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麦仁饭【青海】:青海的西宁人,虽是汉族人居多,可是腊八不吃粥,而是吃麦仁饭。将新碾的麦仁,与牛羊肉同煮,加上青盐、姜皮、花椒、草
用料麦仁200g羊肉100g花椒红椒葱蒜末盐适量麦仁饭【青海】:青海的西宁人,虽是汉族人居多,可是腊八不吃粥,而是吃麦仁饭。将新碾的麦仁,与牛羊肉同煮,加上青盐、姜皮、花椒、草的做法麦仁洗净备用,羊肉切碎和调料一并放入麦仁......
10-27
牛肉与牛蒡的时雨煮
不仅是牛蒡,再搭配上金针菇一块儿煮,那恰到好处的粘稠汤汁,很入味哦。——摘自期刊《きょうの料理》2015.2月号3人份热量:200kcal需时:20分钟用料牛肉片150g牛蒡100g金针菇50g生姜丝(可选)一小段的分量A.酱油一大勺A.砂糖一......
10-25
羊肉三煮
补补身体暖暖胃用料羊肉1-2斤香菜根姜片大蒜1-2胡椒萝卜自己喜欢羊肉三煮的做法羊肉用水冲洗几次,冷水和羊肉一起入锅,水,加入姜片/柠檬/料酒/白酒都可,水沸捞一下,取出冷水冲洗。(因为我前段时间拔牙了不能占酒精,我就用柠......
01-18
与众不同的土豆烧肉
最近这个菜获得儿子的好评👍😁😁,以往也会做土豆烧肉,通常都是红烧口味,不是太受欢迎,这次反响好,应该跟食材有很大关系,土豆用的是云南的小土豆,五花肉选的黑猪肉,一点也不腥气,另外也可能因为炒料的原因😅😅,换了一个口味。大......
12-29
豆腐羹与水煮牛肉
looksgood,tastesok用料tofu&beef豆腐羹与水煮牛肉的做法Ididntmadit......
06-27
冰煮羊肉
看直播买了个康宁锅,搜到食谱可以做羊肉。一看就很好吃,赶快安排起来用料羊肉300克西红柿1个红枣6颗孜然半勺土豆1个胡萝卜1根厚百叶150克葱半根姜6片蒜2瓣枸杞12粒冰煮羊肉的做法冻冰块若干,铺到锅的一半。(我的冰不太......
10-20
一杯咖啡与奶茶同步上线的锅煮鸳鸯
找到四种材料的平衡点,是我觉得这杯鸳鸯的核心所在,磨合好材料,才能让每种味道都能恰如其分地在喉舌释放。仔细一想,有点像最近对生活的感悟,怎么样过得更自在些,也许并不在于事情是什么,而是如何拿捏好每个当下的平衡和尺度......
09-06
羊羊与喵
猫好希望这是这个冬天的最后一顿羊肉,这样期待的夏天就快来了夏天不可以慢悠悠的来,猫都隆重地做了法式羊排拉用料羊排法香迷迭香海盐,胡椒面包屑蒜羊羊与喵的做法很香的法香,妖怪的好味道切碎的法香,迷迭香,蒜和橄榄油均匀......
12-06
水煮牛肉—《中餐厅1》张亮同款
《中餐厅1》水煮牛肉,张亮的同款噢~用料主料:牛肉主料:青菜豆瓣酱干辣椒姜葱蒜花椒料酒酱油白糖盐生粉水淀粉生抽水煮牛肉—《中餐厅1》张亮同款的做法先将牛肉切片,淋入料酒、生抽,放少许白糖,少许盐抓匀,再放1勺生粉,继续抓......
08-13
与众不同皮蛋瘦肉粥
皮蛋与生米擦碎再煲的粥会更稠更香浓,可以加入腐竹碎一起煲,粥底会更香更甜更滑更好吃!这样的粥,来点榨菜或者就这样喝就很爽歪歪,加了肉,海鲜,那香味可不是一般的粥能比。用料皮蛋个大米杯瘦肉克小葱根姜片盐克香油勺葱根与......
06-21
三样秘料让你的卤牛肉与众不同
卤牛肉首选牛腱子,牛肉富含蛋白质,能提高机体抗病能力,滋养脾胃,强健筋骨。对于忙碌的上班族来说,趁周末卤好牛肉,早餐用来卷饼,当馒头、面包的配菜,烧牛肉面、上锅蒸后捣碎加酱油香菜夹馍吃,可以说是超便捷。而且早上摄入的动......
05-24
羊肉汤:鲫鱼+羊肉同煮,鲜美无膻味
鲜字是由鱼和羊组成。一道由鲫鱼和羊肉同煮的羊肉汤,鲜美无膻味。用料带骨羊肉800克鲫鱼1条萝卜1个大葱2根老姜5块料酒1勺花椒20粒香菜适量盐适量胡椒粉适量羊肉汤:鲫鱼+羊肉同煮,鲜美无膻味的做法1、带骨羊肉冷水浸泡2......
10-21
与众不同的孜然羊排
用料羊排1000克葱姜蒜各10片花椒30粒洋葱半个盐2勺料酒5勺孜然粉4勺辣椒粉2勺蚝油1勺老抽1勺鸡精1勺食用油5勺花椒粉1勺与众不同的孜然羊排的做法将羊前腿排切成小块、洗净用清水浸泡半小时,中间换一次水,目的是泡去血......
04-26
与娜娜同食2
娜娜的妈妈给她从家乡带来了腌排骨明天姐妹们有口福咯ps:昨天的凉拌皮蛋被大家吃光了,我忙着做理疗,连根香菜都没吃到😂用料土豆2个青椒1个西兰花1朵与娜娜同食2的做法土豆作为元老派食物(公元前8000-5000年),现在已经成为......
09-19
水煮羊肉
冰箱里有块羊后腿肉,是之前我在家做烧烤用剩下的,过久储存怕会影响口感,那么做个水煮羊肉吧。也是受到《中餐厅²》的影响,水煮起来🤣💪🏻。用料羊后腿1块千张半张绿豆芽适量娃娃菜适量上海青适量木耳适量洋葱少许大葱少......
02-08
与众不同的蜗牛黄油酱
黄油浸透了欧芹的香气、蒜香和在舌尖炸开的盐粒,你会因为这个简单的酱料而珍惜普通的食物。用料黄油1块欧芹1把大蒜4瓣粗盐1小匙与众不同的蜗牛黄油酱的做法黄油室温放软,最少需要一个小时。不要用任何方式加热蒜压碎放......
04-28
与爱同行
一个人做,一个人吃,在这快节奏的生活中,有一人能与你一起共享这刻悠闲,便是幸福。用料Love与爱同行的做法两人份......
09-11
与粽不同
用料糯米5斤盐60克五花肉3.5斤老抽3勺红糖少许红豆300克绿豆250克花生,碗豆250克花椒面1到2小勺粽叶110片绳子110小根与粽不同的做法各种豆子提前一晚泡上五花肉洗净切块,提前一天用老抽,红糖,少许料酒腌制码味粽叶也可提......
06-08
与🦐同醉
用料虾只盐克醋勺糖克葱根蒜瓣姜片高度酒勺腐乳汁勺海鲜酱油勺与🦐同醉的做法虾洗净倒入高度酒灌醉虾群然后各种你想要的调料放一个碗里混合均匀,倒入喝了酒的虾群里冰箱里搁置半小时开吃小贴士多少用量懒的标了,因为每......
08-16
与众不同的土豆炖牛肉
无意中想到的做法味道意想不到好用料牛肉600克土豆1个料酒2勺香叶2片桂皮1块八角2个盐适量牛油火锅底料一小块黑胡椒适量生抽1勺老抽几滴与众不同的土豆炖牛肉的做法牛肉切好洗净用手尽可能挤掉水放入碗中加胡椒盐(一......
04-07
与众不同的青椒肉丝
绝对快手又下饭的一道菜!用料猪肉三两长青椒3个八角1个白胡椒碎适量黑胡椒碎适量料酒1勺淀粉半勺盐适量糖适量生抽2勺蚝油1勺与众不同的青椒肉丝的做法青椒切丝。猪肉切丝,放料酒,生抽,白胡椒,淀粉腌制10分钟。热锅放油,加......
11-02
煮羊肉
用料羊肉克姜片加料酒500毫升一瓶酱油冰糖煮羊肉的做法羊肉过水,姜切片羊肉和姜一起炒,加入加饭酒炒,没啥水渗出,容易焦,不想炒太久太累哈哈,几分钟后扔进高压锅。加了两勺酱油,两小勺冰糖,一整瓶加饭酒,还有一些水,没过羊肉。......
11-07
羊肉煮馍
羊肉煮馍,是我们陕西的传统美食,大家都很喜欢。细嫩的羊肉,鲜美的汤,颇有筋道的馍,看着眼馋,闻着气香,吃着更是味美。记得有一次回家,爸爸说他做了羊肉煮馍,和我一起回家的飞飞就好吃惊,爸爸好厉害,这也会做。尝了几口,果然很赞!好......
05-12
与众不同辣椒炒瘦肉
哈哈!小时候穷,不能吃香的喝辣的!从没吃过辣椒炒肉,但我妈妈也种了小米椒,会用小米椒,花生米,豆豉,蒜末,花生油做辣椒酱,吃稀饭时来一点,胃口特别好!这样做辣椒炒肉,相信很多人没见过!白锅炒过的辣椒,会更脆,更甜,能升华辣椒独有的香辣......
06-07
与众不同的元宵节,吃与众不同的麻糍元宵
用料冷冻芝麻汤圆一包黄豆一把克与众不同的元宵节,吃与众不同的麻糍元宵的做法抓一把黄豆,洗净晒干(或者厨房纸吸干)铺平放入烤箱,150度烤25分钟放入粉碎机,我用的小美,1分半速度10时间到,黄豆粉就打好了煮一锅水,加入一点点油......
12-13
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