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炒冬瓜干
自家晒的冬瓜干第一次做还不错,象竹笋又象萝卜,呵用料干冬瓜姜葱炒冬瓜干的做法清炒......
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西红柿炒冬瓜(干贝炖)
西红柿冬瓜干贝用料西红柿冬瓜干贝西红柿炒冬瓜(干贝炖)的做法冬瓜切块,西红柿热水去皮切块干贝加水炖煮出鲜味编炒西红柿后加入冬瓜和刚才炖煮备用的干贝,干贝汤一并倒入,烧至冬瓜酥烂即可。汤汁不用过多,非常浓稠......
11-16
干贝冬瓜球
用料干贝粒冬瓜克盐克干贝冬瓜球的做法干贝洗净,温水浸泡1小时做法在下方小贴士1干贝洗净,温水泡1小时,冬瓜取球或者块儿。2油烧热,葱姜炝锅,放入冬瓜球略炒,倒入干贝和水,没过东瓜即可烧至8分熟。3倒入鸡汁和盐,稍微来点糖提......
11-30
素炒冬瓜 清炒冬瓜
冬瓜很好吃,煲汤或清炒都十分美味,做法也简单,分享一下🍄需备食材:冬瓜、小米椒、蒜、花椒、淀粉用料冬瓜克花椒粒蒜瓣小米椒个淀粉素炒冬瓜清炒冬瓜的做法1⃣️将小米椒切成颗粒,蒜切成片儿状,冬瓜亦切片儿2⃣️锅中倒入油,待油......
09-04
笋干冬瓜
来到北方以后,常常会想念起妈妈做的菜的味道,大抵这便是乡愁。。。用料冬瓜天目山笋干盐鸡精糖笋干冬瓜的做法笋干是我妈帮我事先压实放在瓶子里的,这样放在冰箱里长久都不会坏。取8-10条笋干水里浸泡20分钟,去除表层盐分......
11-17
冬瓜虾干
感谢村长从青岛带来干虾仁,味道真鲜!用料冬瓜1只干虾仁几只蒜少量冬瓜虾干的做法冬瓜切片,蒜切末。热锅,倒油,倒蒜末、虾干,很快炒香。倒冬瓜片,快炒几把火。倒入适量水烧开,调小火焖煮冬瓜。冬瓜煮软,调入豆粉大火收汁(可省),关......
09-28
干贝烧冬瓜
又是一道给爱吃肉的娃儿的简单快手菜。用料冬瓜适量干贝10粒姜3片蚝油2勺干贝烧冬瓜的做法放调料勺子对比冬瓜、姜切片,干贝泡发。(请忽略葱,切剩下的😂)炒锅放少许油,油热后放姜片爆香,放入冬瓜片,翻炒1分钟,把干贝倒入,泡发......
03-03
冬瓜干
自种冬瓜收了164斤,自己一口不吃,送了几个给人,其他全部烘干,20斤冬瓜烘干只有200克用料冬瓜20斤冬瓜干的做法20斤冬瓜去皮去瓤这个是用神器切的片,烘干太薄了,上面是手切大概1厘米左右厚158F24小时,因为人工切厚薄不一,所以......
05-03
虾干冬瓜
仅限个人参考,请勿大胆模仿。用料冬瓜1圈虾干40只虾干冬瓜的做法冬瓜切成0.8mm片,虾干泡水半小时,蒜切丝。热油,放入鱼露、🧄爆香,再放入虾干翻炒至香味飘出,最后放入冬瓜翻炒。加入冬瓜后,翻炒过程中不断加入少许虾干泡出的......
12-09
干炸冬瓜
用料冬瓜150克干淀粉50克椒盐粉5克辣椒粉1勺芝麻5克白糖5克密实袋1只干炸冬瓜的做法冬瓜去皮洗净,沥干水分切薄片,约5毫米厚取一只密实袋,放入切片冬瓜和干淀粉摇匀冬瓜每一面都沾上干淀粉锅烧宽油放入冬瓜片炸至金黄,捞......
07-23
耗干冬瓜汤
夏天最爱清单的冬瓜汤,配上美味的耗干....用料盐克葱根冬瓜1斤耗干1把蒜头3瓣耗干冬瓜汤的做法切好冬瓜块用油爆炒一下,下一点点酒(更香)加上水煮15分钟......
02-18
冬瓜蒸干贝
干贝换成火腿亦可!用料冬瓜1轮干贝/火腿适量姜1片蒜1瓣香葱2根料酒适量白胡椒粉少量蚝油适量糖少量鸡精少量淀粉少量冬瓜蒸干贝的做法干贝提前一天用料酒泡好,加点葱段和白胡椒末。冬瓜切块,薄厚适中。蒸锅和水准备好。......
08-27
冬瓜干贝煲
用料冬瓜克盐克干贝粒虾米冬瓜干贝煲的做法虾米,干贝浸泡。冬瓜切片。热锅冷油,爆香蒜头,干贝,虾米。加入冬瓜翻炒。调味加入食盐,蚝油,移入砂锅加水焖煮。很快就熟烂,撒葱花。很鲜甜。......
11-29
西红柿炒冬瓜加干贝
这道菜吃了就知道,是独家分享哦!用料西红柿2个冬瓜400g干贝(或开洋)适量生抽适量白糖5g植物油30g西红柿炒冬瓜加干贝的做法冬瓜去皮去瓤切自己喜欢的块或片都行一切两瓣,把蒂挖去去蒂改刀切桔瓣块干贝这点就够啦,提鲜用的洗......
03-02
干贝冬瓜
用料冬瓜500克干贝20粒小葱2根大蒜3瓣生抽1勺生抽1勺糖适量盐适量干贝冬瓜的做法干贝(瑶柱)泡发,温水里加一勺料酒,泡2个小时以上。冬瓜切片,蒜拍一下。热油下蒜爆香,下冬瓜煸炒3分钟,加泡好的干贝,加料酒和生抽,糖炒一下,加半......
03-05
干贝炖冬瓜
这是继“苦瓜酿肉”之后的干贝冬瓜,不仅做法简单而且又味道鲜美。用料冬瓜一块干贝十多粒葱一段盐适量生抽适量糖适量淀粉一勺食用油适量干贝炖冬瓜的做法冬瓜切约三毫米薄片,葱切斜刀葱花备用,另外将淀粉加水调个欠汁儿......
12-25
蚝干炒冬瓜
蚝干是最近迷上的一款食材,用它来煮汤炒菜鲜味儿更浓~还要说下冬瓜,也是我比较喜欢的一款食材,本身没什么味道,但能够搭配一切海鲜火腿食材~以后做了其他菜品继续来分享~说明一下:蚝干我用的大号的一只,长度大概女生手掌那么大......
10-08
干贝冬瓜汤
这个季节多吃冬瓜去去湿气。我的冰箱里一直都有干贝,煮个汤煮个粥很方便。花甲冬瓜汤也一样好喝,但是有时候去市场,花甲卖完了,我就用干贝,汤一样鲜美。如果家里还有花甲,就可以放多几颗花甲下去一起煮,更好喝了。用料干贝15......
06-01
冬瓜炖海干
很清淡的一道汤品,味道也很鲜美!用料小虾干鱿鱼干冬瓜还有两种叫不出啥,反正都是海产干货冬瓜炖海干的做法超简单,整一锅煮。煮到冬瓜变透亮色即可。调味......
11-29
干贝酿冬瓜
冬瓜盛产于夏季,但因为成熟的冬瓜表皮上会附着一层白白的粉末,有如结了一层白霜一样,故得名冬瓜。烹煮过的冬瓜不仅肉质软嫩,滋味甘润,而且和肉类搭配一起的话,既能中和肉类的腻味,又能让瓜肉本身变得香味十足。今天要分享的......
02-14
冬瓜炒冬菜
冬瓜性寒凉,脾胃虚弱者不可多食。用料冬瓜冬菜盐少许冬瓜炒冬菜的做法锅热油,下冬瓜,两面煎一煎添水,放一勺冬菜,一点点盐,拌均,加盖焖至冬瓜变软,水干入味小贴士1.冬瓜含丙醇二酸,可有效抑制糖类转化为脂肪,而且冬瓜本身不含脂......
01-15
蛏干冬瓜
冬瓜是一种药食兼用的蔬菜,具有多种保健功效。具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效,蛏干也具有消火的功效,两者结合起来药用价值和营养价值都极高。用料冬瓜250g蛏干少许姜葱蒜适量干辣椒2个盐少许鸡精......
09-27
干贝冬瓜煲
【食材介绍】冬瓜的第一个功效就是能够利尿消肿,所以对于肾脏病、肝脏病和心脏病,所引起来的下肢水肿和腹水,如果适当的食用冬瓜,都能够通过利尿消肿的作用,而达到明显的缓解症状的功效。第二个功效是有着很好的减肥降脂的......
04-06
干贝烩冬瓜
夏末初秋,天气慢慢凉快起来,但秋燥也比较严重了,一不小心就上火了。这道菜口感清淡,清热袪湿,非常适合这样的天气。给大家带来一款干贝烩冬瓜。众所周知,冬瓜是一款赫赫有名的减肥蔬菜。它的功效在于“利水消炎”,还具有清热......
10-01
冬瓜虾干汤
用料冬瓜约500克虾干一把八角一颗鸡汤(如果没有可以用浓汤宝代替)浓汤一碗或浓汤宝半块水1L冬瓜虾干汤的做法冬瓜去皮去籽切块。虾干洗净,有条件可以提前泡软,但是虾干泡软后的水不要倒掉。取汤锅放入水、鸡汤(或浓汤宝)及......
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