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减脂(30%)全麦吐司
好松,好软,饱腹感够,又不难吃。用料全麦面粉180克高筋面粉420克干酵母7克盐10克红糖48克奶粉24克冰水380克无盐黄油48克减脂(30%)全麦吐司的做法厨师机中加入干酵母和高筋面粉搅拌均匀后再加入全麦面粉,奶粉,红糖,盐,冰水,搅拌......
12-23
黑芝麻吐司30%全麦
减肥期间的主食面包做来做三明治真的是超级香,不要怕黄油,黄油不会让你胖!用料皇后高粉200全麦粉(含麸皮)100酵母6g糖20g盐4g奶粉30g全蛋45g水170g南瓜籽仁20g黑芝麻40g黄油20g黑芝麻吐司30%全麦的做法干性物质(除芝麻和南......
04-26
30%全麦的全麦杂粮吐司
这是一款低热量的吐司,有30%的全麦粉,吃起来营养会更均衡些。糖和油的量都非常低,我最近减肥,做了好几次这个吐司当做早餐。这个吐司口感会比较韧一些,有嚼劲。外面沾满了各种杂粮,吃起来非常香。外面装饰可以随意的更换,也......
03-20
减脂餐•全麦吐司全麦三明治
让你在减脂期也一口满足!用料鸡蛋1个番茄3片全麦吐司2片无糖酸奶随意减脂餐•全麦吐司全麦三明治的做法把吐司放在下面,摆上3片番茄,再摆上我超有成就感的微波炉无油煎蛋🍳找不加酸奶涂层的时候是这样的加上酸奶涂层再咬......
07-01
黑糖藜麦30%全麦吐司
自从某日脑热在Costco买了一大袋藜麦之后,每天都为要怎么吃掉它苦恼……后来终于发现藜麦放在面包里真的是绝配!有点脆脆的口感,配上全麦和黑糖的香味,早餐吃再合适不过了。用加入汤种,和自我水解的办法来做全麦面包,口感会......
10-02
牛油果减脂全麦吐司
最近喜欢研究些热量不高但是口感不错的简餐,全麦面包一片打底,再配上一碗颜值还可以的自制酸奶,简直棒呆。依旧酸奶没有放糖蜂蜜,我喜欢这种口感,胡椒配牛油果简直天生一对,流心蛋根据自己喜好煮就好啦。另,酸奶加了草莓捣碎......
06-13
100%全麦减脂吐司
在减脂期经常买网上无油无水的减脂全麦包,周末突然心血来潮尝试自己做。面包虽然非严格脱油脱糖,但橄榄油和蜂蜜不仅增加了全麦吐司的风味,还对于健康减脂益处多多。配料参考rosingsing同学的面包机方子:方子是450g吐司模......
02-23
全中种30%全麦吐司
用料中种面团:高筋面粉200克全麦面粉100克牛奶96克鲜酵母3.6克动物鲜奶油84克蛋白21克细砂糖9克黄油6克主面团:以发酵好的中种面团全部蛋白24克细砂糖45克奶粉18克鲜酵母2.4克黄油6克盐3.6克全中种30%全麦吐司的做法所......
06-11
30%全麦藜麦吐司
看了啊呜的藜麦吐司,最近又一直在撸全麦吐司,就结合了一下,仅记录一下用料高筋面粉188克全麦80克盐3克鸡蛋1个鲜酵母9克糖15克蜂蜜11克奶粉10克牛奶60克藜麦粥122克黄油18克30%全麦藜麦吐司的做法藜麦提前煮好,我大概用了......
04-11
50%全麦吐司-减脂必备
减脂,你懂的。用全麦吐司做个三文治,也不会觉得太惨。怕麻烦星人,在我这里,越少材料,越少步骤,越好。用料全麦粉250克高筋面粉250克盐5克鲜酵母9克蜂蜜三大匙水150-180克植物油三大匙50%全麦吐司-减脂必备的做法鲜酵母和蜂......
12-06
全麦椰油吐司(减糖减脂版)
一直很喜欢吃面包,简直是碳水痴迷爱好者。可能北方人的胃就是离不开面食,吃面好开心也觉得舒服。最近在减肥,想着怎么把面包做的更健康一点,但是口感上不要太差呢,想来想去做一款椰子油全麦吐司吧,椰子吐司之前写过一款:这一......
11-06
全麦吐司三明治(减脂)
喜欢营养早餐🥣,拒绝高热量三明治用料全麦吐司2片生菜3片西红柿4片无油煎蛋1个牛油果半个牛肉片8片黑胡椒现磨若干全麦吐司三明治(减脂)的做法牛油果切片、用不粘锅煎鸡蛋、牛肉切片,番茄切片。叠叠乐开始啦。❤️我喜欢黑......
09-22
健康的全麦减脂吐司
疫情宅在家里胖了十斤,最近基本一天三餐至少有两餐在吃我自己做的减脂吐司和欧包,基本恢复年前体重啦😃不懂地方可以加我微信:luolidisha用料高筋面粉410g全麦粉170g奶粉30g糖20g燕子鲜酵母18g盐6g黄油30g水300g鸡蛋1个5......
02-22
减脂餐:蛋煎全麦吐司
全麦吐司来个不一样的吃法,简单好吃还减脂~用料全麦吐司4片酸奶1小盒鸡蛋1个减脂餐:蛋煎全麦吐司的做法准备好食材4片全麦吐司切边,再切成四方块两小片中间涂一层酸奶在裹一层蛋液,锅中喷油,煎至金黄、再封个边出锅,装盘,开吃......
09-10
30%全麦吐司(老面)
可制作2个450克山形吐司,4个250克吐司使用山茶花面粉,水量:310克用料❤️法国老面:T55面粉/普通高筋65克(100)水42克(65)海盐0.65克(1)低糖干酵母0.3克(0.5)❤️主面团:高筋面粉(王后柔风)350克全麦粉(鲍勃)150克红糖50克蜂蜜30克法国老面1......
01-29
30%全麦汤种吐司
汤种做出来的吐司口感Q弹湿软,保水性好,深受老人孩子的喜爱。配方可制作450g吐司盒x2个。很久没做甜面包了,于是发生了没有检查酵母日期,差点翻车的事件。家里的大包装燕子耐高糖用完了,还剩一些小包装,想说没开封应该能用,......
12-29
黑麦全麦吐司(减脂瘦身)
黑麦粉:高筋粉=1:1健身减脂期必备。我全程使用面包机制作,全麦面包发酵比普通面包慢一些,这是正常的!用料1个鸡蛋+水共计200g白糖/红糖20g奶粉20g黑麦/全麦面粉150g普通高筋面包粉150g盐3g耐高糖酵母粉4g橄榄油(可换成黄油)3......
07-20
全麦吐司·减脂饮食
作为一个非常喜欢吃吐司的的人,减脂期间又不好买面包房高油高糖的,就尝试着做了两个,但是两个全部GG了。第一个压根没熟,拿出来以后迅速回缩了,不知道是什么原因。第二个是熟了,但是面包体里面特别的紧实,像没发开的馒头!但是......
03-31
低脂减肥~全麦吐司
年过半百开始想起来要管理自己的身材了,控糖控油,但是又管不住自己的嘴,顾热衷于到处寻找减肥食谱,看到这篇低脂全麦吐司就试着做一下!(配方来自美丽女神经)用料法国老面法国面包粉(皇后T55)100克盐2克水65克低糖酵母0.5克主面......
09-23
波兰种吐司全麦(30%全麦粉)
柏翠面包机6280用料波兰种全麦粉90克水90克酵母1%主面团高筋面粉260克牛奶(含蛋液)175克糖25克可可粉15克黄油15克盐2克酵母0.2%波兰种吐司全麦(30%全麦粉)的做法波兰种材料混合至无干粉,冰箱冷藏发酵1夜混合主面团和波兰......
04-19
中种全麦吐司(30%全麦)➕藜麦
因为我家亲妹!系亲妹!我做起了吐司🍞还是一发不可收拾的那种!这个中种法,简直做到我想哭😭做了第四次才终于成功(前三次系不同改进依然没有得到改善)说到前三次失败的原因不是不好吃,是每次二发到8-9分满够烤就完全没有再长......
04-21
30%全麦玫瑰吐司
在烘培群里@馥馥是种草高手,做啥啥精致,拍啥啥好看的那种全能选手🤩,非常值得学习的对象,这款吐司最开始是她分享出来的,由于全麦是我做吐司的一道坎,从未做好过,怀着忐忑的心,喜欢挑战的我还是把它做出来了,配方我也稍稍改动......
12-15
减脂【香蕉燕麦全麦吐司】
减脂小马达!无糖无油,这个真的巨好吃!!!而且高蛋白碳水,加点小坚果🌰,口感极好,味道极好!简单粗暴看教程⬇️用料香蕉1根鸡蛋1个盐3克燕麦60克红枣枸杞适量酵母一丢丢黑麦粉20克减脂【香蕉燕麦全麦吐司】的做法以上配料全部加一......
09-09
减脂100%全麦吐司
为了减脂人士准备的。口感肯定不如加了高筋面粉的细腻。不过相对来说已经在全麦里面算软的了。采用了烫种和液种,尽量让面团吸水性保水性更好,相对柔软。配方是1个450克吐司盒的量。用料烫种:全麦粉50克开水100克提前一......
05-06
波兰种奶酪全麦(30%全麦)吐司
这款吐司高钙高纤维,又有浓郁的奶香,柔软可下腰😜,很适合老人和孩子吃哦~不喜欢油过重的可以适当减少用量。夏天请使用冰牛奶并提前冷藏干性材料,新手牛奶预留10%。配方可做450克山形吐司两个。用料波兰种全麦面粉(王后粗......
03-31
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