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极简奶酥皮,1小时实现月饼自由。零失败!
黄油饼干+牛奶=奶酥皮?!分享一个“懒人”做酥皮的方子,只需要黄油饼干和牛奶,就能做出奶香味十足的酥皮点心。包上喜欢的馅料,用月饼模具压出来烤一烤就是简易版月饼了。对于想自己动手又怕麻烦的朋友来说,是个既偷懒又有参......
03-31
极简·坚果·双皮奶
在网上看过很多双皮奶的方子,对于我这种懒人来说,要么就是工序太多太复杂,要么就是技术要求太高臣妾做不到……所以,在搞懂了双皮奶的基本原理之后,我把方子做了简化,所有花里胡哨的配料统统拿掉,回归本真,新手易学~只要家里有......
12-25
极简奶茶
懒人极简奶茶……记录一下用料红茶(只有茶叶的情况下)马克杯铺满底部牛奶马克杯大半杯红茶牛奶比大约1比4极简奶茶的做法放入茶叶,先倒一点温水,基本上倒一个杯底多一点即可。微波两分钟,不要放太多茶叶,否则可能会因为微波......
08-10
简易版奶酥(奶皮)
酥脆好吃,只需要牛奶和不粘锅(喜欢甜的放一点点糖),制作时间短,方便用料牛奶200克简易版奶酥(奶皮)的做法先将牛奶煮热,然后盛出将不粘锅烧热后倒入一部分牛奶(刚好够覆盖一个锅底即可),煮至冒大泡继续熬煮直至大泡消失,形成一张......
12-14
超极简双皮奶(减脂餐)
记录自用.参考自萨古📝高蛋白+脂肪.用料蛋清18.5克蛋黄6克纯牛奶200克代糖10克超极简双皮奶(减脂餐)的做法超极简:所有材料搅匀.冷水上蒸锅.上汽后转最小火14分钟.关火闷5分钟.想要有仪式感搞搞奶皮的.请用乳脂含量4%以......
12-27
懒人《双皮奶》烤箱极简版
双皮奶控的福音来了,极简单的做法,省时省心保成功版。没有烤箱的小可爱们可以用蒸的,蒸的一定要盖保鲜膜或者锡纸,不然会进很多水,同样是蒸35分钟哦,(烤箱版不能用保鲜膜,会烤融)用料纯牛奶400ml蛋白5个细砂糖60克柠檬适量懒人......
07-20
极简酥酪
用料牛奶200克酒酿汁100克极简酥酪的做法牛奶小火煮沸后晾凉酒酿沥出汁晾凉的牛奶揭去奶皮与米酒汁混合搅拌后静止半小时就可以吃啦!......
07-15
极简奶酪包
喜欢吃网红的奶酪包,自己也做过,很好吃。不过自己对奶酪加奶粉的搭配很是喜欢,对面包体本身感觉一般,所以偷懒做了极简奶酪包,也非常好吃,关键是方便。用料面包一个奶油奶酪酱适量奶粉适量极简奶酪包的做法准备好面包(这里是......
06-30
极简版葡萄奶酥
带着葡萄干的香甜,浓浓的奶香,非常治愈🥛用料低筋面粉220克黄油160克糖粉80克鸡蛋30ml奶粉13克葡萄干70克极简版葡萄奶酥的做法黄油软化后加入糖粉搅拌均匀,不需要打发。加入蛋液搅拌均匀。将葡萄干放入,搅拌均匀,葡萄干太......
01-20
极极极简“单”皮奶🦋(没奶皮那步)
感谢小祖宗不嫌弃不正宗没有奶皮,哈哈哈哈😂用料全脂牛奶300g蛋清2只白砂糖20gLibbey布丁杯3只极极极简“单”皮奶🦋(没奶皮那步)的做法牛奶、蛋清、白砂糖,混合打散(普通打蛋器即可)过筛一次,去掉浮沫,分装3个布丁杯,盖保鲜膜......
02-03
双皮奶极简做法
想吃双皮奶,又嫌外面的太甜太腻,那就自己搞起来!用料鸡蛋1只(蛋白量一般在25-35g)奶粉75克水300克糖20克双皮奶极简做法的做法打鸡蛋,分离蛋白和蛋黄。蛋黄在这里是用不上的。一定要保证蛋白没有混入任何蛋黄,宁可浪费一些蛋......
08-22
圣诞节:脆皮烤鸡(材料极简,步骤极简,味道极好!!)
烤鸡做过很多次,不同的方法口感各有千秋。最喜欢吃的还是脆皮的,所以圣诞夜就安排一次呗。这是一个外脆内嫩的烤鸡!材料极简,步骤极简,但味道极好!!材料:鸡一只(2斤左右)盐黑胡椒葱或香菜准备工作:烤箱220度预热。用料如上圣诞节......
03-05
究极简单的懒死人“双皮奶”
用料牛奶味果冻两三个糖半勺喜欢口味的奶一盒究极简单的懒死人“双皮奶”的做法一盒喜欢喝的奶(200毫升左右)半勺糖三个奶味果冻全搞碗里头(大的果冻两个就行),微波炉加热至果冻融化(差不多大火一分半)搅拌均匀,加点喜欢吃的......
01-29
极简版原麦山丘红茶奶酥
我最喜欢原麦山丘的面包就是这款啦~~~本着勤俭节约和热爱拆解勤劳致富的美德,我又来拆解啦~~~这个面包面团中是不含黄油的,甜味全靠奶酥,然后面团中还有红茶粉,红茶粉的香气简直就提升了这款面包的高级感。我用的烤箱是美的38升......
05-17
极简版极酥松猪油曲奇
做猪油曲奇纯粹是因为上次做鲜肉月饼熬的猪油还剩很多...想不到猪油做出来的效果居然一级棒。以前也做过各种配方的曲奇,也买了好贵的进口曲奇枪,但是做多了之后发现还是快手的简单的样子原始的更有家庭烘焙的感觉。从......
09-21
极简易双皮奶
用料德运全脂牛奶200克细沙白糖30克蛋清3个雀巢动物淡奶油100克极简易双皮奶的做法用料全部混合在一起,用打蛋器打10秒停顿一次,直到把糖打化。过筛倒到4个小碗里。包上保鲜膜,牙签戳3个小孔,水烧开后放入中火蒸20分钟。......
10-29
超极简单苹果派 (美国酥皮版)
网上流传飞饼皮版苹果派,在美国的朋友恐怕不好买到飞饼皮,但是都容易买到这种puffpastry的皮。我经常用它来做丹麦芝士的,看了飞饼皮版就查了查网上,真的有人做这种简单的苹果派,而且我已经试验过了。超极好吃,而且不用加淀......
04-06
奶茶--极简单 极好喝 极“套路”
不需要个把小时,只需五分钟,完成一杯各种茶叶的奶茶~~都是套路用料奶茶(红茶)材料如下各种红茶(推荐正山小种)3g纯牛奶250ml可可粉(没有可不放)10g白砂糖10g奶茶套路如下茶叶:奶:糖:辅助材料3:250:10:10奶茶--极简单极好喝极“套路......
07-28
极简双皮奶
没有皮的双皮奶哈哈。用料牛奶500ml蛋白3个细砂糖25克极简双皮奶的做法有皮的双皮奶一定要用水牛奶,市面有卖。这次疫情物资缺乏,用普通的花园牛奶代替。小火煮牛奶,煮的时候保持搅拌,圆周边缘出现气泡就差不多了。倒入容......
01-23
极简香蕉奶酪酥
假期宅在家看美食电影,特别想吃甜的…但自己水平有限,不出门采购,食材也不多了,想起年前买的蛋挞皮还没有用…还有一些皮已经黑了的香蕉…还有吃货常备马苏里拉奶酪,就做了简单有美好的点心,不到十分钟全部准备好了~就差品尝......
12-21
极简蛋挞皮版蛋黄酥
可以不用秤称重的超级简单版蛋黄酥,超级随意有没有!除去烤制,十几分钟就可以做完。用料咸鸭蛋黄9个豆沙馅225克蛋挞皮9个鸡蛋1个黑芝麻适量极简蛋挞皮版蛋黄酥的做法冰箱拿出蛋挞皮,将外面的锡纸外壳去掉,盖上保鲜膜常温解......
02-01
极简版奶茶
用料红茶5-7g水500ml牛奶180ml炼乳36g冰糖也可加极简版奶茶的做法1、红茶用开水洗一遍2、水烧开,放入红茶,等着出红茶色3、倒入牛奶4、炼乳视口味不同加入冰糖,也可不加家庭极简版,大家可以试一下哟......
12-08
极简版双皮奶
疫情期间,宅在家里,每天一睁眼想的就是今天吃啥,今天就是这道极简版的双皮奶吧。用料细砂糖2勺蛋清2个牛奶1袋极简版双皮奶的做法牛奶煮沸,放凉2个蛋清,用筷子搅拌,直至出现均匀的气泡。把蛋清、牛奶、白砂糖倒在一起搅拌均......
01-12
双皮奶极简版💜
用料牛奶250ml蛋白4个(小鸡蛋)白糖50克双皮奶极简版💜的做法蛋白加入白糖搅拌均匀纯牛奶倒入奶锅加热至开倒入搅拌好的蛋白继续搅拌均匀用勺子舀出浮沫盖上保鲜膜放入蒸锅蒸15分钟水果切小块蒸好端出来,放上自己喜欢的水......
06-05
极简单皮奶(双皮奶懒人版)
正经的双皮奶有点费劲,自己在家吃可以做很简单的单皮奶,味道感觉是差不多哒用料牛奶250克鸡蛋1个炼乳适量极简单皮奶(双皮奶懒人版)的做法牛奶倒入碗中,挤入炼乳搅拌均匀蛋清打散,多打一会与牛奶混合,盖上保鲜膜或者在碗上倒......
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