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美味酱鸡头
用料鸡头500克啤酒1瓶蒜4瓣小米椒4个香叶2片八角2个姜片3片美味酱鸡头的做法先把鸡头处理干净备用,开火热油,下八角香叶蒜瓣小米椒姜片炒香,然后放入鸡头翻炒加适量盐酱油老抽十三香煸炒上色后加入啤酒,大火炖煮15分钟开......
06-24
咖喱土豆鸡头配椰奶
咖喱土豆一系列都是我的爱简单方便而且配米饭在一起真的绝了!治愈系列晚饭~这道菜最佳的地方就是最后加了椰奶会让整个口感更丝滑。咖喱味更十足饱满。用料胡萝卜1根洋葱1个油克料酒2勺盐克土豆2个鸡肉500g椰奶两勺咖喱......
01-31
手撕鸡头包菜
鸡头包菜相对于圆包菜会硬一点,所以我这次用荤油炒,不仅可以使包菜软一点,而且更香用料蒜适量盐6克蚝油适量生抽适量干辣椒1个鸡头包菜半个猪肥肉适量猪瘦肉适量手撕鸡头包菜的做法肥肉切小丁,放入锅中小火慢慢熬出猪油,直......
02-22
东北酱鸡脖鸡头
特好吃,孩子也爱吃的一道菜。用料老抽1小勺姜5片八角1个蚝油半勺葱两段盐适量花椒面适量干辣椒3个香叶2片桂皮3厘米小块鸡精半小勺太阳岛酱1袋(小袋的)花椒面一小勺东北酱鸡脖鸡头的做法鸡脖鸡头用开水水焯一下去油腥和......
03-30
鸡头烧土豆
这是一道非常简单有好吃的下饭菜,下酒菜哦!大家一起学起来吧!用料鸡头土豆葱,姜,蒜,花椒或者麻椒,大料,辣椒。酱油,蚝油,白糖,盐,麻辣鲜。鸡头烧土豆的做法备料:葱切段,大蒜用刀背拍一下,辣椒切段,姜切片。鸡头放在水里泡10分钟,土豆切......
11-05
红烧鸡头鱼(小黄花鱼)
这鸡头鱼也是一直在冰柜里的存货,里面还夹杂了两条小平鱼,不能浪费不是,工资都降了,咱得算计着过日子了,老话不是说吃不穷喝不穷算计不到就受穷嘛!用料小黄花鱼15条葱段适量姜片适量蒜片适量干辣椒两个个花椒二十粒左右大料......
03-29
鸡头蒸饺
宝妈就喜欢吃带馅的,换着样做吧😄用料瘦肉+蔬菜拌陷鸡头蒸饺的做法一半开水一半凉水和面皮薄馅大包好开锅蒸10分钟出锅开吃了😄......
06-02
红烧鸡头
用料鸡头1袋老抽2勺生抽4勺蚝油2勺料酒2勺冰糖15克花椒八角姜油少许红烧鸡头的做法焯水备用冰糖和油加热到焦糖色下鸡头翻炒均匀,放入花椒八角姜翻炒一会加入老抽生抽蚝油翻炒一会加水没过鸡头炖20分钟左右水分蒸发差......
03-16
孜然鸡头🐔
老刘不乐意搭理我🙅用料鸡8只姜3片盐三分之一勺八角3个冰糖4颗生抽2勺料酒或白酒2勺葱3段花椒14粒干辣椒3个辣椒面,孜然适量熟芝麻适量孜然鸡头🐔的做法鸡头洗净冷水下锅加2勺白酒或料酒焯水3分钟捞出锅里放快要没过食......
01-08
夏日小菜鸡头梗/藕带
这是一道很江南、很养眼、很开胃的夏日小菜,这脆生鲜嫩、纤长粉红的植物叫鸡头梗,也叫藕带。用料鸡头梗300克青椒1个蒜头3瓣盐少许夏日小菜鸡头梗/藕带的做法藕带洗净藕带斜刀切片,泡在水里防止氧化。青椒切丝,蒜头切碎热......
09-01
卤鸡脖鸡爪鸡头
用料鸡脖鸡爪鸡头用量2斤干辣椒3个香叶2片花椒20粒冰糖5颗老抽3勺生抽2勺盐适量桂皮1块八角1个姜3片料酒4勺卤鸡脖鸡爪鸡头的做法鸡脖鸡头鸡爪等焯水备用准备葱,姜,蒜和花椒,大料备用,香叶,草果,桂皮,白芷等卤肉调料包一个,可......
12-29
清炒鸡头包梗子
父亲小时候生活在安徽芜湖,常去附近的塘里釆野生的鸡头包梗子,其实就是鸡头米梗,又叫芡实茎。茎上面长满刺,但是根部是没刺的。因此,找到梗子之后,沿着茎,直找到根部,用脚夹住根部,从泥里拔出来。再把上面刺撕掉,就可以拿回家炒......
08-02
宝宝辅食-鸡头土豆胡萝卜你泥
用料鸡肉半只胡萝卜2根土豆一个姜适量宝宝辅食-鸡头土豆胡萝卜你泥的做法把鸡肉取好肉除去内脏清洗切块清水煮后去除血沫再次加水加姜煮至软烂挑出鸡肉,手撕成细丝状鸡汤过滤后加入切小块的土豆和胡萝卜煮至软烂鸡肉丝......
06-25
艾草煲鸡脚、鸡翅、鸡头
用料鸡爪2只鸡翅2个鸡头1个艾草适量盐适量水适量艾草煲鸡脚、鸡翅、鸡头的做法准备艾草洗净鸡翅,鸡脚,鸡头等全部切成小块高压锅里放入水、盐、艾草、鸡脚等,煲大概半小时出锅......
03-30
酱鸡头
每次回家最爱吃妈妈做的酱鸡头,今天就记录下来!不爱吃鸡头的可以换成鸡块、鸡翅等等,超好吃的鸡肉做法!用料鸡头约13只姜5片葱段3段生抽适量老抽适量十三香适量盐适量糖适量酱鸡头的做法冻鸡头放入水中浸泡一小时以上,为了......
10-04
酱香鸡头
偶尔想吃鸡头了,街上买的怕不干净,就自己尝试做的。用料鸡头1000g啤酒半瓶大料豆瓣酱麻酱香草香叶花椒肉松鸡精白砂糖盐自来水葱姜蒜酱香鸡头的做法先把姜蒜花椒豆瓣酱放热油里炒一下。然后放入鸡头炒至发红,再倒入啤酒......
07-06
麻辣鸡头 (超级简单)
一个懒又超级喜欢吃的人用料鸡头适量花椒一撮辣椒看自己吃辣程度冰糖两颗桂皮香叶一点点老抽和盐一点郫县豆瓣两勺姜蒜适量麻辣鸡头(超级简单)的做法鸡头洗净大料泡一下(大料不能多多了料味太重)油烧热下入姜蒜稍加翻炒然......
06-26
水中人参-鸡头果
身在北方的我表示二十几年来第一次见到并有幸品尝到这种果子,煮熟剥壳,倒是有点像嗑瓜子,清新中带点莲子的味道!用料鸡头果500g水中人参-鸡头果的做法1、水烧开2、果果倒入沸水(水含量≥半指),煮5分钟……3、捞出,开吃!每袋5......
01-19
炒鸡头梗
鸡头梗,它是芡实的杆。在南方也称为鸡头米,是水八仙之一,有着丰富的营养,既能入药,也能当菜,具有健脾益肾、补中益气、抗衰老等功效,是很好的保健食物,不过,这道食材最奇特的就是,全身都是刺,采摘的时候一定要注意,不然就扎到手了......
12-29
排骨梅干菜麦鸡头
国庆去温州永嘉玩,吃了那里的小吃----麦鸡头,其实就是麦疙瘩,形似鸡头,味道不错,胜在口感,表面乍一看,跟老家的临海麦虾长得很相似,只是这个麦鸡头颜色更透明些,而且口感更Q弹些!麦鸡头可以随便搭各种菜,如梅干菜土豆、排骨土豆,......
11-09
酱鸡头简单版
小时候最喜欢吃酱鸡头和鸡爪了用料鸡头适量油适量白糖适量八角适量葱姜适量酱油适量豆瓣酱适量盐适量干辣椒适量酱鸡头简单版的做法鸡头焯水前先洗一下,掏掏嘴巴,捏捏鼻涕,择择毛毛,凉水下锅焯水后,摘掉喙,择余毛,我喜欢把脖......
04-02
鸡头粥
家里正好要炖鸡,忽然对粥有了新的想法。于是把鸡头截留了下来,给自己单独使用,做了这道鸡头粥用料大米1把鸡头1个葱花少许鸡头粥的做法大米一把淘洗后用清水浸泡半小时将浸泡好的大米连水一起倒入炖盅鸡头过水焯至断生放......
06-27
下酒菜 麻辣鸡头
劳累一天晚上下班回来弄个小菜喝点小酒感觉生活还是挺安逸的啊哈哈😄用料鸡头八只盐适量味精少许白糖少许十三香少许蚝油一小勺生抽三小勺老抽适量豆瓣酱一小勺料酒适量葱半根姜六片蒜三瓣八角一个香叶两片桂皮一小块......
11-08
鸡头梗超级去皮好方法!
用料鸡头梗:7.8根水果刨:一个鸡头梗超级去皮好方法!的做法最简单的这种最好用哦~用水果刨轻轻在鸡头梗外表上一刮,薄薄的皮就下来咯,比手撕快多啦!又干净又快,大家喜欢吃的不要错过哦~刨好啦,干干净净!......
05-12
香辣鸡头梗
用料鸡头梗250克干辣椒5个蒜5瓣盐适量香辣鸡头梗的做法鸡头梗清洗干净。斜切成小段备用。干辣椒和蒜切碎备用。起锅烧油放入干辣椒和蒜末炒出香味下入鸡头梗翻炒。加入适量的盐翻炒至断生即可。完美出锅。美味小贴士......
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