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相关泾阳冷面疙瘩的最正宗的做法
泾阳冷面疙瘩
来自泾阳老王家的独特厨艺:失败的烤冷面浴火重生了→烤冷面失败,搞成一团面疙瘩了,索性干脆切碎加鸡蛋炒起来……用料冷面2张鸡蛋1个洋葱1/8个香菜1根火腿肠1根酸甜酱1汤匙微辣酱1汤匙醋1汤匙泾阳冷面疙瘩的做法洋葱切......
11-30
炒面疙瘩
用料低筋面粉随意克鸡蛋1个青菜随意颗火腿肠2根蚝油半勺生抽1勺鸡精适量勺糖适量克炒面疙瘩的做法用面粉➕水揉到成团,比例随意,湿了➕粉,干了➕水,最后成面团就行。找个盖子等待十分钟,起锅烧水。起锅烧水,水沸后,剪刀剪面......
08-17
面疙瘩汤
用料西红柿个面疙瘩汤的做法200g面粉、90g水、一小撮盐、20秒速3度搅拌,取出来备用。注:假如疙瘩很大粘在一起,可以在锅里撒一小把面粉速度6再切个4秒钟就会立马变小粒(也可以用鸡蛋当水,鸡蛋比例要稍微多一点)番茄整只丢进......
04-27
快手疙瘩汤(面疙瘩)
酸脆爽口、美味营养、简单快捷、无需太多调味品。用料西红柿1个西葫芦半根面粉1瓢盐巴适量快手疙瘩汤(面疙瘩)的做法食材准备。提前烧一壶开水备用(省时间)。将面粉用冷水调成照片这样子。初学者建议边搅拌边慢点加水,等你......
12-25
比肉好吃的洛阳松肉疙瘩&油疙瘩
这是一款全程手不沾面(除了吃的时候)的油炸面食。儿时在洛阳大街小巷常见的小吃,长大后再也买不到了。最近走访、讨教了很多大厨,用了酵母粉、泡打粉等各种发酵蓬松方法,最后发现我妈的方法最原始正宗!终于100%还原了小时候......
10-25
海鲜面疙瘩(面疙瘩自制)
用料差不多是两大一小的量用料面疙瘩原材料中筋面粉250克木薯淀粉25克水140克盐适量海鲜蔬菜原料蛤蜊适量青菜适量河虾适量海鲜面疙瘩(面疙瘩自制)的做法准备好所需要的材料(上图忘记把青菜一起拍进去了)将中筋面粉,木薯淀......
01-04
疙瘩面
面食是北方人的主食,疙瘩面是春夏季最受欢迎的美食用料面粉适量(根据人口饭量决定)水适量(根据面粉量决定)鸡蛋2个葱1根西红柿1个青菜或荆菜适量疙瘩面的做法碗中倒入面粉,加入一点盐,约2克慢慢加入水用筷子搅拌至棉絮状......
06-01
搅面疙瘩
重点:火候把握用料鸡蛋1个面粉适量搅面疙瘩的做法用凉水条面糊至奶粉状放置烧开,水开后,一边打入面糊,一边在锅中搅拌防止糊锅面滚开时,把搅拌好的鸡蛋圆圈倒入锅中小火,面糊再次滚开时,没有生面的味道了即可出锅。......
01-12
面疙瘩
用料鸡蛋1个面粉200克水适量面疙瘩的做法准备面粉和鸡蛋加入适量的水,一点点就够了,揉成面团,一开始加太多揉起来很粘手的话就再加一些面粉就好了揉成长条切小粒,这个随你心情长条也可以,不要太厚切小粒的同时,锅中把水烧开......
11-02
冷了也不会坨在一起的疙瘩汤/面鱼番茄汁/疙瘩汤升级版本
对于爱吃面食的我这碗酸溜溜的面鱼茄汁绝对是我的最爱家人也很喜欢做法很简单,做起来也很快可谓是饱腹,暖胃的佳品用料西红柿🍅2个鸡蛋2个高筋面粉250克盐🧂适量水适量油适量葱花少许冷了也不会坨在一起的疙瘩汤/面鱼番......
12-24
不用搅面疙瘩的疙瘩汤
如果是像我一样搅不好面疙瘩的朋友,可以试试这个方法,婆婆亲授,简单有效。ps.配菜依然随意,一句话,有啥放啥。用料面粉适量水适量西红柿一只玉米粒适量葱少许不用搅面疙瘩的疙瘩汤的做法合影调面糊。视频中的偏稀,做出来面......
01-08
疙瘩疙瘩汤
要说最好吃最简单又暖胃的饭食,疙瘩汤肯定有一席之地,尤其是撸完串喝完大酒之后,来碗疙瘩汤胃才觉得妥帖用料西红柿2个鸡蛋1个面粉50克(一小米杯)蔬菜依个人喜好疙瘩疙瘩汤的做法两个番茄切块锅中放油炒出汁,番茄汤是疙瘩汤......
06-08
疙疙瘩瘩汤
小朋友晚上的饮食一定要清淡用料西红柿1个鸡蛋2个面粉150克水适量香油1勺葱花2克花椒油适量金针菇0.5把香菇2朵木耳4朵黄花菜1克菠菜3根豆油皮1克疙疙瘩瘩汤的做法各种辅料,木耳,金针菇,豆油皮等(喜欢啥统统泡发并切丝)鸡......
10-04
番茄疙瘩汤,面疙瘩汤
用料西红柿1个面粉100克盐少许油15克水50课和面600克煮汤鸡蛋1个番茄疙瘩汤,面疙瘩汤的做法100克面粉,50克水,30秒速度3-6混合。然后揉面2分钟。取出备用。番茄洗净,放入主锅5秒4速打碎,也可以自己切。主锅15克油,3分钟120......
03-11
疙瘩疙瘩疙疙瘩
假期最后一天,意味着明天的新开始来一碗鸡蛋面疙瘩嚼一嚼用料鸡蛋个面粉克香油勺盐克鱿鱼葱香肠肉虾虾疙瘩疙瘩疙疙瘩的做法取适量面粉,我这里是一个人吃的放入大盆中加入凉水,鸡蛋,油,点点盐开揉揉出图片般光滑就行刷点油......
06-17
素面疙瘩
对于不太会做面食的南方人来说,想快速上手一个面食是件很有成就感的事,特别是在孩子面前,能一起和孩子玩着玩着面团就能出顿美味的中晚餐也是很有生活乐趣的事情。面疙瘩就是我想推荐给不太做面食的你。用料面粉220克水110克西......
06-05
番茄鸡蛋疙瘩面|果蔬疙瘩面|
有面粉有一切系列。喜欢疙瘩面Q弹。超级方便,形状想做啥样做啥样。用料疙瘩:面粉200克鸡蛋半个蔬菜汁40克盐1克番茄鸡蛋疙瘩面:番茄鸡蛋番茄鸡蛋疙瘩面|果蔬疙瘩面|的做法疙瘩所有材料搅拌均匀,揉成面团,加保鲜膜醒半小时。......
01-05
减脂|全麦疙瘩面|番茄疙瘩面
喜欢疙瘩面的Q弹,做个全麦低卡版本,做法超级方便,形状想做啥样做啥样。面粉比例按自己喜好,这次做的是一半面粉一半黑全麦。用料全麦疙瘩:面粉+黑全麦50g+50g鸡蛋1个凉水20g盐0.5g番茄鸡蛋疙瘩面:番茄鸡蛋减脂|全麦疙瘩面|番......
05-15
面食面疙瘩
妈妈不会做,小时候经常到阿姨家吃,现在自己会做啦,下次可以做给阿姨吃了,嘿嘿😁用料面食部分:面粉(做馒头的)290克水300克鸡蛋1个盐4克底料部分西红柿1个鸡蛋2个咸菜如图四分之一猪油15克盐5克面食面疙瘩的做法1.将面食部分......
12-24
面疙瘩粥
以小时候的面疙瘩稀饭为原型,添加了自己对粥的热爱与想象。用料鸡蛋1只面粉1碗米半碗青菜按照各自喜好火腿1根面疙瘩粥的做法首先和面。大概一小饭碗面粉即可,先用冷水和面,加入适当食盐,等面和到一定程度加入鸡蛋继续和......
08-14
面疙瘩汤?
看人家做了面疙瘩汤,好好吃的样子,我也试试。用料青菜颗面粉克盐克蔬菜干火腿肠面疙瘩汤?的做法面粉加水,筷子搅、和。成絮状。好神奇哦。备料,根据自己喜欢吧。我觉得新鲜瘦肉切小碎片更好。哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈,水少了......
09-23
扯疙瘩面
做法特别简单,只需要将面团泡上4个小时,这样扯出来的疙瘩面劲道透亮有弹性,汤汁浓稠,真的很好喝。用料面粉鸡蛋西红柿油菜番茄沙司生抽十三香盐玉米油大葱生姜大蒜扯疙瘩面的做法面粉加入食盐,用筷子搅拌一下,用凉水和面,这......
04-20
面疙瘩汤
夏天喜欢点汤汤水水的东西,在家时老爸老妈经常做,弄成面糊用筷子一点一点刮下去,自己在外面工作了也想吃,不过刮这个特别累,干脆弄了个简易版的,也不错用料面粉一小碗鸡蛋1个木耳豆腐丝粉丝芹菜土豆半个耗油辣椒粉蒜瓣3瓣面......
08-16
面疙瘩
大人小孩都喜欢吃的面食。用料面粉200克瘦肉50克西兰花1朵西红柿1个大葱1干胡椒粉克盐少许生抽少许生姜2片八角1个鸡精少许面疙瘩的做法温水和面多揉一揉,揉光揉好。起锅烧好水,待水烧开用剪刀一小块一小块的把揉好的面......
05-17
疙瘩,疙瘩,小疙瘩
我有很多朋友问我,为什么自己做的疙瘩汤疙瘩太大,汤喝起来太粘。用漏勺做疙瘩确实是一种方法,做出来的疙瘩也小,不过你不觉得太麻烦了么。反正我像我这么懒的人,能少洗一个就一个。用料面粉适量水适量口味随你开心疙瘩,疙瘩......
10-09
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