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鲜嫩咸香四会茶油鸡
茶油鸡是一道色香味俱全的传统名菜,属于粤菜系,产自广东肇庆四会市。到了四会不可不试的东西是茶油鸡,而贞山六祖祠是供奉六祖惠能真身的千年古刹,附近多有乡间食肆。野山茶油是中国特有的珍稀食用油,具有特殊的油香。它产......
02-16
芹香四溢 | 土豆培根咸味蛋糕
又是蛋糕又是甜点的咸面包概念,无论当下午茶或当早餐都适合。里面加入了培根、土豆和西洋芹,烤出来香气四溢,芹香扑鼻,热热的吃,味道最好!-麦子厨房用料土豆(切丝)100g培根60g鸡蛋1个橄榄油(或其他食用油)30g牛奶80ml盐2g(根据个......
06-05
咸香的四季豆饼
美食总是带着家的味道~秋季的四季豆味道很好,特别是自家种的,脆甜肉厚,很适合烤饼吃。来吧,自己动手,丰衣足食。以下的东西用量都没称过,毕竟做菜就是看心情😜哈哈哈,好吧,这么随意的菜谱看着随便做吧用料面粉1杯鸡蛋1只或者不......
04-17
四川咸甜香肠
四川本来以麻辣香肠为主,但家里有小孩不吃辣的,所以就有了四川版的咸甜广味香肠,今天记录一下配料,没有说这是正宗的,反正年年看别人这么做,我家也这样做的,喜欢的收藏做来给孩子们吃,不喜欢的解散😄😄😄用料肉5000克盐115克......
09-04
咸蛋四季豆
出去吃饭,在饭店吃了这个,觉得不错,回来尝试一下。还不错,经济又实惠。用料四季豆450克熟咸蛋一只大蒜2~3瓣咸蛋四季豆的做法四季豆洗净,切小段,备用,切小段是为了易熟。熟咸蛋切开,取蛋白和蛋黄,捣碎。备用拍蒜,剥皮。热锅,放少......
03-28
保证你会做肉香四溢的糖醋排骨
手把手教你在家做肉香四溢的糖醋排骨!用料排骨10块左右醋5勺白芝麻适量葱1根姜3片蒜3瓣老抽2勺生抽4勺八角茴香2个糖适量保证你会做肉香四溢的糖醋排骨的做法隔夜将排骨洗净,放入蒜末、姜、葱、生抽腌制,如有料酒可放,没......
05-28
广东咸肉粽(四角粽五香味)
端午节快到啦!愿你品着幸福的粽子,赏着快乐的龙舟,快乐不断!包粽子享受美食享受美味,口味出粽,料足味鲜~我也喜欢碱水粽,去年包的碱水粽~今年的端午节包蛋黄咸肉粽,好吃好吃~特别是五香咸肉味太香啦、……腌制五花肉看步ju教程~啥......
11-29
四川咸烧白
用料宜宾芽菜适量五花肉花椒少许生姜片红糖少许老抽生抽盐大葱八角白酒四川咸烧白的做法先把肉洗干净,然后放在铁锅里制皮,把铁锅烧热,然后肉皮朝下,用很烫的锅去把肉皮给烫焦,要小心自己的手,然后五花肉的皮在洗一次,用刀刮......
12-24
四角咸蛋黄肉粽(一看就会)
下个月就端午节了!粽子还是自己包的最好吃!不会的小白认真看图就会包啦!很容易的!用料粽叶适量片糯米圆糯米1000克五花肉20克去皮绿豆250克咸蛋黄8个酱油适量勺盐适量克十三香适量勺四角咸蛋黄肉粽(一看就会)的做法粽叶泡水......
07-16
会折纸就会包尖四角粽子
形状,粽子的形状由叶子决定,细长的叶子包南方长四角粽,叶子宽的包北方尖脚四角粽。大小,粽子尽量不要包的太大,否则不容易煮烂,如果包的太小,也比较费劲,难点,粽子不好包的地方就是顶上的收口,因为叶子软,米软,手捏紧了变形,捏松了......
05-30
四川咸汤圆
小时候每年除夕吃完团年饭,外婆都会让我们带着她提前给小辈们炒好的汤圆肉馅回家,大年初一大清早老爸搓好汤圆老妈就会来催我起床。汤圆有甜有咸,圆的是黑芝麻馅儿甜汤圆,椭圆的是冬笋香葱肉馅儿咸汤圆。我总是按照外婆的......
05-17
咸肉香肠菜饭(乡下咸猪肉和哈尔滨香肠的一个小约会(*^_^*)
过年的时候阿姐给了一大块乡下咸猪肉,据说是自己养的猪再自己腌制,很香很香。可这咸肉又不能当鲜肉来用一顿红烧一顿糖醋的就能解决,于是菜饭腌笃鲜什么的这段时间上座率要提高…用料乡下咸猪肉一小块哈尔滨香肠3根青菜......
03-24
四菜来相会
用料鸡蛋1个菜椒1个黑木耳适量西红柿1个蚝油1勺盐适量四菜来相会的做法没拍图片没有拍图片小贴士孩子喜欢吃酸酸的,......
08-28
香气四溢咸肉蛋炒饭
用料甜豆少量鸡蛋2个咸肉少量胡萝卜1/4根葱2根黄酒酱油盐盐克香气四溢咸肉蛋炒饭的做法准备好原料,甜豆和胡萝卜切好先在热水中煮一下备用,这样颜色鲜亮吃起来也不会生硬。鸡蛋油锅炒熟(这个就不说了)起锅备用。起油锅,放......
01-12
会拉丝的咸香土豆泥面包
不吃大蒜上班族,不吃芝士奶油怕长胖,惊喜发现这款土豆泥也真是太香了!配方要用到5个汉堡胚子配方里要用到的汉堡胚子详细制作方法:用料馅料:汉堡坯子5个土豆(土豆泥160克)1个(大点的)马苏里拉芝士40克食用油20克沙拉酱20克盐1......
05-20
咸蛋黄杏仁雪花酥 咸香微甜口味 不会甜腻
咸蛋黄买咸鸭蛋回来去蛋白,6只蛋黄烤备用肉松提前搅拌机打碎些,不会颗粒状影响口感奶粉也是一样道理提前过筛不喜欢吃太甜的朋友可以买低糖版的原味棉花糖哦!这样整体口感会偏咸些,喜欢咸中带甜的呢就买普通的原味棉花糖!......
09-23
咸鲜香甜、一学就会的油焖笋
用料竹笋400克葱1根太太乐红烧酱油10克盐2克糖10克太太乐高汤精3克油10克咸鲜香甜、一学就会的油焖笋的做法竹笋去壳洗净切成滚刀块,葱切段热锅热油,倒入葱、竹笋翻炒1分钟加入太太乐红烧酱油翻炒均匀(可以加一点点水)加......
02-21
五香咸鸭蛋不会很咸起沙出油
我很喜欢吃咸鸭蛋,尤其是妈妈和奶奶腌得咸鸭蛋,从小就是我的最爱,但是我这人只吃蛋黄,小时候总是爸爸妈妈把咸蛋黄抠出来给我,他们吃蛋白,后来结了婚,每次吃咸蛋白的便成了老公,我总是那个只吃咸蛋黄的人,妈妈总说我浪费,可是说......
10-14
咸香四季豆饼
咸香不腻口好吃~用料四季豆根据需要一把大蒜3瓣腊肠1小段面粉250克水160克咸香四季豆饼的做法根据自己家需要吃的饼数量来做,成品是做了6小个饼,两个人的量。水里可少放点盐,按比例和面,总体是比较软的面团,然后醒面。下次......
11-06
【五香茶叶蛋】咸香可口,茶香四溢
茶叶蛋让我想起了读大学的时候,每次经过动物园门口附近,那一锅诱人的茶叶蛋色泽诱人、茶香四溢,总忍不住买几个回宿舍吃。现在我也会做茶叶蛋了,做法参照下厨房的大师傅“一支梨花压海棠”,用他的方法做出来的五香茶叶蛋又......
10-27
四季豆咸饭
懒得一道一道炒菜,一锅煮用料四季豆适量三层肉适量甜玉米适量胡萝卜适量大米适量食用油一点点酱油适量四季豆咸饭的做法前面忘记拍照了,文字表达一下,三层肉切薄片、四季豆切丁、胡萝卜切丁或者搓成丝、甜玉米掰粒。1,锅......
12-31
香味四溢的【火腿绿花椰咸派】
[火腿绿花椰咸派]这几天福州也接连暴雨,周末时间,这样的天气,宅在家里也是最佳状态,烤箱烘烤起来吧。[火腿绿花椰咸派],这个老早就想做的派,这次家里的材料是全了,于是做起!没想到味道超出自已想象,超美味!这个方子可以留存固定......
11-26
咸蛋黄粉丝煲,咸香下饭,学不会赔你锅
喜欢吃咸蛋的朋友试下这道菜噢!湘菜有道著名菜谱,那就是干锅粉丝煲,一般就以肉沫粉丝煲为主。我喜欢吃咸蛋,所以我自己就研究了下如何成功做出一道下饭可口的咸蛋黄粉丝煲。因为本人非常讨厌蛋腥味,所以在前期尝试这道菜的......
07-02
四丁相会
好长时间没有上菜啦,今天就来个色彩鲜艳一点的,好让朋友们有食欲.用料扇贝柱芹菜胡萝卜青豆盐植物油四丁相会的做法芹菜、胡萝卜分别洗净切成丁把芹菜丁、胡萝卜丁和青豆过水焯熟炒锅内放油,油温七成热时放扇贝柱炒至......
01-11
飘香四溢咸水鸡
这是一道经典的广东年菜,所谓大吉大利,今晚吃鸡😁,说的就是这道菜了用料走地鸡1只盐170克花椒、藤椒各20粒八角2个桂皮2块葱半根姜2片蒜2瓣棉线(50cm)1根消毒钢针1根十三香(或者拌馅料)20克飘香四溢咸水鸡的做法将姜葱蒜,八角......
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