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孙龙氏水煎饺
写菜谱之前,又想啰嗦啰嗦,之所以叫“孙龙氏水煎饺”,是有故事的哦。我就是龙姐姐和孙姐夫之间那个超级大浴霸,电灯泡都不足以形容我,用姐姐的话说,她生命中很多个重要的时刻都有我在,恋爱、买房家装、结婚、怀孕生子,就这样一......
09-01
龙利鱼水饺
我家宝贝一顿吃了26用料韭菜100克面粉1500克生抽2勺鸡蛋2个料酒4勺龙利鱼2条香菇3朵大虾15个里脊肉半斤龙利鱼水饺的做法韭菜控水,切里脊肉剁馅龙利鱼化的时候不能用水化,要自然化,再用料酒泡10分钟香菇切小丁大虾剥皮,去......
10-31
冻水饺煎饺
用料油适量水水饺2/3处鸡蛋1个芝麻少许冻水饺煎饺的做法倒入适量油放入水饺排排坐不用特意解冻倒入水水饺的2/3处冻水饺多煮一会鸡蛋打散放少许盐待水烧干倒入鸡蛋液鸡蛋液熟撒上芝麻为了装盘好看而已......
05-10
香煎水饺
用料速冻水饺20个香葱1根芝麻1撮香煎水饺的做法平底锅刷一层油。锅热后倒入水饺,一面煎黄,翻面,盖上锅盖。转小火。中途看着翻个面。以小火为基准,上下调节火的大小。等饺子皮从白色变透明,撒上葱花芝麻,拌均匀,再稍微焖一下......
08-29
鲜香少出水的角瓜鸡蛋馅饺子龙氏改进版
2020冬春交界,肺疫横行,蔬菜及肉类均金贵,故制作角瓜鸡蛋馅饺子以解馋之。用料便宜、鲜香松软、老幼皆宜,此方法乃本人改进方,馅料出水少,如在半小时内包完基本不出水。本次记录是这次制作过程,盐口有点重,大概3人量,别人制作......
02-18
孙氏宫爆鸡丁
用料鸡胸肉1块鸡蛋1个花生米100克淀粉1勺生抽1勺料酒1勺糖3勺醋4勺盐3分之1勺油适量葱姜蒜适量孙氏宫爆鸡丁的做法雞胸肉一塊中間橫切成兩片。切成1釐米見方小丁。加入少許鹽、生抽、一個雞蛋清用手攪拌至雞肉變大,放......
04-23
煎水饺
早晨吃剩的水饺,煎一下,孩子很喜欢!用料煮熟的水饺14个油适量煎水饺的做法放入适量油,用不粘锅小火慢煎!煎至水饺气金黄出锅!小贴士全程小火。不然会糊!......
01-23
海鲜孙氏泡菜汤
今天冷冷的,所以决定做一款暖身孙氏泡菜汤~其实泡菜汤如果有五花肉煸一下会更香但是家里没有五花肉了~翻了一下冰箱发现有鱼饼还有泡菜豆芽菠菜大虾豆腐~这简直就是超级完美嘛~跟着我的食谱做不保证正宗但是保证好吃~材料其......
06-03
孙氏博山炸肉
在下打小吃着炸肉长大,这淄博的炸肉就像新疆的大盘儿鸡一样,一家有一家的风味。在下这一手是俺娘和俺姥爷的做法,属地道的博山炸肉,不过这前面还是得加上个孙氏,列为客官、乡亲不妨试试。另外,封面为网图,菜谱也没配图,等有空......
01-07
孙氏麻辣香锅
胖娃第二次做的麻辣香锅,真的是好吃到爆炸!再一次的光盘行动~哟呵用料牛丸5个鱼丸5个鸡软骨1小袋腐竹适量蘑菇8个鸡米花少许黄瓜1根葱2根姜适量蒜6瓣鹌鹑蛋适量孙氏麻辣香锅的做法1.第一步就是准备好自己爱吃的食物啦~鹌......
09-22
水煎饺
用料面粉克水煎饺的做法亚超的饺子皮加上韭菜肉馅,包成如图形状。锅里加油,等油八成热放进煎饺摆好,摆好后加水,漫过饺子,盖上锅盖,等水全开之后改成小火四档。中间不要掀开盖。小火蒸10分钟左右,蒸到如上图饺子膨胀,掀开盖,调......
07-07
张氏,自制煎饺~香脆
自制煎饺用料油100克鸡蛋2个韭菜200克饺子适量蚝油1勺盐少量张氏,自制煎饺~香脆的做法韭菜切如图炒鸡蛋加入蚝油,盐,拌在一起饺子馅儿包饺子下锅炸炸黄即可......
02-13
水饺煎蛋
抖音中毒者用料鸡蛋3个水饺12葱1根水饺煎蛋的做法从超市买来的冷冻水饺先煮熟捞出沥干打3个鸡蛋,不断搅拌加入少许盐然后在平底锅里倒入少许油煎水饺等水饺煎得发黄时倒入打好的鸡蛋摊平最后洒下几段葱花结束!......
03-11
水饺煎饺
用料饺子皮100张肉500克白菜1棵调料各种适量水饺煎饺的做法肉绞碎,白菜焯水切碎,加入生抽盐等搅拌包好,多余的冷冻可下次再吃油煎至金黄即可......
01-02
孙氏玉米饼
孙氏玉米饼,我奶奶教给了我妈妈,妈妈教给了我,吃起来没有很特别,但那是家的味道。饮食男女,人之大欲存焉,一日三餐马虎不得。这是我舌尖上的回忆,温情以上,食欲以下。用料鸡蛋一只玉米两个葱一棵盐味精少许孙氏玉米饼的做法准......
11-16
快手生煎饺/水煎饺/蛋包饺
很多家庭的冰箱里都会有饺子吧?无论是自家包的没煮的冻起来,或者超市买的速冻饺子,都是快手食物。总是水煮也没意思,来试试换个吃法,生煎。这道快手煎饺用什么饺子都行!速冻也可以,并且不用解冻,可以冰箱拿出来直接做。用料油......
06-24
小龙虾煎饺
之前在尖叫吃过小龙虾煎饺,感觉味道挺好,就尝试自己做一下。我这次用的十三香小龙虾调料,不过还是建议用麻辣小龙虾配料,味道会更浓,更棒哦。。❗️😋用料小龙虾200克饺子皮15张十三香小龙虾调料少许油少许小龙虾煎饺的做法......
12-30
应氏私房菜之-煎饺
买来的冷冻水饺除了水煮和蒸以外,完全可以在家里油煎一下,变成外面买的煎饺哦,一样香噗噗的呢😊用料平底锅1只冷冻水饺若干油适量清水一碗料酒极少香醋极少应氏私房菜之-煎饺的做法将冷冻水饺拿出,稍微在室温下放一放,不用......
05-05
孙氏五香炸肉
用料里脊肉五香粉,白酒,味达美酱油,生抽,老抽少许,姜末,白糖,盐,料酒少许,面粉,淀粉,食用油孙氏五香炸肉的做法买新鲜形状较规则里脊肉,冻4个小时再切片,因为冻肉可切的比较薄,切薄片后放到小盆内,加入五香粉,盐,白酒少许,白糖少许,姜末,......
10-11
水煎饺子
用料水200克油20克水饺20个水煎饺子的做法拿出心爱的冰冻生水饺加油煎到底部金黄反过来继续。两面都金黄后放入水焖煮。收干水份,出锅。......
02-12
水煎包 保定孙大妈水煎包做法
用料面粉500g猪肉250g大葱125g酵面200g酱油50g食用油100g白菜700g盐适量碱面适量调料面适量姜末适量清水适量水煎包保定孙大妈水煎包做法的做法将面粉与酵面兑好加入温水和成面团,再碱水揉匀稍饧上案正宗河南开封水煎......
07-04
火龙果水饺
用料面团材料:面粉600克火龙果榨汁320克鸡蛋1个盐5克饺子🥟馅材料:红萝卜2根猪前腿肉500克葱3根姜少许生抽少许老抽少许料酒少许五香粉少许糖10克火龙果水饺的做法红萝卜拔丝,沥水,所有材料搅拌均匀火龙果榨汁后同面粉材......
10-04
杨氏煎饺
用料黑芝麻、猪油、红曲米酒、鸡精、盐、生抽、胡萝卜、娃娃菜、香菇、五花肉、葱杨氏煎饺的做法准备食材把五花肉剁成肉酱,加入红曲米酒,盐,鸡精,生抽(所添加的调料以肉酱的多少而定)全部食材切片再切丝最后切成丁!(加少许盐......
07-20
李庄孙氏秘制刘
小时候的味道用料姜二两白菜两颗胡萝卜六根蒜68瓣白醋适量盐适量克李庄孙氏秘制刘的做法蒜切半白菜切条切丝完美......
09-23
水煎水饺
我包的水饺被妈妈嫌丑,就给煎了用料淀粉水一碗油包好的生水饺水煎水饺的做法包好了的但妈妈觉得丑的水饺(皮薄了,煮的时候容易破肚)平底锅烧热放油,水饺放入锅内,中火煎一分钟,加入一整碗淀粉水(家里喝粥用的小碗就可以,也可以......
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