相关牛肉的最正宗的做法牛肉做法步骤图 - 第2页

用料最简单的日式牛肉盖饭：快手菜

今天中午吃了顿火锅，每种菜（牛肉、平菇、金针菇、豆腐、青菜）都剩了一点点…愁死我了。于是想起来做个牛肉盖饭来消耗一下这些食材。这个是极简的做法（不需要味淋、蜂蜜、淀粉之类的）但是并不影响风味，反而非常下饭！做牛肉盖......

12-31

嫩滑牛肉

这道菜老少皆宜用料牛肉克蚝油勺盐克油克嫩滑牛肉的做法牛肉切薄片浸泡一定要多冲洗几遍看图看图看图看图看图看图看图可保存一个星期看图看图图片上有字看图图图图最后补发一张......

01-07

秘制香菇牛肉饭（电饭锅版

hihi我是Ruby这是一份懒人食谱，全程只要一个电饭锅就搞定用料香菇5朵牛肉卷自己喜欢生菜5片木耳6朵生抽适量味霖一勺秘制香菇牛肉饭（电饭锅版的做法米洗好后入锅将肥牛卷、木耳、香菇摆好，倒入生抽、味霖调味放入蒸屉上......

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减脂增肌凉拌牛肉片

用料牛排300克黄瓜1根凉拌汁3大勺减脂增肌凉拌牛肉片的做法牛排，去肥边，切薄片清水浸泡10分钟，挤干加入生抽，蚝油，白胡椒粉，生粉抓匀腌制拍个黄瓜，加点香菜，蒜末，黑胡椒盐，孜然粉牛肉片下开水焯1分钟捞出倒入凉拌汁抓匀放一份荞......

12-29

牛肉香菇笋尖豆豉下饭酱

用料牛肉末1斤泡发香菇2两笋尖2两豆豉一小碗蒜末一头姜末适量（与蒜同量）食用油适量生抽少量辣椒面一碗（个人需求）花椒面2勺糖2勺芝麻适量料酒适量十三香一勺牛肉香菇笋尖豆豉下饭酱的做法牛肉末，我的肥瘦比例是2:7，但其实肥......

01-11

牛肉卷拌黄瓜

用料黄瓜2根肉500克蒜5瓣香油1勺醋3勺白糖3克生抽1勺盐20克牛肉卷拌黄瓜的做法吃不完的牛肉卷一盒，过水烫熟，冲干净血沫，黄瓜拍成块，所有调料拌在一起小贴士加半袋火锅蘸料更好吃......

01-01

夏天的下饭菜仔姜牛肉

用料仔姜块豆瓣酱勺生抽勺牛肉250克青椒2个小米椒2个夏天的下饭菜仔姜牛肉的做法仔姜切丝青椒小米辣切丝牛腰柳切丝菜籽油生粉生抽抓匀豆瓣剁茸热油锅，先把仔姜丝过一下油，放一点点盐另起油锅，油烧热了放牛肉丝旺火快炒......

12-30

小朋友也能吃的韩式牛肉豆腐汤

从备餐到上桌总时长15分钟~略微有点辣但是家里小朋友表示完全没问题，下饭好吃~~用料牛肉片250克洋葱1个内酯豆腐1盒金针菇150克泡菜10克蒜3瓣生抽2勺鸡精半勺韩式辣酱适量小朋友也能吃的韩式牛肉豆腐汤的做法金针菇去......

01-01

清炖牛肉(王)

用料牛腩500克清炖牛肉(王)的做法冷水加少许盐浸泡一个小时，准备带骨髓的筒骨一起浸泡，然后切成大块(一煮就会缩水变小)，然后焯水，加入少姜片和白酒，捞出放入温水中。一定是温水，否则会收缩发硬烧开水，先放筒骨，吊汤，大火二三......

01-27

【肉界厨房】菲力牛肉塔塔

从全球牧场到全民餐桌欢迎来到肉界的世界牛肉塔塔是欧洲非常有名的一道名菜它的成功取决于牛肉的新鲜程度今天我们使用肉界的澳洲谷饲安格斯M3菲力牛排来烹饪这道适合家庭聚会的欧洲名菜传统牛肉塔塔用料菲力220g红洋......

12-31

全麦芝士牛肉卷和北非蛋饼

最近减肥，家里囤了好多全麦饼，刚好最近又很馋芝士牛肉卷，于是试着做了全麦芝士牛肉卷，做完之后发现这个配方非常万能！无论是芝士牛肉卷还是北非蛋都可以轻松拿捏，一次享受双倍快乐！用料番茄酱3勺彩椒2个洋葱一个肥牛卷400克......

12-31

番茄牛肉酱玉米饭团

自制番茄牛肉拌酱配料只有黄牛肉+纯番茄罐头+番茄原汁+洋葱和简单的盐糖调味，没有更多其他乱七八糟的东西，简单的材料，不简单的味道#融合浓缩成酱#酸酸甜甜，夏天拌饭拌面绝绝子用料番茄牛肉拌酱（自制）2勺藜麦米饭1碗甜玉米......

01-01

牛肉炖一切

用料牛肉克料酒姜片大蒜瓣冰糖桂皮/香叶/八角/大料配菜0生抽，老抽，耗油牛肉炖一切的做法牛肉冷水泡半小时，洗净冷锅冷水下牛肉，放料酒，姜片4片。煮开撇去浮沫。撇浮沫的时候可以再做壶开水备用漏勺盛出牛肉，外加四勺煮牛肉......

12-29

黑椒牛肉法棍

用料法棍半根黑胡椒酱三勺牛排肉三块块马苏里拉芝士200克黑椒牛肉法棍的做法牛排切粒黑椒酱炒熟铺到切好的蒜香法棍上，撒上芝士空气炸锅200度5分钟，根据空气炸锅火力酥酥脆脆咸香满足......

12-29

卤牛肉/牛腱子

牛肉可切块也可切片根据自己的喜好提前规划好再做卤煮用料牛腱子姜料酒盐冰糖生抽老抽蚝油鸡精花椒八角香叶桂皮豆瓣酱卤牛肉/牛腱子的做法最好是有压力的电饭锅做法：牛腱子切大块(或者不切)，料酒姜泡30分钟以上姜片料......

12-30

牛肉海鲜焗饭

用料牛肋条150克鲜鱿鱼1只虾仁100克玉米1根番茄1个番茄酱5勺芝士2片牛肉海鲜焗饭的做法食材切好备用鱿鱼虾仁牛肉，热锅翻炒到半生熟。番茄炒一下加入2碗水，再加入煮好的米饭，大火焖煮5分钟开锅加入所有食材，盖上锅盖小火......

12-30

（详细🔎嫩牛肉腌制法）家庭简易版烤肉

牛肉肉🥩嫩的三部曲：1、刀🔪要与肉的纹理交叉❌切。2、切完用刀背拍一拍肉（断筋）。3、食用小苏打（约1g）与葱姜丝水混合腌制牛肉。小苏打切记不要过多！❗️想要保持电饼铛干净无油渍，用完要及时擦。用料牛肉7两葱姜丝食用小苏打......

12-29

腊牛肉炒铁板土豆

腊牛肉和铁板土豆的结合简直是下饭神器用料腊牛肉350克盐部分克小土豆6个大蒜籽8瓣花椒50粒干辣椒粉n个腊牛肉炒铁板土豆的做法处理土豆：a.土豆切厚片b.煎锅煎至两面金黄腊牛肉切片，腊牛肉可以自己腌制制作。腊牛肉再开......

01-02

牛肉包

......

01-06

色泽红润的熟牛肉

这个方子做牛肉一定要使用硝盐作为防腐剂和发色剂，否则容易导致食物腐败变质。对硝盐安全性有疑虑的建议使用其他菜谱。我使用的是含硝盐0.6%的预混合食盐，使用起来不会导致含量超标的危险，如果买不到预混合而选择使用纯......

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减脂牛肉芝士焗杂蔬

......

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藕条炒牛肉

用料藕1节牛肉n克藕条炒牛肉的做法牛里脊切条，放生抽、蚝油、胡椒粉、淀粉、糖腌制，再淋上一圈油藕切条，放开水煮2分钟，盛出放入清水浸泡牛肉条入锅，炒变色后盛出泡椒若干切圈，小红椒切圈。葱姜蒜入锅，放辣椒翻炒，倒入牛肉，翻......

12-31

一点香菇味都没有的香菇牛肉酱#拌一切

用料牛肉500克大蒜2头香菇10朵大红椒3个（我不太能吃辣，买的大红椒，真的好看又一点都不辣）海天黄豆酱5勺盐2克白芝麻或者花生碎适量姜沫可加可不加（夏天吃姜去湿气）一点香菇味都没有的香菇牛肉酱#拌一切的做法食材准备，牛肉，大......

01-27

牛肉炖萝卜. 铸铁锅

用料牛肉300克牛肉炖萝卜.铸铁锅的做法准备食材热锅加油加入食材炒香加入五香粉加入牛肉粒炒至变色加盐、味精加入热水/开水，半锅以上，不怕水多加入白胡椒粉量很大水煮开，漂去白沫加入萝卜块出货+香菜晚餐.开动啦......

12-30

千层牛肉馅饼-野生厨娘姜妈同款

用料牛肉克洋葱个姜片面粉克香油勺料酒勺盐克生抽勺胡椒粉、花椒粉、五香粉小葱千层牛肉馅饼-野生厨娘姜妈同款的做法牛肉加入洋葱，生姜，生抽，料酒，盐搅拌均匀，加入少许香油一半开水烫面，一半凉水活面，将2个面团活一起（适用于......

12-31

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