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粟子焖鸡
用料鸡600克栗🌰子200克料酒1勺生姜4片蒜🧄子6瓣葱白4段生抽10克盐6克糖6克蚝油15克葱花适量玉米油适量粟子焖鸡的做法准备好材料沙锅里放入油,蒜子,姜片,葱白爆香倒入鸡件炒至变色倒入栗子🌰,加入调味料,加入适量滚水,盖上......
04-16
南瓜板粟焖鸡翅
南瓜板栗正是时令蔬果,和肉类一起炖煮,很美味!用马克西姆微压不粘锅来做这道菜,更是省时省力,焖煮的鸡翅酥香,板栗、南瓜香糯,香味都溶在一体,家里小朋友表扬我煮得太好吃。用料鸡中翅10个板栗200克南瓜200克姜4片生抽、蚝油......
08-15
粟子慕斯
用料蛋黃5個粟蓉880g打發鮮奶油1000g蛋糕一片牛奶210g糖100g明膠水112g牛油60g白蘭地10g粟子慕斯的做法牛奶+蛋黃+糖加熱煮至糖化明膠水加入攪拌(明膠粉入水拌勻.再加熱至明膠粉溶化待涼.明膠粉和水的比例是1:5.我是......
01-09
粟子饼
红薯饼就试过了,所以首次尝试粟子饼。用料粟子肉350克糯米粉300克粟粉50克糖小许水适量。大约3~5两。视粟子干湿。粟子饼的做法粟子灼熟之后去壳。不过这样比较麻烦。可以尝试买肉真接蒸熟加入糯米粉、粟粉、糖、水,没......
11-05
粟米饺子
南方人也能学会包的饺子哦(๑´ڡ`๑)用料鸡蛋1个饺子皮500克梅头肉500克盐适量糖适量圆白菜半个玉米半根胡萝卜半根香葱少许生粉适量粟米饺子的做法将粟米,胡萝卜,圆白菜,香葱洗净切成小丁梅头肉买的时候让老板打烂......
08-06
烤粟子
网上查到的都是糖烤,又下油又下糖的,对于肥人的夜宵来讲有点过份了。这个是纯粟子去除了置肥因素好吃又管饱。用料板栗适量烤粟子的做法在底部用交剪开个大一字或十字。不要开在边上,不好去壳。不用预热,中间层,上下火,最高......
01-14
粟米焖鸡
用料鸡500g生抽1勺盐1小勺姜2片蚝油2勺生粉1小勺粟米焖鸡的做法切好鸡,剥好粟子加,用小沙锅焖,小火,20分钟......
10-25
粟子炖鱼胶
用料北海鱼胶30g马蹄5个粟子4个红枣3个猪肉糜100g粟子炖鱼胶的做法材料清洗干净!猪肉糜加调料剁好放一边除猪肉外其它全放入炖盅,炖一个半小时一个半小时后把猪肉糜分成大小一致的丸子再炖半个小时出锅后加少许盐,也可不......
10-07
糖烤粟子
秋风起之际就是粟子大旺之时,看电视的必备小吃。用料粟子1斤冰糖适量水适量糖烤粟子的做法将冰糖溶于水,粟子洗干净备用。用刀尖在粟子的中间向尾端划一条刀口。将煮溶后的冰糖水和粟子放入烤盘内。摆入烤箱中烤制30-40......
11-08
寿喜粟子鸡焖饭
快手焖饭、一锅熟、懒人饭……有了味好美火锅底料,在家就能做出各种风味的美食,实在喜欢。用料鸡肉半只粟子适量红萝卜适量大米4杯姜片适量葱段适量盐适量料酒适量寿喜粟子鸡焖饭的做法鸡肉斩块开水焯熟,加入葱段姜片、......
08-28
粟子炆鸡
用料鸡半只粟子肉250克姜片少许蒜蓉适量生抽适量生粉4勺料酒2勺蚝油3勺盐适量糖少许油适量粟子炆鸡的做法洗干净鸡,斩块。加入油,盐,生粉,糖,料酒腌制一会。烧热炒锅,加油放蒜蓉炒至变色,倒入腌好的鸡,调至中火煎炒炒至鸡块变......
08-13
烤粟子
原味,比街边的好吃用料花生油少量板栗750克烤粟子的做法如图洗干净中间开一刀,后放少量花生油!放在烤盘摆整齐预热上下200火!放入烤箱中下层烤20分钟后,180火再烤15分钟即可......
01-13
粟子酥
用料1、粟子蓉的材料:脱壳粟子500克牛奶1000克砂糖100克玉米油50克2、油皮的材料:中筋面粉120克砂糖25克冷藏固体猪油42克冷水50克3、酥皮的材料:低筋面粉120克冷藏固体猪油60克粟子酥的做法1、把500克熟粟子仁、1000克......
10-16
咖喱粟子鸡
味好美的咖喱酱味道特别正,带有香辛料的味道,做咖喱鸡超级好吃😋用料鸡肉半只味好美咖喱酱适量粟子250g姜适量葱2根红辣椒1个咖喱粟子鸡的做法金黄金黄的特别诱人😍配上米饭🍚好吃到爆!准备好所有食材鸡肉加入姜片、葱段......
12-14
板粟焖鸡腿
用料水克油克姜片大蒜瓣生抽勺盐克板粟焖鸡腿的做法腌好鸡腿准备好配菜炒,焖,入配菜,加味,出锅!小贴士做法:1.鸡腿砍好,加料酒、生姜、生粉、生抽、少量油(我腌肉都喜欢放点)腌制一两个钟,2.准备好各种喜欢吃配菜(香菇、木......
04-22
粟子蒸排骨
想吃广式美食,又不能到处跑,趁周末,自己研究研究用料软肋排骨250克盐适量克糖适量像放味精一样克蒜蓉一勺生抽两勺胡椒粉适量克姜二片去皮冷冻栗子80克葱花芝麻油粟子蒸排骨的做法腌制30分钟,盖在栗子上高压锅压20分钟,出......
07-11
小美版粟子排骨焖饭
用料洋葱50克油20克葱10克姜3片排骨250克料酒15克生抽25克蚝油15克盐1茶匙大米200克栗子肉200克水700克小美版粟子排骨焖饭的做法将油,葱,姜,洋葱放入主锅,以3分/120度/速度1爆香加入排骨,料酒,生抽,蚝油,盐,以10分/V/反转速度......
10-07
粟子烧翅中
说起翅中每个深谙饮食之道的中国人都会告诉你,鸡最好吃的地方就是翅中。用料翅中9只大葱半根姜8片白糖2大勺料酒1.5大勺盐0.5小勺水100ml粟子一把(根据喜好)粟子烧翅中的做法小勺5g大勺15g翅中9块用厨房纸沥干水分葱切段......
06-26
鸡腿菇板粟焖鸡
香,咸,鲜,粉,忽发奇想做出来的新菜,没想到会这么好吃。特意记下来,下次再做。用料鸡腿菇一斤板粟(剖好的)半斤鸡肉两斤油若干酱油若干鸡精若干姜若干鸡腿菇板粟焖鸡的做法把鸡腿菇洗干净,切成细条。放油,切好的鸡腿菇爆炒。放些......
11-12
板粟闷鸡
用料土鸡50O克板票3OO克糖,蚝油适量姜,生抽,料酒,鸡粉少许板粟闷鸡的做法板粟,鸡肉,洗净鸡肉,切块热油锅,抄鸡肉鸡肉和板粟闷闷三十分钟......
10-02
扳粟鸡
用料鸡腿只1料酒半勺盐0.3克扳粟鸡的做法用小火焖30分钟鸡肉用水焯一下小贴士花椒加一点味道更好......
01-06
粟米鸡扒
甜甜的玉米配上焦香的鸡扒,可以根据个人喜好加生辣椒和各种配料。用料鸡扒买了半只,起肉姜丝几条即可玉米粒玉米两条酱油研制两勺,烹煮时一勺白酒一勺生粉视鸡扒量定,不必太多香葱一条史云生鸡汤粟米鸡扒的做法加两勺酱油......
12-27
粟子
煮粟子,相比糖炒粟子,烤粟子,我更喜欢我们绍兴人的煮粟子我是用高压锅煮的,方便快捷。要是没高压锅就就平时的锅,大火烧到汤汁快收干就行了。用料粟子750克水糖生抽盐黄酒桂皮可放可不放粟子的做法粟子用水冲洗下,用刀切开,......
04-19
板粟烧鸡
家乡的板栗熟了,板栗烧鸡必须安排。用料土鸡半只板栗适量八角3个桂皮2块香叶2片老抽1勺生抽1勺料酒1勺盐1勺冰糖5颗青红椒2个洋葱半个板粟烧鸡的做法自家种的板栗个大味美每一颗都凝聚着劳动的汗水!板粟剥去外壳放开水......
03-18
粟子鸡汤
用料老鸡半只粟米200克枸杞子8克山药片15克红枣5颗芡实10克生姜片3片胡萝卜一根粟子鸡汤的做法老鸡砍大块粟子去壳去皮山药片、芡实、枸杞子洗一下,红枣去核老鸡和药材以及姜片一起放锅里,装七到八碗水大火烧开,煲15分钟......
07-01
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