分钟。冬笋出凉水,切片搭配菜肴,绝对没有涩味......
03-18
阿胶膏/固元膏/阿胶固元膏
一到冬天就手凉冰凉星人,做点阿胶膏给自己补补吧,送亲戚朋友也非常合适😬用料阿胶125克黄酒250克冰糖50克熟黑芝麻200克红枣125克核桃100克巴旦木75克枸杞70克阿胶膏/固元膏/阿胶固元膏的做法准备一口锅(砂锅、陶瓷锅、......
03-29
苦涩三文治
用料沙拉酱适量面包1木鱼花适量火腿洋葱1/4个番茄1只芝士2片盐,胡椒粉苦涩三文治的做法切为二,一边涂牛油蒜碎一边加两片芝士220上火,8分钟蒜边加火腿三,芝士边加番茄沙拉酱加生洋葱,加沙拉酱木鱼花(自选)完成切为二,供二人......
05-23
凝固酸豆乳和凝固老酸奶
酸奶,在国际中定义为酸乳。联合国粮油组织(FAO)、世界卫生组织(WHO)与IDF对酸乳定义:添加(或不添加)乳粉(或脱脂乳粉)的乳中(杀菌乳或浓缩乳),由于保加利亚杆菌和嗜热链球菌的作用进行乳酸发酵制成的凝乳状产品,成品中必......
06-15
青涩玫瑰
素菜美食魅力食指用料上海青七棵大蒜七瓣小尖椒一个小葱一根食盐少许味极鲜少许青涩玫瑰的做法上海青从菜帮根部切断(不要太长也不要太短)根部就变成一朵美丽玫瑰!统统洗净备用!蒜瓣剁成米粒!小葱切碎备用锅里烧水,开了先......
09-19
固元阿胶糕
固元糕有着补血养气、滋阴润肺、补肝益肾、美容养颜、润肠通便、调经安胎、益智健脑、增强免疫力、延缓衰老、补钙的作用;也可用于治疗气血两虚、肺燥咳嗽、肝肾阴虚、皮肤粗糙、肠燥便秘、血虚所致的月经不调、记忆力......
06-03
酸爽到炸裂的“涩涩油柑茶”
❄️不知道从何时起,冬天里深圳的饮料界就非常流行各色各样的油柑茶。🍲最近,尤其在吃火锅的时候,巨爱配上一杯,又能生津解渴。🥤喝过了hun混果汁、找茶友、野萃山、星满杯的,实在忍不住自己也来试一把。用料油柑8颗绿茶1个......
09-23
固始鹅块
用料鹅一只或者半只小米椒/干辣椒适量姜丝一小盘蒜片一颗蒜葱段固始鹅块的做法1:把鹅比较肥的皮和油剪下来备用,鹅块冷水下锅➕料酒姜片料酒白酒煮开后捞出沥水2:冷水下锅➕姜片大葱段➕加入沥干水的鹅块大火煮开转小......
07-09
阿胶糕 固元膏 阿胶固元膏
俗话说:秋冬进步,来年打虎!可见秋冬进补是多么的重要,要说到补,没有比阿胶糕更合适的了阿胶糕补气补血,滋阴润燥,强身健体,男女皆可服用用料阿胶500克黑芝麻500克枸杞250克红枣(去核)500克冰糖220克黄酒750克核桃仁500克阿胶糕......
09-02
固始老鹅
有一家很好吃的固始老鹅在附近,隔段时间就会去买来吃。昨天儿子同学奶奶自己养的水库大鹅送了我们一只,我就想试着看能不能烧出那个味,结果相当成功。用料鹅1只干辣椒若干盐克姜3片固始老鹅的做法整只鹅耶,第一次自己开膛......
01-25
青涩甜蜜
甜品也是可以成为糖友的伙伴滴用料泽糖米粉50克木糖醇3克大麦若叶3克低聚果糖5克黑芝麻(熟)3克纯净水15ml青涩甜蜜的做法泽糖米粉、木糖醇、纯洁水混合均匀隔水蒸5分钟,稍凉,放入大麦若叶粉揉匀,搓成长条,切一厘米宽的块,入......
04-16
顽固
用料南瓜中筋面粉低筋面粉耐高糖酵母糖鸡蛋顽固的做法常态做法顽固的人也能做出温柔的一块糕来。......
10-01
固元膏
用料阿胶1000克黑芝麻400克核桃1000克红枣700克枸杞200克黄酒1000ml黄柱冰糖400克玫瑰花600克硅胶铲木铲固元膏的做法准备所有的材料枣洗干净,用刀背拍下,轻松去除枣核(注意由于枣清洗,去核烘干的过成会流失部分重量,所以......
05-10
固原蒸鸡
摘自网络,备用用料鸡只葱姜蒜片面克油土豆花椒盐固原蒸鸡的做法先准备好原料:鸡肉、面、土豆、花椒、油、葱姜蒜、盐等配料再把土鸡剁成小块之后,加入葱姜,花椒面,以及烧热的菜籽油,拌匀,腌一会儿。将土豆切成丁,面团擀成面饼......
10-26
固始汆鱼
家乡老做法~奶奶辈传下来比起水煮酸菜的做法家长爱吃这样滴爸爸指导下做了条大鱼光盘啦用料新鲜鱼鸡蛋葱姜蒜(多姜)料酒固始汆鱼的做法鱼斩成中等大小加入葱姜蒜(姜丝偏多)、料酒拌匀腌制锅里加入凉水烧开(根据鱼的大小一般......
12-21
栗子涩皮煮
栗子的另类吃法,好吃看得见用料栗子530g、纯净水适量、细砂糖260g、小苏打3g、朗姆酒15ml。栗子涩皮煮的做法栗子冷水浸泡一夜。用刀小心的去掉外皮,涩皮部分要保留,不要刮掉了。脱皮的栗子放入煮锅内,加入没过栗子的水,放......
04-27
固原烩菜
用料粉条,豆腐,白萝卜,胡萝卜,菌类,木耳,肉汤等。固原烩菜的做法白萝卜和胡萝卜切成又小又薄的片,大约2厘米。锅里放油,葱蒜炒香,加胡萝卜白萝卜木耳菌类炒,放生抽。加适量肉汤,加卤好的肉不能太多。卤肉时只能放盐和花椒。白萝......
02-22
固肾乌发丸
秋天到了,掉头发严重,爸爸脱发严重用料黑米50克核桃10克红枣10克黑芝麻100克黑豆50克山楂10克何首乌5克蜂蜜适量固肾乌发丸的做法把每种食材在电子称上称重,磨成粉备用所有磨成的粉拌匀蜂蜜加热,把拌好的粉倒入加热好的蜂......
07-24
固肾蛋
核桃壳入肾经,能够固肾补气,分心木归脾、肾经,用于遗精滑泄,尿频遗尿等,每年立夏开始连吃15天固肾蛋,有很好的固补肾气的作用。用料核桃(带分心木)8个黑豆一把盐适量克鸡蛋6个固肾蛋的做法核桃、黑豆用水冲洗一下鸡蛋洗干净核......
11-22
固始皮丝
皮丝是一个小众菜,首先食材就很少见,其次烹饪方法也较繁琐;是一道连妈妈都不曾尝试的菜肴。正是因为这道菜,我才了解到固始其实是一个侨乡,意识到其丰富的饮食文化。一道固始皮丝,也许就开始了一段故事:)用料皮丝食用碱鸡蛋蒜......
12-26
苦涩的榛子
美的容积32L的用户请注意!上下管加热190℃20分钟的作品就雀黑雀黑的诞生了😂温馨提示:作为一个过来人,当榛子味漂出来隐隐看到水汽从烤箱飞出的几分钟后(大概三两分钟)应该就是食材的巅峰状态了用料榛子克苦涩的榛子的做......
01-20
双媚青涩
草莓的清香,蓝莓的酸甜,酸酸甜甜初恋般的感觉。用料丘比蓝莓果酱50g多用途含乳脂奶油70ml喜乐50ml丘比草莓果酱30g碎冰适量纯净水30ml双媚青涩的做法将丘比蓝莓果酱和20ml多用途含乳脂奶油,加点碎冰,冰沙机搅拌均匀,倒入杯......
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