相关芽菜臊子的最正宗的做法芽菜臊子做法步骤图

芽菜臊子

用料芽菜160克肉末800克姜末老抽食盐胡椒粉花椒粉菜籽油芽菜臊子的做法步骤我没拍，就把过程写一遍。。。热锅里倒入大概五十克油，菜籽油八成热后（油沫消失），放入姜末爆香。接着放入肉末，肉变为白色后就会分开成一粒粒的，然后......

05-27

安利不一样的肉臊子/包子馅—芽菜肉末包子

大家是不是都喜欢鲜肉包？也许我家是个例外。记得刚来异国，不会做包子，很馋！正好公婆来看我们，婆婆就教会了我怎么做包子。包子馅正是这种芽菜肉末的。我和老公都非常喜欢！近二十年过去了，我家一直都包这样的包子，因为孩子们也......

02-19

芽菜肉臊

一直喜欢吃宜宾碎米芽菜，各种做法都喜欢，用来炒肉臊也是极好的，简单而美味，拌饭拌面都很好。用料宜宾碎米芽菜100克猪肉200克色拉油芽菜肉臊的做法三瘦七肥的猪肉200克剁成肉馅宜宾碎米芽菜一小包100克锅内放油适量，五成热......

06-22

芹菜臊子面

用料五花肉香芹姜蒜葱伴侣油盐生抽陈醋鸡精芡汁芹菜臊子面的做法五花肉切丁，姜蒜切末。香芹切丁。锅热倒少量油，加五花肉煸炒至变色，加姜蒜末拌匀，加葱伴侣继续翻炒，五花肉和葱伴侣混匀后加适量开水。加盐、鸡精，少量生抽调......

07-03

菠菜臊子面

用料土豆几个胡萝卜1个豆腐1块木耳几朵菠菜汁适量葱适量姜几片蒜几瓣生抽1勺酱油1勺老抽少许面粉一大碗盐适量胡椒粉适量花椒粉适量姜粉适量十三香香适量鸡蛋2个青红椒适量水适量黄花菜1把菠菜臊子面的做法食材备好豆......

04-25

芽菜臊子汤圆[肉馅制作]

用料肉末750-1000g姜适量小葱适量芽菜适量花椒粉适量花椒颗粒适量花椒油适量盐适量味精鸡精适量芽菜臊子汤圆[肉馅制作]的做法剁肉末取适当的猪肉，人多，我的是2斤左右，肥瘦比例按自己的喜好，剁成肉沫（绞肉机也可，但要注意不......

02-08

芽菜肉末臊子拌面

今天天气不是很好，阴阴的天，让我想起了四川的担担面。照着心中那碗面的味道和它该有的样子，自己做了一碗。大胆的放着臊子，放着辣椒，开始大口地吃...用料面条（最好是手工面）++一人份猪油++半汤勺辣椒油++按个人需要芽菜肉末+......

12-19

万能四川芽菜肉臊子

每个四川人家里都会有这样一碗芽菜肉臊子回家晚了只需要有青菜挂面也能吃到一碗美味的肉臊子面当然它还有很多延伸的使用比如蒸鸡蛋上放两勺就是美味的肉臊蒸蛋比如给孩子的鸡蛋饼里加一点小孩会觉得更好吃😋用料肉臊......

06-07

万能芽菜肉臊子

宜宾产芽菜在四川地界名号是响当当的。芽菜肉包，芽菜炒饭，鸡米芽菜都是有名有姓有担当的果腹硬菜。所以芽菜肉臊子，我也建议你随时炒一盒放冰箱里防身。用料绞肉碎肥点更油气芽菜1包炒料：姜汁小块切碎青葱汁3根切碎糖两小......

05-03

香辣芽菜肉臊

超简单居家下面吃饭必备之良品！用料肉碎100g芽菜买的袋装宜宾碎米芽菜花椒15-20粒辣椒面2勺香油1勺白糖1/2勺香辣芽菜肉臊的做法锅大火烧热入油转小火入花椒略炒出香，转中火入肉碎迅速炒散，肉开始变白入芽菜转大火爆炒一......

12-17

芽菜肉臊（吃面必备）

我爸特爱吃面，一年365天，大概有350天早上都是吃面，而且常年自己家里煮面。素面是不好吃的，所以从小到大，我妈都虽然准备芽菜肉臊，下面的时候舀上一勺，比外面吃面划算多了，味道也是极好的。芽菜本身经过腌制有盐味，我用的是我妈......

12-09

碎米芽菜肉臊面

用料1猪绞肉400g（买肥一点的）宜宾芽菜1包/100g豆豉末大约1/4cup蒜末大约1/4cup姜末大约1/4cup葱末大约1/4cup红糖大约1TBSP用料2姜茸蒜蓉葱花花椒面少许（根据口味放）油辣子适量（辣椒油/红油）糖少许醋少许（如果不喜欢吃醋可以......

01-01

腊肉芽菜臊子面

本来想做酸菜肉丝面的，结果发现泡菜坛里只剩了豇豆萝卜没有酸菜了。所以就换了个方法煮了这个腊肉芽菜面。腊肉是我们自己家的，芽菜也是外婆自己做的，我们这边又叫水盐菜。小时候最幸福的事就是一碗米饭配一份和油蒸过的......

09-21

牛肉芽菜臊子-担担面

第一次做担担面，忙手忙脚的，好多照片忘记拍，下次补上用料芽菜100克牛肉馅100克面条2人份炸花生适量酱油醋麻酱老汤可用面汤代替辣椒油牛肉芽菜臊子-担担面的做法牛肋条-肉馅芽菜起锅放油，油温刚起把肉馅放进去炒煸出油，有......

12-26

芽菜肉臊子

芽菜是宜宾特产，碎米芽菜各大超市都有卖。我用的是菜市买的坛子长芽菜，需要自己清洗和切碎，这个芽菜回味更甘甜些。这道芽菜肉臊子用来包包子，拌饭或者拌面条都是极好的！用料肉臊子250克生姜碎1小块鸡精1勺五香粉半勺甜面......

07-12

臊子炒芹菜

臊子是母上之前炒好的只有文字菜谱介意的趁现在赶快推出用料芹菜2根香菇干8朵猪瘦肉500g姜1小颗糍粑辣椒150g臊子炒芹菜的做法姜块切丝切块也行肉肉切丁香菇泡发切丁热锅烧油油可以稍微多一点然后姜丝儿和糍粑辣椒丢......

12-18

芽菜肉臊包子

这是一个做发面的好季节，做起来吧~~~吃货的季节不仅按春夏秋冬分，还有其他的分法，哈哈~~~~芽菜肉臊馅儿的，这年头只有自己家的肉馅吃着才90%的放心吧，嗯~~~100%咱还真不敢说。四川管肉末叫臊子，猪肉臊子即猪肉末，牛肉臊子即......

12-30

家常肉臊（家常面臊，咸汤圆臊子，臊子蛋炒饭用）

我们家里面最经常做的一种臊子，包汤圆，煮面还有炒臊蛋饭的时候加上去。是乐山的味道，家的味道。用料猪肉末（肥一点的）姜末蒜末碎米芽菜料酒酱油盐味精鸡精糖葱花家常肉臊（家常面臊，咸汤圆臊子，臊子蛋炒饭用）的做法将锅中倒油，倒......

10-25

酸菜臊子

忘了煎辣椒用料酸菜一袋葱半根豆腐300g土豆丝或土豆丁（可不加）半个酸菜臊子的做法准备，葱花，豆腐，酸菜，土豆丝（可不加）油热后放花椒炸香，然后捞出葱花爆香豆腐下锅酸菜把汤单独倒出来放一边豆腐炒一会后酸菜下锅（无汤酸菜）炒一会......

09-08

臊子菠菜面

这是回忆的味道，这是西北风味的臊子菠菜面用料牛肉300g土豆一个胡萝卜一根豆角适量西红柿一个韭菜适量青椒少许（根据个人口味，不放也行）黑木耳适量葱适量姜适量十三香适量盐适量老抽适量生抽适量面粉适量菠菜适量臊子菠菜......

03-24

花生芽豆瓣臊子面

用料食材:猪前夹肉500克郫县豆瓣酱40克八角一枚桂皮一片姜末若干料酒少许冰糖一小颗。花生芽豆瓣臊子面的做法猪前夹肉去皮，瘦肉切丁，肥肉剁成末备用。锅内加宽油，烧至六成热(180度)下入肥肉沫煸至微黄放八角一个，桂皮一......

03-05

炒芽菜臊子

没拍成品图，所以用了买肉时候买的图用料猪肉末自己想吃的量生抽、老抽、盐、鸡精、料酒、蚝油随意超市买的包装袋芽菜根据猪肉量炒芽菜臊子的做法肉末用料酒拌匀成松散状，热锅冷油（菜籽油+猪油）下锅炒至发白。放适量生抽......

10-07

四川的杂酱芽菜面臊子

我家早餐喜欢吃面条，面臊子离不得，但每次不多炒，就200克左右，能炒一小盒子，几天就能消耗完，特别方便。用料猪绞肉200克大葱碎43克生姜碎10克六月香豆瓣酱(黄豆酱)21克甜面酱10克五香粉0.4克熟菜籽油67克炒制金芽菜70克四川......

12-07

芽菜炒肉末，肉臊子，粥粉面的神仙搭档

一道小菜解锁N种早餐！用料宜宾芽菜克猪肉末七肥三瘦姜切末葱切末蒜切末芽菜炒肉末，肉臊子，粥粉面的神仙搭档的做法芽菜买这种比较正宗，天猫和京东都有葱姜蒜切碎末猪肉末放2匙🥄料酒、姜末，拌匀腌制5分钟。下油锅炒肉末，这......

08-10

芽菜臊子鱼

用料碎米芽菜鲤鱼一尾猪肉末葱花姜末蒜末盐料酒味精胡椒粉酱油白糖醋水淀粉芽菜臊子鱼的做法将鲤鱼处理干净，两面打柳叶花刀，油锅烧至6成热，下鱼炸至色泽金黄定型后取出原锅留少许油，下葱花、姜末、蒜末炒香，放肉末和碎米......

01-11

今日头条

【步骤图】家庭自制无敌好吃的火锅汤底做法,家庭自制无敌好吃的火锅汤底的食谱做法

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