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相关卡仕达酸奶甜品的最正宗的做法
卡仕达酸奶甜品
用料卡仕达酱少量酸奶250g夏威夷果适量芒果果肉、草莓果肉、猕猴桃果肉少量红豆薏米适量巧克力小德芙两块卡仕达酸奶甜品的做法熬制卡仕达酱(百度上就会有卡仕达酱的简单做法,需要量少,主要为了更浓稠,嫌麻烦的可以省略)酸......
09-01
甜品万能卡仕达酱
用料牛奶200克蛋黄2个白糖30克玉米淀粉15克黄油15克香草精1勺甜品万能卡仕达酱的做法取鸡蛋黄两个。加入白砂糖。打至混合,白糖溶化,颜色发白。加入玉米淀粉拌匀。牛奶加入香草精烧开。倒一点点到蛋糊中,搅拌均匀。混匀......
01-19
【低卡甜品】豆乳巧克力流心草莓挞(无奶油,卡仕达万岁!)
不加黄油的挞皮配方参考了派神派锤克的脏脏生巧布丁挞在此基础上玩了一些花样,卡仕达酱冷藏后再烤一下(加了融化的巧克力进去,有点熔岩流心的感觉),比直接吃热的口感更好些,冷藏后的卡仕达酱还能用来裱花。用料挞皮蛋清1个(2......
10-16
卡仕达酱版甜甜圈🍩
没有什么事情能够难倒一位母亲👩🏻只要你不断努力💪🏻总会有收获♥️♥️用料面团高筋面粉250克牛奶100克鸡蛋1个细砂糖35克盐1克酵母4克黄油25克卡仕达酱版甜甜圈🍩的做法除了黄油🧈把其余的材料倒入搅拌盆中,开始搅拌30......
07-10
酸奶卡仕达面包(面包机)
特别喜欢自制酸奶,一做就会做好多,有时候不能很快吃完,就拿来开发其他好吃的,不浪费又好味。根据其他厨友方子总结的懒人面包机版,手工版也可参考,低糖健康,香软美味,简单易学。用料鸡蛋(酸奶卡仕达酱)3个砂糖(酸奶卡仕达酱)45g低......
11-04
随心所欲的酸奶卡仕达酱
自记录非常随意的一次熬酱依旧不甜...炼乳真的没有糖靠谱嗯用料奶油奶酪50g牛奶100ml淡奶油50ml炼乳一大勺酸奶一杯90ml——————分割线——————玉米淀粉3g低粉10g鸡蛋一个随心所欲的酸奶卡仕达酱的做法分割线......
05-14
卡仕达酱面包(奶黄甜面包)
一款不容错过的卡仕达酱熊爪面包~喜甜,需要多加糖,我这里糖不多~用料高筋面粉260克牛奶180克细砂糖30克干酵母3克盐3克黄油15克卡仕达酱⭐:蛋黄3个细砂糖20克低筋面粉25克牛奶250克装饰⭐:牛奶适量白芝麻适量卡仕达酱面包(奶......
01-11
超级经典甜品 - 卡仕达塔Custard Tart
在澳洲其实超市都没有蛋挞卖,就只有卡仕达塔。刚开始就把它当作蛋挞替代品了,后来直接吃上瘾了。最后的肉蔻粉就是画龙点睛之笔,让人欲罢不能~用料饼皮中筋面粉250克自发粉50克黄油130克糖粉80克鸡蛋1个全脂牛奶1茶匙卡仕......
01-21
卡仕达奶油土司(冷藏发酵)—消耗卡仕达奶油酱
家里做北海道戚风杯子剩下的馅料正好可以用来做绵软的土司哦,方子使用的都是剩下的未打发奶油和调好的卡仕达奶油酱,所以成品拉丝效果杠杠滴~冬天冷藏发酵的方法更适合白天没时间的亲们哦,我只用了250克面粉量,奶油部分多......
09-14
原味卡仕达/豆乳卡仕达
这个卡仕达酱做馅不甜,不要减糖可以加香草做出香草卡仕达把液体换成伯爵红茶,就是红茶味卡仕达用料牛奶/水/豆浆410克蛋黄4个低粉30克糖80克原味卡仕达/豆乳卡仕达的做法准备材料,我这次是做豆乳卡仕达,忽略豆浆粉换成普......
12-30
卡仕达奶油
用料牛奶250g淡奶油100g低粉25g蛋黄3个糖粉(蛋黄)40g糖粉(淡奶油)10g卡仕达奶油的做法准备食材,分离出蛋黄,淡奶油提前冷藏好。蛋黄加糖粉打匀。蛋黄液筛入低粉,拌匀。另取小锅,加热牛奶,煮至微微沸腾。在步骤3的蛋黄液中......
06-27
卡仕达酱酸奶小面包
萌萌哒用料自制酸奶60克全蛋液11克盐1克细砂糖20克高筋面粉80克低筋面粉20克耐高糖酵母1克无盐黄油11克卡仕达酱酸奶小面包的做法自己做的酸奶状态是这样的,粘稠的固体。不要用稀的酸奶代替。酸奶、全蛋液、细砂糖、盐......
10-03
酸酸甜甜的卡仕达酱果仁面包卷
做了一些卡仕达酱做蛋糕,没用完,为了消耗酱,于是做了这款面包卷。面团中加了白芝麻粉和青稞胚芽麦片,看起来颜色没那么白净,但健康增加了几分,而且味道很香。酸酸甜甜的卡仕达酱吃起来很清爽,适合夏天的味道,多多的果仁又丰富......
06-06
卡仕达酱(甜品百搭酱)
泡芙里面像冰淇淋一样的夹心,你喜欢吗!口感细腻,有一点流动性,冷藏后更赞。这就是卡仕达,最让人开心的是它的热量只有奶油的1/4。开心吧😄卡仕达在法式甜点里面用途非常广,我们最爱吃的一些小甜点搭配上卡仕达美味也是升级......
04-09
卡仕达小餐包 爆浆卡仕达
一款孩子喜欢的甜面包,颜值在线,为了想要流质感,卡仕达的制作没有选用低粉而是采用的玉米淀粉,让卡仕达的口感更好,这同时也带来了一个问题就是包馅会比较困难,建议这一款尽量让面皮拍大一些或是擀几下,卡仕达酱也可以提前制......
02-23
卡仕达
用料蛋黄2个糖15-30克玉米淀粉12-15克牛奶200克香草精几滴卡仕达的做法蛋黄➕糖搅至蓬松发白➕玉米淀粉拌匀牛奶➕香草精煮沸分次倒进蛋黄糊,搅匀倒回锅里中小火不停搅拌至粘稠......
05-02
酸酸甜甜柠檬🍋卡仕达酱
我不是个喜欢吃酸的人,但是我第一次知道有柠檬🍋这个东西的时候就爱上了它。嫩黄的外表,多汁的内心,拿来摆拍特别衬物。毕业后开始自己生活,做饭。便尝试过多种柠檬的吃法,比如做成柠檬蜂蜜茶,美食中当佐料,做烘焙。之前做过......
04-03
卡仕达酸奶慕斯蛋糕
用料6寸蛋糕胚一个酸奶150克淡奶油120克糖40吉利丁粉8克左右鸡蛋两个玉米淀粉10克低筋面粉15克牛奶200毫升白砂糖30克黄油10克可可粉适量巧克力树叶两张蔓越莓适量卡仕达酸奶慕斯蛋糕的做法1.先准备烤制一个6寸方形蛋......
07-28
酸奶卡仕达
用料蛋黄糖低筋粉酸奶酸奶卡仕达的做法蛋黄和糖打发白加低筋粉加酸奶加热隔水搅匀......
03-12
(无淡奶油)爆浆酸奶卡仕达蛋糕
记录方子,主要是卡仕达酱。现挤现吃,久了吃容易蛋糕太湿。因为淡奶油不好保存,奶油奶酪可以保存久,即使冷冻都能用。又能做蛋糕面包。奶油奶酪可以做卡仕达酱,加入酸奶后又能爆浆了。可可戚风蛋糕方子来自☞爆浆参考☞如果......
04-18
奶油替代品-卡仕达酱
又是疫情期间,没有淡奶油,没有淡奶油,没有淡奶油,想吃美味的蛋糕啊。搜肠刮肚,找到了这个卡仕达酱,尝试替代瑞士卷的奶油心。加了咖啡粉想做咖啡毛巾卷。还是一个原则,原材料普通,精炼!用料牛奶300克蛋黄3个白砂糖20克玉米淀粉......
12-31
酸奶卡仕达酱
用料酸奶300克玉米淀粉25克鸡蛋2个白糖30克酸奶卡仕达酱的做法酸奶,鸡蛋,淀粉,糖,搅拌均匀,小火搅拌,成糊状,完工。图中加红豆沙,小朋友要求的,味道也不错。......
10-26
酸奶卡仕达馅樱桃蛋糕卷
很早之前买了一本韩国的西点书,里面有这样一个关于卡仕达馅儿的方子,因为特别喜欢酸奶就试了一下,味道不错哈!可以是试一试,我放在蛋糕卷里面,好可以用作泡芙的馅儿。蛋糕卷儿的方子用的是自由的路希文的方子,很好用,不用油纸......
10-11
卡仕达酱 卡仕达奶油酱
做肉丸剩余的蛋黄,于是就想起了卡士达酱😂用料细砂糖100克蛋黄(4个)76克玉米淀粉17克低筋面粉17克牛奶500克黄油25克卡仕达酱卡仕达奶油酱的做法蛋黄、1/2的糖放一起搅拌至粘稠发白,加入奶粉、低筋面粉、玉米淀粉搅拌顺滑......
11-28
爆浆甜甜圈(卡仕达酱)
用料高筋面粉250克蛋液43克细砂糖30克盐3克鲜酵母9克奶粉10克冰牛奶130克黄油30克卡仕达酱适量爆浆甜甜圈(卡仕达酱)的做法取一些鲜酵母倒入冰牛奶化开面团材料除黄油外混合倒入刚刚的牛奶和面机开始和面面团扩展阶段加......
10-23
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