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相关糖醋手工虾鱼丸的最正宗的做法
糖醋手工虾鱼丸
自从被发配到山区我就各种没有的吃。。。今天去当地人强烈推荐的一家牛排店貌似把胃吃伤了(真的好难吃其实T.T),难受的要死,看来这四个月必须必须必须自己做饭吃。翻冰箱的时候发现买了好多龙利鱼片所以决定做鱼丸~最简单......
11-25
手工Q弹鱼丸
自从吃了潮汕牛肉丸,就爱上了跟丸子有关的一切鱼丸、肉丸,但外面的丸子都添加了很多添加剂,不健康,两个小孩也很喜欢吃丸子,没办法,当妈不好当,不说会十八班武艺,也要会做一两道菜哄娃!做过很多次鱼丸了,这次是做得最结实、爽滑......
07-02
纯手工虾球(虾丸)
虾肥蟹美正当时,自己可以红烧干锅香辣,娃可不行~做个超美的虾丸,给娃当手指食物,1岁以下的孩子不需要调味料都能很鲜香。用料虾仁200克蛋清1个淀粉适量纯手工虾球(虾丸)的做法虾仁冲洗干净,去虾线(ornot),胡萝卜洗净去皮切末备......
04-02
肉馅鱼丸(纯手工)
用料姜片盐克胡椒粉克清水克红薯淀粉150克巴沙鱼1条糖克肉馅鱼丸(纯手工)的做法巴沙鱼洗净用刀背刮出鱼肉,刮出的是鱼茸,很细腻这样刮出的鱼肉,是会把这些筋直接去除一条一斤的巴沙鱼刮出的所有鱼肉150克红薯淀粉加入3-5克......
03-12
手工鱼丸汤
用料鱼丸20-30个,根据用餐人数来姜少许葱少许蒜瓣少许猪油或芝麻油少许西红柿一只豆腐适量金针菇适量白胡椒少许开水适量手工鱼丸汤的做法手工鱼丸,后面会菜谱说明西红柿滚刀切,姜,蒜瓣,葱切好金针菇,豆腐准备好。锅内热油......
04-29
手工糖醋鱼丸
用料无刺生鱼肉鸡蛋淀粉盐姜番茄酱酱油陈醋糖料酒胡椒粉食用油手工糖醋鱼丸的做法无料理机与搅拌机:将刀在鱼肉上倾斜为45度,刮鱼肉,未能刮下的肉开始用刀剁碎,直到变成鱼蓉。这时可将分离出难以剁碎的筋膜及鱼刺。加入盐......
07-18
手工鳕鱼丸
鳕鱼营养价值高,所以家里囤了不少鳕鱼,总是煎着吃,大家也吃腻了,而且小宝也不太喜欢吃煎鳕鱼,所以我取了一些出来做成丸子给大家吃,一口一个,口感很好,而且非常营养,很适合孩子们吃呢!用料食材鳕鱼300克玉米淀粉35克西兰花30克......
05-25
手工纯鱼丸
上班第二天,适应滴还是很好的,不像上个假期(很严重的综合症,最后病了好多天),渐渐忙碌起来,博文虽能依旧,但也不知坚持多久,这里于我是生活的调剂,而不是过多的负担,快乐滴吃喝是一个人,快乐滴分享是一群人今天吃鱼丸,但主厨不是我......
01-04
手工鱼丸
用料鱼肉1500克姜8片盐30克淀粉6勺鸡蛋蛋清3个葱一把根手工鱼丸的做法把鱼肉分5次放到破壁机,把葱姜水倒入破壁机,打成绒后,放鸡蛋清,淀粉,盐,十三香,用打蛋器顺一个方向打,直到有拉丝一样的痕迹,可以开始冷水下锅,煮开后放入冰......
11-23
手工制作虾糕&虾丸
用料鲜活基围虾500克肥膘肉50克葱姜水30克花雕酒15克白胡椒粉3克玉米淀粉30克蛋清2个蛋黄2个盐3克糖1克李锦记味极鲜10克手工制作虾糕&虾丸的做法手工自制虾糕&虾丸——500克鲜活基围虾冷冻半小时以上,去头去......
09-08
手工虾丸面
鲜味加倍用料虾肉500g葱姜水少许鸡蛋两个面条一份手工虾丸面的做法扒虾肉用的是英虾剁碎加葱姜水盐白胡椒搅拌上劲儿也可以加淀粉怕胖没加就是口感稍微松散了一些但是吃到的都是虾的颗粒也不错虎口挤出一个勺子沾水挖......
10-21
纯手工鱼丸
自己家鱼塘有瘦身草鱼,摸索出这款手工鱼丸,销量稳定用料草鱼肉500克胡椒粉5克淀粉2勺盐2克纯手工鱼丸的做法把鱼肉取好,打成末,至少打两遍,避免碎骨打浆,调味定型煮熟,出锅小贴士纯手工鱼丸,鱼肉注意多打几次,避免有碎骨......
06-15
手工虾丸
美女,你要的虾丸教程😂用料虾30只(约1斤)蛋清半个盐少许葱姜料酒少许胡椒粉少许姜粉少许手工虾丸的做法大虾用剪刀开背取出虾线,也可以轻易取出虾仁。然后用烘培刮板或者用刀背把虾仁刮散。加少许姜粉,胡椒粉,用刀背剁虾仁,......
07-31
手工Q鱼丸
因为家里人爱钓鱼~鱼太多难消耗所以打算做鱼丸~外面的鱼丸总是糯糯的不Q,超市里的速食品又不知道加了什么添加剂~就打算自己试试啦~改良了别家的方子~所以很好吃~没腥味!用料鱼肉(我用的是白水鱼)300g淀粉1大勺蛋清1个盐依照个......
09-29
【纯手工小丸子|无添加|马鲛鱼丸虾滑粉汤】
肉食动物在夏天最大的烦恼就是:露肉[呲牙]还好我们的小丸子都有一人食的规格,可以很好的控制进食的份量。今天,一人食虾滑一包+一人食鱼丸一包,两个人吃绰绰有余。因为是海鲜,所以也不怕长肉肉[呲牙]既满足了口腹之欲,还能......
08-01
快手糖醋鱼
简单方便用料糖适量番茄酱适量淀粉适量鱼1条水1碗快手糖醋鱼的做法将鱼洗净,切几刀,切到鱼骨但不要切断,为了后面酱汁入味用厨房纸巾将鱼擦干,两面都洒上适量的淀粉热锅,倒油,油热到5分熟的时候放鱼,煎至两面金黄!注意油放比......
01-29
手工鲅鱼丸
今天买了新鲜的鲅鱼,之前包了鲅鱼饺子还算成功,今天想尝试不一样的做法,做成了丸子汤,非常Q弹,鲜美,在此跟大家分享一下做法,让大家少走一些弯路!用料鲅鱼一条蛋白一个淀粉两勺胡椒粉适量盐适量香葱一根香油适量姜粉适量花椒......
07-16
手工猪肉丸 虾仁丸
家有大宝不爱肉,唯有娘亲想办法,独创虾仁丸用料猪肉500克盐适量蛋清4个适量十三香适量洋葱半只香菇3颗酱油适量麻油适量虾仁20个用料酒和生抽腌制5分钟手工猪肉丸虾仁丸的做法选用黑白相间的肉剁碎之后慢慢加入蛋清剁到......
05-20
纯手工虾丸
家有大宝、小宝,总想着给孩子做点既有营养又美味的实物,虾丸多做一些可以冷冻保存。随时想吃都可以,比如:煮面条、炖汤、火锅、炒菜等等都可以加入,很方便!用料葱姜水水100克葱5根姜4片虾泥调料去壳虾仁500克蛋清90克盐2-4......
08-02
纯手工鱼丸
小时候家在海边,妈妈每次下班都会去码头买些海鱼。因为小时太穷妈妈经常买些小鱼仔回来做成鱼丸给我们吃,想起妈妈的味道。用料鱼肉500克蛋白1个木薯淀粉15克盐3克纯手工鱼丸的做法取鲜鱼,去鳞,去内脏,洗净剔骨取肉将取出......
04-13
只有鱼肉的手工鱼丸
鱼丸鲜美多汁,不可多得的美味。只用到了鱼肉和盐,原料再简单不过。传统手工做法,最接近原味,好吃。但过程难度较大,一般生手不容易做成。用料鱼肉适量盐适量清水适量只有鱼肉的手工鱼丸的做法先把鱼肉从龙骨上剔下来(需要技......
04-23
糖醋鱼丸
用料鱼丸一盘白醋适量糖适量番茄酱随意勺蒜末一点点糖醋鱼丸的做法番茄酱是自己把西红柿打碎之后熬制的盛出来,锅中加油放入蒜末(没拍上)炒香放入番茄酱,加入白糖和白醋,没有特别比例,喜欢甜就糖多点喜欢酸就醋多,不过糖的比......
10-02
手工制鱼丸
朋友介绍的方子,简单易学上手快,鱼丸Q弹之极,感觉再大一号就能比拼乒乓球的弹跳力啦!用料Hoki鱼肉约500g盐15g糖10g胡椒粉适量鸡蛋1个葱花适量生粉15g冷水(冰水更好)150ml手工制鱼丸的做法鱼肉洗净,厨房纸吸干水份。绞肉机......
07-19
手工鱼丸(草鱼版)
就爱吃各种丸子!外面买的不放心,就自己做起来!用料活草鱼2斤玉米淀粉5勺葱适量姜适量盐适量白胡椒粉适量白糖(不爱甜的可省去)适量料酒几滴即可大量冰水我准备了一大盆手工鱼丸(草鱼版)的做法鱼杀掉洗净备用;葱姜切细末备用鱼......
09-13
手工自制鱼丸(宝宝鱼丸)草鱼丸
因为宝宝爱吃鱼丸,又不想买那些菜市场那些很多添加剂的丸子,为了娃只能自已上手咯😄用料盐16克蛋白1个胡椒粉2克鱼肉500克葱姜水少许木薯淀粉50克冰块250克手工自制鱼丸(宝宝鱼丸)草鱼丸的做法准备500克草鱼肉(其他鱼肉也......
09-25
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