相关东北豆腐脑的最正宗的做法东北豆腐脑做法步骤图

东北豆腐脑

用料内脂豆腐一个干木耳适量香菇适量淀粉1勺鸡蛋1个老抽半勺葱姜适量香菜2根瘦肉一小块东北豆腐脑的做法内脂豆腐到碗里上锅蒸十分钟这时处理配菜葱姜香菜切末瘦肉木耳香菇切丝鸡蛋打散淀粉加半碗水瘦肉十三香料酒生......

05-25

老北京豆腐脑

用料黄豆120克鸡蛋1个木耳5朵淀粉5勺香菇2朵老抽2勺香菜2根干黄花1把水1200克老北京豆腐脑的做法黄豆提前一晚泡发泡发一晚上的黄豆豆浆机加水至1200克全自动湿豆模式做豆浆做完豆浆迅速过筛两遍把豆渣分离把过筛好的......

05-01

豆腐脑（东北老豆腐）

上次吃是在上野吃的难吃的我想哭这都两年了实在想吃才自己做的发现太简单了以后可以经常吃豆腐脑配油条是不是冬天的早晨就圆满了用料豆浆1000ml葡萄糖内脂（国内伙伴们用）/にがり(苦汁)日本小伙伴们用2g/20ml干木耳4朵......

07-03

豆腐粉条（东北炖）

炖菜比较合适寒冷的冬季用料豆腐半块粉条1把香菇6朵干辣椒3个蛋白片50克酱油1勺豆瓣酱2勺饮用水1碗豆腐粉条（东北炖）的做法备料:豆腐切块，香菇切片，粉条泡软。小火把蛋白片和干辣椒炒好，下入2勺豆瓣酱炒制。下锅香菇片小火......

09-23

鸡扒豆腐(东北菜)

菜里可放个鸡蛋，还可加些胡萝卜，西红柿，青椒～用料豆腐350g肉末100g小葱1根精盐1盐勺鸡精1盐勺十三香1盐勺耗油2滴白糖1盐勺生抽1匙老抽2滴鸡扒豆腐(东北菜)的做法准备材料～豆腐用勺子捣碎(带一次性手套抓碎也可)～小葱洗净切......

03-11

不重样早餐组合：东北豆腐脑+豆浆+油条

今早做了一份纯中式早餐，豆腐脑，豆浆配油条，这豆腐脑你们是吃甜的还是咸的呢？我们东北都是吃咸的，再熬一壶豆浆，油条泡豆浆，泡的软软的香啊，这样的早餐你们喜欢吗？用料黄豆适量速冻油条适量干香菇或者鲜香菇适量木耳适量小葱香......

10-25

北方豆腐脑

南北大战估计又要开始了😎北方人吃咸豆花；南方人吃甜豆花！说起甜豆花，第一次见到还是来美国之后一次在早茶店，看见豆腐脑盛完之后，往上面浇的竟然是甜甜的蜂蜜水！我真的是整个人都被惊到了！豆花竟然还可以这样吃！！很难找到一个......

06-23

小葱拌豆腐(东北)

小时候爱非常吃的一道菜，早晨去买一块热乎乎的豆腐，回家一拌，配点东北大米饭，味道绝了用料豆腐1块小葱1根酱油2勺豆油2勺小葱拌豆腐(东北)的做法新买的热乎乎的东北大豆腐切块，加入小葱，加适量海鲜酱油，豆油拌匀即可，早晨来一......

01-30

东北酱豆腐

用料葱3块大蒜1瓣姜3片豆腐1块大料1瓣盐少许生抽1勺东北豆瓣酱2勺青椒1个东北酱豆腐的做法葱姜蒜大料爆香，放酱油，下大酱炒出香味倒水，水开放豆腐，放少许淀粉勾芡，锁住豆腐里面的水分防止煮老。中火炖至15—20分钟左右，炖的......

03-23

东北国民菜-嫩豆腐脑

综合几个菜谱，经历两次失败后，决定自己写菜谱，与大家分享，喜欢吃嫩如鸡蛋羹的豆腐脑的跟我走用料黄豆150克水1200毫升内酯.3g化内酯用温水30ml东北国民菜-嫩豆腐脑的做法量取150克黄豆，我用的是自家小园种的无公害豆自来水......

02-19

（东北）凉拌干豆腐

隔壁饭店的大姐拌的干豆腐特别好吃，，，今天学来了，顺便和大家分享下原方是料油，饭店都用这种，但图片当时没拍好，料油菜谱我全删了，所以给大家改成了色拉油，或其他淡味油也可以用料干豆腐200克香菜适量味精适量盐适量白糖35克白......

05-03

豆腐脑和豆腐

自制豆腐脑和豆腐用料黄豆150g水1200g内脂3g凉白开30g豆腐脑和豆腐的做法150g干黄豆用水泡8小时泡好的黄豆淘洗干净。加入1200水，放入破壁机分两次打成豆浆，用果蔬键打。然后用用沙布过滤掉渣子。过滤后的豆浆放入锅中，......

12-25

豆腐脑儿豆腐脑儿

用料鲜豆腐2块木耳6-8朵黄花20-25朵口蘑（随意）3-4个白干（随意）3小块鸡蛋1个葱、姜适量酱油、盐、蚝油适量淀粉适量蚝油（随意）适量豆腐脑儿豆腐脑儿的做法姜切沫、葱切细段木耳切小块黄花切段口蘑、白干切片国内少油，葱、姜爆......

11-29

老北京打卤汁豆腐脑

学生时代最喜欢的就是早上一碗豆腐脑，想起大一的时候，我们还翻墙去赶早市，回不去的北京，记忆都停留在味觉里，尝试在原材料有限的情况下，作出2碗旧时的打卤汁豆腐脑！用料嫩豆腐1盒香菇3朵木耳5朵香菜2～3根水淀粉2～3勺鸡蛋1个生......

04-17

东北酸菜脑瓜崩盒子

用料酸菜500克五花肉500克十三香1勺盐根据自己口味脑瓜崩500克香油1勺花生油2勺东北酸菜脑瓜崩盒子的做法这个野菜在东北叫脑瓜崩！有些地方叫大头菜，像蒜的味道，要洗很多遍，仔细摘才干净。洗好，切碎，待放入馅盆里。东北酸菜......

10-11

爆好吃东北版豆腐脑卤汁

疫情期间一切都要靠自己，家人非常喜欢豆腐脑，那就自己做吧，简单快速，包你好喝，有时间自己做的话都不愿意出去吃！就这么自信！一盒内酯豆腐够两大人喝，饭量正常，不是很大的那种用料内脂豆腐两人一盒胡萝卜丝适量木耳5朵紫菜半张......

02-21

东北酱炖豆腐(肉沫豆腐)

用料葱根姜片蒜瓣盐克生抽勺花椒粒东北酱炖豆腐(肉沫豆腐)的做法肉切丁加少量生淀粉，搅拌均匀备用葱姜蒜切末，豆腐洗净切块备用可以比平时多放点油，热锅冷油下肉沫，东北大酱把肉炒散，再放蒜末姜末炒香加汤大火烧开，汤不要太......

09-02

东北“豆腐脑”—鸡蛋羹版

用料鸡蛋5个温水70℃左右1.5倍卤子：小葱适量香菜适量盐适量生抽少许鸡精少许十三香少许淀粉少许清水适量东北“豆腐脑”—鸡蛋羹版的做法鸡蛋打散加+1.5倍70℃温水；用力打散撇去泡沫，放保鲜膜封口，扎孔，烧水，热水下锅，蒸3分......

10-30

东北溜豆腐

用料豆腐价值4块钱的青椒2个木耳45678朵蒜看扒蒜老妹儿的心情水淀粉一勺鸡精一丢丢姜2-3片糖一丢丢盐一丢丢生抽3-4勺子水克胡萝卜装饰用，差不多就行老抽一勺蚝油一勺醋跟生抽一样东北溜豆腐的做法备料，木耳说它还在泡......

10-27

东北酿豆腐

人间烟火气，最抚凡人心在饭店吃了一次酿豆腐，从此念念不忘，回家尝试自己做，发展真的挺简单，很容易成功。推荐大家来试试！用料北豆腐1块肉馅150g鸡蛋1个淀粉适量生抽1勺蚝油0.5勺葱末适量姜末适量盐适量东北酿豆腐的做法豆腐......

12-23

豆腐脑湖北只加糖

我爱豆腐脑，白白嫩嫩，老少皆宜，健康美味用料黄豆100g内脂3g清水1000ml豆腐脑湖北只加糖的做法黄豆用水浸泡一晚上清水1000ml两者混合放入榨汁机，抱歉没有豆浆机榨汁机打磨，越细越好，我用2档打了三四次用滤布过滤，这一步骤最......

07-19

东北菜之土豆炖豆腐

土豆才是最佳伴侣呀！用料土豆1个蒜2瓣大豆腐半块姜3片瘦肉/五花肉0.1千克葱花两个叶生抽适量油适量盐适量料酒适量东北菜之土豆炖豆腐的做法切土豆块，豆腐块，大蒜瓣姜片，肉片热油，炒姜丝，肉丝，肉刚变成白色加入土豆，加料酒和......

02-12

东北小豆腐

小豆腐是东北人们在冬季吃的一种美食，以前在寒冷的冬天没有过多的青菜，妈妈就会把自家种的黄豆泡了烀熟去磨豆腐坊，磨成小豆腐。加些大白菜就变成一道美味又营养的美食。现在在家用料理机也可以做小豆腐，但没有豆腐坊磨的......

04-11

老北京传统清真豆腐脑

我是北京妞儿，牛街出生，牛街长大，吃的最多的就是回民小吃。豆腐脑我不知道起源于哪里？不过，它确确实实陪伴了我的童年。现在有了娃，也想让他尝尝我小时候的味道！用料内脂豆腐1盒干香菇10个干黄花菜10g木耳10g姜2片酱油适量盐......

03-12

北京豆腐脑

用料黄豆130-150克水和黄豆一共1200ml卤材料黄花少许木耳少许鹿角菜（可不放）少许葱姜蒜，花椒大料辣椒少许北京豆腐脑的做法用豆浆机做豆浆，过滤好后小火熬制3-5分钟，关火后静止3分钟温水融化3g内酯，将豆浆高高地冲入，用勺子......

04-20

今日头条

【步骤图】炸地瓜粉粒（又名“炸果”）做法,炸地瓜粉粒（又名“炸果”）的食谱做法

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