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香葱小热狗
孩子超级喜欢的一款常见面包用料鸡蛋1只白糖40克高粉300克黄油40克牛奶140克酵母4克盐3克香葱小热狗的做法最悲催的事一早起来和面机坏掉了!只好自己动手和面,所以和面的过程无法拍照,这是和成团后的照片。先做成椭圆形,......
11-09
热狗小子
用料牛奶75克蛋液19克细砂糖10克高筋面粉118克低筋面粉20克盐1克酵母1.5克黄油10克热狗小子的做法牛奶,蛋液,糖,酵母,高粉,低粉15秒3-6混合,加盐揉面1分钟,加黄油揉面2分钟(小美),一发至二倍大,排气分割成13克一个的面团,醒发15......
09-09
葱香热狗
用料高筋面粉200克黄油15克牛奶40ml鸡蛋1个酵母3克糖15克葱花少许番茄酱适量沙拉酱适量芝士碎适量葱香热狗的做法面包机内胆刷油加入鸡蛋,糖,牛奶,盐,面粉,酵母按和面键进行第一次和面第一次和面结束,加入黄油进行第二次和......
04-13
葱香热狗包
用料1高粉200克老面50克糖40克盐2.5克酵母2.5克蛋25克牛奶130克黄油25克葱花少许用料2(馅料:)双汇热狗肠1条葱花少许盐小许沙拉酱少许葱香热狗包的做法高粉、低粉、糖、盐、酵母、蛋、牛奶等一起放入面盆中搅拌均匀,揉......
01-08
迷你小热狗
时间:约30-40分钟难度:有点挑战🖖份量:20个用料一口脆香肠20根低筋面粉150g牛奶220g绵白糖20g泡打粉6g盐1g原味沙拉酱20g迷你小热狗的做法用牙签在香肠表面戳几个小孔,然后从香肠的一端插进去,大概牙签一半的长度露在外面......
08-31
香芋热狗
西安市放心早餐卖的最火的一款,孩子非常爱吃。但我没吃出香芋味,感觉香精味很重。用料面粉700克水360克紫薯粉50克奶粉50克酵母6克香芋热狗的做法紫薯粉加适量温水化开,再加面粉和酵母水揉成光滑的面团醒发我用压面机揉5......
04-29
小热狗热狗卷
因为家里女儿早餐胃口不怎么大,按君之的配做过一次热狗卷,女儿整个吃不完,感觉浪费,就决定改良一下。数量15个烤箱中层,上下火180度,12分钟用料高筋面粉210g牛奶110g火腿肠5根细砂糖30g黄油22g鸡蛋液20g+10g(刷表面)盐少量干......
11-29
小热狗么
好久没添加菜谱了,,今天特意做给小朋友的!用料手抓饼1-2张鸡蛋一个烤肠适量芝麻适量小热狗么的做法烤肠对半切开,用煎锅煎半熟,全熟也可以!手抓饼像切披萨一样,切成三角形的若干块!然后把烤肠卷起来,如图所示,淋上蛋黄液!撒上芝......
09-23
热狗葱油饼
这个菜谱源于烟火间的发面葱油饼(烤箱版),我由此做过了好多种烤箱版的葱油饼,觉得有面包口感,又有葱油饼的香味,各种造型都可以,开动你聪明的大脑,做出不一样的葱油饼。记录一下,便于以后查找。用料中筋面粉(我用的中裕雪花粉)25......
02-25
咸香奶酪葱香热狗面包
为家人和自己做的早点也可作为下午茶😊喜欢咸口的那就过来瞅瞅吧😎😎🤩喜欢面包的动手做起来吧😁😁😁还不太喜欢面包的更要来看看啊保证你会爱上这款与众不同的咸面包☺️☺️☺️用料黄油20g牛奶50g番茄酱适量鸡蛋2个酵母3......
11-07
葱香热狗包(花型) 汤种
用的爱和自由的方子,基本没什么改动用料汤种高筋粉20g90°热水30g面团高筋粉200g汤种上面做的糖20g盐2g酵母2g鸡蛋液20g水90g橄榄油20g葱花馅葱花随意蛋液一勺盐一点点葱香热狗包(花型)汤种的做法汤种做法:热水倒入高粉中......
11-20
小葱热狗
香的。用料热狗10根小葱1把小葱热狗的做法洗净小葱切段。热狗切片,包心丸切半圆。热锅倒油,爆香热狗丸子七分熟。加葱翻炒,加点盐和酱油。完成。......
07-15
热狗包/葱香小餐包
最近比较忙,比较少撸面包,这次完全是为了避免忘了的记录。自己这个配方做简单的热狗包和葱香小餐包还可以。配方量是用了8个法兰克福热狗肠,做了8个热狗包的量。这个面团量还可以做12个葱香小餐包。用料高筋面粉360克盐3......
08-10
香香热狗包
香香的热狗包,早餐的最佳选择~~~用料高筋面粉300g酵母(干)3g鸡蛋60g香肠12根水170g奶粉10g糖45g盐3g黄油40g香香热狗包的做法将面团中除黄油外的其他的材料倒入面包机内,盐,糖分开,酵母放中间挖个小洞启动面包机搅拌材料,......
12-10
小热狗棒
今天这个用空气炸锅做的三文鱼热狗棒,堪称小思最爱,这是我一周内做的第三次啦。好吃的秘诀都藏在这酥脆的外皮和Q弹的肉肠上,外酥里软的double组合,口感真的好奇妙。用料萌萌肉肠15克三文鱼虾片15克普通面粉30克胡萝卜25......
12-15
热狗香肠
一直想做即简单口味,吃着口感又好的香肠。这款适合我和的家人,不知道适合你吗?我家人熟了秒光用料猪肉1000克白糖65克盐22克白酒(米酒)25(80)克五香粉2克红曲粉2克水70克地瓜淀粉60克腌渍羊肠衣适量黑胡椒(喜欢的可以放)......
03-08
炒洋葱热狗
炒软的洋葱又香又甜,和煎过的香肠一起夹面包吃,5分钟搞定的早餐~材料只用洋葱和香肠,简单快手方子摘自《我爱三明治》用料夏巴塔/热狗面包1个法兰克福香肠(可替换成任何喜欢的香肠)1根儿洋葱1/3个番茄酱、辣油爱吃多少搁多......
09-22
葱香热狗包(汤种)
同样是来自爱和自由的方子。用方子的量我做了5个。用料汤种原料:高粉50克90℃热水60克面团原料:高粉200克汤种40克糖20克盐2克干酵母2克全蛋液20克水90克黄油20克葱香热狗包(汤种)的做法汤种做法:热水倒入高粉中搅匀,放凉......
12-04
小美香葱热狗
转载用料鸡蛋个小美香葱热狗的做法材料牛奶 86克 鸡蛋 1个糖 25克 干酵母 2.5克 高筋面粉 200克 黄油 25克 盐 2.5克 土鸡蛋(涂抹用) 1只 葱 2支 牛奶、鸡蛋、糖、......
03-09
葱花热狗🍞
奶味十足,喜欢咸香芝士味不要错过!用料高筋面粉220克鸡蛋1个水125克奶粉10克克盐3克低筋面粉50克无盐黄油25克酵母3克火腿肠6根蛋液葱花芝麻沙拉酱芝士适量葱花热狗🍞的做法1、后油法将面团揉至扩展阶段,发酵至二倍大后,......
12-31
热狗小卷
热狗小卷方子来自《手感烘焙台式经典面包》这本书里有好多形态可爱的面包,很实用,看着都很想尝试!小卷30个左右用料1(A)高筋面粉500克细砂糖80克盐5克奶粉20克即溶干酵母5克全蛋1个奶水50克水200克无盐奶油50克,B用料2(内......
01-02
葱香肉松包(热狗包)
我很喜欢吃面包。小时候早餐一杯奶一个面包就觉得好幸福,所以一直立意想做好吃的面包。加入烘焙后先开始做蛋糕,后来做面包,一开始石头那么硬,碰了好多次壁才可以做到现在的松软度。当然,有厨师机搞面的确事半功倍,做出来面......
01-13
奶油面包(热狗和香葱)
用料奶油120克高筋面粉400克黄油40克鸡蛋2个盐3克糖40克蛋黄液2个奶油面包(热狗和香葱)的做法所有材料揉到一起(黄油最后加入)加油揉啊,小子!(ง•̀_•́)ง洗衣服法20分钟,出筋,醒发两倍大热狗整形,要整胖点,夹热狗香葱包中整......
03-07
撕葱吃热狗
恶搞一下哈哈哈用料牛油果半只苹果一片烤肠一根干脆面适量撕葱吃热狗的做法半个牛油果去核,用勺子挖出来,皮留着不扔。顶部切下一小段,大的部分做身体,小的改刀切成手臂的形状。苹果切片在淡盐水中浸泡一会儿(防止氧化),切成......
01-14
小热狗卷
用料鸡蛋1只高筋面粉200g低筋面粉40g酵母粉3g奶粉5g糖粉20g牛奶100ml黄油20g德式香肠16根(小)小热狗卷的做法除了黄油和香肠外所有材料放在一起我是借助面包机和面的比较省力和到面团光滑就可以放入黄油继续和面发酵面......
08-26
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