相关两蛋戚风的最正宗的做法两蛋戚风做法步骤图

两蛋戚风

用料鸡蛋2个低筋面粉35克牛奶20克食用油20克两蛋戚风的做法蛋黄糊蛋黄2个，面粉35克，牛奶20克，食用油20克，白糖15克。搅拌备用。蛋白霜蛋清2个，白糖20克。100度慢火30分钟。......

09-23

两蛋可可戚风(六寸满模)

误打误撞做出来的戚风蛋糕，那个儿蹿的，不建个菜谱简直对不起它！先占个坑，等回头再做拍了照片，再来补步骤！………………我是一条分割线…………………来了来了，步骤图来了！女汉纸也是一诺千金的有木有！今天再次做了这款戚风，还是......

02-22

无油六寸戚风蛋糕两蛋

用料鸡蛋2个（57g左右一个）低粉35克牛奶35克细砂糖33.5克白醋两滴无油六寸戚风蛋糕两蛋的做法把牛奶倒入鸡蛋中搅拌均匀筛入低粉Z字形搅拌蛋白打发，我是打发到有直立小弯钩。将三分之一蛋白糊倒入蛋黄中将搅拌好的蛋黄糊......

07-12

6寸戚风蛋糕（两个半蛋）

每次做6寸戚风蛋糕我都一次做两个，原来一直用三蛋的方子，可是涨太高，水平有限2蛋又感觉不够高，所以现在用5蛋做两个6寸感觉刚刚好，方子参考君之的8寸戚风蛋糕.用料鸡蛋5个细砂糖60g入蛋白细砂糖20-30g入蛋黄色拉油40g牛奶4......

11-26

两蛋香橙戚风蛋糕🍊

清新甜美的橙汁戚风🔎详细步骤看我菜谱原味戚风。用料蛋黄糊部分：鸡蛋2个（125克-130克左右)玉米油30克过滤的橙汁30克糖10克橙皮黄色部分少许低筋面粉40克蛋白部分：白醋几滴糖30克玉米淀粉8−10克两蛋香橙戚风蛋糕🍊的做......

11-27

蒸蛋糕(两蛋六寸戚风)

用料蛋黄2个糖(蛋黄)13g水20g低粉33g油20g蛋白2个糖(蛋白)33g蒸蛋糕(两蛋六寸戚风)的做法戚风分蛋打发法制作蛋糕糊，蛋白打至九分发，打完蛋白时蒸锅内注水，大火烧水蛋糕糊倒入六寸活底模，盖保鲜模，放入蒸锅内，电磁炉温度100......

08-09

红丝绒戚风蛋糕（6寸，两蛋）

不加红丝绒粉就是原味戚风啦比较薄的6寸戚风蛋糕，适合抹奶油夹心用料鸡蛋2个低筋面粉35克牛奶20克玉米油20克白砂糖35克红曲粉7克柠檬汁3滴红丝绒戚风蛋糕（6寸，两蛋）的做法蛋黄蛋清分离，蛋清装在无水无油的碗里将牛奶、玉......

01-15

无油戚风蛋糕（两蛋八寸）

我用了两蛋，我家两蛋可以做两个四寸，也可以做一个八寸。。。。。。用料鸡蛋2个牛奶110g糖50g低粉40g柠檬汁几滴无油戚风蛋糕（两蛋八寸）的做法分离蛋黄和蛋白，分别放入两个无油无水的盆里蛋黄的盆里加入牛奶和低粉，放在一边......

08-20

6寸戚风蛋糕无油两蛋版

用料鸡蛋2个细砂糖45克牛奶70克面粉72克6寸戚风蛋糕无油两蛋版的做法准备上述所有材料，蛋清蛋黄分离蛋清加0.5g塔塔粉(塔塔粉可以换成醋或者柠檬汁几滴但是建议用塔塔粉打发出来的蛋白更细腻光滑)打发到泡泡状开始加入......

01-17

茉莉戚风—挑战一次做两个戚风

之前去日本旅游，特意去了浅井的实体店。实体店面积不大，但是密密麻麻摆着很多工具，经营的是一对夫妻，很友好。不得不佩服日本的包装服务，我在店里只买了一个20cm的中空戚风模，老板用防震纸包了一圈，贴好，又拿塑料袋装好递给我......

06-19

两蛋抹茶戚风蛋糕（6寸）

此方子做出的蛋糕非常松软，甜度适中，放在冰箱3天后拿出来，依然松软，可口。用料60克左右鸡蛋2个，牛奶35克玉米油22克细砂糖40克低筋面粉35克抹茶粉5克柠檬汁几滴两蛋抹茶戚风蛋糕（6寸）的做法把所有材料秤好，蛋白、蛋黄分离。把......

10-06

蔓越酶戚风蛋糕（6寸两蛋）

很久没有发菜谱，菜谱是一件费劲的事，加上我太懒惰，为了感谢成功的戚风，我决定写下方子。这方子是参照小至的6寸两蛋原味戚风，这方子是乳化了，蛋糕变得柔软细腻，感谢小至，让我爱上戚风。用料蛋黄2个糖粉13g水20g色拉油20g低粉3......

11-14

六寸戚风（两蛋，零失败）

14年入手烤箱之后，戚风是做的最多的，刚开始做也是失败率最高，要么塌陷、要么凹底、要么开裂，功夫不负有心人啊，经过多次尝试，修改配方和做法后，现在的戚风每次都很成功，大家可以试试，做得好的可以在作业里展示下。我的方法里，糖......

03-30

戚风蛋糕-两蛋6寸

一直觉得戚风很费鸡蛋，不知道有没有同感的？😁小小6寸要3个鸡蛋。记录下自己适用的方子，其实每个人都可以按自己的习惯对方子进行微调。两个鸡蛋，也可以六寸满模，高度绝对超过6厘米！提醒：两蛋的方子，鸡蛋一定要用洋鸡蛋，个头大......

02-04

两个两蛋6寸戚风

150度25分钟用料蛋白4个蛋黄4个低筋面粉80克细砂糖40克蛋黄+20克蛋白牛奶40克玉米油40克两个两蛋6寸戚风的做法两个6寸戚风......

01-04

两蛋也能做6寸戚风

用料鸡蛋挑个大的2个低粉28克淀粉16g牛奶或水18克细砂糖28克色拉油18克柠檬汁或白醋2-3滴两蛋也能做6寸戚风的做法家里没低粉了，用普通中筋粉和玉米淀粉8：2调配出低粉。低粉+玉米淀粉准备好蛋清蛋黄分离，蛋清放大盘中方......

04-17

戚风蛋糕六寸两鸡蛋

用料鸡蛋2个细砂糖40克低粉30克牛奶22克色拉油20克玉米淀粉5克柠檬汁或白醋滴数戚风蛋糕六寸两鸡蛋的做法两个鸡蛋高度差点基本满膜蛋白一定要打到干性发泡糖我每次放30不容易成功可能低糖的不太稳定如果想好看糖不能......

02-28

15cm两蛋戚风

子瑜妈妈的好方子，纪录下来用料蛋黄2个牛奶25g玉米油25g低粉40g蛋白2个白砂糖40g15cm两蛋戚风的做法标准戚风做法，先做蛋黄糊，再打发蛋白烤箱170度，30分钟入模七分满居然没有爆头，裂都没有裂配上酸奶，营养美味啊......

10-06

六寸戚风蛋糕（两蛋版）

家庭小烤箱制作的戚风蛋糕，超级松软啊！用料低筋面粉40g糖30g水(或牛奶)35g玉米油20g鸡蛋2个盐，玉米淀粉，醋少许黑芝麻粉（或其他想要味道的粉末）适量六寸戚风蛋糕（两蛋版）的做法称量好准备好各类材料首先从冰箱中拿出两只鸡蛋，......

09-29

六寸红丝绒戚风蛋糕（两蛋）

用料鸡蛋2个（60g/个左右）白砂糖25克低粉40克红曲粉5克牛奶40克玉米油16克（无味的任意植物油）柠檬汁/白醋3～5滴六寸红丝绒戚风蛋糕（两蛋）的做法蛋清蛋黄分离，在蛋清里滴入3～5柠檬汁/白醋，放入冰箱冷藏。蛋黄放入5g白砂糖打散打化......

08-06

八寸戚风一个➕四寸戚风两个

用的是长帝烤箱32L的，每次只烤一个八寸的戚风觉得有点浪费空间和时间。今天格外加了两个四寸的，放里面正好。用料鸡蛋7个（冷藏的。偏大，共420克）牛奶110克（常温）玉米油100克低筋面粉140克玉米淀粉25克白砂糖90克（30克放蛋黄糊......

05-30

戚风蛋糕卷～～两种口味

自从孩子上小学后，和闺蜜聚会的时间就少了，难得小孩放假了，终于可以约上闺蜜好好聚聚，带上两蛋糕卷，一起享受享受！参照圆猪猪的方子，份量都加大了！这里是两条蛋糕卷的量，烤盘用的是28cm*28cm的。用料芒果肉60克蛋黄10只白砂糖（......

11-20

蛋荒拯救——两蛋戚风

打开冰箱，只有两个鸡蛋，怎么办炒蛋不好吃，那就来做蛋糕吧用料蛋黄糊蛋黄2个细砂糖15克水22克植物油18克低筋面粉35克蛋白霜蛋白2个细砂糖33克蛋荒拯救——两蛋戚风的做法蛋黄和蛋白分离，加入砂糖打散。再加入油边倒边搅，记......

05-26

无油酸奶戚风（两蛋）

家里的自制酸奶，健康无糖，用来做蛋糕清爽好吃，还是无油的呢！用的6寸活底模具用料鸡蛋2个低筋面粉40克原味酸奶（无糖）85克细砂糖40克柠檬汁（醋）几滴无油酸奶戚风（两蛋）的做法分好蛋白和蛋黄，往蛋黄加入原味酸奶，搅拌均匀。低筋面粉......